Groupe de test de l’AVOINE et de l’ORGE bio de Nutrimuscle.

[Cedudu]

Bonjour,

J'ai parler sur un autre forum des mycotoxine (très cancérigène) présente dans les céréales, mais mon message n'a pas attirer l'attention..
Je viens en parler directement avec les concerné, donc on retrouve des mycotoxines dans toute les céréales, sauf que sur les céréales conventionnel on effectue des traitements pour limiter la présence de mycotoxine, mais on ne peut pas en faire de même sur les céréales bio. Je sais que généralement les taux sont du coup 2 à 3 fois plus haut en bio.

Je veux pas lancer de polémique, des chiffres en soit ne veulent rien dire tant qu'on a pas connaissance des limites acceptable, mais alors qu'en est-il de vos céréales bio, dont je suis consommateur, vis a vis de ces taux de mycotoxine.

Musculairement

Cedudu

[Administrateur]

Bonjour Cedudu.

qu'en est-il de vos céréales bio, dont je suis consommateur, vis a vis de ces taux de mycotoxine.

- Aflatoxines B1 < 1,0 µg/kg
- Aflatoxines B2 < 1,0 µg/kg
- Aflatoxines G1 < 1,0 µg/kg
- Aflatoxines G2 < 1,0 µg/kg

- Ochratoxine A < 1,0 µg/kg

- Déoxynivalénol 387 µg/kg

- Zéaralénone 5 µg/kg

Bonnes fêtes.

[bobysixkiller]

Vous m'étonnerai toujours pour votre transparence

[Epsos17]

[costello143]

du nutrimuscle quoi ...

[tocard]

je viens de trouver 1 autre facon de consommer mes flocons d avoine poudre, j en rajoute tout simplement dans ma salade d endive avec quelques noix, ca donne 1 gout sympa
a essayer

[Cedudu]

Bonjour Cedudu.

- Aflatoxines B1 < 1,0 µg/kg
- Aflatoxines B2 < 1,0 µg/kg
- Aflatoxines G1 < 1,0 µg/kg
- Aflatoxines G2 < 1,0 µg/kg

- Ochratoxine A < 1,0 µg/kg

- Déoxynivalénol 387 µg/kg

- Zéaralénone 5 µg/kg

Bonnes fêtes.

Merci et bonne année a tous.


Pour le Zéaralénone le CSAH définie une dose de 0,2µg/kg de poids corporel soit pour un individu moyen de 75kg une dose limite de 15µg par jours, donc on il fraudais consommer 3kg/jours pour atteindre la limite.

Pour le Déoxynivalénol (perturbateur de l’immunité et toxicité sur le sang) la limite est fixer à 1µg/kg de poids de corps par le comité scientifique pour les aliments humains (CSAH), donc avec un individu moyen de 75kg, 1µg x 75 = 75µg il ne faudrait pas dépasser 194gr d'avoine par jours, la on a de grande chance de dépasser les doses les tolérances journalières. J'éspère m'être trompé
http://fr.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9oxynival%C3%A9nol

Pour l'aflatoxine B1 est la plus cancérigène et selon une étude américaine la dose journalière ne devrai pas dépasser 0,4µg/jours/individu. <1µg ne nous donne pas la dose exactes mais on peut espérer que la dose est bien plus.

L'aflatoxine G1 fait aussi partie des toxines les plus dangereuse.

On consomme rarement plusieurs kilos d'avoine par jours, mais il ne faut pas oublier qu'il y a beaucoup de sources de mycotoxine blé, avoines, orge, amandes, d'arachide, noix, mais.... c'est le total qui compte et pas un seul aliment. Les plus "dangereux" sont les produit venant de l'étranger avec des limite bien plus "haute" que les notre.

Il serait intéressant de savoir si il y a des substances argile, levure... capable d'empêcher l'absorption des mycotoxine.

Ne croyez pas que je cherche a montrer du doigt nutrimuscle, au contraire, très peu de marque sont aussi transparente.

[Administrateur]

Bonjour Cedudu.

Ne croyez pas que je cherche a montrer du doigt nutrimuscle

Pensez-donc.

Que dit le RÈGLEMENT (CE) N° 1881/2006 DE LA COMMISSION du 19 décembre 2006 portant fixation de teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires ?

- Aflatoxines B1 : Teneurs maximales (μg/kg de produit)
Nutrimuscle < 1,0 µg/kg 2,0 µg/kg RÈGLEMENT (CE)

- Somme Aflatoxines B1, B2, G1, G2 : Teneurs maximales (μg/kg de produit)
Nutrimuscle < 4,0 µg/kg 4,0 µg/kg RÈGLEMENT (CE)

- Ochratoxine A : Teneurs maximales (μg/kg de produit)
Nutrimuscle < 1,0 µg/kg 3,0 µg/kg RÈGLEMENT (CE)

J'éspère m'être trompé

Effectivement :

Article 10
Abrogation
Le règlement (CE) no 466/2001 est abrogé.

- Déoxynivalénol : Teneurs maximales (μg/kg de produit)
Nutrimuscle 387 µg/kg 750 µg/kg RÈGLEMENT (CE)

Pour le Zéaralénone... il fraudais consommer 3kg/jours pour atteindre la limite

Article 10
Abrogation
Le règlement (CE) no 466/2001 est abrogé.

- Zéaralénone : Teneurs maximales (μg/kg de produit)
Nutrimuscle 5 µg/kg 75 µg/kg RÈGLEMENT (CE)

au contraire, très peu de marque sont aussi transparente

Merci.

Bien à vous.

[Cedudu]

Même si j'avais déjà vérifié je me doutais que vous respectiez la réglementation européenne

J'étais allé plus loin avec les doses recommandés par le CSAH bien inférieur au dose réglementé par l’Europe. Cette démarche est peut-être un peu plus personnel, cherchant toujours a protéger mon capital santé.

Connais-t-on des moyens de l'imiter l'absorption de ces toxines?

[Administrateur]

Cette démarche est peut-être un peu plus personnel, cherchant toujours a protéger mon capital santé.

Vous vous faites surtout peur inutilement et faites de la mauvaise information à nos lecteurs avec des avis datant de 1999 et 2000 obsolètes !

Bien à vous.

[costello143]

Faut arreter de parler chinois les 2 là....

Administrateur m'étonnera toujours ...

[Epsos17]

Juste pour savoir s'il est "normal" d'avoir une vingtaine de moucherons qui se sont mis à apparaitre dans le sac de 25kg de flocons d'avoine ?
Je le stocke dans un placard au sec comme pour le sac acheté il y a 1 an avec lequel je n'ai eu aucun moucheron jusqu'au dernier flocon consommé (en + en plein hiver c'est bizarre).

Je ne vais pas jeter le sac, ça sera des protéines en + !
Mais c'était juste pour remonter l'info.
Au moins c'est du bio c'est sûr il n'y a pas de pesticide

[Administrateur]

Bonjour Epsos17.

Merci pour votre information. C'est la 1ère fois que nous entendons parler de cela. Cet hiver n'est pas froid et sec, la vermine n'a pas été tuée. Dans certaines régions les arbres bourgeonnent déjà. C'est peut-être une explication.

Désolé pour l'imprécision de notre réponse.

Bien à vous.

[Hadri]

Bonjour,
question, si je prends ma maltodextrine pendant mon training, est-ce que c'est utile de rajouter de l'avoine dans mon shaker post-training que je prends dès la fin de l'entrainement ?

merki

[Nutrimuscle-Conseils]

Ca dépend de ton objectifs et de ton apport en calorie