Quels effets santé des oméga 3?

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Effect of ω-3 Polyunsaturated Fatty Acids-Derived Bioactive Lipids on Metabolic Disorders
Jinjie Duan Front. Physiol., 25 May 2021

Arachidonic acid (ARA) is an important ω-6 polyunsaturated fatty acid (PUFA), and docosahexaenoic acid (DHA), eicosapentaenoic acid (EPA) and n-3 docosapentaenoic acid (n-3 DPA) are three well-known ω-3 PUFAs. These fatty acids can be metabolized into a number of bioactive lipids. Eicosanoids derived from ARA have drawn great attention because of their important and complex biofunctions. Although EPA, DHA and n-3 DPA have also shown powerful biofunctions, we have fewer studies of metabolites derived from them than those from ARA. Recently, growing research has focused on the bioaction of ω-3 PUFA-derived metabolites, which indicates their great potential for treating metabolic disorders.

Most of the functional studies of these bioactive lipids focused on their anti-inflammatory effects. However, several studies elucidated their direct effects on pancreatic β cells, hepatocytes, adipocytes, skeletal muscle cells, and endothelial cells. These researches revealed the importance of studying the functions of metabolites derived from ω-3 polyunsaturated fatty acids other than themselves. The current review summarizes research into the effects of ω-3 PUFA-derived oxylipins on metabolic disorders, including diabetes, non-alcoholic fatty liver disease, adipose tissue dysfunction, and atherosclerosis.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effet des lipides bioactifs dérivés des acides gras polyinsaturés -3 sur les troubles métaboliques
Front Jinjie Duan. Physiol., 25 mai 2021

L'acide arachidonique (ARA) est un important acide gras polyinsaturé ω-6 (PUFA), et l'acide docosahexaénoïque (DHA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosapentaénoïque n-3 (n-3 DPA) sont trois ω-3 bien connus. AGPI. Ces acides gras peuvent être métabolisés en un certain nombre de lipides bioactifs. Les eicosanoïdes dérivés de l'ARA ont attiré une grande attention en raison de leurs biofonctions importantes et complexes. Bien que l'EPA, le DHA et le n-3 DPA aient également montré de puissantes biofonctions, nous avons moins d'études sur les métabolites qui en dérivent que ceux de l'ARA. Récemment, des recherches croissantes se sont concentrées sur la bioaction des métabolites dérivés des AGPI -3, ce qui indique leur grand potentiel pour le traitement des troubles métaboliques.

La plupart des études fonctionnelles de ces lipides bioactifs se sont concentrées sur leurs effets anti-inflammatoires. Cependant, plusieurs études ont élucidé leurs effets directs sur les cellules β pancréatiques, les hépatocytes, les adipocytes, les cellules musculaires squelettiques et les cellules endothéliales. Ces recherches ont révélé l'importance d'étudier les fonctions des métabolites dérivés des acides gras polyinsaturés -3 autres qu'eux-mêmes. La présente revue résume les recherches sur les effets des oxylipines dérivées des AGPI -3 sur les troubles métaboliques, notamment le diabète, la stéatose hépatique non alcoolique, le dysfonctionnement du tissu adipeux et l'athérosclérose.

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Fish Consumption: A Review of Its Effects on Metabolic and Hormonal Health
Carlos O Mendivil Nutrition and Metabolic Insights June 3, 2021

Dietary habits are a major determinant of the risk of chronic disease, particularly metabolic and endocrine disorders. Fish as a food group are a unique source of nutrients with metabolic and hormonal importance including omega-3 fatty acids, iodine, selenium, vitamin D, taurine and carnitine. Fish are also a source of high quality protein and have in general low caloric density. The impact of these nutrients on cardiovascular risk has been extensively reviewed, but the impact of fish on the broader field of endocrine and metabolic health is sometimes not sufficiently appreciated. This article aimed to summarize the impact the effect of regular fish consumption on conditions like the metabolic syndrome, obesity, diabetes, hypothyroidism, polycystic ovary syndrome and the menopausal transition, which are in and of themselves significant causes of morbidity and mortality worldwide. The review revealed that scientific evidence from food science, translational research, epidemiologic studies and interventional trials shows that regular fish consumption has a positive impact on thyroid homeostasis, facilitates maintenance of a healthy body weight, reduces the magnitude of age-associated increases in blood pressure, improves glucose homeostasis helping prevent diabetes and the metabolic syndrome, and has a positive impact on muscle mass preservation among the elderly.

