Thé vert et santé?

[Nutrimuscle-Conseils]

(+)-Catechin Attenuates Multiple Atherosclerosis-Associated Processes In Vitro, Modulates Disease-Associated Risk Factors in C57BL/6J Mice and Reduces Atherogenesis in LDL Receptor Deficient Mice by Inhibiting Inflammation and Increasing Markers of Plaque Stability
Yee-Hung Chan Mol Nutr Food Res 07 May 2023

A prospective study of 34492 participants shows an inverse association between (+)-catechin intake and coronary heart disease. The effects of (+)-catechin on atherosclerosis and associated risk factors are poorly understood and are investigated.

Methods and results
(+)-Catechin attenuates reactive oxygen species production in human macrophages, endothelial cells and vascular smooth muscle cells, chemokine-driven monocytic migration, and proliferation of human macrophages and their expression of several pro-atherogenic genes. (+)-Catechin also improves oxidized LDL-mediated mitochondrial membrane depolarization in endothelial cells and attenuates growth factor-induced smooth muscle cell migration. In C57BL/6J mice fed high fat diet (HFD) for 3 weeks, (+)-catechin attenuates plasma levels of triacylglycerol and interleukin (IL)-1β and IL-2, produces anti-atherogenic changes in liver gene expression, and reduces levels of white blood cells, myeloid-derived suppressor cells, Lin− Sca+ c-Kit+ cells, and common lymphoid progenitor cells within the bone marrow. In LDL receptor deficient mice fed HFD for 12 weeks, (+)-catechin attenuates atherosclerotic plaque burden and inflammation with reduced macrophage content and increased markers of plaque stability; smooth muscle cell and collagen content.

Conclusion
This study provides novel, detailed insights into the cardio-protective actions of (+)-catechin together with underlying molecular mechanisms and supports further assessments of its beneficial effects in human trials.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La (+)-catéchine atténue les processus multiples associés à l'athérosclérose in vitro, module les facteurs de risque associés à la maladie chez les souris C57BL/6J et réduit l'athérogenèse chez les souris déficientes en récepteurs LDL en inhibant l'inflammation et en augmentant les marqueurs de stabilité de la plaque
Yee-Hung Chan Mol Nutr Food Res 07 mai 2023

Une étude prospective de 34492 participants montre une association inverse entre l'apport de (+)-catéchine et les maladies coronariennes. Les effets de la (+)-catéchine sur l'athérosclérose et les facteurs de risque associés sont mal compris et sont étudiés.

Méthodes et résultats
La (+)-catéchine atténue la production d'espèces réactives de l'oxygène dans les macrophages humains, les cellules endothéliales et les cellules musculaires lisses vasculaires, la migration monocytaire induite par les chimiokines et la prolifération des macrophages humains et leur expression de plusieurs gènes pro-athérogènes. La (+)-catéchine améliore également la dépolarisation de la membrane mitochondriale médiée par les LDL oxydées dans les cellules endothéliales et atténue la migration des cellules musculaires lisses induite par le facteur de croissance. Chez les souris C57BL/6J nourries avec un régime riche en graisses (HFD) pendant 3 semaines, la (+)-catéchine atténue les taux plasmatiques de triacylglycérol et d'interleukine (IL)-1β et IL-2, produit des changements anti-athérogéniques dans l'expression des gènes hépatiques et réduit niveaux de globules blancs, de cellules suppressives myéloïdes, de cellules Lin−Sca+ c-Kit+ et de cellules progénitrices lymphoïdes communes dans la moelle osseuse. Chez les souris déficientes en récepteurs LDL alimentées en HFD pendant 12 semaines, la (+)-catéchine atténue la charge de plaque athérosclérotique et l'inflammation avec une teneur réduite en macrophages et des marqueurs accrus de stabilité de la plaque ; teneur en cellules musculaires lisses et en collagène.

Conclusion
Cette étude fournit des informations nouvelles et détaillées sur les actions cardio-protectrices de la (+)-catéchine ainsi que sur les mécanismes moléculaires sous-jacents et soutient d'autres évaluations de ses effets bénéfiques dans les essais sur l'homme.

