Citrulline/arginine pour endurance, force et perte de gras?

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of Protein Supplementation, Combined With High-Intensity Functional Training, On Non-Protein Amino Acids – Correlation With Protein Amino Acids
Karpouzi C International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism Volume 34 (2024): Issue S1 (Feb 2024)

High-intensity functional training (HIFT) is an effective form of training that includes multijoint endurance and resistance exercises. Although protein supplementation has been extensively investigated in resistance training, there is limited evidence regarding its effectiveness in HIFT.

Hence, we examined the effects of protein supplementation, combined with HIFT, on body composition, performance and biochemical parameters in trained individuals. Here we present the results regarding plasma non-protein amino acids (citrulline, sarcosine and taurine) and their correlation with protein amino acids.

Thirty trained volunteers (20 men and 10 women), aged 23-55y, underwent 6 weeks of HIFT while receiving 0.6 g/kg/day of egg white protein, whey protein, or maltodextrin (placebo) in a single-blinded, randomized, triple-crossover and counterbalanced design, with 2 weeks of washout between supplements. Participants received isoenergetic dietary plans providing 1 g/kg/day of protein throughout the study. Before and after each intervention period, participants provided fasting venous blood samples at rest. Plasma amino acids were measured with liquid chromatography – mass spectrometry. Data were analyzed by 3-way ANOVA (supplement x time x sex), with repeated measures on supplement and time, and by Pearson’s correlation. Statistical significance was set at p < 0.05.

Regardless of supplementation, sarcosine decreased with training (from 5.4 ± 1.0 to 4.7 ± 1.1 μmol/L, mean ± SD, p < 0.001) and was higher in men than in women (5.2 ± 1.1 vs 4.7 ± 1.0 μmol/L). Additionally, sarcosine concentration was correlated with the concentration of its metabolite, glycine (r = 0.239, p = 0.001). No differences were found in citrulline or taurine, but citrulline concentration was correlated with the concentration of its metabolite, arginine (r = 0.213, p = 0.004).

In conclusion, short-term HIFT, but not protein supplementation, had an effect on the plasma concentration of the non-protein amino acid sarcosine, suggesting that training was a stronger stimulus than nutrition with regard to the parameters examined.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets de la supplémentation en protéines, combinée à un entraînement fonctionnel de haute intensité, sur les acides aminés non protéiques – Corrélation avec les acides aminés protéiques
Karpouzi C International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism Volume 34 (2024) : Numéro S1 (février 2024)

L'entraînement fonctionnel de haute intensité (HIFT) est une forme d'entraînement efficace qui comprend des exercices d'endurance et de résistance multiarticulaires. Bien que la supplémentation en protéines ait fait l’objet de nombreuses études dans le cadre de l’entraînement en résistance, il existe peu de preuves concernant son efficacité dans le HIFT.

Par conséquent, nous avons examiné les effets de la supplémentation en protéines, combinée à HIFT, sur la composition corporelle, les performances et les paramètres biochimiques chez des individus entraînés. Nous présentons ici les résultats concernant les acides aminés plasmatiques non protéiques (citrulline, sarcosine et taurine) et leur corrélation avec les acides aminés protéiques.

Trente volontaires formés (20 hommes et 10 femmes), âgés de 23 à 55 ans, ont subi 6 semaines de HIFT tout en recevant 0,6 g/kg/jour de protéine de blanc d'œuf, de protéine de lactosérum ou de maltodextrine (placebo) dans une étude randomisée en simple aveugle, Conception triple croisement et contrebalancée, avec 2 semaines de lavage entre les suppléments. Les participants ont reçu des régimes isoénergétiques fournissant 1 g/kg/jour de protéines tout au long de l’étude. Avant et après chaque période d’intervention, les participants ont fourni des échantillons de sang veineux à jeun au repos. Les acides aminés plasmatiques ont été mesurés par chromatographie liquide – spectrométrie de masse. Les données ont été analysées par ANOVA à 3 voies (supplément x temps x sexe), avec des mesures répétées du supplément et du temps, et par corrélation de Pearson. La signification statistique a été fixée à p < 0,05.

Quelle que soit la supplémentation, la sarcosine a diminué avec l'entraînement (de 5,4 ± 1,0 à 4,7 ± 1,1 μmol/L, moyenne ± ET, p < 0,001) et était plus élevée chez les hommes que chez les femmes (5,2 ± 1,1 vs 4,7 ± 1,0 μmol/L). De plus, la concentration de sarcosine était corrélée à la concentration de son métabolite, la glycine (r = 0,239, p = 0,001). Aucune différence n'a été trouvée pour la citrulline ou la taurine, mais la concentration de citrulline était corrélée à la concentration de son métabolite, l'arginine (r = 0,213, p = 0,004).

En conclusion, le HIFT à court terme, mais pas la supplémentation en protéines, a eu un effet sur la concentration plasmatique de la sarcosine, un acide aminé non protéique, ce qui suggère que l'entraînement était un stimulus plus puissant que la nutrition en ce qui concerne les paramètres examinés.