These effects are mediated by multiple mechanisms, only some of which have been identified. For most of these effects it holds true that the potential benefits are more substantial when baseline fish consumption is low.

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Intake of fish and long-chain n-3 polyunsaturated fatty acids and risk of diseases in a Japanese population: a narrative review
Mitsumasa Umesawa, European Journal of Clinical Nutrition volume 75, pages902–920 (2021)

Since the 1970s, the potential benefit of fish intake in terms of noncommunicable diseases has been one of the most important themes in disease prevention. Epidemiological studies have revealed the extent to which fish consumption affects the incidence of and mortality from diseases. Meta-analyses summarized the effect of fish and long-chain n-3 polyunsaturated fatty acid intake on noncommunicable diseases, especially cardiovascular diseases in Western countries. However, few reviews have spotlighted the effect of fish intake in East-Asian countries that have high population levels of fish intake such as Japan. We narratively reviewed the epidemiological studies concerned with the associations of fish and long-chain n-3 polyunsaturated fatty acid intake with risk of noncommunicable diseases, mainly of cardiovascular disease, among Japanese, whose fish intake has been twice or more than that of most Westerners.

Overall, fish or long-chain n-3 polyunsaturated fatty acid intake may be beneficial for prevention of noncommunicable diseases, especially coronary heart disease and heart failure in Japanese as well as in Westerners. However, the beneficial effects of their intakes seemed to be nonlinear and varied according to disease severity and culture. Studies on other noncommunicable disease were also narratively reviewed.

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Traduction de l'étude

Consommation de poisson et d'acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaîne et risque de maladies dans une population japonaise : une revue narrative
Mitsumasa Umesawa, Journal européen de nutrition clinique, volume 75, pages 902 à 920 (2021)

Depuis les années 1970, le bénéfice potentiel de la consommation de poisson en termes de maladies non transmissibles a été l'un des thèmes les plus importants de la prévention des maladies. Des études épidémiologiques ont révélé dans quelle mesure la consommation de poisson affecte l'incidence et la mortalité dues aux maladies. Des méta-analyses ont résumé l'effet de la consommation de poisson et d'acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaîne sur les maladies non transmissibles, en particulier les maladies cardiovasculaires dans les pays occidentaux. Cependant, peu de revues ont mis en lumière l'effet de la consommation de poisson dans les pays d'Asie de l'Est qui ont des niveaux de population élevés de consommation de poisson comme le Japon. Nous avons passé en revue de manière narrative les études épidémiologiques portant sur les associations entre la consommation de poisson et d'acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaîne avec le risque de maladies non transmissibles, principalement de maladies cardiovasculaires, chez les Japonais, dont la consommation de poisson a été deux fois ou plus que celle de la plupart des Occidentaux. .

Dans l'ensemble, l'apport de poisson ou d'acides gras polyinsaturés n-3 à longue chaîne peut être bénéfique pour la prévention des maladies non transmissibles, en particulier les maladies coronariennes et l'insuffisance cardiaque chez les Japonais ainsi que chez les Occidentaux. Cependant, les effets bénéfiques de leurs apports semblaient non linéaires et variaient selon la gravité de la maladie et la culture. Les études sur d'autres maladies non transmissibles ont également été examinées de manière narrative.

