Quels effets santé des oméga 3?

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Carte mondiale des oméga-3 : mise à jour 2024
Jan Philipp Schuchardt Progress in Lipid Research Volume 95 , juillet 2024, 101286

Points forts
• La plupart des pays disposant de données présentent un faible indice oméga-3 de l'ordre de 4 à 6 %
• Le statut en AGPI N3 dans plusieurs pays semble s'être amélioré
• Dans certains pays, les niveaux sont très faibles (indice oméga-3 < 4 %), ce qui souligne la nécessité d'une intervention
• 75 % des pays ne disposent d'aucune donnée sur les taux sanguins d'AGPI n3
• 92 % des données sur le statut des AGPI n3 proviennent de sujets d'Europe ou d'Amérique du Nord

En 2016, la première carte mondiale du statut des AGPI n3 a été publiée en utilisant l'indice oméga-3 (O3I) comme biomarqueur standard. L'O3I est défini comme le pourcentage d'EPA + DHA dans les AG membranaires des globules rouges (GR). Le but de la présente étude était de mettre à jour la carte de 2016 avec de nouvelles données. Pour être incluses, les études devaient rapporter les niveaux d'O3I et/ou d'EPA + DHA sanguins dans des mesures convertibles en un O3I estimé, dans des échantillons prélevés après 1999. Pour convertir les mesures d'EPA + DHA non basées sur les globules rouges en RBC, nous avons utilisé des équations nouvellement développées. Les données de base des essais cliniques et des études observationnelles étaient acceptables. Une recherche documentaire a identifié 328 études répondant aux critères d'inclusion englobant 342 864 sujets de 48 pays/régions. Les niveaux moyens pondérés d'O3I par pays ont été classés en très bas ≤ 4 %, bas > 4–6 %, modéré > 6–8 % et souhaitable > 8 %.

Nous avons constaté que l'O3I dans la plupart des pays était faible à très faible. Les différences notables entre la carte actuelle et celle de 2016 étaient 1) les États-Unis, le Canada, l'Italie, la Turquie, le Royaume-Uni, l'Irlande et la Grèce (passant de la catégorie très faible à faible) ; 2) la France, l'Espagne et la Nouvelle-Zélande (faible à modéré) ; et 3) la Finlande et l'Islande (modéré à souhaitable). Des pays comme l’Iran, l’Égypte et l’Inde ont affiché des niveaux d’O3I particulièrement faibles.

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The disparate effects of omega-3 PUFAs on intestinal microbial homeostasis in experimental rodents under physiological condition
Zhenglong Chaia Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids Articles in Press E-mail Alert - August 31, 2024

Highlights
• DHA, EPA and FO intervention can cause significant fluctuations in the intestinal bacteria and fungi.
• DHA, EPA, and FO interventions up-regulated the abundance of probiotic Lactobacillus, Bifidobacterium, and Akkermansia, respectively; both DHA and FO interventions down-regulated the abundance of the potentially pathogenic fungi, Aspergillus and Penicillium.
• DHA, EPA and FO interventions can enhance the colonic mucus barrier.

The health benefits of omega-3 polyunsaturated fatty acids (omega-3 PUFAs), primarily eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA), are linked to their regulatory effects on the composition of the gut microbiota. However, there is a lack of direct evidence on whether omega-3 PUFAs regulate the gut microbial homeostasis under physiological conditions.

This study investigated the impact of equivalent doses of EPA, DHA, and fish oil (FO) with a DHA to EPA ratio of approximately 1:1 on the bacterial and fungal composition of normal young mice. This study also analyzed changes in key components of the gut microenvironment, including the colonic mucus barrier and short-chain fatty acids, to address the prebiotic potential of omega-3 PUFAs.

The results showed that all three omega-3 PUFAs interventions induced significant fluctuations in the gut bacteria and fungi, leading to an increase in the abundance of some probiotics.

Notably, DHA, EPA, and FO interventions significantly increased the abundance of the probiotic Lactobacillus, Bifidobacterium, and Akkermansia, respectively.

Both DHA and fish oil interventions also significantly reduced the abundance of potentially pathogenic fungi, such as Aspergillus and Penicillium. Association analysis of the top 19 differential fungal and bacterial genera in abundance revealed a much more bacteria-bacteria and bacteria-fungi connections, but fewer fungi-fungi connections. This highlights the importance of bacteria in the gut microecological network. Furthermore, the levels of butyric acid and valeric acid in the colonic contents of DHA intervention group were significantly increased, and the colonic mucus layer thickness was increased in three treatment groups.

In summary, DHA, EPA and FO interventions showed targeted enhancement of different probiotics and enhanced colon defense barrier (mucus barrier), showing potential prebiotic effects.