[Nutrimuscle-Conseils]

Impact of a short-term nitrate and citrulline co-supplementation on sport performance in elite rowers: a randomized, double-blind, placebo-controlled crossover trial
European Journal of Applied Physiology Volume 124, pages 1911–1923, (2024) Aitor Viribay

Purpose
Citrulline (CIT) and beetroot extract (BR) have separately shown benefits in rowing performance-related outcomes. However, effects of combined supplementation remain to be elucidated. The main purpose of this research was to study the effects of 1 week of daily co-supplementation of 3.5 g BR (500 mg NO3−) plus 6 g CIT on aerobic performance, maximal strength, and high-intensity power and peak stroke in elite male rowers compared to a placebo and to a BR supplementation.

Methods
20 elite rowers participated in this randomized, double-blind, placebo-controlled crossover trial completing 1 week of supplementation in each group of study: Placebo group (PLAG); BR group (BRG); and BR + CIT group (BR-CITG). 3 main physical tests were performed: aerobic performance, Wingate test and CMJ jump, and metabolic biomarkers and physiological outcomes were collected.

Results
The Wingate all-out test showed no between-condition differences in peak power, mean power, relative power, or fatigue index (P > 0.05), but clearance of lactate was better in BR-CITG (P < 0.05). In the performance test, peak power differed only between PLAG and BR-CITG (P = 0.036), while VO2peak and maximum heart rate remained similar. CMJ jumping test results showed no between-condition differences, and blood samples were consistent (P > 0.200).

Conclusion
Supplementation with 3.5 g of BR extract plus 6 g of CIT for 7 days improved lactate clearance after Wingate test and peak power in a performance test. No further improvements were found, suggesting longer period of supplementation might be needed to show greater benefits.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Impact d'une co-supplémentation à court terme en nitrate et en citrulline sur les performances sportives des rameurs d'élite : un essai croisé randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo
Journal européen de physiologie appliquée Volume 124, pages 1911-1923, (2024) Aitor Viribay

But
La citrulline (CIT) et l'extrait de betterave rouge (BR) ont montré séparément des avantages en matière de résultats liés aux performances en aviron. Cependant, les effets de la supplémentation combinée restent à élucider. L'objectif principal de cette recherche était d'étudier les effets d'une semaine de co-supplémentation quotidienne de 3,5 g de BR (500 mg de NO3−) plus 6 g de CIT sur la performance aérobie, la force maximale, la puissance de haute intensité et l'AVC de pointe chez l'élite. rameurs masculins par rapport à un placebo et à une supplémentation en BR.

Méthodes
20 rameurs d'élite ont participé à cet essai croisé randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo, complétant 1 semaine de supplémentation dans chaque groupe d'étude : groupe placebo (PLAG) ; Groupe BR (BRG) ; et groupe BR + CIT (BR-CITG). 3 tests physiques principaux ont été réalisés : performance aérobie, test de Wingate et saut CMJ, ainsi que des biomarqueurs métaboliques et des résultats physiologiques ont été collectés.

Résultats
Le test complet de Wingate n'a montré aucune différence entre les conditions en termes de puissance maximale, de puissance moyenne, de puissance relative ou d'indice de fatigue (P > 0,05), mais la clairance du lactate était meilleure dans le BR-CITG (P < 0,05). Dans le test de performance, la puissance maximale ne différait qu'entre PLAG et BR-CITG (P = 0,036), tandis que la VO2crête et la fréquence cardiaque maximale restaient similaires. Les résultats du test de saut CMJ n'ont montré aucune différence entre les conditions et les échantillons de sang étaient cohérents (P > 0,200).

Conclusion
Une supplémentation avec 3,5 g d'extrait de BR plus 6 g de CIT pendant 7 jours a amélioré la clairance du lactate après le test Wingate et la puissance maximale lors d'un test de performance. Aucune autre amélioration n’a été constatée, ce qui suggère qu’une période de supplémentation plus longue pourrait être nécessaire pour obtenir de plus grands avantages.

[Nutrimuscle-Conseils]

Associations of serum arginine acid with sarcopenia in Chinese eldely women
Chao Hua Nutrition & Metabolism volume 21, Article number: 63 (2024)

Background
The prevalence of sarcopenia is increasing in worldwide with accelerated aging process. The high dietary protein intakes are associated with improved muscle mass and strength especially in Asian countries. However, there are few researches on amino acid levels or mechanism exploration. We conducted a case-control study to explore the amino acid metabolic characteristics and potential mechanism of elderly women with sarcopenia using targeted amino acid metabolomics approach combined with an analysis of dietary intake.

Methods
For our case-control study, we recruited women (65–75 y) from a Shanghai community with 50 patients with sarcopenia and 50 healthy controls. The consensus updated by the Asian Working Group on Sarcopenia in 2019 was used to screening for sarcopenia and control groups. We collected fasting blood samples and evaluated dietary intake. We used the amino acid-targeted metabolomics by ultra performance liquid chromatography tandem mass spectrometry to identify metabolic differentials between the case and control groups and significantly enriched metabolic pathways.

