Traduction de l'étude
La consommation de poisson dans de multiples résultats pour la santé : une revue générale des méta-analyses d'études observationnelles et cliniques
Hailiang Zhao Ann Transl Med. 15 février 2023;11(3):152.
Contexte : Les acides gras polyinsaturés oméga-3 sont connus pour être associés à de nombreux avantages pour la santé et peuvent être absorbés par le poisson. Le but de cette étude était d'évaluer les preuves actuelles d'associations entre la consommation de poisson et divers résultats pour la santé. Ici, nous avons effectué une revue générale pour résumer l'étendue, la force et la validité des preuves issues des méta-analyses et des revues systématiques de la consommation de poisson sur tous les résultats de santé.
Méthodes : La qualité méthodologique des méta-analyses incluses et la qualité des données probantes ont été évaluées respectivement par les outils AMSTAR (Assessment of Multiple Systematic Reviews) et GRADE (Grading of Recommendations, Assessment, Development, and Evaluation). L'examen parapluie a identifié 91 méta-analyses avec 66 résultats de santé uniques, dont 32 résultats étaient bénéfiques, 34 ont montré des associations non significatives et un seul était nocif (leucémie myéloïde).
Résultats : Un total de 17 associations bénéfiques [mortalité toutes causes confondues, mortalité par cancer de la prostate, mortalité par maladie cardiovasculaire (MCV), carcinome épidermoïde de l'œsophage (ESCC), gliome, lymphome non hodgkinien (LNH), cancer de la bouche, syndrome coronarien aigu ( SCA), maladie cérébrovasculaire, syndrome métabolique, dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA), maladie inflammatoire de l'intestin (MICI), maladie de Crohn (MC), triglycérides, vitamine D, lipoprotéines de haute densité (HDL)-cholestérol et sclérose en plaques ( MS)], et huit associations non significatives [mortalité par cancer colorectal (CCR), adénocarcinome de l'œsophage (EAC), cancer de la prostate, cancer du rein, cancer de l'ovaire, hypertension, colite ulcéreuse (CU) et polyarthrite rhumatoïde (PR)] ont été évaluées comme modérées /haute qualité des preuves. Selon les analyses dose-réponse, la consommation de poisson, en particulier de types gras, semble généralement sans danger à raison d'une à deux portions par semaine et pourrait exercer des effets protecteurs.
Conclusions : La consommation de poisson est souvent associée à une variété de résultats pour la santé, à la fois bénéfiques et inoffensifs, mais seulement environ 34 % des associations ont été classées comme étant basées sur des preuves de qualité modérée/élevée, et d'autres essais contrôlés randomisés multicentriques de haute qualité (ECR ) avec un échantillon de grande taille sont nécessaires pour vérifier ces résultats à l'avenir.