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Omega-3 polyunsaturated fatty acids modify the inverse association between systemic inflammation and cardiovascular fitness
Gabrielle Farley Clinical Nutrition Volume 40, Issue 6, June 2021, Pages 4097-4105

Summary
Background and objective
Exercise increases quality of life and lowers all-cause mortality, likely by preventing cardiovascular disease. Although the beneficial effects of exercise are linked with reductions in chronic inflammation, individual responses vary and factors that contribute to the anti-inflammatory effects of cardiovascular fitness remain largely undefined. We sought to investigate the role of fatty acids in the inverse relationship between inflammation and cardiovascular fitness.

Approach and results
In this cross-sectional study using data from 435 participants in NHANES and linear regression models with CRP as the outcome, we observed significant negative interactions between VO2max and omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) but not saturated, monounsaturated, or omega-6 PUFAs. When stratified by omega-3 PUFA tertiles, participants in the medium tertile, but not low tertile, show an enhanced negative association between VO2max and CRP, with a −32.0% difference (95% CI: −44.95, −15.9%) per 10 mL/kg/min of VO2max. Exploratory factor analysis identified five unique dietary fatty acid (FA) profiles. The FA profile consisting predominantly of omega-3 PUFA had the strongest negative association for VO2max and CRP, with a −28.2% difference in CRP (95% CI: −43.4, −8.9) per 10 mL/kg/min of VO2max. We also found that alpha-linolenic acid (ALA) and docosahexaenoic acid (DHA) enhanced the negative association between VO2max and CRP, suggesting that the anti-inflammatory response to VO2max capacity is associated with ALA and DHA levels. Males, Whites, and individuals with lower BMI were more sensitive to the effects of omega-3 PUFAs, while having high SFA levels attenuated the benefit.

Conclusions
This study suggests that omega-3 PUFAs are effect modifiers for VO2max and CRP and that the anti-inflammatory benefits of increasing cardiovascular fitness are associated with omega-3 PUFAs.

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Traduction de l'étude

Les acides gras polyinsaturés oméga-3 modifient l'association inverse entre l'inflammation systémique et la santé cardiovasculaire
Gabrielle Farley Nutrition Clinique Volume 40, Numéro 6, Juin 2021, Pages 4097-4105

Résumé
Contexte et objectif
L'exercice augmente la qualité de vie et réduit la mortalité toutes causes confondues, probablement en prévenant les maladies cardiovasculaires. Bien que les effets bénéfiques de l'exercice soient liés à des réductions de l'inflammation chronique, les réponses individuelles varient et les facteurs qui contribuent aux effets anti-inflammatoires de la forme cardiovasculaire restent largement indéfinis. Nous avons cherché à étudier le rôle des acides gras dans la relation inverse entre l'inflammation et la santé cardiovasculaire.

Approche et résultats
Dans cette étude transversale utilisant les données de 435 participants au NHANES et des modèles de régression linéaire avec CRP comme résultat, nous avons observé des interactions négatives significatives entre le VO2max et les acides gras polyinsaturés oméga-3 (AGPI) mais pas saturés, monoinsaturés ou oméga-6 AGPI. Lorsqu'ils sont stratifiés par tertiles AGPI oméga-3, les participants du tertile moyen, mais pas du tertile faible, présentent une association négative accrue entre le VO2max et la CRP, avec une différence de -32,0 % (IC à 95 % : -44,95, -15,9 %) pour 10 mL/kg/min de VO2max. Une analyse factorielle exploratoire a identifié cinq profils uniques d'acides gras (AG) alimentaires. Le profil FA composé principalement d'AGPI oméga-3 présentait l'association négative la plus forte pour le VO2max et la CRP, avec une différence de -28,2 % de la CRP (IC à 95 % : -43,4, -8,9) par 10 ml/kg/min de VO2max. Nous avons également constaté que l'acide alpha-linolénique (ALA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) renforçaient l'association négative entre VO2max et CRP, suggérant que la réponse anti-inflammatoire à la capacité VO2max est associée aux niveaux d'ALA et de DHA. Les hommes, les blancs et les individus ayant un IMC inférieur étaient plus sensibles aux effets des AGPI oméga-3, tandis que des niveaux élevés d'AGS atténuaient le bénéfice.

