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Effets santé de l'acide chlorogénique ?

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Effets santé de l'acide chlorogénique ?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 11 Aoû 2021 11:54

Decaffeinated coffee and its benefits on health: focus on systemic disorders
Raffaella Colombo Critical Reviews in Food Science and Nutrition Volume 61, 2021 - Issue 15

The current literature has mainly focused on benefits and risks deriving from the consumption of caffeinated coffee and its implications for inflammation, cardiovascular diseases, neurodegenerative disorders, and cancer. Today, data about the role of caffeine in many disorders are controversial and the attention has increasingly focused on decaffeinated coffee and its non-caffeine compounds, which could have mainly beneficial effects. In fact, coffee phenolic compounds not only exhibit well-known antioxidant properties, but they can also antagonize some negative effects of caffeine, for example in inflammatory pathway and in glucose metabolism and homeostasis. In this review, we consider the literature of the last two decades and critically discuss the effects of decaffeinated coffee compounds on systemic disorders, mainly inflammation, cardiovascular diseases, hepatic dysfunctions, and cancer.
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Re: Effets santé de l'acide chlorogénique ?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 11 Aoû 2021 12:03

Habitual consumption of instant coffee is favorably associated with arterial stiffness but not with atheromatosis
Christiana Tsirimiagkou Clinical Nutrition ESPEN Articles in Press E-mail Alert - August 11, 2021

Objective
Epidemiological data suggest that moderate habitual coffee consumption associates with lower cardiovascular disease (CVD) risk; however scarce data exist regarding the association of coffee with subclinical vascular disease (SVD). We aimed at investigating the above association with habitual instant coffee consumption - a widely consumed coffee in Greece - in high CVD risk but free of established CVD adults.
Research Methods & Procedures
In a cross-sectional design study we measured: (i) two 24hour dietary recalls to assess coffee consumption, (ii) arterial stiffness, by carotid to femoral pulse wave velocity - (PWV) and carotid compliance, arterial remodeling by carotid intima-media thickness (IMT), pressure wave reflection by augmentation index (AIx) and atheromatosis by carotid plaques.
Results
In 1041 participants (55.6% females, 53.6±14.0 years), 30% habitually consumed instant coffee (0.53±1.15 cups/day). Consumption of instant coffee was inversely associated with systolic blood pressure (β=-1.19, p=0.007), AIx (β=-0.71, p=0.043), PWV (β=-0.22, p=0.000) and IMT (β=-0.01, p=0.025), but these associations lost their significance after multiple adjustments for confounders. Instant coffee consumption was positively associated with carotid compliance independent from all possible confounders (β=0.005, p=0.003).
Conclusion
Habitual moderate instant coffee consumption is inversely associated with arterial stiffening and potential with arterial remodeling. These favorable vascular associations offer a potential pathophysiological link between habitual coffee consumption and lower incidence of CVD. Future studies are needed to examine the long-term effects of habitual instant coffee consumption on vascular structure and function.
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Re: Effets santé de l'acide chlorogénique ?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 13 Aoû 2021 09:51

Traduction de l'étude :wink:

La consommation habituelle de café instantané est favorablement associée à la rigidité artérielle mais pas à l'athéromatose
Christiana Tsirimiagkou Nutrition Clinique Articles ESPEN dans la presse Alerte e-mail - 11 août 2021

Objectif
Les données épidémiologiques suggèrent qu'une consommation habituelle modérée de café est associée à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires (MCV) ; cependant, des données rares existent concernant l'association du café avec la maladie vasculaire subclinique (SVD). Nous avons cherché à étudier l'association ci-dessus avec la consommation habituelle de café instantané - un café largement consommé en Grèce - avec un risque élevé de MCV mais sans MCV chez les adultes établis.
Méthodes et procédures de recherche
Dans une étude de conception transversale, nous avons mesuré : (i) deux rappels alimentaires de 24 heures pour évaluer la consommation de café, (ii) la rigidité artérielle, par la vitesse de l'onde de pouls carotide à fémorale - (PWV) et la compliance carotidienne, le remodelage artériel par intima-média carotidien l'épaisseur (IMT), la réflexion des ondes de pression par l'augmentation de l'indice (AIx) et l'athéromatose par les plaques carotidiennes.
Résultats
Sur 1041 participants (55,6 % de femmes, 53,6 ± 14,0 ans), 30 % consommaient habituellement du café instantané (0,53 ± 1,15 tasse/jour). La consommation de café instantané était inversement associée à la pression artérielle systolique (β=-1,19, p=0,007), AIx (β=-0,71, p=0,043), PWV (β=-0,22, p=0,000) et IMT (β= -0,01, p=0,025), mais ces associations ont perdu leur signification après de multiples ajustements pour les facteurs de confusion. La consommation de café instantané était positivement associée à la compliance carotidienne indépendamment de tous les facteurs de confusion possibles (β=0,005, p=0,003).
Conclusion
La consommation habituelle modérée de café instantané est inversement associée à un raidissement artériel et à un potentiel de remodelage artériel. Ces associations vasculaires favorables offrent un lien physiopathologique potentiel entre la consommation habituelle de café et une incidence plus faible de MCV. De futures études sont nécessaires pour examiner les effets à long terme de la consommation habituelle de café instantané sur la structure et la fonction vasculaires.
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Re: Effets santé de l'acide chlorogénique ?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 30 Aoû 2021 15:37

