
La supplémentation en taurine réduit l'adiposité et l'activité métabolique des lipides hépatiques chez la progéniture adulte suivant un régime maternel à la cafétéria
Arzu Kabasakal Cetin, Nutrition Research Volume 117, septembre 2023, pages 15-29
Il a été démontré que la supplémentation maternelle en taurine exerce des effets protecteurs après un régime obésogène maternel sur la croissance et le métabolisme de la progéniture. Cependant, les effets à long terme du régime maternel à la cafétéria sur l’adiposité, le profil métabolique et les modèles d’expression des gènes hépatiques suite à une supplémentation en taurine chez la progéniture adulte restent flous. Dans cette étude, nous avons émis l’hypothèse que l’exposition à une supplémentation maternelle en taurine modulerait les effets du régime alimentaire maternel à la cafétéria en réduisant l’adiposité et les modèles d’expression des gènes hépatiques impliqués dans le métabolisme des lipides chez la progéniture adulte. Les rats Wistar femelles ont été nourris avec un régime témoin, un régime témoin complété avec 1,5% de taurine dans l'eau de boisson, un régime cafétéria (CAF) ou un régime CAF supplémenté en taurine (CAFT) dès le sevrage. Après 8 semaines, tous les animaux ont été accouplés et maintenus avec le même régime alimentaire pendant la gestation et la lactation. Après le sevrage, tous les descendants ont été nourris avec un régime alimentaire témoin jusqu'à l'âge de 20 semaines. Malgré un poids corporel similaire, la progéniture CAFT présentait un dépôt de graisse et une graisse corporelle significativement inférieurs à ceux de la progéniture CAF. L'analyse par micropuce a révélé que les gènes (Akr1c3, Cyp7a1, Hsd17b6, Cd36, Acsm3 et Aldh1b1) liés à la biosynthèse des hormones stéroïdes, au métabolisme du cholestérol, à la voie de signalisation des récepteurs activés par les proliférateurs de peroxysomes, au métabolisme du butanoate et à la dégradation des acides gras étaient régulés négativement chez la progéniture CAFT. . La présente étude montre que l'exposition au régime maternel à la cafétéria a favorisé l'adiposité et que la supplémentation en taurine a réduit les dépôts lipidiques chez les descendants mâles et femelles et a conduit à des altérations des modèles d'expression des gènes hépatiques, réduisant ainsi les effets néfastes du régime maternel à la cafétéria.