Conclusion
Cette étude suggère que les AGPI oméga-3 sont des modificateurs d'effet pour le VO2max et la CRP et que les avantages anti-inflammatoires de l'amélioration de la forme cardiovasculaire sont associés aux AGPI oméga-3.

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Habitual Fish Oil Supplementation and Risk of Incident Inflammatory Bowel Diseases: A Prospective Population-Based Study
Xiaoxu Huang Front. Nutr., 12 July 2022

Background: Inflammatory Bowel Diseases (IBDs) have been emerging in recent years with the advance of global industrialization and diet pattern transformation. Marine n-3 polyunsaturated fatty acids (n-3 PUFAs), enriched in fish oils, have well-known human health promotion. Evidence on the association of fish oil supplementation with the risk of developing IBDs was scarce. This study aimed to examine the association between the use of fish oil supplements and the risk of developing inflammatory bowel diseases (IBDs) among the general population.

Methods: We conducted a prospective cohort study of 447,890 participants aged 40–69 years from the UK Biobank. A touch screen questionnaire was used to get the data about fish oil intake at baseline. Incident diagnoses of IBDs were ascertained by the International Classification of Diseases (ICD-9 and ICD-10) or self-report. Cox proportional hazards model was applied to calculate hazard ratios (HRs) and 95% confidence intervals (CIs) of developing IBDs and their subtypes.

Results: We documented 1,646 incident cases of IBDs, including 533 incident cases of Crohn’s disease (CD) and 1,185 incident cases of ulcerative colitis (UC) during an average of 8 years of follow-up. After multivariate adjustment, the use of fish oil was associated with a 12% lower risk of IBDs (HR: 0.88, 95% CI: 0.78–0.99, p = 0.03) compared with non-consumers. For subtypes of IBDs, fish oil supplementation was inversely associated with a 15% lower risk of UC (HR: 0.85, 95% CI: 0.75–0.99, p = 0.02) but was not correlated with the risk of CD (p = 0.22). Besides, fish oil supplementation showed a significant inverse correlation with baseline CRP levels (β = –0.021, p < 0.001) and a positive association with baseline albumin levels (β = 0.135, p < 0.001) after adjustment for multiple variates.

Conclusion: Habitual intake of fish oil supplements was associated with a lower risk of IBDs and UC. Fish oil users tended to have lower baseline C-reactive protein levels and higher baseline albumin levels compared with non-users. It was concluded that fish oil supplement use may be recommended for the prevention and control of IBDs.

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Traduction de l'étude

Supplémentation habituelle en huile de poisson et risque de maladies intestinales inflammatoires incidentes : une étude prospective basée sur la population
Devant Xiaoxu Huang. Nutr., 12 juillet 2022

Contexte : Les maladies inflammatoires de l'intestin (MICI) ont fait leur apparition ces dernières années avec l'avancée de l'industrialisation mondiale et la transformation des régimes alimentaires. Les acides gras polyinsaturés n-3 marins (AGPI n-3), enrichis en huiles de poisson, ont un effet bénéfique sur la santé humaine bien connu. Les preuves sur l'association de la supplémentation en huile de poisson avec le risque de développer des MICI étaient rares. Cette étude visait à examiner l'association entre l'utilisation de suppléments d'huile de poisson et le risque de développer des maladies inflammatoires de l'intestin (MICI) dans la population générale.

Méthodes : Nous avons mené une étude de cohorte prospective de 447 890 participants âgés de 40 à 69 ans de la UK Biobank. Un questionnaire à écran tactile a été utilisé pour obtenir les données sur la consommation d'huile de poisson au départ. Les diagnostics d'incidents de MICI ont été déterminés par la Classification internationale des maladies (CIM-9 et CIM-10) ou par l'auto-déclaration. Le modèle à risques proportionnels de Cox a été appliqué pour calculer les risques relatifs (HR) et les intervalles de confiance (IC) à 95 % des MII en développement et de leurs sous-types.

