Thé vert et santé?

[Nutrimuscle-Conseils]

Caveolae and caveolin-1 as targets of dietary polyphenols for protection against vascular endothelial dysfunction
Junji Terao Journal of Clinical Biochemist 2024

Caveolae, consisting of caveolin-1 proteins, are ubiquitously present in endothelial cells and contribute to normal cardiovascular functions by acting as a platform for cellular signaling pathways as well as transcytosis and endocytosis. However, caveolin-1 is thought to have a proatherogenic role by inhibiting endothelial nitric oxide synthase activity and Nrf2 activation, or by promoting inflammation through NF-κB activation.

Dietary polyphenols were suggested to exert anti-atherosclerotic effects by a mechanism involving the inhibition of endothelial dysfunction, by which they can regulate redox-sensitive signaling pathways in relation to NF-κB and Nrf2 activation. Some monomeric polyphenols and microbiota-derived catabolites from monomeric polyphenols or polymeric tannins might be responsible for the inhibition, because they can be transferred into the circulation from the digestive tract.

Several polyphenols were reported to modulate caveolin-1 expression or its localization in caveolae. Therefore, we hypothesized that circulating polyphenols affect caveolae functions by altering its structure leading to the release of caveolin-1 from caveolae, and attenuating redox-sensitive signaling pathway-dependent caveolin-1 overexpression. Further studies using circulating polyphenols at a physiologically relevant level are necessary to clarify the mechanism of action of dietary polyphenols targeting caveolae and caveolin-1.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Cavéoles et cavéoline-1 comme cibles des polyphénols alimentaires pour la protection contre le dysfonctionnement endothélial vasculaire
Junji Terao Journal du biochimiste clinique 2024

Les cavéoles, constituées de protéines cavéoline-1, sont omniprésentes dans les cellules endothéliales et contribuent aux fonctions cardiovasculaires normales en agissant comme une plate-forme pour les voies de signalisation cellulaire ainsi que pour la transcytose et l'endocytose. Cependant, on pense que la cavéoline-1 joue un rôle proathérogène en inhibant l'activité endothéliale de l'oxyde nitrique synthase et l'activation de Nrf2, ou en favorisant l'inflammation par l'activation de NF-κB.

Il a été suggéré que les polyphénols alimentaires exercent des effets anti-athéroscléreux par un mécanisme impliquant l'inhibition du dysfonctionnement endothélial, par lequel ils peuvent réguler les voies de signalisation sensibles au rédox en relation avec l'activation de NF-κB et de Nrf2. Certains polyphénols monomères et catabolites dérivés du microbiote à partir de polyphénols monomères ou de tanins polymères pourraient être responsables de l'inhibition, car ils peuvent être transférés dans la circulation à partir du tube digestif.

Plusieurs polyphénols moduleraient l'expression de la cavéoline-1 ou sa localisation dans les cavéoles. Par conséquent, nous avons émis l’hypothèse que les polyphénols circulants affectent les fonctions des cavéoles en modifiant leur structure, conduisant à la libération de cavéoline-1 par les cavéoles et en atténuant la surexpression de la cavéoline-1 dépendante de la voie de signalisation rédox. D'autres études utilisant des polyphénols circulants à un niveau physiologiquement pertinent sont nécessaires pour clarifier le mécanisme d'action des polyphénols alimentaires ciblant les cavéoles et la cavéoline-1.

[Nutrimuscle-Conseils]

Diet and risk of low back pain: a Mendelian randomization analysis
European Spine Journal Volume 33, pages 496–504, (2024) Shanshan Liu

Purpose
Previous epidemiological and other studies have shown an association between diet and low back pain (LBP). This study aimed to investigate the causal relationship between diet and LBP using a Mendelian randomization (MR) approach.

Methods
The three main methods in this study were weighted median, MR-Egger, and inverse variance weighting (IVW). We utilized MR-PRESSO to eliminate abnormal SNPs. Additionally, tests for pleiotropy and heterogeneity were conducted. Utilizing IVW and MR-Egger’s Cochran’s Q test, heterogeneity was evaluated. MR-Egger intercepts were used in pleiotropy tests. A leave-one-out analysis was also used to evaluate the stability of the study’s findings.

Results
The frequency of alcohol intake was associated with an increased risk of LBP. Increased processed meat intake, dried fruit intake, cereal intake, and tea intake were causally associated with a decreased risk of LBP (alcohol intake frequency: odds ratio (OR) = 1.28; 95% confidence interval (CI), 1.11–1.47; P = 0.0006; processed meat intake: OR = 0.60, 95%CI 0.39–0.92, P = 0.019; dried fruit intake: OR = 0.43, 95%CI 0.29–0.66, P = 0.00008; cereal intake: OR = 0.62, 95%CI 0.42–0.92, P = 0.018; tea intake: OR = 0.75, 95%CI 0.58–0.97, P = 0.029). Heterogeneity and pleiotropy were also not found in the sensitivity analysis. The leave-one-out analysis also showed more robust results. Other dietary intakes were not causally associated with LBP.