[Nutrimuscle-Conseils]

A polyphenol-rich green Mediterranean diet enhances epigenetic regulatory potential: the DIRECT PLUS randomized controlled trial
Anne Hoffmann Metab May 24, 2023

Highlights
• A polyphenol enriched Mediterranean diet shows distinct epigenetic signatures.
• Folate and vitamin B12 are the epigenetic key drivers of the diet-induced effects.
• Transcriptional gene clusters show opposing effects on urine polyphenols and obesity.
• Potential to regulate the one-carbon metabolism affects autoimmune response.

Background
The capacity of a polyphenol-enriched diet to modulate the epigenome in vivo is partly unknown. Given the beneficial metabolic effects of a Mediterranean (MED) diet enriched in polyphenols and reduced in red/processed meat (green-MED), as previously been proven by the 18-month DIRECT PLUS randomized controlled trial, we analyzed the effects of the green-MED diet on methylome and transcriptome levels to highlight molecular mechanisms underlying the observed metabolic improvements.
Methods
Our study included 260 participants (baseline BMI = 31.2 kg/m2, age = 5 years) of the DIRECT PLUS trial, initially randomized to one of the intervention arms: A. healthy dietary guidelines (HDG), B. MED (440 mg polyphenols additionally provided by walnuts), C. green-MED (1240 mg polyphenols additionally provided by walnuts, green tea, and Mankai: green duckweed shake). Blood methylome and transcriptome of all study subjects were analyzed at baseline and after completing the 18-month intervention using Illumina EPIC and RNA sequencing technologies.
Results
A total of 1573 differentially methylated regions (DMRs; false discovery rate (FDR) < 5 %) were found in the green-MED compared to the MED (177) and HDG (377) diet participants. This corresponded to 1753 differentially expressed genes (DEGs; FDR < 5 %) in the green-MED intervention compared to MED (7) and HDG (738). Consistently, the highest number (6 %) of epigenetic modulating genes was transcriptionally changed in subjects participating in the green-MED intervention. Weighted cluster network analysis relating transcriptional and phenotype changes among participants subjected to the green-MED intervention identified candidate genes associated with serum-folic acid change (all P < 1 × 10−3) and highlighted one module including the KIR3DS1 locus, being negatively associated with the polyphenol changes (e.g. P < 1 × 10−4), but positively associated with the MRI-assessed superficial subcutaneous adipose area-, weight- and waist circumference- 18-month change (all P < 0.05). Among others, this module included the DMR gene Cystathionine Beta-Synthase, playing a major role in homocysteine reduction.
Conclusions
The green-MED high polyphenol diet, rich in green tea and Mankai, renders a high capacity to regulate an individual's epigenome. Our findings suggest epigenetic key drivers such as folate and green diet marker to mediate this capacity and indicate a direct effect of dietary polyphenols on the one‑carbon metabolism.

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Therapeutic Activity of Green Tea Epigallocatechin-3-Gallate on Metabolic Diseases and Non-Alcoholic Fatty Liver Diseases: The Current Updates
by Armachius James Nutrients 2023, 15(13), 3022;

Green tea polyphenols have numerous functions including antioxidation and modulation of various cellular proteins and are thus beneficial against metabolic diseases including obesity, type 2 diabetes, cardiovascular and non-alcoholic fatty liver diseases, and their comorbidities. Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) is the most abundant polyphenol in green tea and is attributed to antioxidant and free radical scavenging activities, and the likelihood of targeting multiple metabolic pathways. It has been shown to exhibit anti-obesity, anti-inflammatory, anti-diabetic, anti-arteriosclerotic, and weight-reducing effects in humans. Worldwide, the incidences of metabolic diseases have been escalating across all age groups in modern society. Therefore, EGCG is being increasingly investigated to address the problems. This review presents the current updates on the effects of EGCG on metabolic diseases, and highlights evidence related to its safety. Collectively, this review brings more evidence for therapeutic application and further studies on EGCG and its derivatives to alleviate metabolic diseases and non-alcoholic fatty liver diseases.

