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NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutrition

Si vous avez des questions concernant votre plan alimentaire, programme de musculation, l'entraînement et leurs méthodes...

Modérateurs: Nutrimuscle-Conseils, Nutrimuscle-Diététique

Messagepar Gilles » 24 Avr 2013 13:39

tao76 a écrit:Alors si j'ai bien compris les PROTÉINES TOTALES aromatisées 2 ont bien du lactose mais la TOLERASET L mettra fin à l'intolérance au lactose. Elle convient plus pour des personnes ne digérant pas bien le lait mais souhaitant une protéine à assimilation lente, non ?

Oui c'est ça :

La lactase que renferme le ToleraseTM L va découper le lactose en sucres classiques (glucose et galactose) que n'importe qui peut digérer sans problème.

Une alternative sans lactose est l'egg protéine, dont la vitesse d'assimilation est "moyenne".
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Gilles
 
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 24 Avr 2013 14:36

Samuel59,
Voici un premier plan alimentaire dans l'optique d'une prise de poids. Ce plan alimentaire sera réadapté lors de la phase de sèchage.

Au réveil.
• 30g de Protimuscle 5.
Cette collation vous apportera 110.2kcals, 23.1g de protéines (84%), 0.8g de lipides (6%), 2.8g de glucides (10%).
Petit déjeuner.
• 30g de flocons d’avoine avec 50g de fromage blanc 0%.
• 30g de fruits oléagineux (amandes, noisettes, noix,…).
• 1 fruit riche en vitamine C (orange, clémentine,…).
Le petit déjeuner vous apportera 361kcals, 13g de protéines (15%), 16.9g de lipides (42%), 39g de glucides (43%).

Collation 10h.
• 30g de flocons d’avoine avec 200ml de lait écrémé.
• 10g de fruits oléagineux (amandes, noisettes, noix,…).
Le petit déjeuner vous apportera 235kcals, 12g de protéines (20%), 6g de lipides (23%), 33.2g de glucides (57%).

Déjeuner.
• 100g de viande maigre (blanc de poulet, escalope de dinde, filet de bœuf,…) (5fois par semaine).
• 2 œufs (1 fois par semaine).
• 100g de poisson très maigre (cabillaud, colin,…) (1 fois par semaine).
• 100g de pâtes cuites (5 fois par semaine).
• 100g de riz cuit (1 fois par semaine).
• 100g de pommes de terre (1 fois par semaine).
• 50g de crudités (tomate, concombre, courgette,…) avec 10ml d’huile de colza.
• 1 fruit riche en vitamine C (orange, clémentine,…).
• Pour la cuisson des aliments : 10ml d’huile d’olive.
Le déjeuner vous apportera 499kcals, 28g de protéines (25%), 23g de lipides (42%), 45g de glucides (36%).

Goûter.
• 30g de flocons d’avoine avec 1 yaourt 0%.
• 30g de fruits oléagineux (amandes, noisettes, noix,…).
Le goûter vous apportera 353kcals, 15g de protéines (17%), 17g de lipides (43%), 34.5g de glucides (40%).

Après le sport

• 40g de Protimuscle 5.
Cette collation vous apportera 147kcals, 30.8g de protéines (84%), 1g de lipides (6%), 3.7g de glucides (10%).

Dîner.
• 100g de viande maigre (blanc de poulet, escalope de dinde, filet de bœuf,…) (5fois par semaine).
• 2 œufs (1 fois par semaine).
• 100g de poisson très maigre (cabillaud, colin,…) (1 fois par semaine).
• 100g de pâtes cuites (5 fois par semaine).
• 100g de riz cuit (1 fois par semaine).
• 100g de pommes de terre (1 fois par semaine).
• 200g de légumes verts (artichaut, pousses de soja,…)
• 1 fruit riche en vitamine C (orange, clémentine,…).
• Pour la cuisson des aliments : 10ml d’huile d’olive.
Le dîner vous apportera 441.6kcals, 30g de protéines (27%), 17g de lipides (34%), 42g de glucides (38%).

