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Role santé de la taurine

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Re: Role santé de la taurine

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 30 Mar 2024 07:13

Association of taurine intake with changes in physical fitness among community-dwelling middle-aged and older Japanese adults: an 8-year longitudinal study
Takashi Domoto Front. Nutr., 20 March 2024

Introduction: Taurine has diverse valuable biological functions, including antioxidant activity and regulation of osmotic pressure. Maintaining physical fitness from middle age is important for healthy life expectancy. Although taurine administration improves muscle endurance and strength, its role in maintenance remains unclear. We aimed to clarify the longitudinal taurine intake association with fitness changes.

Methods: Participants comprised men and women aged ≥40 years who participated in the third (2002–2004; Baseline) and seventh (2010–2012; Follow-up) waves of the National Institute for Longevity Sciences-Longitudinal Study of Aging (NILS-LSA) and completed a 3-day dietary weights recording survey at baseline. A table of taurine content was prepared for 751 foods (including five food groups: Seaweed; Fish and shellfish; Meat; Eggs; and Milk and dairy products) from the Standard Tables of Food Composition in Japan (1,878 foods) 2010. Four physical fitness items (knee extension muscle strength, sit-and-reach, one-leg standing with eyes closed, and maximum walking speed) were measured at baseline and follow-up. We analyzed the association of taurine intake with physical fitness change, employing a general linear model (GLM) and trend tests for baseline taurine intake and follow-up fitness change. Adjustments included baseline variables: sex, age, height, weight, educational level, self-rated health, smoking status, depressive symptoms, and clinical history.

Results: The estimated average daily taurine intake (standard deviation) was 207.5 (145.6) mg/day at the baseline. When examining the association with the four physical fitness parameters, higher taurine intake positively increased the change in knee extension muscle strength (T1; 0.1, T2; 0.8, T3; 1.1 (kgf) GLM, p < 0.05; p for trend <0.05) and reduced the decline in knee extension muscle strength in the subgroup analysis of participants aged ≥65 years (T1: −1.9, T2: −1.7, T3: −0.4 kgf; GLM p < 0.05, p for trend <0.05). No relationship was found between taurine intake and the remaining three fitness factors.

Conclusion: Estimation of taurine intake showed that dietary taurine intake potentially contributes to the maintenance of knee extension muscle strength over 8 years among Japanese community-dwelling middle-aged and older individuals. This is the first study to investigate the association of dietary taurine intake with muscle strength.
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Re: Role santé de la taurine

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 30 Mar 2024 10:05

Traduction de l'étude :wink:

Association de la consommation de taurine avec des changements dans la condition physique chez les adultes japonais d'âge moyen et plus âgés vivant dans la communauté : une étude longitudinale de 8 ans
Front Takashi Domoto. Nutr., 20 mars 2024

Introduction : La taurine a diverses fonctions biologiques précieuses, notamment une activité antioxydante et la régulation de la pression osmotique. Maintenir une bonne forme physique dès l’âge mûr est important pour une espérance de vie en bonne santé. Bien que l’administration de taurine améliore l’endurance et la force musculaire, son rôle dans l’entretien reste flou. Nous avions pour objectif de clarifier l’association longitudinale de la consommation de taurine avec les changements de condition physique.

Méthodes : Les participants étaient des hommes et des femmes âgés de ≥ 40 ans qui ont participé aux troisième (2002-2004 ; référence) et septième (2010-2012 ; suivi) vagues de l'Institut national des sciences de la longévité - Étude longitudinale sur le vieillissement (NILS- LSA) et a réalisé une enquête d'enregistrement du poids alimentaire de 3 jours au départ. Un tableau de la teneur en taurine a été préparé pour 751 aliments (dont cinq groupes alimentaires : algues, poissons et crustacés, viande, œufs et lait et produits laitiers) à partir des tableaux standard de composition des aliments au Japon (1 878 aliments) 2010. Quatre conditions physiques Les éléments (force musculaire d'extension du genou, position assise et étendue, position debout sur une jambe avec les yeux fermés et vitesse de marche maximale) ont été mesurés au départ et au suivi. Nous avons analysé l'association entre la consommation de taurine et le changement de condition physique, en utilisant un modèle linéaire général (GLM) et des tests de tendance pour la consommation de taurine de base et le changement de condition physique de suivi. Les ajustements comprenaient des variables de base : sexe, âge, taille, poids, niveau d'éducation, état de santé auto-évalué, statut tabagique, symptômes dépressifs et antécédents cliniques.

