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Messagepar westsiiideLA » 5 Juil 2011 20:27

Potassium ok deja 6grs/jour
Assez haut 250 grs de glucides ok!
Par contre "2270 kcal un peu bas pour une sèche vu tes stats... " j'ai toujours pas compris LOL
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Messagepar duf666 » 6 Juil 2011 05:35

Heuuu... tu n'as pas vu l'image insérée ??
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Messagepar westsiiideLA » 6 Juil 2011 08:21

Bien sur que je l'ai vu c'est juste le"un peu bas"que je ne captais pas...
Mais je viens de capter je suis a 2270 kcal et le tableau en preconise a peu pres 2600 kcal!!!
Que rajouter pour grapiller les 330 kcal manquantes???
Je vois que des lipides a raison de 36 grs!!!
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Messagepar westsiiideLA » 6 Juil 2011 12:55

Par contre concernant l'equilibre "acido-basique"
Existe t-il un calcul qui permette de savoir a peu pres la "portion de legumes" a manger pour contrer l'acidité d'une "portion de proteine"???
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Messagepar RiMa » 6 Juil 2011 19:18

Excellente question westside.
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Messagepar duf666 » 6 Juil 2011 20:47

westsiiideLA a écrit:Par contre concernant l'equilibre "acido-basique"
Existe t-il un calcul qui permette de savoir a peu pres la "portion de legumes" a manger pour contrer l'acidité d'une "portion de proteine"???

Il va falloir faire ses devoirs, un peu de recherche et lecture...

Certains légumes sont basifiants, d'autres acidifiants...

Relis déjà le post d'Alban sur le bicarbonate de potassium :wink:
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Messagepar Alban » 6 Juil 2011 21:09

;)

Et regarde ce qu'est l'indice PRAL.
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Messagepar westsiiideLA » 6 Juil 2011 21:35

duf666 a écrit:

Certains légumes sont basifiants, d'autres acidifiants...

Si tu lis mon post tu verra que je prends du bicarbonate de potassium "duf666"
Que j'ai cité l'indice Pral de mes dattes a savoir -11.96 "Alban"
Preuve que je m'interresse un peu!!!
Ma question etais un peu plus complexe:
Disons que je consomme du boeuf 200grs" indice pral a 11.29" avec un legume basifiant epinard "indice pral a -11.84"
Suffit t-il de manger 200grs d'epinard pour contrer 200 grs de viande???
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Messagepar westsiiideLA » 7 Juil 2011 13:02

westsiiideLA a écrit:
Alban a écrit:*J'ai quand même quelques remarques :

*l'huile machin-4 ne contient pas de bons lipides.
Pour 10 grs elle ne contient que 0.9 grs de saturés,6grs de mono et 3.1grs de poly dont omega 3 : 0.5 grs et omega 6 : 2.6 grs...

J'ai aujourd'hui rectifié le tir:J'ai acheté de l'huile de lin doré vierge bio:
Saturés a 11% / Mono-insaturés a 17%/Poly-insaturés a 72% dont ALA(Omega3 : 50%)
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Messagepar Alban » 7 Juil 2011 13:38

C'est moins pire ;) mais il ne faut pas trop la chauffer cette huile.

Pour la cuisson, le mieux ça reste l'huile de nois de macadamia ou à la limite l'huile d'olive.

Pour les omégas-3, il ne faut pas compter sur le huiles végétales (ça doit être expliqué sur la fiche produit des omégas-3 Nutrimuscle). Il faut prendre des huiles de poisson.
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Messagepar chibani34 » 7 Juil 2011 14:04

Alban a écrit:C'est moins pire ;) mais il ne faut pas trop la chauffer cette huile.

Pour la cuisson, le mieux ça reste l'huile de nois de macadamia ou à la limite l'huile d'olive.

Pour les omégas-3, il ne faut pas compter sur le huiles végétales (ça doit être expliqué sur la fiche produit des omégas-3 Nutrimuscle). Il faut prendre des huiles de poisson.


mince pour la cuisson ont m avait dis que l huile de noix de coco c etait le top,depuis je fais tous cuire avec!
c est pas bon?
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Messagepar Alban » 7 Juil 2011 14:11

Si si, elle est bonne aussi. Mais ça n'est que des graisses saturées que, personnellement, (ça n'engage que moi) je préfère éviter. C'est pour ça qu'elle ne m'est pas venue à l'esprit.
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Messagepar chibani34 » 7 Juil 2011 14:29

ah d accord merci!
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Messagepar westsiiideLA » 7 Juil 2011 16:08

Alban a écrit:C'est moins pire ;) mais il ne faut pas trop la chauffer cette huile.

Aucune chauffe effectivement uniquement a la cuillere (a l'ancienne LOL) ou dans mes shakes maison.

Pour la cuisson, le mieux ça reste l'huile de nois de macadamia ou à la limite l'huile d'olive.

J'utilise l'huile d'olive (j'habite dans les Alpes maritimes;C'est pas ce qui manque ici).M

Pour les omégas-3, il ne faut pas compter sur le huiles végétales (ça doit être expliqué sur la fiche produit des omégas-3 Nutrimuscle). Il faut prendre des huiles de poisson.

J'avais lu que les "Acides Alpha Linolenique" etaient precurseurs de EPA et DHA et que
"Les experts ne s’entendent pas sur le taux de conversion de l'AAL de source végétale en EPA et en DHA. Selon certains chercheurs, ce taux varie de 5 % à 10% dans le cas de l’EPA et de 2 % à 5 % dans le cas du DHA. Selon d’autres experts, qui remettent en question la méthode de calcul de leurs collègues, ces taux de conversion sont de moins de 1 %.

Bien qu'il soit donc nettement plus facile de puiser l'EPA et le DHA dans le poisson et les huiles de poisson, les experts recommandent tout de même de varier les sources en consommant régulièrement du poisson, mais aussi des huiles et des graines riches en AAL."
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Messagepar westsiiideLA » 7 Juil 2011 16:11

westsiiideLA a écrit:duf666 a écrit:

"Certains légumes sont basifiants, d'autres acidifiants..."

Si tu lis mon post tu verra que je prends du bicarbonate de potassium "duf666"
Que j'ai cité l'indice Pral de mes dattes a savoir -11.96 "Alban"
Preuve que je m'interresse un peu!!!
Ma question etais un peu plus complexe:
Disons que je consomme du boeuf 200grs" indice pral a 11.29" avec un legume basifiant epinard "indice pral a -11.84"
Suffit t-il de manger 200grs d'epinard pour contrer 200 grs de viande
???
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