Collation le soir avant le coucher.
• 30g de Protimuscle 5.
Cette collation vous apportera 110.2kcals, 23.1g de protéines (84%), 0.8g de lipides (6%), 2.8g de glucides (10%).

Votre apport calorique total est de :2247 kcals, 174g de protéines (31%), 82g de lipides (33%), 203g de glucides (38%).

Bien à vous,
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 24 Avr 2013 14:39

Samuel59,
Samuel59 a écrit:Mes entraînements durent environ 1h30, mais je ne fais pas de cardio (est-ce un gros problème ?)

Faire 45 min de cardio au moins 1 à 2 séances pourrait être bénéfique afin de diminuer la masse grasse lors de la prise de masse au profit de la masse maigre.

Bien à vous,
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Messagepar Samuel59 » 24 Avr 2013 15:10

Nutrimuscle-Diététique a écrit:Samuel59,
Voici un premier plan alimentaire dans l'optique d'une prise de poids. Ce plan alimentaire sera réadapté lors de la phase de sèchage.

Au réveil.
• 30g de Protimuscle 5.
Cette collation vous apportera 110.2kcals, 23.1g de protéines (84%), 0.8g de lipides (6%), 2.8g de glucides (10%).
Petit déjeuner.
• 30g de flocons d’avoine avec 50g de fromage blanc 0%.
• 30g de fruits oléagineux (amandes, noisettes, noix,…).
• 1 fruit riche en vitamine C (orange, clémentine,…).
Le petit déjeuner vous apportera 361kcals, 13g de protéines (15%), 16.9g de lipides (42%), 39g de glucides (43%).

Collation 10h.
• 30g de flocons d’avoine avec 200ml de lait écrémé.
• 10g de fruits oléagineux (amandes, noisettes, noix,…).
Le petit déjeuner vous apportera 235kcals, 12g de protéines (20%), 6g de lipides (23%), 33.2g de glucides (57%).

Déjeuner.
• 100g de viande maigre (blanc de poulet, escalope de dinde, filet de bœuf,…) (5fois par semaine).
• 2 œufs (1 fois par semaine).
• 100g de poisson très maigre (cabillaud, colin,…) (1 fois par semaine).
• 100g de pâtes cuites (5 fois par semaine).
• 100g de riz cuit (1 fois par semaine).
• 100g de pommes de terre (1 fois par semaine).
• 50g de crudités (tomate, concombre, courgette,…) avec 10ml d’huile de colza.
• 1 fruit riche en vitamine C (orange, clémentine,…).
• Pour la cuisson des aliments : 10ml d’huile d’olive.
Le déjeuner vous apportera 499kcals, 28g de protéines (25%), 23g de lipides (42%), 45g de glucides (36%).

Goûter.
• 30g de flocons d’avoine avec 1 yaourt 0%.
• 30g de fruits oléagineux (amandes, noisettes, noix,…).
Le goûter vous apportera 353kcals, 15g de protéines (17%), 17g de lipides (43%), 34.5g de glucides (40%).

Après le sport

• 40g de Protimuscle 5.
Cette collation vous apportera 147kcals, 30.8g de protéines (84%), 1g de lipides (6%), 3.7g de glucides (10%).

Dîner.
• 100g de viande maigre (blanc de poulet, escalope de dinde, filet de bœuf,…) (5fois par semaine).
• 2 œufs (1 fois par semaine).
• 100g de poisson très maigre (cabillaud, colin,…) (1 fois par semaine).
• 100g de pâtes cuites (5 fois par semaine).
• 100g de riz cuit (1 fois par semaine).
• 100g de pommes de terre (1 fois par semaine).
• 200g de légumes verts (artichaut, pousses de soja,…)
• 1 fruit riche en vitamine C (orange, clémentine,…).
• Pour la cuisson des aliments : 10ml d’huile d’olive.
Le dîner vous apportera 441.6kcals, 30g de protéines (27%), 17g de lipides (34%), 42g de glucides (38%).