Résultats : L’apport quotidien moyen estimé en taurine (écart type) était de 207,5 (145,6) mg/jour au départ. Lors de l'examen de l'association avec les quatre paramètres de condition physique, un apport plus élevé en taurine a augmenté positivement la modification de la force musculaire d'extension du genou (T1 ; 0,1, T2 ; 0,8, T3 ; 1,1 (kgf) GLM, p < 0,05 ; p pour tendance <0,05). et réduit le déclin de la force musculaire d'extension du genou dans l'analyse de sous-groupe de participants âgés de ≥65 ans (T1 : −1,9, T2 : −1,7, T3 : −0,4 kgf ; GLM p < 0,05, p pour tendance <0,05). Aucune relation n’a été trouvée entre la consommation de taurine et les trois autres facteurs de condition physique.

Conclusion : L'estimation de l'apport en taurine a montré que l'apport alimentaire en taurine contribue potentiellement au maintien de la force musculaire d'extension du genou sur 8 ans chez les individus d'âge moyen et plus âgés vivant dans la communauté japonaise. Il s’agit de la première étude visant à étudier l’association entre l’apport alimentaire en taurine et la force musculaire.
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Re: Role santé de la taurine

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 4 Avr 2024 10:46

Taurine reduces microglia activation in the brain of aged senescence-accelerated mice by increasing the level of TREM2
Sharif Ahmed Scientific Reports volume 14, Article number: 7427 (2024)

Alzheimer’s disease (AD), a chronic neurodegenerative disorder, is the leading cause of dementia. Over-activated microglia is related to amyloid-beta (Aβ) and phosphorylated tau (phospho-tau) accumulation in the AD brain. Taurine is an amino acid with multiple physiological functions including anti-inflammatory effects, and has been reported to be neuroprotective in AD. However, the role of taurine in microglia-mediated AD remains unclear. Here, we examined the effects of taurine on the brains of senescence-accelerated mouse prone 8 (SAMP8) mice by comparing those administered 1% taurine water with those administered distilled water (DW). We observed increased levels of taurine and taurine transporter (TAUT) in the brains of the taurine-treated mice compared with those of control mice. Immunohistochemical and Western blot analyses revealed that taurine significantly reduced the number of activated microglia, levels of phospho-tau and Aβ deposit in the hippocampus and cortex. Triggering receptors expressed on myeloid cells-2 (TREM2) are known to protect against AD pathogenesis. Taurine upregulated TREM2 expression in the hippocampus and cortex. In conclusion, the present study suggests that taurine treatment may upregulate TREM2 to protect against microglia over-activation by decreasing the accumulation of phospho-tau and Aβ; providing an insight into a novel preventive strategy in AD.
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Re: Role santé de la taurine

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 5 Avr 2024 08:24

Traduction de l'étude :wink:

La taurine réduit l'activation des microglies dans le cerveau de souris âgées à sénescence accélérée en augmentant le niveau de TREM2
Sharif Ahmed Scientific Reports volume 14, Numéro d'article : 7427 (2024)

La maladie d’Alzheimer (MA), une maladie neurodégénérative chronique, est la principale cause de démence. La microglie suractivée est liée à l’accumulation de bêta-amyloïde (Aβ) et de tau phosphorylée (phospho-tau) dans le cerveau de la MA. La taurine est un acide aminé doté de multiples fonctions physiologiques, notamment des effets anti-inflammatoires, et il aurait un effet neuroprotecteur dans la MA. Cependant, le rôle de la taurine dans la MA médiée par les microglies reste flou. Ici, nous avons examiné les effets de la taurine sur le cerveau de souris sujettes à la sénescence accélérée (SAMP8) en comparant celles à qui on a administré 1% d'eau de taurine avec celles à qui on a administré de l'eau distillée (DW). Nous avons observé une augmentation des taux de taurine et de transporteur de taurine (TAUT) dans le cerveau des souris traitées à la taurine par rapport à ceux des souris témoins. Les analyses immunohistochimiques et par Western blot ont révélé que la taurine réduisait de manière significative le nombre de microglies activées, les niveaux de phospho-tau et les dépôts d'Aβ dans l'hippocampe et le cortex. Les récepteurs déclencheurs exprimés sur les cellules myéloïdes-2 (TREM2) sont connus pour protéger contre la pathogenèse de la MA. La taurine a régulé positivement l'expression de TREM2 dans l'hippocampe et le cortex. En conclusion, la présente étude suggère que le traitement à la taurine pourrait réguler positivement TREM2 afin de protéger contre la suractivation des microglies en diminuant l'accumulation de phospho-tau et d'Aβ ; donnant un aperçu d’une nouvelle stratégie préventive dans la MA.
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Re: Role santé de la taurine

