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Messagepar christophe bonnefont » 25 Fév 2013 15:24

mad49 a écrit:Pour moi aussi les pancakes à la banane (page 42):

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Ce qui est drôle c'est que je n'arrive pas à les faire aussi gonflé que vous, c'est vos secrets ??? lol
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Messagepar christophe bonnefont » 25 Fév 2013 15:25

Flan de la force (p;139), idéal en diète cétogène avec seulement 2gr de glucide ;)
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Messagepar edge67gagd » 25 Fév 2013 16:03

50 cl de lait, cela fait plus que 2gr de glucides non ?!
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Messagepar Le Docteur » 25 Fév 2013 16:28

Si c'est la seule source de glucides, ça fait à peu près ça (si on ne chipote pas pour les chiffres après la virgule).
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Messagepar Longinus » 25 Fév 2013 17:13

pour 5cl oui, pour 50 effectivement ça fait peu :D (si c'est bien du lait de vache).

Sinon j'avais testé les lasagnes d'aubergine ... un régal! Par contre 4 aubergines c'était clairement trop pour la taille de mes plats (pourtant bien grand), j'en prendrai moins la prochaine fois ! :P
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Messagepar edge67gagd » 26 Fév 2013 10:51

Longinus a écrit:pour 5cl oui, pour 50 effectivement ça fait peu :D (si c'est bien du lait de vache).


Pourtant c'est bien marqué 50cl, à moins que ce soit une erreur :?:
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Messagepar Longinus » 26 Fév 2013 11:17

Je peux me tromper, mais j'ai l'impression que 50cl, ça fait un demi-litre. :P
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Messagepar mad49 » 26 Fév 2013 11:39

Longinus a écrit:Je peux me tromper, mais j'ai l'impression que 50cl, ça fait un demi-litre. :P

En effet c'est bien cela :) (100cl = 1 litre)
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Messagepar christophe bonnefont » 26 Fév 2013 11:59

C'est une erreur c'est en réalité 50ml :oops:
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Messagepar christophe bonnefont » 26 Fév 2013 12:02

Pour me faire pardonner un méga financier light (p.116).
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Messagepar Longinus » 26 Fév 2013 12:11

J'attends mon sucralose pour ce type de recettes, il a l'air mortel ! 8)
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Messagepar Le Docteur » 26 Fév 2013 12:42

Euh. Je crois que j'avais "traduit" 50ml. On va dire...
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Messagepar edge67gagd » 26 Fév 2013 12:55

En parlant de financier, est-ce que ca fonctionne avec la egg proteine ou il faut forcément de la whey ou caséine ?
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Messagepar christophe bonnefont » 26 Fév 2013 14:14

edge67gagd a écrit:En parlant de financier, est-ce que ca fonctionne avec la egg proteine ou il faut forcément de la whey ou caséine ?

Tu peux tester ;)
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Messagepar christophe bonnefont » 26 Fév 2013 18:42

Photo d'un lecteur qui a marié 3 recettes pour réaliser ce gâteau (Génoise p.40, crème pâtissière p.148 et chantilly light au cacao p.144) 8) :D
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