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Traduction de l'étude

Activité thérapeutique de l'épigallocatéchine-3-gallate de thé vert sur les maladies métaboliques et les maladies du foie gras non alcooliques : les mises à jour actuelles
par Armachius James Nutrients 2023, 15(13), 3022 ;

Les polyphénols du thé vert ont de nombreuses fonctions, notamment l'antioxydation et la modulation de diverses protéines cellulaires et sont donc bénéfiques contre les maladies métaboliques telles que l'obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et non alcooliques du foie gras et leurs comorbidités. L'épigallocatéchine-3-gallate (EGCG) est le polyphénol le plus abondant dans le thé vert et est attribué à des activités antioxydantes et de piégeage des radicaux libres, ainsi qu'à la probabilité de cibler plusieurs voies métaboliques. Il a été démontré qu'il présente des effets anti-obésité, anti-inflammatoires, antidiabétiques, anti-artériosclérotiques et amaigrissants chez l'homme. Dans le monde entier, l'incidence des maladies métaboliques a augmenté dans tous les groupes d'âge de la société moderne. Par conséquent, l'EGCG est de plus en plus étudiée pour résoudre les problèmes. Cette revue présente les mises à jour actuelles sur les effets de l'EGCG sur les maladies métaboliques et met en évidence les preuves liées à son innocuité. Collectivement, cette revue apporte plus de preuves pour une application thérapeutique et d'autres études sur l'EGCG et ses dérivés pour soulager les maladies métaboliques et les maladies du foie gras non alcooliques.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of tea polyphenols on the prevention of neurodegenerative diseases through gut microbiota
Lei Xu Journal of Functional Foods Volume 107, August 2023, 105669

Highlights
• Gut microbiota regulates brain function by activating microglia through the immune system, amino acid metabolism and visceral nerves.
• Tea polyphenols may prevent neurodegenerative diseases by the modulation of gut microbiota.
• The interaction between tea polyphenols and gut microbiota is a new clue to combat neurodegenerative diseases.

Tea polyphenols (TPs) have shown several memory-enhancing activities. The gut microbiota is essential in developing neurodegenerative diseases as a critical regulator of brain-gut axis function. The microbiota in the gut modulates neuronal activity and activates microglia through the immune system, amino acid metabolism, and visceral nerves, thereby exerting a regulatory effect on brain function. TPs have the advantage of multi-targeting, and high safety profiles compared to drugs and have shown great potential in preventing and treating neurodegenerative diseases. In addition, they can effectively modulate the composition of the gut microbiota. Studies have been undertaken into the mechanisms related to the preventative effect of TPs on neurodegenerative diseases mediated by the gut microbiota. This review discussed the potential preventive mechanism of TPs of neurodegenerative diseases by modulating host gut microbiota, and TPs may be regarded as potential neuroprotective substances with high efficiency.

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Traduction de l'étude

Effet des polyphénols du thé sur la prévention des maladies neurodégénératives via le microbiote intestinal
Lei Xu Journal of Functional Foods Volume 107, août 2023, 105669

Points forts
• Le microbiote intestinal régule la fonction cérébrale en activant la microglie via le système immunitaire, le métabolisme des acides aminés et les nerfs viscéraux.
• Les polyphénols du thé peuvent prévenir les maladies neurodégénératives en modulant le microbiote intestinal.
• L'interaction entre les polyphénols du thé et le microbiote intestinal est un nouvel indice pour lutter contre les maladies neurodégénératives.