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Traduction de l'étude

Les effets disparates des PUFAs oméga-3 sur l'homéostasie microbienne intestinale chez des rongeurs expérimentaux dans des conditions physiologiques
Zhenglong Chaia Prostaglandines, leucotriènes et acides gras essentiels Articles dans la presse Alerte par e-mail - 31 août 2024

Points forts
• Les interventions DHA, EPA et FO peuvent provoquer des fluctuations importantes dans les bactéries et les champignons intestinaux.
• Les interventions DHA, EPA et FO ont augmenté l'abondance des probiotiques Lactobacillus, Bifidobacterium et Akkermansia, respectivement ; les interventions DHA et FO ont toutes deux diminué l'abondance des champignons potentiellement pathogènes, Aspergillus et Penicillium.
• Les interventions DHA, EPA et FO peuvent renforcer la barrière muqueuse du côlon.

Les bienfaits pour la santé des acides gras polyinsaturés oméga-3 (AGPI oméga-3), principalement l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), sont liés à leurs effets régulateurs sur la composition du microbiote intestinal. Cependant, il n'existe pas de preuves directes permettant de savoir si les AGPI oméga-3 régulent l'homéostasie microbienne intestinale dans des conditions physiologiques.

Cette étude a examiné l'impact de doses équivalentes d'EPA, de DHA et d'huile de poisson (FO) avec un rapport DHA/EPA d'environ 1:1 sur la composition bactérienne et fongique de jeunes souris normales. Cette étude a également analysé les changements dans les composants clés du microenvironnement intestinal, notamment la barrière muqueuse colique et les acides gras à chaîne courte, pour aborder le potentiel prébiotique des AGPI oméga-3.

Les résultats ont montré que les trois interventions sur les AGPI oméga-3 ont induit des fluctuations importantes dans les bactéries et les champignons intestinaux, conduisant à une augmentation de l'abondance de certains probiotiques.

FrançaisLes interventions DHA, EPA et FO ont notamment augmenté de manière significative l'abondance des probiotiques Lactobacillus, Bifidobacterium et Akkermansia, respectivement.

Les interventions DHA et huile de poisson ont également réduit de manière significative l'abondance de champignons potentiellement pathogènes, tels qu'Aspergillus et Penicillium. L'analyse d'association des 19 principaux genres fongiques et bactériens différentiels en abondance a révélé beaucoup plus de connexions bactéries-bactéries et bactéries-champignons, mais moins de connexions champignons-champignons. Cela souligne l'importance des bactéries dans le réseau microécologique intestinal. De plus, les niveaux d'acide butyrique et d'acide valérique dans le contenu colique du groupe d'intervention DHA ont augmenté de manière significative, et l'épaisseur de la couche de mucus colique a augmenté dans trois groupes de traitement.

En résumé, les interventions DHA, EPA et FO ont montré une amélioration ciblée de différents probiotiques et une barrière de défense du côlon renforcée (barrière muqueuse), montrant des effets prébiotiques potentiels.

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Effect of n-3 unsaturated fatty acid diet on C-reactive protein and erythrocyte sedimentation rate in the anti-inflammatory effect of rheumatoid arthritis: A meta-analysis
Acta Alimentaria 2024 Volume 53: Issue 3

The work was carried out to explore whether the anti-inflammatory effect of n-3 unsaturated fatty acids on patients with rheumatoid arthritis is related to the levels of inflammatory markers CRP and ESR. Studies on the treatment of rheumatoid arthritis with n-3 unsaturated fatty acid diet therapy and the outcome index containing CRP and/or ESR were included, and studies on the subjects suffering from other diseases affecting the outcome index were excluded. PubMed, Web of Science, EMBASE and Google Scholar were systematically searched, and all studies published from the establishment of the library to 2024 were collected. The Cochrane Bias Risk Assessment tool was used to evaluate the quality of the included studies. Data analysis was performed using Stata 16.0 software. Seven studies were included in this analysis. A total of 399 subjects were studied to explore the effect of an n-3 unsaturated fatty acid diet on rheumatoid arthritis.

The results showed that there was no significant difference in CRP (Hedges's g = 0.06, 95% CI: −0.48–0.37, P = 0.79) and ESR (Hedges's g = −0.14, 95% CI: −0.61–0.33, P = 0.55) between the intervention and control groups.

The results of this study showed that the anti-inflammatory effect of unsaturated fatty acids on rheumatoid arthritis was not correlated with CRP and ESR levels. Due to the small number of included studies, more high-quality studies are still needed to confirm this.

Highlighting: CRP and ESR are inflammatory markers of RA. Although the effect of dietary fatty acid control on ESR in patients with RA was noted as early as three decades ago, no study gave a summary answer to this question. Given that few studies to date have explored the effects of an unsaturated fatty acid diet on inflammatory response factors in RA, we summarised the effects of an unsaturated fatty acid ester diet on CRP and ESR in patients with RA, making a preliminary judgment and having a reference role in the clinical control of elevated CRP and ESR.