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 27 Avr 2024 12:57

Taurine Activates SIRT1/AMPK/FOXO1 Signaling Pathways to Favorably Regulate Lipid Metabolism in C57BL6 Obese Mice
Arya Devi Karikkakkavil Prakashan Molecular Nutrition & Food Research 29 March 2024

Scope
The identification of novel therapeutic agents capable of modulating lipid metabolism holds a promising potential in combating obesity and its associated complications. This study is conducted to evaluate the lipid lowering effect of dietary taurine administration on high-fat fed C57BL6 mice and to study the mechanism by which taurine impacts lipid metabolism.

Methods and results
C57BL6 mice are grouped into four (n = 6): i) normal diet (ND), ii) a high-fat diet (HFD), iii) HFD + orlistat (STD), iv) HFD + taurine (TAU) group for 12 weeks. The results show that taurine administration for 12 weeks reduces high fat-induced weight gain, and liver weight when compared with HFD fed mice. It also improves serum biochemical parameters like total cholesterol and triglycerides. Sirtuin 1 (SIRT1) activity, Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD+) levels, SIRT1 mRNA, and protein expression are increased in HFD + TAU diet group as compared to HFD group. Taurine treatment suppresses the expression of lipogenic genes (sterol regulatory element binding protein 1c [SREBP1c], fatty acid synthase [FAS], Peroxisome proliferator-activated receptor gamma [PPARγ]) and increases the expression of β-oxidation (peroxisome proliferator-activated receptor alpha [PPARα], liver x receptor beta [LXRβ], peroxisome proliferator-activated receptor gamma coactivator 1-alpha [PGC1α], AMP-activated protein kinase [AMPK]) and lipolytic (forkhead box protein O1 [FOXO1]) genes. Further, taurine mitigates hepatic inflammation by suppressing nuclear factor kappa B (NF-κB) gene expression and pro-inflammatory cytokine markers (IL-6, IL-1β, and TNFα).

Conclusion
Taurine exerts lipid lowering effects through activating SIRT1/AMPK/FOXO1 signaling pathways and regulating their downstream targets.
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Re: Role santé de la taurine

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 27 Avr 2024 15:49

Traduction de l'étude :wink:

La taurine active les voies de signalisation SIRT1/AMPK/FOXO1 pour réguler favorablement le métabolisme lipidique chez les souris obèses C57BL6
Arya Devi Karikkakkavil Prakashan Nutrition moléculaire et recherche alimentaire 29 mars 2024

Portée
L'identification de nouveaux agents thérapeutiques capables de moduler le métabolisme lipidique présente un potentiel prometteur dans la lutte contre l'obésité et ses complications associées. Cette étude est menée pour évaluer l'effet hypolipidémiant de l'administration alimentaire de taurine sur des souris C57BL6 nourries avec une alimentation riche en graisses et pour étudier le mécanisme par lequel la taurine affecte le métabolisme lipidique.

Méthodes et résultats
Les souris C57BL6 sont regroupées en quatre (n = 6) : i) régime normal (ND), ii) régime riche en graisses (HFD), iii) groupe HFD + orlistat (STD), iv) groupe HFD + taurine (TAU) pour 12 semaines. Les résultats montrent que l’administration de taurine pendant 12 semaines réduit la prise de poids élevée induite par les graisses et le poids du foie par rapport aux souris nourries avec HFD. Il améliore également les paramètres biochimiques sériques comme le cholestérol total et les triglycérides. L'activité de la sirtuine 1 (SIRT1), les niveaux de nicotinamide adénine dinucléotide (NAD+), l'ARNm de SIRT1 et l'expression des protéines sont augmentés dans le groupe de régime HFD + TAU par rapport au groupe HFD. Le traitement à la taurine supprime l'expression des gènes lipogéniques (protéine de liaison à l'élément régulateur du stérol 1c [SREBP1c], synthase d'acide gras [FAS], récepteur gamma activé par les proliférateurs de peroxysomes [PPARγ]) et augmente l'expression de la β-oxydation (récepteur activé par les proliférateurs de peroxysomes alpha [PPARα], récepteur bêta du foie x [LXRβ], coactivateur gamma 1-alpha du récepteur activé par les proliférateurs de peroxysomes [PGC1α], protéine kinase activée par l'AMP [AMPK]) et gènes lipolytiques (protéine de boîte de forkhead O1 [FOXO1]). De plus, la taurine atténue l'inflammation hépatique en supprimant l'expression du gène du facteur nucléaire kappa B (NF-κB) et les marqueurs de cytokines pro-inflammatoires (IL-6, IL-1β et TNFα).

