Nutrimuscle Forum : Mobile & Tablette

L'assiette de la Force

Actualités sport, fitness & musculation, vidéos des pros, études scientifiques. Discutez avec la communauté Nutrimuscle et partagez votre expérience...

Modérateurs: Nutrimuscle-Conseils, Nutrimuscle-Diététique

Messagepar Le Docteur » 17 Fév 2013 09:18

Saemus a écrit:
Le Docteur a écrit:Certaines farines considérées comme "meilleures" sont aussi très agressives pour les intestins.

A cause des fibres ?

Je ne sais pas, mais c'est considéré comme "hard" en général, et dans les faits ça semble bien l'être... Je ne me vois pas manger du sarrasin tous les jours.
Avatar de l’utilisateur
Le Docteur
 
Messages: 2566
Inscription: 30 Mai 2012 13:07

Messagepar Manar » 17 Fév 2013 16:36

salut Christophe,

dans le marbré on peut remplacer la farine par des flocons d'avoine en poudre ? et éventuellement rajouter du protimuscle pour faire un gateau complet pour le petit dej ?
Manar
 
Messages: 51
Inscription: 21 Sep 2012 14:26

Messagepar christophe bonnefont » 17 Fév 2013 16:42

J'ai peur que cela ne donne pas un aspect de gâteau mais après tu peux toujours tester avec de petit dosage ;)


Ugo tes photos déchirent :p

Pour les farines et les céréales c'est un long sujet de discution et de débat...
Mais juste pour info ce n'est pas parce que l'on a pas de problème d'intolérance au gluten que ça ne crée pas de dégâts dans notre organisme.
Avatar de l’utilisateur
christophe bonnefont
 
Messages: 900
Inscription: 25 Oct 2008 16:20
Localisation: monaco

Messagepar Manar » 17 Fév 2013 19:10

ok j'essaye ça, je mettrais une photo. d'ailleurs faut que je me mette aux photos comme Ugo, j'ai essayé le tiers du livre lol

sinon si j'ajoute le protimuscle, je dois augmenter le fromage blanc pour la consistance ?
Manar
 
Messages: 51
Inscription: 21 Sep 2012 14:26

Messagepar MZA » 17 Fév 2013 19:29

christophe bonnefont a écrit:Mais juste pour info ce n'est pas parce que l'on a pas de problème d'intolérance au gluten que ça ne crée pas de dégâts dans notre organisme.


Je rajouterais que lorsque les intolérances se manifestent, c'est souvent de manières plus ou moins discrètes.
Avatar de l’utilisateur
MZA
 
Messages: 551
Inscription: 5 Avr 2012 16:02
Localisation: Tatooine

Messagepar fredo313 » 17 Fév 2013 20:04

j'avais déja essayé la tarte au thon sans pate, c'etait bien ca fera partie régulierement de mon plan alimentaire car aussi bon chaud que froid.
Par les meringues je dirait bof, mais bon je suis pas fan des meringues classiques non plus.

Aujourd'hui c'était:

-------lasagnes de chou vert: super bon par contre en rédaction il manque dans le descriptif de la préparation l'ajout des champignons
-------mousse au chocolat: vraiment pas aimé du tout surtout la texture, c'est très loin d'une mousse au chocolat

j'ai fait une liste à ma cuisinière des plats que j'aimerai qu'elle me prépare, et je posterai des review au fur et à mesure
Avatar de l’utilisateur
fredo313
 
Messages: 148
Inscription: 25 Déc 2008 20:07

Messagepar Le Docteur » 17 Fév 2013 20:44

christophe bonnefont a écrit:Mais juste pour info ce n'est pas parce que l'on a pas de problème d'intolérance au gluten que ça ne crée pas de dégâts dans notre organisme.

Le problème, c'est qu'à partir de là, tout bien portant est un intolérant qui s'ignore...
Avatar de l’utilisateur
Le Docteur
 
Messages: 2566
Inscription: 30 Mai 2012 13:07

Messagepar Ugo » 17 Fév 2013 20:44

Merci Christophe !

N'étant plus blessé, je peux reprendre mon sport et bombarder les recettes endurance :) A moi les cookies de la force et autres gateau au chocolat :p
Avatar de l’utilisateur
Ugo
 
Messages: 337
Inscription: 4 Avr 2012 18:23
Localisation: Annecy

Messagepar Romain25 » 17 Fév 2013 21:52

Manar a écrit:ok j'essaye ça, je mettrais une photo. d'ailleurs faut que je me mette aux photos comme Ugo, j'ai essayé le tiers du livre lol

sinon si j'ajoute le protimuscle, je dois augmenter le fromage blanc pour la consistance ?


Tu peu mettre un peu d'eau pour la rendre un peu plus liquide.
Romain25
 
Messages: 94
Inscription: 23 Déc 2012 09:31
Localisation: Doubs (25)

Messagepar tomy55 » 18 Fév 2013 18:29

Moi je viens de faire les financiers et c'est trop bon!!!
tomy55
 
Messages: 2
Inscription: 17 Fév 2013 10:31
Localisation: VERDUN

Messagepar victor431 » 19 Fév 2013 10:52

quelqun 'un a essayé pancake banane cacao ?
victor431
 
Messages: 26
Inscription: 14 Nov 2012 21:35
Localisation: REIMS BESANCON

Messagepar christophe bonnefont » 22 Fév 2013 15:00

Les rochers à la noix de coco reviennent (p.114) ;)

Image
Avatar de l’utilisateur
christophe bonnefont
 
Messages: 900
Inscription: 25 Oct 2008 16:20
Localisation: monaco

Messagepar victor431 » 22 Fév 2013 18:56

voici mes pancake bananes :lol:

Image

et mes Yabon+ pâtes à tartiné light

Image

j'ai une question pour le pain au son express; c'est normal qu'il ne lève presque pas ?? j'ai bien mis 1càc de levure chimique pourtant
victor431
 
Messages: 26
Inscription: 14 Nov 2012 21:35
Localisation: REIMS BESANCON

Messagepar SIIIB31 » 22 Fév 2013 20:00

Petit pain express
Image
Avatar de l’utilisateur
SIIIB31
 
Messages: 141
Inscription: 6 Sep 2012 15:32
Localisation: TOULOUSE

Messagepar SIIIB31 » 22 Fév 2013 20:02

et muffin du sportif
Image
et merci chris et julien pour ce super livre
Avatar de l’utilisateur
SIIIB31
 
Messages: 141
Inscription: 6 Sep 2012 15:32
Localisation: TOULOUSE

PrécédenteSuivante

Retourner vers Actualités, vidéos, études scientifiques

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 9 invités