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Traduction de l'étude

Effet d'un régime alimentaire à base d'acides gras insaturés n-3 sur la protéine C-réactive et la vitesse de sédimentation des érythrocytes dans l'effet anti-inflammatoire de la polyarthrite rhumatoïde : une méta-analyse
Acta Alimentaria 2024 Volume 53 : Numéro 3

Le travail a été mené pour déterminer si l'effet anti-inflammatoire des acides gras insaturés n-3 sur les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde est lié aux niveaux de marqueurs inflammatoires CRP et ESR. Les études sur le traitement de la polyarthrite rhumatoïde par un régime alimentaire à base d'acides gras insaturés n-3 et l'indice de résultat contenant la CRP et/ou l'ESR ont été incluses, et les études sur les sujets souffrant d'autres maladies affectant l'indice de résultat ont été exclues. PubMed, Web of Science, EMBASE et Google Scholar ont fait l'objet d'une recherche systématique, et toutes les études publiées depuis la création de la bibliothèque jusqu'en 2024 ont été collectées. L'outil Cochrane Bias Risk Assessment a été utilisé pour évaluer la qualité des études incluses. L'analyse des données a été réalisée à l'aide du logiciel Stata 16.0. Sept études ont été incluses dans cette analyse. Au total, 399 sujets ont été étudiés pour explorer l'effet d'un régime alimentaire à base d'acides gras insaturés n-3 sur la polyarthrite rhumatoïde.

Les résultats ont montré qu'il n'y avait pas de différence significative dans la CRP (g de Hedges = 0,06, IC à 95 % : −0,48-0,37, P = 0,79) et la VS (g de Hedges = −0,14, IC à 95 % : −0,61-0,33, P = 0,55) entre les groupes d'intervention et de contrôle.

Les résultats de cette étude ont montré que l'effet anti-inflammatoire des acides gras insaturés sur la polyarthrite rhumatoïde n'était pas corrélé aux niveaux de CRP et de VS. En raison du petit nombre d'études incluses, des études de meilleure qualité sont encore nécessaires pour le confirmer.

Points saillants : la CRP et la VS sont des marqueurs inflammatoires de la PR. Bien que l’effet du contrôle des acides gras alimentaires sur la VS chez les patients atteints de PR ait été noté il y a déjà trente ans, aucune étude n’a apporté de réponse synthétique à cette question. Étant donné que peu d’études à ce jour ont exploré les effets d’un régime alimentaire à base d’acides gras insaturés sur les facteurs de réponse inflammatoire dans la PR, nous avons résumé les effets d’un régime alimentaire à base d’esters d’acides gras insaturés sur la CRP et la VS chez les patients atteints de PR, en émettant un jugement préliminaire et en ayant un rôle de référence dans le contrôle clinique de la CRP et de la VS élevées.

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Does omega-3 PUFAs supplementation improve metabolic syndrome and related cardiovascular diseases? A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
Critical Reviews in Food Science and Nutrition Volume 64, 2024 - Issue 26 Pages 9455-9482 Yongjin Wang

Literature is inconsistent regarding the effects of omega-3 polyunsaturated fatty acids (omega-3 PUFAs) supplementation on patients with metabolic syndrome (MetS) and related cardiovascular diseases (CVDs). Therefore, the aim of this systematic review and meta-analysis is to summarize data from available randomized controlled trials (RCTs) on the effect of omega-3 PUFAs on lipid profiles, blood pressure, and inflammatory markers. We systematically searched PubMed, Embase, and Cochrane Library databases to identify the relevant RCTs until 1 November 2022. Weighed mean difference (WMD) was combined using a random-effects model. Standard methods were applied to assess publication bias, sensitivity analysis, and heterogeneity among included studies. A total of 48 RCTs involving 8,489 subjects met the inclusion criteria. The meta-analysis demonstrated that omega-3 PUFAs supplementation significantly reduced triglyceride (TG) (WMD: −18.18 mg/dl; 95% CI: −25.41, −10.95; p < 0.001), total cholesterol (TC) (WMD: −3.38 mg/dl; 95% CI: −5.97, −0.79; p = 0.01), systolic blood pressure (SBP) (WMD: −3.52 mmHg; 95% CI: −5.69, −1.35; p = 0.001), diastolic blood pressure (DBP) (WMD: −1.70 mmHg; 95% CI: −2.88, −0.51; p = 0.005), interleukin-6 (IL-6) (WMD: −0.64 pg/ml; 95% CI: −1.04, −0.25; p = 0.001), tumor necrosis factor-α (TNF-α) (WMD: −0.58 pg/ml; 95% CI: −0.96, −0.19; p = 0.004), C-reactive protein (CRP) (WMD: −0.32 mg/l; 95% CI: −0.50, −0.14; p < 0.001), and interleukin-1 (IL-1) (WMD: −242.95 pg/ml; 95% CI: −299.40, −186.50; p < 0.001), and significantly increased in high-density lipoprotein (HDL) (WMD: 0.99 mg/dl; 95% CI: 0.18, 1.80; p = 0.02). However, low-density lipoprotein (LDL), monocyte chemoattractant protein-1 (MCP-1), intracellular adhesion molecule-1 (ICAM-1), and soluble endothelial selectin (sE-selectin) were not affected. In subgroup analyses, a more beneficial effect on overall health was observed when the dose was ≤ 2 g/day; Omega-3 PUFAs had a stronger anti-inflammatory effect in patients with CVDs, particularly heart failure; Supplementation with omega-3 PUFAs was more effective in improving blood pressure in MetS patients and blood lipids in CVDs patients, respectively.