Conclusions
This two-sample MR study found that frequency of alcohol intake was associated with an increased risk of LBP, and intake of processed meat, dried fruit, cereals, and tea was associated with a decreased risk of LBP. Moreover, no causal relationship was found with LBP in the other 13 diets.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Régime alimentaire et risque de lombalgie : une analyse de randomisation mendélienne
European Spine Journal Volume 33, pages 496 à 504, (2024) Shanshan Liu

But
Des études épidémiologiques et autres antérieures ont montré une association entre l'alimentation et les lombalgies (LBP). Cette étude visait à étudier la relation causale entre l'alimentation et la lombalgie en utilisant une approche de randomisation mendélienne (MR).

Méthodes
Les trois méthodes principales de cette étude étaient la médiane pondérée, la pondération MR-Egger et la variance inverse (IVW). Nous avons utilisé MR-PRESSO pour éliminer les SNP anormaux. De plus, des tests de pléiotropie et d’hétérogénéité ont été effectués. À l’aide du test IVW et du test Cochran’s Q de MR-Egger, l’hétérogénéité a été évaluée. Les interceptions MR-Egger ont été utilisées dans les tests de pléiotropie. Une analyse sans exception a également été utilisée pour évaluer la stabilité des résultats de l’étude.

Résultats
La fréquence de consommation d'alcool était associée à un risque accru de lombalgie. L'augmentation de la consommation de viande transformée, de fruits secs, de céréales et de thé était associée de manière causale à une diminution du risque de lombalgie (fréquence de consommation d'alcool : rapport de cotes (OR)   =   1,28 ; intervalle de confiance (IC) à 95 %, 1,11–1,47 ; P = 0,0006 ; consommation de viande transformée : OR = 0,60, IC 95 % 0,39-0,92, P = 0,019 ; consommation de fruits secs : OR = 0,43, IC 95 % 0,29-0,66, P = 0,00008 ; consommation de céréales : OR = 0,62, 95% IC 0,42–0,92, P = 0,018 ; consommation de thé : OR = 0,75, IC à 95 % 0,58–0,97, P = 0,029). L’hétérogénéité et la pléiotropie n’ont pas non plus été trouvées dans l’analyse de sensibilité. L’analyse « Leave-One-Out » a également montré des résultats plus robustes. Les autres apports alimentaires n’étaient pas associés de manière causale à la lombalgie.

Conclusions
Cette étude IRM à deux échantillons a révélé que la fréquence de la consommation d'alcool était associée à un risque accru de lombalgie, et que la consommation de viande transformée, de fruits secs, de céréales et de thé était associée à une diminution du risque de lombalgie. De plus, aucune relation causale n’a été trouvée avec la lombalgie dans les 13 autres régimes.

[Nutrimuscle-Conseils]

Polyphenols as Potential Geroprotectors
Antioxidants & Redox Signaling 2024 Vol. 40, No. 7-9 Ekaterina Proshkina

Abstract
Significance: Currently, a large amount of evidence of beneficial effects of diets enriched with polyphenols on various aspects of health has been accumulated. These phytochemicals have a geroprotective potential slowing down the pathological processes associated with aging and ensuring longevity. In this study, a comprehensive analysis was conducted to determine the adherence of individual polyphenols to geroprotector criteria. Data from experimental models, clinical trials, and epidemiological studies were analyzed.

Recent Advances: Sixty-two polyphenols have been described to increase the life span and improve biomarkers of aging in animal models. They act via evolutionarily conserved molecular mechanisms, including hormesis and maintenance of redox homeostasis, epigenetic regulation, response to cellular damage, metabolic control, and anti-inflammatory and senolytic activity. Epidemiological and clinical studies suggest that certain polyphenols have a potential for prevention and treatment of various diseases, including cancer, metabolic disorders, and cardiovascular conditions in humans.

Critical Issues: Among the reviewed phytochemicals, chlorogenic acid, quercetin, epicatechin, genistein, resveratrol, and curcumin were identified as compounds with the highest geroprotective potential. However, there is a lack of unambiguous information on the effectiveness and safety of polyphenols for increasing health span, preventing and treating aging-associated diseases in humans.

