Le Live Coaching avec Nutrimuscle et Yves Gasser sur AM

[Frederic Fonta]

DIETE SEMAINE 2


Matin
150g flocons d’avoine
350 ml lait
50g de Whey (+ 10g de Whey)


10H00
40g de Whey + 75g flocons

Midi
150g viandes légèrement grasses
120g féculents (riz, pâtes…)
30g gruyère râpé
Salade + vinaigrette : 2 C à S huile de noix et 1 C à S vinaigre de cidre


Pré training 45mn avant
50g Whey + 75g flocons d’orge (+ 10g Whey + 25g flocons)

Pendant
Séance 1
30g Peptopro + 50g Waxy Maize
+ 5 g bicarbonate de potassium (augmentation bicarbonate)
Séance 2
30g Peptopro + 50g Waxy Maize
+ 6 g bicarbonate de potassium
Séance 3
30g Peptopro + 50g Waxy Maize
+ 8 g bicarbonate de potassium

Post training
40g Whey + 10g BCAA + 2g créatine

Collation 30 à 45mn après
40g Whey + 100g de flocons

La semaine précédente post training et pas de collation après
Post training
40g Whey + 60g de flocons
+ 10g BCAA + 2g créatine


Soir
150g viande blanche
250g fromage blanc 0%
80g féculent ou 50g pain et 25g fromage
Salade + vinaigrette : 2 C à S huile de noix et 1 C à S vinaigre de cidre

Pour les 3 repas + 1g de créatine
Répartir sur deux repas oméga 3

[Frederic Fonta]

Jours sans entraînement pour la semaine 2


Matin
150g flocons d’avoine
40g de Whey + eau

10H00
350 ml lait + 100g flocons

Midi
150g viandes légèrement grasses
120g féculents (riz, pâtes…)
30g gruyère râpé
Salade + vinaigrette : 2 C à S huile de noix et 1 C à S vinaigre de cidre

16H00
100g flocons + amandes

Soir
150g viande blanche
250g fromage blanc
120g féculent et 25g fromage

Salade + vinaigrette : 2 C à S huile de noix et 1 C à S vinaigre de cidre

Pour les 3 repas + 2g de créatine
Répartir sur deux repas oméga 3

[Logan]

Bonjour,

pourquoi avez-vous choisi de diminuer autant les protéines les jours sans entraînement ?

[blube]

Faudrait penser à investir dans une balance alimentaire...

Pardon?

[Sinok]

Bonjour,

pourquoi avez-vous choisi de diminuer autant les protéines les jours sans entraînement ?

Je suis de ton avis Logan, j'aurais eu tendance à réduire l'apport en glucide et non en protéine les jours de repos...

[bobysixkiller]

Faudrait penser à investir dans une balance alimentaire...

Pardon?

Moi aussi j'ai pas compris...

[Frederic Fonta]

Nous effectuons une moyenne sur la semaine. Les doses de protéines sont plus faibles les jours de repos que les jours d'entraînement. Au terme des 7 jours, nous obtenons une dose moyenne quotidienne de protéines approximativement égale à 2g/kg par jour.

[Sinok]

Nous effectuons une moyenne sur la semaine. Les doses de protéines sont plus faibles les jours de repos que les jours d'entraînement. Au terme des 7 jours, nous obtenons une dose moyenne quotidienne de protéines approximativement égale à 2g/kg par jour.

Je vois, et ceci dans quel but?

[Frederic Fonta]

Ne pas excéder le seuil des capacités d'assimilation des protéines chez un athlète naturel, fixé scientifiquement à 2.4g/kg. Au-delà de ce seuil, la synthèse protéique plafonne alors que la dégradation poursuit sa progression. Pour plus d'informations, je vous conseille de consulter le livre de Julien Venesson, intitulé "La nutrition de la force" et publié aux Editions Thierry Souccar, ainsi que le "Guide des compléments alimentaires", aux Editions Vigot, écrit par Michaël Gundill.

[Logan]

Merci pour les explications.
Désolé pour mes questions d' "amateur", je pensais que les protéines les jours de repos étaient importantes pour la construction musculaire (et du coup, si on choisit de ne pas dépasser un seuil, j'en aurais pris un peu moins les jours d'entraînement et un peu plus les jours de repos).

[Sinok]

Ne pas excéder le seuil des capacités d'assimilation des protéines chez un athlète naturel, fixé scientifiquement à 2.4g/kg. Au-delà de ce seuil, la synthèse protéique plafonne alors que la dégradation poursuit sa progression. Pour plus d'informations, je vous conseille de consulter le livre de Julien Venesson, intitulé "La nutrition de la force" et publié aux Editions Thierry Souccar, ainsi que le "Guide des compléments alimentaires", aux Editions Vigot, écrit par Michaël Gundill.

Je comprend, merci. Et dans votre calcul, comptabilisez uniquement les protéines animales (vaindes, poissons, oeufs, poudres...) ou l'ensemble (riz, avoine...)?

[Frederic Fonta]

Dans la détermination de la dose adéquate de protéines, nous considérons uniquement les protéines d'origine animale.

[Sinok]

Merci pour tout ses renseignements Frederic

[Frederic Fonta]

Par contre, petite erreur de retranscription.

Les jours sans entraînement, la dose de whey du matin est de 60g et non de 40g.

[ké20]

Ne pas excéder le seuil des capacités d'assimilation des protéines chez un athlète naturel, fixé scientifiquement à 2.4g/kg. Au-delà de ce seuil, la synthèse protéique plafonne alors que la dégradation poursuit sa progression. Pour plus d'informations, je vous conseille de consulter le livre de Julien Venesson, intitulé "La nutrition de la force" et publié aux Editions Thierry Souccar, ainsi que le "Guide des compléments alimentaires", aux Editions Vigot, écrit par Michaël Gundill.

pourquoi preferer ce protocole ?
j'ai bien compris le principe, et vois bien que sur la semaine sa moyenne avoisine les 2g et des poussières de proteines par poids de corps. mais y a t'il un interet particulier a le blinder en proteines les jours d'entrainements (au dela des 2.4 d'ailleurs) et baisser tant les jours sans entrainements ?