Meta-regression analysis showed a linear relationship between the duration of omega-3 PUFAs and changes in TG (p = 0.023), IL-6 (p = 0.008), TNF-α (p = 0.005), and CRP (p = 0.025). Supplementation of omega-3 PUFAs had a favorable effect on improving TG, TC, HDL, SBP, DBP, IL-6, TNF-α, CRP, and IL-1 levels, yet did not affect LDL, MCP-1, ICAM-1, and sE-selectin among patients with MetS and related CVDs.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La supplémentation en acides gras polyinsaturés oméga-3 améliore-t-elle le syndrome métabolique et les maladies cardiovasculaires associées ? Une revue systématique et une méta-analyse d'essais contrôlés randomisés
Critical Reviews in Food Science and Nutrition Volume 64, 2024 - Numéro 26 Pages 9455-9482 Yongjin Wang

La littérature est incohérente concernant les effets de la supplémentation en acides gras polyinsaturés oméga-3 (AGPI oméga-3) sur les patients atteints du syndrome métabolique (SM) et de maladies cardiovasculaires (MCV) associées. Par conséquent, l'objectif de cette revue systématique et méta-analyse est de résumer les données des essais contrôlés randomisés (ECR) disponibles sur l'effet des AGPI oméga-3 sur les profils lipidiques, la pression artérielle et les marqueurs inflammatoires. Nous avons effectué une recherche systématique dans les bases de données PubMed, Embase et Cochrane Library pour identifier les ECR pertinents jusqu'au 1er novembre 2022. La différence moyenne pondérée (DMP) a été combinée à l'aide d'un modèle à effets aléatoires. Des méthodes standard ont été appliquées pour évaluer le biais de publication, l'analyse de sensibilité et l'hétérogénéité des études incluses. Au total, 48 ECR portant sur 8 489 sujets répondaient aux critères d'inclusion. Français La méta-analyse a démontré que la supplémentation en AGPI oméga-3 réduisait significativement les triglycérides (TG) (WMD : −18,18 mg/dl ; IC à 95 % : −25,41, −10,95 ; p < 0,001), le cholestérol total (TC) (WMD : −3,38 mg/dl ; IC à 95 % : −5,97, −0,79 ; p = 0,01), la pression artérielle systolique (PAS) (WMD : −3,52 mmHg ; IC à 95 % : −5,69, −1,35 ; p = 0,001), la pression artérielle diastolique (PAD) (WMD : −1,70 mmHg ; IC à 95 % : −2,88, −0,51 ; p = 0,005), interleukine-6 ​​(IL-6) (WMD : −0,64 pg/ml ; IC à 95 % : −1,04, −0,25 ; p = 0,001), facteur de nécrose tumorale α (TNF-α) (WMD : −0,58 pg/ml ; IC à 95 % : −0,96, −0,19 ; p = 0,004), protéine C-réactive (CRP) (WMD : −0,32 mg/l ; IC à 95 % : −0,50, −0,14 ; p < 0,001), et l'interleukine-1 (IL-1) (WMD : −242,95 pg/ml ; IC à 95 % : −299,40, −186,50 ; p < 0,001), et une augmentation significative des lipoprotéines de haute densité (HDL) (WMD : 0,99 mg/dl ; IC à 95 % : 0,18, 1,80 ; p = 0,02). Cependant, les lipoprotéines de basse densité (LDL), la protéine chimioattractive des monocytes-1 (MCP-1), la molécule d'adhésion intracellulaire-1 (ICAM-1) et la sélectine endothéliale soluble (sE-sélectine) n'ont pas été affectées. Dans les analyses de sous-groupes, un effet plus bénéfique sur la santé globale a été observé lorsque la dose était ≤ 2 g/jour ; Les AGPI oméga-3 ont un effet anti-inflammatoire plus fort chez les patients atteints de maladies cardiovasculaires, en particulier d'insuffisance cardiaque. La supplémentation en AGPI oméga-3 s'est avérée plus efficace pour améliorer la pression artérielle chez les patients atteints de syndrome métabolique et les lipides sanguins chez les patients atteints de maladies cardiovasculaires, respectivement.

L'analyse de méta-régression a montré une relation linéaire entre la durée de prise d'AGPI oméga-3 et les variations de TG (p = 0,023), d'IL-6 (p = 0,008), de TNF-α (p = 0,005) et de CRP (p = 0,025). La supplémentation en acides gras polyinsaturés oméga-3 a eu un effet favorable sur l'amélioration des taux de TG, TC, HDL, SBP, DBP, IL-6, TNF-α, CRP et IL-1, mais n'a pas affecté les taux de LDL, MCP-1, ICAM-1 et sE-sélectine chez les patients atteints de SM et de maladies cardiovasculaires associées.