Les polyphénols du thé (TP) ont montré plusieurs activités améliorant la mémoire. Le microbiote intestinal est essentiel dans le développement de maladies neurodégénératives en tant que régulateur essentiel de la fonction de l'axe cerveau-intestin. Le microbiote de l'intestin module l'activité neuronale et active la microglie via le système immunitaire, le métabolisme des acides aminés et les nerfs viscéraux, exerçant ainsi un effet régulateur sur la fonction cérébrale. Les TP ont l'avantage d'avoir un ciblage multiple et des profils d'innocuité élevés par rapport aux médicaments et ont montré un grand potentiel dans la prévention et le traitement des maladies neurodégénératives. De plus, ils peuvent moduler efficacement la composition du microbiote intestinal. Des études ont été entreprises sur les mécanismes liés à l'effet préventif des TP sur les maladies neurodégénératives médiées par le microbiote intestinal. Cette revue a discuté du mécanisme préventif potentiel des TP des maladies neurodégénératives en modulant le microbiote intestinal de l'hôte, et les TP peuvent être considérées comme des substances neuroprotectrices potentielles à haute efficacité.

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Association between green tea and coffee consumption and body iron storage in Japanese men and women: a cross-sectional study from the J-MICC Study Saga
Hinako Nanri Front. Nutr., 10 August 2023

Purpose: This study examined the association between daily green tea and coffee consumption and body iron stores among Japanese middle-aged and older adults.

Methods: This cross-sectional study used data obtained from 2005 to 2007. A total of 10,435 participants were recruited for this study. The participants completed a validated, self-administered food frequency questionnaire on green tea and coffee consumption. A multivariate linear regression analysis was conducted to assess the relationship between green tea and coffee consumption and serum ferritin levels. Additionally, logistic regression analysis was performed to ascertain whether excessive consumption of these beverages was linked to iron deficiency.

Results: We observed that higher green tea and coffee consumption was associated with lower ferritin levels in men and postmenopausal women, even after adjusting for covariates (all P for trends <0.05). Among premenopausal women, we found an inverse association between green tea consumption and serum ferritin levels, while no significant association was observed for coffee consumption after adjusting for covariates (green tea, P for trend <0.05; coffee, P for trend = 0.08). Notably, the association between these beverages and iron deficiency was found only in postmenopausal women; the odds ratios (95% confidence intervals) for iron deficiency associated with almost None, <1 cup/day, 1–2 cups/day, and ≥ 3 cups/day were 1.00 (reference), 0.78 (0.26–2.49), 1.29 (0.49–3.39), and 1.59 (0.63–4.04) (P for trend = 0.05), respectively, for green tea and 1.00, 1.32 (0.64–2.73), 1.46 (0.68–3.13), and 2.20 (1.06–4.55) (P for trend <0.01), respectively, for coffee.

Conclusion: Higher green tea and coffee consumption was associated with lower serum ferritin levels in men and postmenopausal women. In premenopausal women, consumption of green tea, but not coffee, was associated with lower serum ferritin levels. However, postmenopausal women who ≥3 cups of coffee demonstrated a higher prevalence of iron deficiency compared to those who consumed almost none.

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Traduction de l'étude

Association entre la consommation de thé vert et de café et le stockage corporel du fer chez les hommes et les femmes japonais : une étude transversale de la saga des études J-MICC
Front Hinako Nanri. Nutr., 10 août 2023

Objectif : Cette étude a examiné l'association entre la consommation quotidienne de thé vert et de café et les réserves corporelles en fer chez les adultes japonais d'âge moyen et plus âgés.

Méthodes : Cette étude transversale a utilisé des données obtenues de 2005 à 2007. Un total de 10 435 participants ont été recrutés pour cette étude. Les participants ont rempli un questionnaire de fréquence alimentaire validé et auto-administré sur la consommation de thé vert et de café. Une analyse de régression linéaire multivariée a été menée pour évaluer la relation entre la consommation de thé vert et de café et les taux de ferritine sérique. De plus, une analyse de régression logistique a été effectuée pour déterminer si une consommation excessive de ces boissons était liée à une carence en fer.