Conclusion
La taurine exerce des effets hypolipidémiants en activant les voies de signalisation SIRT1/AMPK/FOXO1 et en régulant leurs cibles en aval.
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Re: Role santé de la taurine

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 31 Mai 2024 09:01

Taurine reduces the risk for metabolic syndrome: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
Chih-Chen Tzang Nutrition & Diabetes volume 14, Article number: 29 (2024)

Background
Metabolic syndrome (MetS) is a cluster of interconnected risk factors that significantly increase the likelihood of cardiovascular disease and type 2 diabetes. Taurine has emerged as a potential therapeutic agent for MetS. This meta-analysis of randomized controlled trials (RCTs) aimed to evaluate the effects of taurine supplementation on MetS-related parameters.

Methods
We conducted electronic searches through databases like Embase, PubMed, Web of Science, Cochrane CENTRAL, and ClinicalTrials.gov, encompassing publications up to December 1, 2023. Our analysis focused on established MetS diagnostic criteria, including systolic blood pressure (SBP), diastolic blood pressure (DBP), fasting blood glucose (FBG), triglyceride (TG), and high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C). Meta-regression explored potential dose-dependent relationships based on the total taurine dose administered during the treatment period. We also assessed secondary outcomes like body composition, lipid profile, and glycemic control.

Results
Our analysis included 1024 participants from 25 RCTs. The daily dosage of taurine in the studies ranged from 0.5 g/day to 6 g/day, with follow-up periods varying between 5 and 365 days. Compared to control groups, taurine supplementation demonstrated statistically significant reductions in SBP (weighted mean difference [WMD] = −3.999 mmHg, 95% confidence interval [CI] = −7.293 to −0.706, p = 0.017), DBP (WMD = −1.509 mmHg, 95% CI = −2.479 to −0.539, p = 0.002), FBG (WMD: −5.882 mg/dL, 95% CI: −10.747 to −1.018, p = 0.018), TG (WMD: −18.315 mg/dL, 95% CI: −25.628 to −11.002, p < 0.001), but not in HDL-C (WMD: 0.644 mg/dl, 95% CI: −0.244 to 1.532, p = 0.155). Meta-regression analysis revealed a dose-dependent reduction in DBP (coefficient = −0.0108 mmHg per g, p = 0.0297) and FBG (coefficient = −0.0445 mg/dL per g, p = 0.0273). No significant adverse effects were observed compared to the control group.

Conclusion
Taurine supplementation exhibits positive effects on multiple MetS-related factors, making it a potential dietary addition for individuals at risk of or already experiencing MetS. Future research may explore dose-optimization strategies and potential long-term benefits of taurine for MetS management.
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Re: Role santé de la taurine

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 2 Juin 2024 07:34

Traduction de l'étude :wink:

La taurine réduit le risque de syndrome métabolique : une revue systématique et une méta-analyse d'essais contrôlés randomisés
Chih-Chen Tzang Nutrition & Diabète volume 14, Numéro d'article : 29 (2024)

Arrière-plan
Le syndrome métabolique (MetS) est un ensemble de facteurs de risque interconnectés qui augmentent considérablement le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète de type 2. La taurine est apparue comme un agent thérapeutique potentiel pour le MetS. Cette méta-analyse d'essais contrôlés randomisés (ECR) visait à évaluer les effets de la supplémentation en taurine sur les paramètres liés au MetS.