Résultats : Nous avons documenté 1 646 cas incidents de MICI, dont 533 cas incidents de maladie de Crohn (MC) et 1 185 cas incidents de colite ulcéreuse (CU) pendant une moyenne de 8 ans de suivi. Après ajustement multivarié, l'utilisation d'huile de poisson était associée à un risque de MICI de 12 % inférieur (RR : 0,88, IC à 95 % : 0,78 à 0,99, p = 0,03) par rapport aux non-consommateurs. Pour les sous-types de MICI, la supplémentation en huile de poisson était inversement associée à un risque de CU réduit de 15 % (HR : 0,85, IC à 95 % : 0,75–0,99, p = 0,02) mais n'était pas corrélée au risque de MC (p = 0,22) . En outre, la supplémentation en huile de poisson a montré une corrélation inverse significative avec les niveaux de CRP de base (β = -0,021, p <0,001) et une association positive avec les niveaux d'albumine de base (β = 0,135, p <0,001) après ajustement pour plusieurs variables.

Conclusion : La consommation habituelle de suppléments d'huile de poisson était associée à un risque plus faible de MII et de RCH. Les utilisateurs d'huile de poisson avaient tendance à avoir des niveaux de protéine C-réactive de base inférieurs et des niveaux d'albumine de base plus élevés par rapport aux non-utilisateurs. Il a été conclu que l'utilisation de suppléments d'huile de poisson peut être recommandée pour la prévention et le contrôle des MICI.

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The Effects of Fatty Acids on Inflammatory Bowel Disease: A Two-Sample Mendelian Randomization Study
by Jian HeORCID Nutrients 2022, 14(14), 2883;

Inflammatory Bowel Disease (IBD) is a severe relapsing inflammation of the gastrointestinal tract. The association between fatty acids (FAs) and IBD is controversial and it remains unclear whether there is a causal relationship between them. Mendelian randomization (MR) analysis was province/state for affiliations from the same country performed to clarify the causality. Eligible single nucleotide polymorphisms were selected as instrumental variables from six Genome-wide association studies, involving 114,999 individuals in UK Biobank. The summary-level data on IBD, including Crohn’s disease (CD) and ulcerative colitis (UC), were obtained from the International Inflammatory Bowel Disease Genetics Consortium with 20,883 and 27,432 individuals involved. The primary inverse variance weighted (IVW) method as well as other supplementary analysis ones were adopted to evaluate the causal relationship between diverse FAs and IBD. The tests for heterogeneity and pleiotropy, and Leave-one-out analysis were adopted to verify the stability of the results. Omega-3 FA was found to have a causal effect on UC instead of CD. For each Standard Deviation increase in Omega-3 FA genetic levels, the risk of ulcerative colitis was found to be reduced by 39.9% by the IVW method (p = 1.766 × 10−4), by 57.8% by the MR Egger (p = 1.11 × 10−2), by 51.5% by the Weighted median estimator (p = 7.706 × 10−4), by 39% by the Maximum likelihood estimation (p = 3.262 × 10−4), and by 54.5% by the penalized weighted median estimator (p = 1.628 × 10−4). No causal relationship was found between other FAs (including total FA, saturated FA, polyunsaturated FA, monounsaturated FA and omega-6 FA) and IBD. The pleiotropic test and Leave-one-out analysis both proved the validity and reliability of these MR analyses.

Omega-3 FA was observed to have a protective effect against UC, providing a new perspective on the investigation of the associations between FAs and IBD.