Future Directions: Further research is needed to fully understand the effects of polyphenols considering their long-term consumption, metabolic modification and bioavailability, complex interactions between different groups of polyphenols and with other phytochemicals, as well as their effects on individuals with different health status.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les polyphénols comme géroprotecteurs potentiels
Antioxydants et signalisation Redox 2024 Vol. 40, n° 7-9 Ekaterina Proshkina

Abstrait
Importance : Actuellement, de nombreuses preuves des effets bénéfiques des régimes enrichis en polyphénols sur divers aspects de la santé ont été accumulées. Ces composés phytochimiques ont un potentiel géroprotecteur ralentissant les processus pathologiques associés au vieillissement et assurant la longévité. Dans cette étude, une analyse complète a été menée pour déterminer l’adhésion des polyphénols individuels aux critères de géroprotecteur. Les données provenant de modèles expérimentaux, d’essais cliniques et d’études épidémiologiques ont été analysées.

Progrès récents : Soixante-deux polyphénols ont été décrits pour augmenter la durée de vie et améliorer les biomarqueurs du vieillissement dans des modèles animaux. Ils agissent via des mécanismes moléculaires conservés au cours de l'évolution, notamment l'hormèse et le maintien de l'homéostasie rédox, la régulation épigénétique, la réponse aux dommages cellulaires, le contrôle métabolique et l'activité anti-inflammatoire et sénolytique. Des études épidémiologiques et cliniques suggèrent que certains polyphénols ont un potentiel de prévention et de traitement de diverses maladies, notamment le cancer, les troubles métaboliques et les maladies cardiovasculaires chez l'homme.

Problèmes critiques : Parmi les composés phytochimiques examinés, l'acide chlorogénique, la quercétine, l'épicatéchine, la génistéine, le resvératrol et la curcumine ont été identifiés comme composés ayant le potentiel géroprotecteur le plus élevé. Cependant, il y a un manque d'informations claires sur l'efficacité et la sécurité des polyphénols pour augmenter la durée de vie, prévenir et traiter les maladies associées au vieillissement chez l'homme.

Orientations futures : Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour bien comprendre les effets des polyphénols en tenant compte de leur consommation à long terme, de leur modification métabolique et de leur biodisponibilité, des interactions complexes entre différents groupes de polyphénols et avec d'autres composés phytochimiques, ainsi que de leurs effets sur les individus ayant un état de santé différent.

[Nutrimuscle-Conseils]

Green tea polyphenols inhibit TBBPA-induced lung injury via enhancing antioxidant capacity and modulating the NF-κB pathway in mice
Hongli Lv Food & Function Issue 7, 2024

Tetrabromobisphenol A (TBBPA) is a global pollutant. When TBBPA is absorbed by the body through various routes, it can have a wide range of harmful effects on the body. Green tea polyphenols (GTPs) can act as antioxidants, resisting the toxic effects of TBBPA on animals. The effects and mechanisms of GTP and TBBPA on oxidative stress, inflammation and apoptosis in the mouse lung are unknown. Therefore, we established in vivo and in vitro models of TBBPA exposure and GTP antagonism using C57 mice and A549 cells and examined the expression of factors related to oxidative stress, autophagy, inflammation and apoptosis. The results of the study showed that the increase in reactive oxygen species (ROS) levels after TBBPA exposure decreased the expression of autophagy-related factors Beclin1, LC3-II, ATG3, ATG5, ATG7 and ATG12 and increased the expression of p62; oxidative stress inhibits autophagy levels. The increased expression of the pro-inflammatory factors IL-1β, IL-6 and TNF-α decreased the expression of the anti-inflammatory factor IL-10 and activation of the NF-κB p65/TNF-α pathway. The increased expression of Bax, caspase-3, caspase-7 and caspase-9 and the decreased expression of Bcl-2 activate apoptosis-related pathways. The addition of GTP attenuated oxidative stress levels, restored autophagy inhibition and reduced the inflammation and apoptosis levels.

Our results suggest that GTP can attenuate the toxic effects of TBBPA by modulating ROS, reducing oxidative stress levels, increasing autophagy and attenuating inflammation and apoptosis in mouse lung and A549 cells.

These results provide fundamental information for exploring the antioxidant mechanism of GTP and further for studying the toxic effects of TBBPA.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les polyphénols du thé vert inhibent les lésions pulmonaires induites par le TBBPA en améliorant la capacité antioxydante et en modulant la voie NF-κB chez la souris
Hongli Lv Food & Function Numéro 7, 2024