Méthodes
Nous avons effectué des recherches électroniques dans des bases de données telles qu'Embase, PubMed, Web of Science, Cochrane CENTRAL et ClinicalTrials.gov, englobant des publications jusqu'au 1er décembre 2023. Notre analyse s'est concentrée sur les critères diagnostiques établis du MetS, notamment la pression artérielle systolique (PAS), la pression artérielle diastolique. tension artérielle (DBP), glycémie à jeun (FBG), triglycérides (TG) et cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL-C). La méta-régression a exploré les relations dose-dépendantes potentielles basées sur la dose totale de taurine administrée pendant la période de traitement. Nous avons également évalué les critères de jugement secondaires tels que la composition corporelle, le profil lipidique et le contrôle glycémique.

Résultats
Notre analyse a inclus 1 024 participants issus de 25 ECR. La dose quotidienne de taurine dans les études variait de 0,5 g/jour à 6 g/jour, avec des périodes de suivi variant entre 5 et 365 jours. Par rapport aux groupes témoins, la supplémentation en taurine a démontré des réductions statistiquement significatives de la PAS (différence moyenne pondérée [DMP] = −3,999 mmHg, intervalle de confiance à 95 % [IC] = −7,293 à −0,706, p = 0,017), de la DBP (DMP = −1,509). mmHg, IC à 95 % = −2,479 à −0,539, p = 0,002), FBG (DMP : −5,882 mg/dL, IC à 95 % : −10,747 à −1,018, p = 0,018), TG (DMP : −18,315 mg/ dL, IC 95 % : −25,628 à −11,002, p < 0,001), mais pas en HDL-C (DMP : 0,644 mg/dl, IC 95 % : −0,244 à 1,532, p = 0,155). L'analyse de méta-régression a révélé une réduction dose-dépendante de la DBP (coefficient = −0,0108 mmHg par g, p = 0,0297) et de la FBG (coefficient = −0,0445 mg/dL par g, p = 0,0273). Aucun effet indésirable significatif n’a été observé par rapport au groupe témoin.

Conclusion
La supplémentation en taurine présente des effets positifs sur plusieurs facteurs liés au MetS, ce qui en fait un complément alimentaire potentiel pour les personnes à risque ou déjà atteintes du MetS. Des recherches futures pourraient explorer les stratégies d'optimisation de la dose et les avantages potentiels à long terme de la taurine pour la gestion du MetS.
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Re: Role santé de la taurine

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 17 Juin 2024 12:33

Reduced Taurine Serum Levels in Inflammatory Bowel Disease
by Rachele Frascatani Nutrients 2024, 16(11), 1593;

Taurine is a semi-essential micronutrient that acts as an anti-inflammatory molecule. The oral administration of taurine to colitic mice attenuates ongoing mucosal inflammation. This study aimed to determine whether inflammatory bowel diseases (IBDs) are marked by changes in the circulating levels of taurine. We measured the serum concentrations of taurine in 92 IBD patients [46 with ulcerative colitis (UC) and 46 with Crohn’s disease (CD)] and 33 healthy controls with a commercial ELISA kit. The taurine levels were significantly decreased in both patients with UC and patients with CD compared to the controls, while there was no difference between CD and UC.

Taurine levels declined with age in healthy controls but not in IBDs. IBD patients younger than 50 years had levels of taurine reduced compared to their age-matched controls. In the IBD group, taurine levels were not influenced by the body mass index of the patients and the consumption of taurine-rich nutrients, while they were significantly reduced in UC patients with clinically active disease compared to those in clinical remission.

These findings indicate that IBDs are marked by serum taurine deficiency, which would seem to reflect the activity of the disease, at least in UC.
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Re: Role santé de la taurine

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 18 Juin 2024 10:40

Traduction de l'étude :wink:

Réduction des niveaux sériques de taurine dans les maladies inflammatoires de l'intestin
par Rachele Frascatani Nutrients 2024, 16(11), 1593 ;

La taurine est un micronutriment semi-essentiel qui agit comme une molécule anti-inflammatoire. L'administration orale de taurine à des souris colitiques atténue l'inflammation persistante des muqueuses. Cette étude visait à déterminer si les maladies inflammatoires de l’intestin (MII) sont marquées par des modifications des taux circulants de taurine. Nous avons mesuré les concentrations sériques de taurine chez 92 patients atteints de MII [46 atteints de colite ulcéreuse (CU) et 46 atteints de la maladie de Crohn (MC)] et 33 témoins sains avec un kit ELISA commercial. Les taux de taurine étaient significativement diminués chez les patients atteints de CU et chez les patients atteints de MC par rapport aux témoins, alors qu'il n'y avait aucune différence entre la MC et la CU.