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Omega-3 reverses the metabolic and epigenetically regulated placental phenotype acquired from preconceptional and peri-conceptional exposure to air pollutants
Amit Ganguly The Journal of Nutritional Biochemistry Volume 134, December 2024, 109735

Highlights
• Preconceptional and gestational exposure to air pollutants causes diabetes mellitus.
• Pre-existing diabetes continues during gestation resulting in larger fetal size.
• Exposure to air pollutants results in placental inflammatory cellular infiltration.
• Air pollutants change placental DNA 5′-mC, 5′-hmC, gene expression and histology.
• Omega-3 rich diet partially reverses the observed air pollutant induced aberrations.

Air pollution is detrimental to pregnancy adversely affecting maternal and child health. Our objective was to unravel epigenetic mechanisms mediating the effect of preconception, periconception, and gestational exposure to inhaled air pollutants (AP) upon the maternal and placental-fetal phenotype and explore the benefit of an omega-3 rich dietary intervention. To this end, we investigated intranasal instilled AP during 8 weeks of preconception, periconception, and gestation (G; D0 to 18) upon GD16-19 maternal mouse metabolic status, placental nutrient transporters, placental-fetal size, and placental morphology. Prepregnant mice were glucose intolerant and insulin resistant, while pregnant mice were glucose intolerant but displayed no major placental macro-nutrient transporter changes, except for an increase in CD36. Placentas revealed inflammatory cellular infiltration with cellular edema, necrosis, hemorrhage, and an increase in fetal body weight. Upon examination of placental genome-wide epigenetic processes of DNA sequence specific 5′-hydroxymethylation (5′-hmC) and 5′-methylation (5′-mC) upon RNA sequenced gene expression profiles, revealed changes in key metabolic, inflammatory, transcriptional, and cellular processing genes and pathways. An omega-3 rich anti-inflammatory diet from preconception (8 weeks) through periconception and gestation (GD0-18), ameliorated all these maternal and placental-fetal adverse effects.

We conclude that preconceptional, periconceptional and gestational exposures to AP incite a maternal inflammatory response resulting in features of pre-existing maternal diabetes mellitus with injury to the placental-fetal unit. DNA 5′-mC more than 5′-hmC mediated AP induced maternal inflammatory and metabolic dysregulation which together alter placental gene expression and phenotype. A dietary intervention partially reversing these adversities provides possibilities for a novel nutrigenomic therapeutic strategy.

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Traduction de l'étude

Les oméga-3 inversent le phénotype placentaire métabolique et épigénétiquement régulé acquis à partir de l'exposition préconceptionnelle et périconceptionnelle aux polluants atmosphériques
Amit Ganguly The Journal of Nutritional Biochemistry Volume 134, décembre 2024, 109735

Points forts
• L'exposition préconceptionnelle et gestationnelle aux polluants atmosphériques provoque le diabète sucré.
• Le diabète préexistant se poursuit pendant la gestation, ce qui entraîne une plus grande taille du fœtus.
• L'exposition aux polluants atmosphériques entraîne une infiltration cellulaire inflammatoire placentaire.
• Les polluants atmosphériques modifient l'ADN placentaire 5′-mC, 5′-hmC, l'expression génétique et l'histologie.
• Un régime riche en oméga-3 inverse partiellement les aberrations observées induites par les polluants atmosphériques.

La pollution atmosphérique nuit à la grossesse et affecte négativement la santé maternelle et infantile. Notre objectif était de découvrir les mécanismes épigénétiques qui régissent l'effet de l'exposition aux polluants atmosphériques inhalés (PA) avant, pendant et après la grossesse sur le phénotype maternel et placentaire-fœtal et d'explorer les avantages d'une intervention alimentaire riche en oméga-3. À cette fin, nous avons étudié l'AP instillée par voie intranasale pendant 8 semaines avant, pendant et après la grossesse (J ; J0 à J18) sur le statut métabolique des souris maternelles GD16-19, les transporteurs de nutriments placentaires, la taille placentaire-fœtale et la morphologie placentaire. Les souris pré-enceintes étaient intolérantes au glucose et résistantes à l'insuline, tandis que les souris enceintes étaient intolérantes au glucose mais ne présentaient aucun changement majeur des transporteurs de macronutriments placentaires, à l'exception d'une augmentation du CD36. Les placentas ont révélé une infiltration cellulaire inflammatoire avec œdème cellulaire, nécrose, hémorragie et augmentation du poids corporel du fœtus. L'examen des processus épigénétiques à l'échelle du génome placentaire de la 5'-hydroxyméthylation (5'-hmC) et de la 5'-méthylation (5'-mC) spécifiques de la séquence d'ADN sur les profils d'expression génique séquencés par l'ARN a révélé des changements dans les gènes et les voies clés du métabolisme, de l'inflammation, de la transcription et du traitement cellulaire. Un régime anti-inflammatoire riche en oméga-3 de la préconception (8 semaines) à la périconception et à la gestation (GD0-18) a amélioré tous ces effets indésirables maternels et placentaires-fœtaux.