Collation le soir avant le coucher.
• 30g de Protimuscle 5.
Cette collation vous apportera 110.2kcals, 23.1g de protéines (84%), 0.8g de lipides (6%), 2.8g de glucides (10%).

Votre apport calorique total est de :2247 kcals, 174g de protéines (31%), 82g de lipides (33%), 203g de glucides (38%).

Bien à vous,


Merci bien, et je suis ce régime combien de temps ? Une fois mes 85Kg atteint ?
Sinon niveau protéine, je peux pas prendre autre chose, car j'ai un budget limité (et oui je ne travaille pas encore) ?
Samuel59
 
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 24 Avr 2013 15:34

Samuel59,
Samuel59 a écrit:je suis ce régime combien de temps ? Une fois mes 85Kg atteint ?

Oui, voilà.
Samuel59 a écrit:Sinon niveau protéine, je peux pas prendre autre chose, car j'ai un budget limité (et oui je ne travaille pas encore) ?

Vous voulez un plan alimentaire sans poudre protéinée, c'est bien cela?

Bien à vous,
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Messagepar Samuel59 » 24 Avr 2013 15:44

Nutrimuscle-Diététique a écrit:Samuel59,
Samuel59 a écrit:je suis ce régime combien de temps ? Une fois mes 85Kg atteint ?

Oui, voilà.
Samuel59 a écrit:Sinon niveau protéine, je peux pas prendre autre chose, car j'ai un budget limité (et oui je ne travaille pas encore) ?

Vous voulez un plan alimentaire sans poudre protéinée, c'est bien cela?

Bien à vous,


D'accord.
Non, pas de soucis niveau poudre, mais est-ce que de la whey + créatine + BCAA conviendrait à ce régime ?
Car j'ai vu que protimuscle 5 est composé de Caséine + Whey donc niveau complément c'est différent.
Samuel59
 
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 24 Avr 2013 15:53

Samuel59,

Samuel59 a écrit:la whey + créatine + BCAA conviendrait à ce régime ?

Oui, mais vous serez moins confortable niveau satiété.

Bien à vous,
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Messagepar brasco9z » 24 Avr 2013 18:19

Ok, merci pour vos réponse, je vous tient au courant d'ici 2 semaines.

Vous n'avez pas répondu pou les BCAA lequels je peux prendre?
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Messagepar biiip » 24 Avr 2013 18:46

Bonjour Nutrimuscle conseils. Voila je n'en peu plus de mes flocons d'avoine le matin , que ce soit en poudre ou entier. Vers quel autre source de glucide puis je me retourner ? Le pain de mie complet est il plus mauvais que le pain complet normal ? Merci
biiip
 
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Messagepar Samuel59 » 24 Avr 2013 19:29

Nutrimuscle-Diététique a écrit:Samuel59,

Samuel59 a écrit:la whey + créatine + BCAA conviendrait à ce régime ?

Oui, mais vous serez moins confortable niveau satiété.

Bien à vous,


Ok, mais par quoi je pourrais remplacer les prises de protimuscle 5 avec des compléments moins chers ?
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Messagepar brasco9z » 24 Avr 2013 19:48

Pour le dîner, j'ai donc pesé 80gr de pâtes cru, donc cuite elle devait faire 200gr mais elle fesais 160gr.. Pourquoi?
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Messagepar RiMa » 24 Avr 2013 20:00

On pèse toujours les aliments avant cuisson.