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Traduction de l'étude

Les effets des acides gras sur les maladies inflammatoires de l'intestin : une étude de randomisation mendélienne à deux échantillons
par Jian HeORCID Nutriments 2022, 14(14), 2883;

La maladie intestinale inflammatoire (MICI) est une inflammation récurrente grave du tractus gastro-intestinal. L'association entre les acides gras (AG) et les MICI est controversée et il n'est pas clair s'il existe une relation causale entre eux. L'analyse de randomisation mendélienne (MR) était province/état pour les affiliations du même pays effectuée pour clarifier la causalité. Des polymorphismes nucléotidiques uniques éligibles ont été sélectionnés comme variables instrumentales à partir de six études d'association à l'échelle du génome, impliquant 114 999 individus dans UK Biobank. Les données sommaires sur les MICI, y compris la maladie de Crohn (MC) et la colite ulcéreuse (CU), ont été obtenues auprès de l'International Inflammatory Bowel Disease Genetics Consortium avec 20 883 et 27 432 personnes impliquées. La méthode primaire de pondération inverse de la variance (IVW) ainsi que d'autres méthodes d'analyse supplémentaires ont été adoptées pour évaluer la relation causale entre les divers AF et les MII. Les tests d'hétérogénéité et de pléiotropie, et l'analyse Leave-one-out ont été adoptés pour vérifier la stabilité des résultats. On a constaté que les AG oméga-3 avaient un effet causal sur la CU au lieu de la MC. Pour chaque augmentation de l'écart type des niveaux génétiques d'acides gras oméga-3, le risque de colite ulcéreuse s'est avéré réduit de 39,9 % par la méthode IVW (p = 1,766 × 10−4), de 57,8 % par la méthode MR Egger (p = 1,11 × 10−2), de 51,5 % par l'estimateur médian pondéré (p = 7,706 × 10−4), de 39 % par l'estimation du maximum de vraisemblance (p = 3,262 × 10−4) et de 54,5 % par l'estimateur pénalisé estimateur médian pondéré (p = 1,628 × 10−4). Aucune relation causale n'a été trouvée entre les autres AG (dont les AG totaux, les AG saturés, les AG polyinsaturés, les AG monoinsaturés et les AG oméga-6) et les MII. Le test pléiotropique et l'analyse Leave-one-out ont tous deux prouvé la validité et la fiabilité de ces analyses RM.

On a observé que les AG oméga-3 avaient un effet protecteur contre la RCH, offrant une nouvelle perspective sur l'étude des associations entre les AG et les MII.

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The Omega-3 Index is higher in people from a coastal town versus 5 inland US cities: An observational study
William S.Harris Nutrition Research Volume 104, August 2022, Pages 66-70

Higher omega-3 fatty acid blood levels, as assessed by the Omega-3 Index (O3I, erythrocyte eicosapentaenoic [EPA] + docosahexaenoic [DHA] percentage), have been linked with lower risk for cardiovascular disease and total mortality.

Because seafood is an excellent source of EPA and DHA, we reasoned that people living on the coast with direct access to fresh seafood might have higher O3I levels than people living inland. Using O3I data originally collected for other purposes and an observational design, we compared the mean O3I from people in Newport, RI, with that of people living from 5 inland US cities (Indianapolis, IN; Charleston, WV; Lexington, KY; Oklahoma City, OK; and Memphis, TN). The Newport samples were collected at free, industry-sponsored health fairs, whereas the inland city samples were collected at free public health screenings sponsored by the Seafood Nutrition Partnership in 2014 through 2015. The mean (standard deviation) O3I in the Newport sample (n = 226) was 5.13% (1.34%) and the mean of the 5 cities (n = 1109) was 4.48% (1.08%) (P < .001). An O3I of ≥8% (considered optimal) was found in 3% of the Newport sample and in 1% of the pooled inland cities (P < .05). An O3I of ≤4% (considered low) was found in 22% of the Newport sample and in 41% of the pooled inland cities (P < .001).

These data support our hypothesis, but because only 3% of those in the Newport sample had an O3I >8%, even greater seafood intake (or the use of fortified foods or dietary supplements) is needed to attain optimal omega-3 status.