Results
The case (sarcopenia) group had a lower intake of energy, protein, and high-quality protein (P < 0.05) compared to the control (healthy) group. We identified four differential amino acids: arginine (P < 0.001) and cystine (P = 0.003) were lower, and taurine (P = 0.001) were higher in the case group.

Conclusion
Low levels of arginine in elderly women are associated with a higher risk of sarcopenia.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Associations entre l'acide arginine sérique et la sarcopénie chez les femmes âgées chinoises
Chao Hua Nutrition & Metabolism volume 21, Numéro d'article : 63 (2024)

Contexte
La prévalence de la sarcopénie augmente dans le monde entier avec le processus de vieillissement accéléré. Les apports élevés en protéines alimentaires sont associés à une amélioration de la masse musculaire et de la force, en particulier dans les pays asiatiques. Cependant, il existe peu de recherches sur les niveaux d'acides aminés ou l'exploration des mécanismes. Nous avons mené une étude cas-témoins pour explorer les caractéristiques métaboliques des acides aminés et le mécanisme potentiel des femmes âgées atteintes de sarcopénie en utilisant une approche métabolomique ciblée des acides aminés combinée à une analyse de l'apport alimentaire.

Méthodes
Pour notre étude cas-témoins, nous avons recruté des femmes (65-75 ans) d'une communauté de Shanghai avec 50 patients atteints de sarcopénie et 50 témoins sains. Le consensus mis à jour par le groupe de travail asiatique sur la sarcopénie en 2019 a été utilisé pour le dépistage de la sarcopénie et des groupes témoins. Nous avons collecté des échantillons de sang à jeun et évalué l'apport alimentaire. Nous avons utilisé la métabolomique ciblée sur les acides aminés par chromatographie liquide ultra-performante couplée à la spectrométrie de masse en tandem pour identifier les différentiels métaboliques entre les groupes de cas et de contrôle et les voies métaboliques significativement enrichies.

Résultats
Le groupe de cas (sarcopénie) avait un apport plus faible en énergie, en protéines et en protéines de haute qualité (P < 0,05) par rapport au groupe témoin (sain). Nous avons identifié quatre acides aminés différentiels : l'arginine (P < 0,001) et la cystine (P = 0,003) étaient plus faibles, et la taurine (P = 0,001) était plus élevée dans le groupe de cas.

Conclusion
De faibles niveaux d'arginine chez les femmes âgées sont associés à un risque plus élevé de sarcopénie.

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Arginine ingestion inhibits phagocyte invasion in eccentrically contracted rat fast-twitch muscle
Journal of Muscle Research and Cell Motility Volume 45, pages 201–209, (2024)

Eccentric contraction (ECC) has been shown to induce leukocyte invasion into skeletal muscle, resulting in muscle inflammation. This study aimed to investigate whether prior ingestion of L-arginine (ARG), a nitric oxide precursor, inhibits ECC-induced macrophage invasion. Male Wistar rats received ARG in water for 7 days, beginning 3 days prior to ECC. ECCs were induced in the anterior crural muscles for 200 cycles. Three days later, the tibialis anterior and extensor digitorum longus muscles were excised for biochemical analysis and force measurement, respectively. ARG ingestion increased nitrite and nitrate levels in plasma and muscle, inhibiting force depression and reducing CD68 content in muscles subjected to ECC. ARG ingestion also ameliorated an ECC-induced increase in protein nitration, although neither ARG ingestion nor ECC induction affected protein carbonyl levels. The present results suggest that ingestion of ARG or ARG-rich foods may alleviate inflammation by attenuating phagocyte invasion in eccentrically contracted skeletal muscles.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'ingestion d'arginine inhibe l'invasion des phagocytes dans les muscles à contraction rapide du rat contractés de manière excentrique
Journal of Muscle Research and Cell Motility Volume 45, pages 201–209, (2024)

Il a été démontré que la contraction excentrique (ECC) induit une invasion des leucocytes dans le muscle squelettique, entraînant une inflammation musculaire. Cette étude visait à déterminer si l'ingestion préalable de L-arginine (ARG), un précurseur de l'oxyde nitrique, inhibe l'invasion des macrophages induite par l'ECC. Des rats Wistar mâles ont reçu de l'ARG dans de l'eau pendant 7 jours, en commençant 3 jours avant l'ECC. Les ECC ont été induites dans les muscles cruraux antérieurs pendant 200 cycles. Trois jours plus tard, les muscles tibialis antérieur et extensor digitorum longus ont été excisés pour une analyse biochimique et une mesure de la force, respectivement. L'ingestion d'ARG a augmenté les niveaux de nitrite et de nitrate dans le plasma et le muscle, inhibant la dépression de la force et réduisant la teneur en CD68 dans les muscles soumis à l'ECC. L'ingestion d'ARG a également amélioré l'augmentation de la nitration des protéines induite par l'ECC, bien que ni l'ingestion d'ARG ni l'induction d'ECC n'aient affecté les niveaux de carbonyle des protéines. Les présents résultats suggèrent que l'ingestion d'ARG ou d'aliments riches en ARG peut soulager l'inflammation en atténuant l'invasion des phagocytes dans les muscles squelettiques contractés de manière excentrique.