Résultats : Nous avons observé qu'une consommation plus élevée de thé vert et de café était associée à des taux de ferritine plus faibles chez les hommes et les femmes ménopausées, même après ajustement pour les covariables (tous les P pour les tendances <0,05). Chez les femmes préménopausées, nous avons trouvé une association inverse entre la consommation de thé vert et les taux de ferritine sérique, alors qu'aucune association significative n'a été observée pour la consommation de café après ajustement des covariables (thé vert, P pour tendance <0,05 ; café, P pour tendance = 0,08). Notamment, l'association entre ces boissons et la carence en fer n'a été trouvée que chez les femmes ménopausées ; les rapports de cotes (intervalles de confiance à 95 %) pour la carence en fer associée à presque aucune, <1 tasse/jour, 1 à 2 tasses/jour et ≥ 3 tasses/jour étaient de 1,00 (référence), 0,78 (0,26–2,49), 1,29 (0,49–3,39) et 1,59 (0,63–4,04) (P pour tendance = 0,05), respectivement, pour le thé vert et 1,00, 1,32 (0,64–2,73), 1,46 (0,68–3,13) et 2,20 (1,06–4,55) (P pour tendance <0,01), respectivement, pour le café.

Conclusion : Une consommation plus élevée de thé vert et de café était associée à des taux de ferritine sérique plus faibles chez les hommes et les femmes ménopausées. Chez les femmes préménopausées, la consommation de thé vert, mais pas de café, était associée à une baisse des taux de ferritine sérique. Cependant, les femmes ménopausées qui buvaient ≥ 3 tasses de café présentaient une prévalence plus élevée de carence en fer par rapport à celles qui n'en consommaient presque pas.

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Estimates of Catechins Content in Green Tea: A Review Based on Meta-analysis
Yanyan Cao Food Reviews International Volume 39, 2023 - Issue 6 Pages 3172-3184

Green tea is known for its unique health benefit and flavor. As one of the major bioactive and taste components in green tea infusion, catechins have been deeply studied worldwide. However, the reported contents differ significantly in research, thus needing further study for estimates. Here, we systematically reviewed 11 012 English articles from the Web of Science Core Collection and extracted 40 from them based on meta-analysis. All 40 studies were reported by organizations from 14 countries with green tea samples from 13 countries and regions. Among them, 35% of the studies were from Chinese scientific research institutions, and 75% of the research used samples from China. More than half of these studies did not measure the moisture content in green tea samples or crush the samples to make the particle size consistent; one-tenth of the studies referenced ISO 14502–2:2005; while 70% used water as the solvent. The catechins content in 32 studies was between 5% and 20% of sample weight, and their corresponding pretreatment and extraction treatment were analyzed.

The statistics indicate that catechins content may be significantly affected by different extraction solvents and neo-standardization for extracting catechins is necessary according to research needs.

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Traduction de l'étude

Estimations de la teneur en catéchines du thé vert : un examen basé sur une méta-analyse
Yanyan Cao Food Reviews International Volume 39, 2023 - Numéro 6 Pages 3172-3184

Le thé vert est connu pour ses bienfaits et sa saveur uniques sur la santé. En tant que l'un des principaux composants bioactifs et gustatifs de l'infusion de thé vert, les catéchines ont été profondément étudiées dans le monde entier. Cependant, les contenus rapportés diffèrent considérablement dans la recherche, nécessitant ainsi une étude plus approfondie pour les estimations. Ici, nous avons systématiquement examiné 11 012 articles en anglais de la Web of Science Core Collection et en avons extrait 40 sur la base d'une méta-analyse. Les 40 études ont été rapportées par des organisations de 14 pays avec des échantillons de thé vert de 13 pays et régions. Parmi eux, 35 % des études provenaient d'institutions de recherche scientifique chinoises et 75 % des recherches utilisaient des échantillons provenant de Chine. Plus de la moitié de ces études n'ont pas mesuré la teneur en humidité des échantillons de thé vert ni broyé les échantillons pour rendre la taille des particules cohérente ; un dixième des études faisait référence à la norme ISO 14502–2:2005 ; tandis que 70% utilisaient de l'eau comme solvant. La teneur en catéchines dans 32 études était comprise entre 5 % et 20 % du poids de l'échantillon, et leur traitement de prétraitement et d'extraction correspondant a été analysé.