Nous concluons que les expositions préconceptionnelles, périconceptionnelles et gestationnelles à l'AP induisent une réponse inflammatoire maternelle entraînant des caractéristiques de diabète sucré maternel préexistant avec lésion de l'unité placentaire-fœtale. L'AP médiée par l'ADN 5'-mC plus que par le 5'-hmC a induit une dysrégulation inflammatoire et métabolique maternelle qui, ensemble, altère l'expression génétique placentaire et le phénotype. Une intervention alimentaire inversant partiellement ces effets adverses offre des possibilités pour une nouvelle stratégie thérapeutique nutrigénomique.

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Association between dietary omega-3 fatty acid intake and all-cause mortality in patients with osteoarthritis: a population-based prospective cohort study
Shaoqun Huang Scientific Reports volume 14, Article number: 26516 (2024)

A correlation between omega-3 polyunsaturated fatty acids (omega-3 PUFAs) and osteoarthritis (OA) incidence has been established, but research on the long-term outlook of OA patients remains limited. This study investigates the association between omega-3 PUFA intake and the risk of all-cause and cardiovascular (CV) mortality in the U.S. OA population. A cohort of 3,467 OA patients from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) from 2005 to 2018 was studied. Cox proportional hazards regression models, Kaplan-Meier curves, and subgroup analyses were used to evaluate the relationship between omega-3 PUFA intake and mortality. The dose-response relationship was examined using a restricted cubic spline (RCS) model. Among the 3,467 OA patients, there were 459 all-cause deaths and 175 CV deaths.

Omega-3 PUFAs were significantly negatively correlated with all-cause mortality (95% CI: 0.59–0.93, p = 0.011) but not with CV mortality (95% CI: 0.29–1.04, p = 0.056). Higher omega-3 PUFA intake was associated with a 49% decrease in all-cause mortality. Kaplan-Meier curves showed lower all-cause mortality rates in those with higher omega-3 PUFA intake. The inverse correlation was more pronounced among individuals living with a partner. The dose-response analysis indicated a linear negative relationship between omega-3 PUFA intake and all-cause mortality. Increased intake of omega-3 PUFAs is associated with a decreased risk of all-cause mortality in OA patients.

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Traduction de l'étude

Association entre l'apport alimentaire en acides gras oméga-3 et la mortalité toutes causes confondues chez les patients atteints d'arthrose : une étude de cohorte prospective basée sur la population
Shaoqun Huang Scientific Reports volume 14, Numéro d'article : 26516 (2024)

Une corrélation entre les acides gras polyinsaturés oméga-3 (AGPI oméga-3) et l'incidence de l'arthrose (AO) a été établie, mais les recherches sur les perspectives à long terme des patients atteints d'AO restent limitées. Cette étude examine l'association entre l'apport en AGPI oméga-3 et le risque de mortalité toutes causes confondues et cardiovasculaire (CV) dans la population américaine atteinte d'AO. Une cohorte de 3 467 patients atteints d'AO de l'enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) de 2005 à 2018 a été étudiée. Des modèles de régression à risques proportionnels de Cox, des courbes de Kaplan-Meier et des analyses de sous-groupes ont été utilisés pour évaluer la relation entre l'apport en AGPI oméga-3 et la mortalité. La relation dose-réponse a été examinée à l'aide d'un modèle RCS (Structured Cube Spline). Parmi les 3 467 patients atteints d'arthrose, on a recensé 459 décès toutes causes confondues et 175 décès CV.

Les acides gras polyinsaturés oméga-3 étaient significativement corrélés négativement avec la mortalité toutes causes confondues (IC à 95 % : 0,59-0,93, p = 0,011) mais pas avec la mortalité CV (IC à 95 % : 0,29-1,04, p = 0,056). Un apport plus élevé en acides gras polyinsaturés oméga-3 était associé à une diminution de 49 % de la mortalité toutes causes confondues. Les courbes de Kaplan-Meier ont montré des taux de mortalité toutes causes confondues plus faibles chez les personnes ayant un apport plus élevé en acides gras polyinsaturés oméga-3. La corrélation inverse était plus prononcée chez les personnes vivant avec un partenaire. L'analyse dose-réponse a indiqué une relation négative linéaire entre l'apport en acides gras polyinsaturés oméga-3 et la mortalité toutes causes confondues. Une consommation accrue d’acides gras polyinsaturés oméga-3 est associée à une diminution du risque de mortalité toutes causes confondues chez les patients atteints d’arthrose

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Omega-3 supplementation: Impact on low chronic inflammation associated with obesity
Emilio López-Millán Trends in Food Science & Technology Volume 155, January 2025, 104799

Highlights
• Adipocyte hypertrophy is accompanied by immune cell infiltration and senescence.
• Omega-3 regulates the production and expression of inflammatory biomarkers.
• Omega-3 supplementation inhibits Iκκβ- and JNK-mediated inflammation via GPR120.
• Omega-3 supplementation improve insulin resistance in patients with obesity.
• Omega-3 enriched food is a novel strategy to increase the PUFA consumption.