Car 100g de pâtes crues avec 3minutes de cuisson -> 150g de pâtes cuites
Car 100g de pâtes crues avec 10minutes de cuisson -> 300g de pâtes cuites

C'est un exemple...
Mais suivant le temps de cuisson, et si tu mets du sel, etc...La quantité d'eau contenu dans les pâtes sera différentes, donc leur poids sera différent.
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Messagepar brasco9z » 24 Avr 2013 21:47

D'accord, donc comme Nutrimuscle-Diététique ma marqué sur mon plan alimentaire pour le déjeuner 300gr de féculents, je divise par 2.5 ce qui me fait 120gr de pâtes cru, mais qui selon la cuisson ne feron pas obligatoirement 300gr cuites...?
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Messagepar Steph30 » 25 Avr 2013 09:44

Nutrimuscle-Diététique a écrit:Bonjour Steph30,
Steph30 a écrit:Je pèse 79kg pour 1m75, j'ai tendance a prendre facilement du gras.Mon objectif serait de prendre du volume surtout au niveau des pecs et de séché ensuite l'ensemble pour être mieux dessiné mais sans tomber non plus dans une sèche trop stricte pour voir les veines et compagnie.

Quels vos types d'entrainements (fréquence, durée, type)? Votre activité professionnelle? Votre objectif de poids?

Bien à vous,


Je vais essayer d’être précis.

Donc j'ai 38 ans, sur mon avatar c'est bien moi, je mesure 1m75 pour 79kg, mon métier est conducteur de bus de ville donc toujours en horaire décalé et beaucoup assis, heureusement je bosse la plus part du temps en continu soit le matin soit l'aprem sachant que je peux aussi bien attaqué a 5h que finir a 22h30.
Le bon coté est que j'ai soit l'aprem de libre soit le matin en fonction de mon planning :wink:
Mon sport est le motocross que je pratique depuis l'age de mes 5ans.
Aujourd'hui je roule uniquement en loisir a raison d'une fois par semaine le dimanche ou samedi et encore pas toutes les semaines car il faut aussi faire du social a la maison avec madame et les enfants :lol:
Je fais de la musculation 4 x semaine + 1 jour cardio voir 2 jour cardio quand je roule pas en moto.
Généralement je fais muscu lundi, mardi, mercredi, jeudi, cardio le vendredi et repos samedi dimanche sauf si moto et pour cette dernière raison je ne fais jamais de muscu le vendredi car sinon lorsque je roule je ressemble plus a une statue qu'a autres chose a cause des courbatures.

A la maison je dispose de bicarbonate de potassium, maltodextrine, proteine totale, isolat, bcaa constructeur, fat burner, zmb, créapure, carnipure, tribulus et bientôt peptan.

Mon objectif n'est pas vraiment un objectif de poids a perdre ou a gagné car je me pèse jamais pas de balance a la maison, mon objectif est plutôt coté miroir, je voudrai être plus dessiné donc m’affinai au niveau de la taille sauf au niveau des pecs ou je voudrai qu'il soit plus bombé donc prendre du volume.
Je sais que c'est difficile de faire les deux en même temps c'est donc pourquoi je vous demande un programme pour le volume et un pour la sèche a moins qu'il existe un intermédiaire :wink:

Si vous avez aussi un programme de muscu en plus du programme alimentaire je suis preneur car peut être que je m'entraine mal vu que je pratique chez moi pour des raisons économique et de facilité pour moi et madame.

Steph30 :wink:
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Messagepar Steph30 » 25 Avr 2013 09:59

voici mon programme actuel

Jour1
Développé couché 3x10 + 3x8-4-4
Biceps curl barre ez 3x10 + 3x8-4-4
Elévation latérales 2x6-12-25

Jour2
Squat 4x10
Mollet 4x10
Pec butterfly 2x6-12-25
Biceps curl prise marteau 2x6-12-25

Jour3
Tirage menton poulie haute en supination 3x10 + 3x8-4-4
Développé décliné mains rapproché 3x10 + 3x8-4-4
Oiseaux 3x10 + 3x6-12-25
Jour 4
Soulevé de terre 4x10
presse militaire assis a la barre 3x10 + 3x8-4-4
Rowing assis prise large 2x6-12-25
Triceps couché barre front 2x6-12-25

Jour5
Cardio

Jour 6 et 7 repos
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