Les statistiques indiquent que la teneur en catéchines peut être significativement affectée par différents solvants d'extraction et une néo-standardisation pour l'extraction des catéchines est nécessaire en fonction des besoins de la recherche.

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Tea combats circadian rhythm disorder syndrome via the gut-liver-brain axis: potential mechanisms speculated
Shanshan Hu Critical Reviews in Food Science and Nutrition Volume 63, 2023 - Issue 24

Circadian rhythm is an intrinsic mechanism developed by organisms to adapt to external environmental signals. Nowadays, owing to the job and after-work entertainment, staying up late – Circadian rhythm disorders (CRD) are common. CRD is linked to the development of fatty liver, type 2 diabetes, and chronic gastroenteritis, which affecting the body’s metabolic and inflammatory responses via multi-organ crosstalk (gut-liver-brain axis, etc.). However, studies on the mechanisms of multi-organ interactions by CRD are still weak. Current studies on therapeutic agents for CRD remain inadequate, and phytochemicals have been shown to alleviate CRD-induced syndromes that may be used for CRD-therapy in the future. Tea, a popular phytochemical-rich beverage, reduces glucolipid metabolism and inflammation. But it is immature and unclear in the mechanisms of alleviation of CRD-mediated syndrome. Here, we have analyzed the threat of CRD to hosts and their offspring’ health from the perspective of the “gut-liver-brain” axis. The potential mechanisms of tea in alleviating CRD were further explored. It might be by interfering with bile acid metabolism, tryptophan metabolism, and G protein-coupled receptors, with FXR, AHR, and GPCR as potential targets. We hope to provide new perspectives on the role of tea in the prevention and mitigation of CRD.

Highlights
The review highlights the health challenges of CRD via the gut-liver-brain axis.

CRD research should focus on the health effects on healthy models and its offspring.

Tea may prevent CRD by regulating bile acid, tryptophan, and GPCR.

Potential targets for tea prevention and mitigation of CRD include FXR, AHR and GPCR.

A comprehensive assessment mechanism for tea in improving CRD should be established.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Le thé combat le syndrome des troubles du rythme circadien via l’axe intestin-foie-cerveau : spéculations sur des mécanismes potentiels
Shanshan Hu Critical Reviews in Food Science and Nutrition Volume 63, 2023 - Numéro 24

Le rythme circadien est un mécanisme intrinsèque développé par les organismes pour s'adapter aux signaux environnementaux externes. De nos jours, en raison du travail et des divertissements après le travail, veiller tard – les troubles du rythme circadien (CRD) sont courants. La CRD est liée au développement de la stéatose hépatique, du diabète de type 2 et de la gastro-entérite chronique, qui affectent les réponses métaboliques et inflammatoires de l’organisme via une diaphonie multi-organes (axe intestin-foie-cerveau, etc.). Cependant, les études sur les mécanismes des interactions multi-organes par CRD sont encore faibles. Les études actuelles sur les agents thérapeutiques contre la CRD restent insuffisantes et il a été démontré que les composés phytochimiques atténuent les syndromes induits par la CRD qui pourraient être utilisés pour le traitement par CRD à l'avenir. Le thé, une boisson populaire riche en composés phytochimiques, réduit le métabolisme des glucolipides et l'inflammation. Mais les mécanismes de soulagement du syndrome médié par le CRD sont immatures et peu clairs. Ici, nous avons analysé la menace de CRD pour la santé des hôtes et de leur progéniture du point de vue de l’axe « intestin-foie-cerveau ». Les mécanismes potentiels du thé pour soulager la CRD ont été explorés plus en détail. Cela pourrait être dû à une interférence avec le métabolisme des acides biliaires, le métabolisme du tryptophane et les récepteurs couplés aux protéines G, avec FXR, AHR et GPCR comme cibles potentielles. Nous espérons offrir de nouvelles perspectives sur le rôle du thé dans la prévention et l’atténuation des maladies chroniques.