Background
Supplementation of Omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFA), mainly alpha-linolenic acid (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA), and docosahexaenoic acid (DHA), has been associated with beneficial effects on inflammatory processes resulting from overweight or obesity. Omega-3-PUFA commonly obtained through fish, seeds, or nuts, reduces or modulates the expression of inflammatory mediators. Despite their benefits, fish-derived products are poorly accepted, leading to omega-3 consumption deficiency.
Scope and approach
This work aimed to evaluate the effects associated with omega-3-PUFA supplementation in models of overweight and/or obesity, focusing on the change in inflammation-related markers. Three groups were analyzed: ex vivo and in vivo models, and clinical trials. Inflammatory and metabolic markers, as well as transcriptomic activity modulated by omega-3, were detailed based on the source, frequency, and dosage. Likewise, different strategies for the incorporation of omega-3 in the design of new food to increase its consumption were analyzed.
Key findings and conclusions
Omega-3-PUFA supplementation is strongly correlated to a decrease in inflammatory markers in blood and adipose tissue, including interleukin 18 (IL-18), interleukin 6 (IL-6), tumor necrosis factor-α, (TNF-α), intracellular adhesion molecule 1 (ICAM-1), monocyte chemoattractant protein 1 (MCP1), c-reactive protein (CRP), and CX3CL1. Omega-3 can regulate the NLRP3 inflammasome activation in adipocytes and promote anti-inflammatory adipokine production. Blood triglycerides and cholesterol levels in patients affected by overweight or associated comorbidities were reduced after omega-3 supplementation. Omega-3 supplementation has demonstrated promising results in modulating low-grade chronic inflammation associated with overweight or obesity. Continuous strategies to enrich products with omega-3 are necessary to promote an increased omega-3 intake.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Supplémentation en oméga-3 : impact sur l'inflammation chronique faible associée à l'obésité
Emilio López-Millán Trends in Food Science & Technology Volume 155, janvier 2025, 104799

Points forts
• L'hypertrophie des adipocytes s'accompagne d'une infiltration et d'une sénescence des cellules immunitaires.
• Les oméga-3 régulent la production et l'expression de biomarqueurs inflammatoires.
• La supplémentation en oméga-3 inhibe l'inflammation médiée par Iκκβ et JNK via GPR120.
• La supplémentation en oméga-3 améliore la résistance à l'insuline chez les patients obèses.
• Les aliments enrichis en oméga-3 constituent une nouvelle stratégie pour augmenter la consommation d'AGPI.

Contexte
La supplémentation en acides gras polyinsaturés (AGPI) oméga-3, principalement l'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), a été associée à des effets bénéfiques sur les processus inflammatoires résultant du surpoids ou de l'obésité. Les acides gras polyinsaturés oméga-3, généralement obtenus à partir du poisson, des graines ou des noix, réduisent ou modulent l'expression des médiateurs inflammatoires. Malgré leurs bienfaits, les produits dérivés du poisson sont mal acceptés, ce qui entraîne une carence en oméga-3.
Portée et approche
Ce travail visait à évaluer les effets associés à la supplémentation en acides gras polyinsaturés oméga-3 dans des modèles de surpoids et/ou d'obésité, en se concentrant sur le changement des marqueurs liés à l'inflammation. Trois groupes ont été analysés : modèles ex vivo et in vivo, et essais cliniques. Les marqueurs inflammatoires et métaboliques, ainsi que l'activité transcriptomique modulée par les oméga-3, ont été détaillés en fonction de la source, de la fréquence et du dosage. De même, différentes stratégies d'incorporation d'oméga-3 dans la conception de nouveaux aliments pour augmenter leur consommation ont été analysées.
Principaux résultats et conclusions
La supplémentation en acides gras polyinsaturés oméga-3 est fortement corrélée à une diminution des marqueurs inflammatoires dans le sang et le tissu adipeux, notamment l'interleukine 18 (IL-18), l'interleukine 6 (IL-6), le facteur de nécrose tumorale α (TNF-α), la molécule d'adhésion intracellulaire 1 (ICAM-1), la protéine chimioattractive des monocytes 1 (MCP1), la protéine C-réactive (CRP) et la CX3CL1. Les oméga-3 peuvent réguler l'activation de l'inflammasome NLRP3 dans les adipocytes et favoriser la production d'adipokines anti-inflammatoires. Les taux de triglycérides et de cholestérol sanguins chez les patients souffrant de surpoids ou de comorbidités associées ont été réduits après une supplémentation en oméga-3. La supplémentation en oméga-3 a montré des résultats prometteurs dans la modulation de l'inflammation chronique de bas grade associée au surpoids ou à l'obésité. Des stratégies continues d'enrichissement des produits en oméga-3 sont nécessaires pour favoriser un apport accru en oméga-3.

[Nutrimuscle-Conseils]

THE EFFECT OF LONG-CHAIN N-3 PUFA ON LIVER TRANSCRIPTOME IN HUMAN OBESITY
Rebeka Jörg Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids Articles in Press E-mail Alert - December 13, 2024

Highlights
• Almost 100 years after their discovery, n-3 PUFA continue to make an impact in addressing chronic diseases due to their anti-inflammatory and beneficial metabolic properties.
• In this study n-3 PUFA mainly showed effects on immunity, cell signalling, metabolism, and inflammation.
• Positive effects on insulin levels and the downregulation of glucagon suggest potential benefits for lipid metabolism.
• No direct impact on insulin resistance was found at the gene expression level.

