Quels effets santé des oméga 3?

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of omega-3, omega-6, and total dietary polyunsaturated fatty acid supplementation in patients with atherosclerotic cardiovascular disease: a systematic review and meta-analysis
Food & Function Issue 3, 2024 Siqi Luo

Background: Uncertainty exists about the link between omega-3 fatty acid, omega-6 fatty acid, and total polyunsaturated fatty acid (PUFA) intake and mortality in atherosclerotic cardiovascular disease (ASCVD) patients, and no meta-analyses summarize the relationship between these various types of PUFAs and ASCVD. Methods: Web of Science, PubMed, EBSCO and Cochrane Library up to November 30, 2022 were searched for prospective randomized controlled studies investigating the relationships among omega-3, omega-6, and PUFA intake and mortality and cardiovascular events in ASCVD patients. This study has been registered at PROSPERO (No. CRD42023407566). Results: This meta-analysis included 21 publications from 17 studies involving 40 861 participants published between 1965 and 2022. In ASCVD patients, omega-3 may lower all-cause mortality (RR: 0.90, 95% CI [0.83, 0.98], I2 = 8%), CVD mortality (RR: 0.82, 95% CI [0.73, 0.91], I2 = 34%) and CVD events (RR: 0.90, 95% CI [0.86, 0.93], I2 = 79%). Subgroup analyses showed that EPA or EPA ethyl ester supplementation reduced CVD events, while the mixture of EPA and DHA had no significant impact. Long-chain omega-3 consumption of 1.0–4.0 g per d reduced death risk by 3.5% for each 1 g per d increase. Omega-6 and PUFA had no significant effect on mortality or CVD events, with low-quality evidence and significant heterogeneity.

Conclusions: omega-3 intake is associated with a reduced risk of all-cause mortality, CVD mortality, and CVD events in ASCVD patients, while omega-6 or total PUFA intake showed no significant association. Increasing the omega-3 intake by 1 g per d resulted in a 3.5% decrease in the risk of death. These findings support the recommendation of supplements with omega-3 fatty acids for the secondary prevention of ASCVD.

[Nutrimuscle-Conseils]

Different Sources of Omega-3 Fatty Acid Supplementation vs. Blood Lipid Profiles—A Study on a Rat Model
by Ewa Sokoła-Wysoczańska Foods 2024, 13(3), 385;

Dyslipidemia is a serious condition affecting an increasing number of people, and thus, preventive measures, including supplementation, are being developed. We aimed to compare the effect of linseed oil, its ethyl esters and fish oil supplementation on the serum lipid profiles of rats fed a high-fat diet. Wistar rats were divided into nine groups. Four of them were fed a high-fat diet for the whole experiment, four groups were fed a high-fat diet before the supplementation period and then the control one with supplements, and one was fed a control diet without supplements. The whole experiment lasted 12 weeks.

A significant reduction in blood triglycerides, total cholesterol and the LDL fraction was noted in supplemented groups compared to the controls, especially in groups supplemented with ethyl esters of linseed oil and linseed oil compared to fish oil groups. The results were also more beneficial in groups where, in addition to supplementation, there was also a diet change from a high-fat diet to a control diet during the supplementation period.

We may conclude that supplementation with omega-3 fatty acids, combined with a healthy diet, may be a good way of preventing or alleviating dyslipidemia.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Différentes sources de supplémentation en acides gras oméga-3 par rapport aux profils lipidiques sanguins : une étude sur un modèle de rat
par Ewa Sokoła-Wysoczańska Foods 2024, 13(3), 385 ;

La dyslipidémie est une maladie grave qui touche un nombre croissant de personnes et c'est pourquoi des mesures préventives, notamment la supplémentation, sont en cours de développement. Notre objectif était de comparer l'effet de l'huile de lin, de ses esters éthyliques et de la supplémentation en huile de poisson sur les profils lipidiques sériques de rats nourris avec un régime riche en graisses. Les rats Wistar ont été divisés en neuf groupes. Quatre d'entre eux ont été nourris avec un régime riche en graisses pendant toute la durée de l'expérience, quatre groupes ont été nourris avec un régime riche en graisses avant la période de supplémentation, puis le groupe témoin avec des suppléments, et un groupe a été nourri avec un régime témoin sans suppléments. L'ensemble de l'expérience a duré 12 semaines.

Une réduction significative des triglycérides sanguins, du cholestérol total et de la fraction LDL a été constatée dans les groupes supplémentés par rapport aux témoins, notamment dans les groupes supplémentés en esters éthyliques d'huile de lin et d'huile de lin par rapport aux groupes d'huile de poisson. Les résultats étaient également plus bénéfiques dans les groupes où, en plus de la supplémentation, il y avait également un changement de régime alimentaire, passant d'un régime riche en graisses à un régime témoin pendant la période de supplémentation.