Points forts
La revue met en évidence les défis de santé liés au CRD via l’axe intestin-foie-cerveau.

La recherche CRD devrait se concentrer sur les effets sur la santé des modèles sains et de leur progéniture.

Le thé peut prévenir la CRD en régulant les acides biliaires, le tryptophane et le GPCR.

Les cibles potentielles pour la prévention du thé et l’atténuation des CRD comprennent FXR, AHR et GPCR.

Un mécanisme d’évaluation complet du thé pour améliorer la CRD devrait être établi.

[Nutrimuscle-Conseils]

The effects of tea polyphenols on emotional homeostasis: Understanding dementia risk through stress, mood, attention & sleep
Donné Minné Clin Nutr VOLUME 57, P77-88, OCTOBER 2023

Decades of research provide evidence that certain phytochemicals in tea (Camellia sinensis) and other herbal beverages are protective against the development of sporadic types of dementia in later life. Since tea drinking is an economical and widely adopted social-cultural practice across all age groups, it is an ideal product to target in designing low-cost dietary interventions for Alzheimer's Disease (AD), the most prevalent form of dementia. In this review, we focus on the protective roles of tea-derived polyphenols and other phytochemicals on mood, the stress response, attention, and sleep, in keeping with the perspective that many early neuropathological events in AD may stem, in part, from allostatic overload.

This approach aligns with the perspective that many forms of dementia, including AD, begin to take root in the brain decades prior to symptom onset, underscoring the need for early uptake of accessible and viable lifestyle interventions. The findings reviewed here suggest that consuming green and oolong tea can improve mood and reduce overall stress. However, given the caffeine content in tea and its association with stress reactivity, the effects of daily whole tea consumption on the emotional state are likely dose-dependent with an inverted-U relationship to wellbeing.

Plant-based beverages that are to be consumed in high daily quantities for health purposes and which are naturally free of caffeine, such as Rooibos, may be more appropriate as a dietary supplement for managing emotional regulation over the lifetime.

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Traduction de l'étude

Les effets des polyphénols du thé sur l'homéostasie émotionnelle : comprendre le risque de démence à travers le stress, l'humeur, l'attention et le sommeil
Donné Minné Clin Nutr VOLUME 57, P77-88, OCTOBRE 2023

Des décennies de recherche prouvent que certains composés phytochimiques présents dans le thé (Camellia sinensis) et d’autres boissons à base de plantes protègent contre le développement de types sporadiques de démence plus tard dans la vie. Puisque la consommation de thé est une pratique socioculturelle économique et largement adoptée dans tous les groupes d'âge, il s'agit d'un produit idéal à cibler dans la conception d'interventions diététiques à faible coût pour la maladie d'Alzheimer (MA), la forme de démence la plus répandue. Dans cette revue, nous nous concentrons sur les rôles protecteurs des polyphénols dérivés du thé et d'autres composés phytochimiques sur l'humeur, la réponse au stress, l'attention et le sommeil, conformément à la perspective selon laquelle de nombreux événements neuropathologiques précoces dans la MA pourraient provenir, en partie, d'une cause allostatique. surcharge.

Cette approche s'aligne sur la perspective selon laquelle de nombreuses formes de démence, y compris la MA, commencent à prendre racine dans le cerveau des décennies avant l'apparition des symptômes, soulignant la nécessité d'une adoption précoce d'interventions accessibles et viables en matière de mode de vie. Les résultats examinés ici suggèrent que la consommation de thé vert et de thé oolong peut améliorer l’humeur et réduire le stress général. Cependant, étant donné la teneur en caféine du thé et son association avec la réactivité au stress, les effets de la consommation quotidienne de thé entier sur l'état émotionnel sont probablement dépendants de la dose, avec une relation en U inversé avec le bien-être.

Les boissons à base de plantes qui doivent être consommées quotidiennement en grande quantité à des fins de santé et qui sont naturellement exemptes de caféine, comme le Rooibos, peuvent être plus appropriées comme complément alimentaire pour gérer la régulation émotionnelle tout au long de la vie.