Chlorogenic acid improves intestinal barrier function by downregulating CD14 to inhibit the NF-κB signaling pathway
Lei-Min Yu Journal of Functional Foods Volume 85, October 2021, 104640

Highlights
• We studied the role of chlorogenic acid (CGA) in intestinal barrier function.
• CGA downregulated CD14 to block the NF/κB signaling pathway.
• CGA inhibited proinflammatory cytokine secretion via its effect on NF/κB signaling.
• CGA was highly effective at preserving cell membrane integrity.

Chlorogenic acid (CGA) is a polyphenol compound present in plant foods. CGA is a differentially excreted gut microbial metabolite in fecal samples of irritable bowel syndrome model mice and normal control mice. Here, we aimed to clarify the protective effect of CGA on intestinal barrier function. We used Caco-2 cells to create an intestinal epithelial cell barrier model, and evaluated tight-junctional permeability with fluorescein isothiocyanate–dextran. We treated Caco-2 cells with lipopolysaccharide and CGA, and measured tight-junction protein expression, TLR4/NF-κB pathway activation, and proinflammatory cytokine levels. CGA blocked the NF-κB pathway by downregulating CD14 and p65, and preventing phospho-p65 from entering cell nuclei. CGA showed anti-inflammatory effects by suppressing tumor necrosis factor-α, interleukin (IL)-1β, and IL-6 production, and thereby restored intestinal epithelial tight-junction integrity.

In conclusion, CGA was highly effective at preserving cell membrane integrity, and inhibited proinflammatory cytokine secretion by downregulating CD14 to block the NF-kB pathway.
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Re: Effets santé de l'acide chlorogénique ?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 30 Aoû 2021 18:06

Traduction de l'étude :wink:

L'acide chlorogénique améliore la fonction de barrière intestinale en régulant à la baisse CD14 pour inhiber la voie de signalisation NF-κB
Lei-Min Yu Journal of Functional Foods Volume 85, octobre 2021, 104640

Points forts
• Nous avons étudié le rôle de l'acide chlorogénique (CGA) dans la fonction de la barrière intestinale.
• CGA a régulé à la baisse le CD14 pour bloquer la voie de signalisation NF/κB.
• Le CGA a inhibé la sécrétion de cytokines pro-inflammatoires via son effet sur la signalisation NF/κB.
• Le CGA s'est avéré très efficace pour préserver l'intégrité de la membrane cellulaire.

L'acide chlorogénique (CGA) est un composé polyphénolique présent dans les aliments végétaux. Le CGA est un métabolite microbien intestinal excrété de manière différentielle dans des échantillons fécaux de souris modèles du syndrome du côlon irritable et de souris témoins normales. Ici, nous avons cherché à clarifier l'effet protecteur du CGA sur la fonction de barrière intestinale. Nous avons utilisé des cellules Caco-2 pour créer un modèle de barrière cellulaire épithéliale intestinale et évalué la perméabilité des jonctions serrées avec l'isothiocyanate-dextrane de fluorescéine. Nous avons traité les cellules Caco-2 avec des lipopolysaccharides et du CGA, et mesuré l'expression des protéines de jonction serrée, l'activation de la voie TLR4/NF-κB et les niveaux de cytokines pro-inflammatoires. Le CGA a bloqué la voie NF-κB en régulant à la baisse CD14 et p65 et en empêchant la phospho-p65 d'entrer dans les noyaux cellulaires. La CGA a montré des effets anti-inflammatoires en supprimant la production de facteur de nécrose tumorale-α, d'interleukine (IL)-1β et d'IL-6, et a ainsi restauré l'intégrité de la jonction serrée épithéliale intestinale.