Background and Aims
Obesity is associated with a higher risk of severe diseases such as atherosclerotic cardiovascular disease, type 2 diabetes mellitus (T2DM), and metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD). Polyunsaturated fatty acids, of the omega-3 family (n-3 PUFA), have been shown to reduce adipose tissue inflammation in obesity, as well as to have lipid-lowering effects and improve insulin sensitivity. However, direct effects on liver transcriptome in humans have not been described. Our aim was to understand the impact of n-3 PUFA on gene expression in obese human liver.
Approach and Results
Patients with obesity (BMI ≥ 40 kg/m2) were treated for eight weeks with 3.36 g n-3 PUFAs (1.84 g eicosapentaenoic acid (EPA) and 1.53 g docosahexaenoic acid (DHA)), or with 5g of butter as a control (n = 15 per group) before undergoing bariatric surgery where liver biopsies were taken. Liver samples were used for mRNA microarray analyses and subsequently Gene Set Enrichment Analysis (GSEA) was performed. This bioinformatic approach led us to identify 80 significantly dysregulated pathways that were divided into 9 different clusters including insulin and lipid metabolism, and immunity. N-3 PUFA treatment significantly affected pathways related to immunity, metabolism, and inflammation. Specifically, it upregulated pathways involved in T-cell and B-cell functions and lipid metabolism, while downregulating glucagon signalling. These findings highlight the impact of n-3 PUFAs on key metabolic and immune processes in the liver of patients with obesity.
Conclusion
This study provides further insights into the impact on n-3 PUFA on human liver gene expression, particularly in pathways associated with immunity, lipid metabolism, and inflammation, setting basis for further clinical research.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'EFFET DES AGPI N-3 À LONGUE CHAÎNE SUR LE TRANSCRIPTOME HÉPATIQUE DANS L'OBÉSITÉ HUMAINE
Rebeka Jörg Prostaglandines, leucotriènes et acides gras essentiels Articles dans la presse Alerte par e-mail - 13 décembre 2024

Points forts
• Près de 100 ans après leur découverte, les AGPI n-3 continuent d'avoir un impact dans le traitement des maladies chroniques en raison de leurs propriétés anti-inflammatoires et métaboliques bénéfiques.
• Dans cette étude, les AGPI n-3 ont principalement montré des effets sur l'immunité, la signalisation cellulaire, le métabolisme et l'inflammation.
• Des effets positifs sur les niveaux d'insuline et la régulation négative du glucagon suggèrent des avantages potentiels pour le métabolisme des lipides.
• Aucun impact direct sur la résistance à l'insuline n'a été trouvé au niveau de l'expression des gènes.

Contexte et objectifs
L'obésité est associée à un risque plus élevé de maladies graves telles que les maladies cardiovasculaires athéroscléreuses, le diabète sucré de type 2 (DT2) et la maladie hépatique stéatosique associée à un dysfonctionnement métabolique (MASLD). Il a été démontré que les acides gras polyinsaturés de la famille des oméga-3 (AGPI n-3) réduisent l'inflammation du tissu adipeux chez les personnes obèses, qu'ils ont des effets hypolipémiants et améliorent la sensibilité à l'insuline. Cependant, aucun effet direct sur le transcriptome hépatique chez l'homme n'a été décrit. Notre objectif était de comprendre l'impact des AGPI n-3 sur l'expression génétique dans le foie humain obèse.
Approche et résultats
Les patients obèses (IMC ≥ 40 kg/m2) ont été traités pendant huit semaines avec 3,36 g d'AGPI n-3 (1,84 g d'acide eicosapentaénoïque (EPA) et 1,53 g d'acide docosahexaénoïque (DHA)), ou avec 5 g de beurre comme contrôle (n=15 par groupe) avant de subir une chirurgie bariatrique au cours de laquelle des biopsies hépatiques ont été réalisées. Des échantillons de foie ont été utilisés pour des analyses de microarray d'ARNm, puis une analyse d'enrichissement des ensembles de gènes (GSEA) a été réalisée. Cette approche bioinformatique nous a permis d'identifier 80 voies significativement dysrégulées, divisées en 9 groupes différents, dont le métabolisme de l'insuline et des lipides, et l'immunité. Le traitement aux PUFA N-3 a significativement affecté les voies liées à l'immunité, au métabolisme et à l'inflammation. Plus précisément, il a régulé à la hausse les voies impliquées dans les fonctions des cellules T et des cellules B et le métabolisme des lipides, tout en régulant à la baisse la signalisation du glucagon. Ces résultats soulignent l'impact des PUFA n-3 sur les principaux processus métaboliques et immunitaires dans le foie des patients obèses.
Conclusion
Cette étude fournit des informations supplémentaires sur l'impact des PUFA n-3 sur l'expression des gènes du foie humain, en particulier dans les voies associées à l'immunité, au métabolisme des lipides et à l'inflammation, établissant ainsi les bases de recherches cliniques ultérieures.