Les niveaux de taurine diminuaient avec l’âge chez les témoins sains, mais pas chez les MII. Les patients atteints de MII âgés de moins de 50 ans présentaient des niveaux de taurine réduits par rapport à leurs témoins du même âge. Dans le groupe MII, les taux de taurine n’étaient pas influencés par l’indice de masse corporelle des patients ni par la consommation de nutriments riches en taurine, alors qu’ils étaient significativement réduits chez les patients atteints de CU présentant une maladie cliniquement active par rapport à ceux en rémission clinique.

Ces résultats indiquent que les MICI sont marquées par un déficit sérique en taurine, ce qui semblerait refléter l'activité de la maladie, au moins dans la CU.
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Re: Role santé de la taurine

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 19 Juin 2024 11:22

The effects of taurine ingestion on anaerobic and physiological performance in female rugby players
Azize Bingöl Diedhiou Research in Sports Medicine Volume 32, 2024 - Issue 4

The purpose of this study was to investigate the acute effect of low, moderate, or high doses of taurine on anaerobic and physiological performance in female rugby players. A total of 16 sub-elite female rugby athletes (21.3 ± 1.5 yr, 168.0 ± 4.9 cm, 62.1 ± 3.5 kg mean ± SD) participated in this research. Following familiarization, participants attended 4 successive tests separated by 72 h in a randomized, counter-balanced, crossover research design. Following an over night fast, participants completed a 5-min 60 Watt warm-up followed by a 30-s Wingate anaerobic test on a cycle ergometer after ingestion of either 2 g taurine (LOWTAU), 4 g (MODTAU), 6 g (HIGHTAU) or placebo (PLA) 1 h before the test. Peak (PP) and mean power (MP) along with heart rate (HR), rating of perceived exertion (RPE), capillary lactate and blood glucose were measured. LOWTAU did not affect PP, MP, HR, lactate and glucose compared to PLA (p > 0.05), while MODTAU improved MP and HIGHTAU improved PP and MP compared to PLA and LOWTAU (p < 0.05). MODTAU and HIGHTAU had little effect on HR, blood lactate and glucose (p > 0.05).

A single dose of taurine (MODTAU or HIGHTAU) 1 h prior to competition or training would provide an ergogenic effect on subsequent power output.
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Re: Role santé de la taurine

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 19 Juin 2024 12:24

Traduction de l'étude :wink:

Les effets de l'ingestion de taurine sur les performances anaérobies et physiologiques des joueuses de rugby
Azize Bingöl Diedhiou Recherche en médecine du sport Volume 32, 2024 - Numéro 4

Le but de cette étude était d'étudier l'effet aigu de doses faibles, modérées ou élevées de taurine sur les performances anaérobies et physiologiques des joueuses de rugby. Au total, 16 athlètes féminines de rugby sous-élite (21,3 ± 1,5 an, 168,0 ± 4,9 cm, 62,1 ± 3,5 kg moyenne ± SD) ont participé à cette recherche. Après familiarisation, les participants ont assisté à 4 tests successifs séparés de 72 heures dans le cadre d'un plan de recherche croisé, randomisé et contrebalancé. Après un jeûne d'une nuit, les participants ont effectué un échauffement de 5 minutes à 60 watts suivi d'un test anaérobie Wingate de 30 secondes sur un vélo ergomètre après ingestion de 2 g de taurine (LOWTAU), 4 g (MODTAU), 6 g ( HIGHTAU) ou placebo (PLA) 1 h avant le test. La puissance maximale (PP) et moyenne (MP), ainsi que la fréquence cardiaque (FC), l'évaluation de l'effort perçu (RPE), le lactate capillaire et la glycémie ont été mesurés. LOWTAU n'a pas affecté le PP, le MP, la HR, le lactate et le glucose par rapport au PLA (p > 0,05), tandis que MODTAU a amélioré le MP et HIGHTAU a amélioré le PP et le MP par rapport au PLA et au LOWTAU (p < 0,05). MODTAU et HIGHTAU ont eu peu d'effet sur la FC, le lactate sanguin et la glycémie (p > 0,05).

Une dose unique de taurine (MODTAU ou HIGHTAU) 1 h avant la compétition ou l'entraînement procurerait un effet ergogène sur la puissance de sortie ultérieure.
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