Le tétrabromobisphénol A (TBBPA) est un polluant mondial. Lorsque le TBBPA est absorbé par l’organisme par diverses voies, il peut avoir un large éventail d’effets nocifs sur l’organisme. Les polyphénols du thé vert (GTP) peuvent agir comme antioxydants, résistant aux effets toxiques du TBBPA sur les animaux. Les effets et les mécanismes du GTP et du TBBPA sur le stress oxydatif, l'inflammation et l'apoptose dans le poumon de la souris sont inconnus. Par conséquent, nous avons établi des modèles in vivo et in vitro d'exposition au TBBPA et d'antagonisme du GTP en utilisant des souris C57 et des cellules A549 et avons examiné l'expression de facteurs liés au stress oxydatif, à l'autophagie, à l'inflammation et à l'apoptose. Les résultats de l'étude ont montré que l'augmentation des niveaux d'espèces réactives de l'oxygène (ROS) après l'exposition au TBBPA diminuait l'expression des facteurs liés à l'autophagie Beclin1, LC3-II, ATG3, ATG5, ATG7 et ATG12 et augmentait l'expression de p62 ; Le stress oxydatif inhibe les niveaux d’autophagie. L'expression accrue des facteurs pro-inflammatoires IL-1β, IL-6 et TNF-α a diminué l'expression du facteur anti-inflammatoire IL-10 et l'activation de la voie NF-κB p65/TNF-α. L'expression accrue de Bax, caspase-3, caspase-7 et caspase-9 et la diminution de l'expression de Bcl-2 activent les voies liées à l'apoptose. L'ajout de GTP a atténué les niveaux de stress oxydatif, restauré l'inhibition de l'autophagie et réduit les niveaux d'inflammation et d'apoptose.

Nos résultats suggèrent que le GTP peut atténuer les effets toxiques du TBBPA en modulant les ROS, en réduisant les niveaux de stress oxydatif, en augmentant l'autophagie et en atténuant l'inflammation et l'apoptose dans les poumons de souris et les cellules A549.

Ces résultats fournissent des informations fondamentales pour explorer le mécanisme antioxydant du GTP et pour étudier les effets toxiques du TBBPA.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of green tea and roasted green tea on human responses
Chie Kurosaka, Scientific Reports volume 14, Article number: 8588 (2024)

Our objective was to elucidate the effects of tea consumption on refreshment and stress reduction/recovery through examining the multiple associations among factors such as various physiological responses and task performance. Participants included 20 healthy young men who performed a mental arithmetic task while 11 physiological responses were measured. The experiments were conducted twice under different beverage consumption conditions on separate days. The mental arithmetic task was executed six times in 1 day; participants ingested hot water, green tea, or roasted green tea (hojicha) before each task. Several subjective assessments: subjective fatigue, stress, mental workload, and flow were evaluated after each task. The R–R intervals, heart rate variability spectral components, the Poincaré plot indices (SD1 and SD2) and plethysmogram amplitude tended to decrease during task periods compared to resting periods. Tissue blood volume/flow (TBV, TBF) and near-infrared spectroscopy responses (NIRS) were lower in the tea condition than in the hot water condition.

By scrutinizing various indicators, we found that aromatic stimulation of Japanese tea beverages has the potential to induce positive effects, enhance mental task performance, promote refreshment, and alleviate feelings of fatigue. These positive effects were observed even in small quantities and within a short duration, mirroring responses observed in daily consumption.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets du thé vert et du thé vert torréfié sur les réponses humaines
Chie Kurosaka, Rapports scientifiques volume 14, Numéro d'article : 8588 (2024)

Notre objectif était d'élucider les effets de la consommation de thé sur le rafraîchissement et la réduction/récupération du stress en examinant les multiples associations entre des facteurs tels que diverses réponses physiologiques et l'exécution des tâches. Les participants comprenaient 20 jeunes hommes en bonne santé qui ont effectué une tâche de calcul mental tandis que 11 réponses physiologiques ont été mesurées. Les expériences ont été menées deux fois dans différentes conditions de consommation de boissons, à des jours différents. La tâche de calcul mental a été exécutée six fois en 1 jour ; les participants ont ingéré de l'eau chaude, du thé vert ou du thé vert torréfié (hojicha) avant chaque tâche. Plusieurs évaluations subjectives : fatigue subjective, stress, charge de travail mental et flux ont été évaluées après chaque tâche. Les intervalles R – R, les composantes spectrales de la variabilité de la fréquence cardiaque, les indices de Poincaré (SD1 et SD2) et l'amplitude du pléthysmogramme avaient tendance à diminuer pendant les périodes de tâche par rapport aux périodes de repos. Le volume/débit sanguin tissulaire (TBV, TBF) et les réponses de spectroscopie proche infrarouge (NIRS) étaient plus faibles dans les conditions de thé que dans les conditions d'eau chaude.

En examinant divers indicateurs, nous avons constaté que la stimulation aromatique des boissons à base de thé japonaises peut potentiellement induire des effets positifs, améliorer les performances mentales, favoriser le rafraîchissement et atténuer les sensations de fatigue. Ces effets positifs ont été observés même en petites quantités et sur une courte durée, reflétant les réponses observées dans la consommation quotidienne.