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Traduction de l'étude

L'indice oméga-3 est plus élevé chez les habitants d'une ville côtière que dans 5 villes de l'intérieur des États-Unis : une étude observationnelle
William S.Harris Nutrition Research Volume 104, août 2022, pages 66-70

Des taux sanguins d'acides gras oméga-3 plus élevés, tels qu'évalués par l'indice oméga-3 (O3I, pourcentage éicosapentaénoïque [EPA] + docosahexaénoïque [DHA] érythrocytaire), ont été associés à un risque plus faible de maladies cardiovasculaires et de mortalité totale.

Parce que les fruits de mer sont une excellente source d'EPA et de DHA, nous avons pensé que les personnes vivant sur la côte ayant un accès direct aux fruits de mer frais pourraient avoir des niveaux d'O3I plus élevés que les personnes vivant à l'intérieur des terres. En utilisant les données O3I initialement collectées à d'autres fins et un plan d'observation, nous avons comparé l'O3I moyen des habitants de Newport, RI, avec celui des personnes vivant dans 5 villes intérieures des États-Unis (Indianapolis, IN ; Charleston, WV ; Lexington, KY ; Oklahoma City , OK ; et Memphis, TN). Les échantillons de Newport ont été prélevés lors de salons de la santé gratuits parrainés par l'industrie, tandis que les échantillons de la ville intérieure ont été prélevés lors de dépistages gratuits de santé publique parrainés par le Seafood Nutrition Partnership de 2014 à 2015. La moyenne (écart type) O3I dans l'échantillon de Newport (n = 226) était de 5,13 % (1,34 %) et la moyenne des 5 villes (n = 1109) était de 4,48 % (1,08 %) (P < 0,001). Un O3I ≥ 8 % (considéré comme optimal) a été trouvé dans 3 % de l'échantillon de Newport et dans 1 % des villes intérieures regroupées (P < 0,05). Un O3I ≤ 4 % (considéré comme faible) a été trouvé dans 22 % de l'échantillon de Newport et dans 41 % des villes intérieures regroupées (P < 0,001).

Ces données étayent notre hypothèse, mais comme seulement 3 % des personnes de l'échantillon de Newport avaient un O3I > 8 %, une consommation encore plus importante de fruits de mer (ou l'utilisation d'aliments enrichis ou de compléments alimentaires) est nécessaire pour atteindre un statut optimal en oméga-3.

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Aerobic Exercise Associated with Fish Oil Supplementation Decreases C-Reactive Protein and Interleukin-6 in Celiac Disease Patients
Allysson Costa Journal of Nutrition and Metabolism Volume 21 Jul 2022

Background. Several studies indicate that celiac disease patients present alterations within anthropometric, metabolic, and inflammatory parameters, while physical exercise and fish oil are known to activate modulatory pathways of such parameters.

Objective. To investigate the effects of a 12-week-long protocol of aerobic exercise and its association with fish oil supplementation in nineteen adult celiac disease patients. Material and Methods. The celiacs were divided into 2 groups: (A) FOS: supplementation (n = 11); and (B) EXE: supplementation and exercise (n = 8). The celiac groups were compared to the adult healthy control group (CTR) (n 12). Aerobic exercises were performed weekly, in three sessions of 60 minutes each, with a maximal heart rate intensity of 60–70%. The participants received 2 g/day of fish oil, a daily intake of 420 mg of eicosapentaenoic acid, and 230 mg of docosahexaenoic acid.

The following measurements were taken in four phases: (A) anthropometry: body mass, height, body mass index, waist-to-hip ratio, fat mass, and fat-free mass; (B) metabolic profile: total cholesterol, triglycerides, HDL, and LDL; and (C) inflammatory profile: C-reactive protein and interleukin-6.

Results. Supplementation associated with aerobic exercise promoted a significant reduction in C-reactive protein () and increased the proportion of individuals in the undetectable range of interleukin-6.

Conclusions. The associated interventions showed a corrective and preventive potential in relation to disorders associated with chronic inflammation; however, the experimental design does not allow us to discriminate between the biological effects that are dependent on the association between interventions and those exclusively dependent on aerobic exercise.