En conclusion, le CGA a été très efficace pour préserver l'intégrité de la membrane cellulaire et a inhibé la sécrétion de cytokines pro-inflammatoires en régulant à la baisse CD14 pour bloquer la voie NF-kB.
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Re: Effets santé de l'acide chlorogénique ?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 14 Oct 2021 13:49

Chlorogenic acid ameliorates Klebsiella pneumoniae-induced pneumonia in immunosuppressed mice via inhibiting the activation of NLRP3 inflammasomes
Junhao Zeng Food & Function Issue 19, 2021

Chlorogenic acid (CGA) possesses a wide variety of bioactive properties, such as antioxidation, anti-inflammation and anti-bacteria. This study was aimed at exploring the effects of CGA of anti-inflammation and anti-bacteria on mouse pneumonia prepared by immunosuppressed mice infected with Klebsiella pneumoniae (K. pneumoniae) in vivo and the cellular inflammasomes through lipopolysaccharide (LPS) and adenosine triphosphate (ATP)-induced RAW 264.7 murine macrophages in vitro. Mice received CGA treatment (30 and 90 mg kg−1) for 8 consecutive days and on the fourth day immunosuppression in mice was induced by cyclophosphamide (40 mg kg−1) for 5 days before inoculation of K. pneumoniae. Immunosuppressed mice infected with K. pneumoniae developed severe pneumonia, with marked interstitial vascular congestion, widened alveolar intervals, infiltration of monocytes, lymphocytes and macrophages as well as the damage of epithelial architecture, with growing mortality and count forming unit (CFU). CGA treatment significantly decreased the ratio of lung/body weight, reduced the severity of pneumonia induced by K. pneumoniae, decreased the lung injury, inflammatory cell infiltration scores and CD68 protein expression, inhibited the expression of interleukin (IL)-6, IL-8, tumor necrosis factor (TNF)-α, and elevated the expression of IL-10. Meanwhile, we investigated the mechanism of CGA to counter K. pneumoniae-induced pneumonia and found that CGA remarkably repressed the activation of nucleotide-binding domain like receptor protein 3 (NLRP3) inflammasome.

Altogether, our results indicate that the dietary intake of CGA or its rich foods ameliorates K. pneumonia-induced pneumonia by inhibiting the activation of NLRP3 inflammasomes.
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Re: Effets santé de l'acide chlorogénique ?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 15 Oct 2021 16:16

Traduction de l'étude :wink:

L'acide chlorogénique améliore la pneumonie induite par Klebsiella pneumoniae chez les souris immunodéprimées en inhibant l'activation des inflammasomes NLRP3
Junhao Zeng Food & Function Numéro 19, 2021

L'acide chlorogénique (CGA) possède une grande variété de propriétés bioactives, telles que l'antioxydation, l'anti-inflammation et l'anti-bactérien. Cette étude visait à explorer les effets du CGA d'anti-inflammation et d'anti-bactéries sur la pneumonie de souris préparées par des souris immunodéprimées infectées par Klebsiella pneumoniae (K. pneumoniae) in vivo et les inflammasomes cellulaires à travers le lipopolysaccharide (LPS) et l'adénosine triphosphate (ATP macrophages murins RAW 264.7 induits par ) in vitro. Les souris ont reçu un traitement CGA (30 et 90 mg kg-1) pendant 8 jours consécutifs et le quatrième jour, une immunosuppression chez les souris a été induite par le cyclophosphamide (40 mg kg-1) pendant 5 jours avant l'inoculation de K. pneumoniae. Les souris immunodéprimées infectées par K. pneumoniae ont développé une pneumonie sévère, avec une congestion vasculaire interstitielle marquée, des intervalles alvéolaires élargis, une infiltration de monocytes, de lymphocytes et de macrophages ainsi que des dommages à l'architecture épithéliale, avec une mortalité croissante et une unité formant le nombre (CFU). Le traitement par CGA a significativement diminué le rapport poids pulmonaire/poids corporel, a réduit la gravité de la pneumonie induite par K. pneumoniae, a diminué les lésions pulmonaires, les scores d'infiltration des cellules inflammatoires et l'expression de la protéine CD68, a inhibé l'expression de l'interleukine (IL)-6, IL- 8, facteur de nécrose tumorale (TNF)-α, et a augmenté l'expression de l'IL-10. Pendant ce temps, nous avons étudié le mécanisme de la CGA pour contrer la pneumonie induite par K. pneumoniae et avons constaté que la CGA réprimait remarquablement l'activation du domaine de liaison aux nucléotides comme l'inflammasome de la protéine réceptrice 3 (NLRP3).

Dans l'ensemble, nos résultats indiquent que l'apport alimentaire de CGA ou de ses aliments riches améliore la pneumonie induite par K. pneumonia en inhibant l'activation des inflammasomes NLRP3.
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