Nous pouvons conclure qu’une supplémentation en acides gras oméga-3, associée à une alimentation saine, peut être un bon moyen de prévenir ou d’atténuer la dyslipidémie.

[Nutrimuscle-Conseils]

The Polyunsaturated Fatty Acids Eicosapentaenoic Acid and Docosahexaenoic Acid, and Vitamin K1 Modulate the Gut Microbiome: A Study Using an In Vitro Shime Model
Ateequr Rehman Journal of Dietary Supplements Volume 21, 2024 - Issue 2

Omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) and vitamins exert multiple beneficial effects on host health, some of which may be mediated through the gut microbiome. We investigated the prebiotic potential of eicosapentaenoic acid (EPA), docosahexaenoic acid (DHA) and lipid-soluble phylloquinone (vitamin K1), each at 0.2x, 1x and 5x using the simulator of the human intestinal microbial ecosystem (SHIME®) to exclude in vivo systemic effects and host-microbe interactions.Microbial community composition and, diversity [shotgun metagenomic sequencing] and microbial activity [pH, gas pressure, and production of short-chain fatty acids (SCFAs)] were measured over a period of 48 h. Fermentations supernatants were used to investigate the effect on gut barrier integrity using a Caco-2/goblet cell co-culture model.

We found that EPA, DHA and vitamin K1 increased alpha-diversity at 24 h when compared with control. Moreover, there was an effect on beta-diversity with changes in gut microbial composition, such as an increase in the Firmicutes/Bacteroidetes (F/B) ratio and a consistent increase in Veillonella and Dialister abundances with all treatments. DHA, EPA, and vitamin K1 also modulated metabolic activity of the gut microbiome by increasing total SCFAs which was related mainly to an increase in propionate (highest with EPA and vitamin K1 at 0.2x). Finally, we found that EPA and DHA increased gut barrier integrity with DHA at 1x and EPA at 5x (p < 0.05, respectively).

In conclusion, our in vitro data further establish a role of PUFAs and vitamin K to modulate the gut microbiome with effects on the production of SCFAs and barrier integrity.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les acides gras polyinsaturés, l'acide eicosapentaénoïque et l'acide docosahexaénoïque, ainsi que la vitamine K1 modulent le microbiome intestinal : une étude utilisant un modèle Shime in vitro
Ateequr Rehman Journal des compléments alimentaires Volume 21, 2024 - Numéro 2

Les acides gras polyinsaturés oméga-3 (AGPI) et les vitamines exercent de multiples effets bénéfiques sur la santé de l'hôte, dont certains peuvent être médiés par le microbiome intestinal. Nous avons étudié le potentiel prébiotique de l'acide eicosapentaénoïque (EPA), de l'acide docosahexaénoïque (DHA) et de la phylloquinone liposoluble (vitamine K1), chacun à 0,2x, 1x et 5x en utilisant le simulateur de l'écosystème microbien intestinal humain (SHIME®) pour exclure effets systémiques in vivo et interactions hôte-microbe. La composition et la diversité de la communauté microbienne [séquençage métagénomique par fusil de chasse] et l'activité microbienne [pH, pression du gaz et production d'acides gras à chaîne courte (AGCC)] ont été mesurées sur une période de 48 heures. . Les surnageants de fermentations ont été utilisés pour étudier l’effet sur l’intégrité de la barrière intestinale à l’aide d’un modèle de co-culture de cellules Caco-2/gobelet.

Nous avons constaté que l'EPA, le DHA et la vitamine K1 augmentaient la diversité alpha en 24 heures par rapport au contrôle. De plus, il y a eu un effet sur la diversité bêta avec des changements dans la composition microbienne intestinale, comme une augmentation du rapport Firmicutes/Bacteroidetes (F/B) et une augmentation constante des abondances de Veillonella et Dialister avec tous les traitements. Le DHA, l'EPA et la vitamine K1 ont également modulé l'activité métabolique du microbiome intestinal en augmentant les AGCC totaux, ce qui était principalement lié à une augmentation du propionate (la plus élevée avec l'EPA et la vitamine K1 à 0,2x). Enfin, nous avons constaté que l'EPA et le DHA augmentaient l'intégrité de la barrière intestinale avec le DHA à 1x et l'EPA à 5x (p < 0,05, respectivement).

En conclusion, nos données in vitro établissent en outre le rôle des AGPI et de la vitamine K dans la modulation du microbiome intestinal avec des effets sur la production d'AGCC et l'intégrité de la barrière.

[Nutrimuscle-Conseils]

Erythrocyte membrane n-3 PUFA are inversely associated with breast cancer risk among Chinese women
Br J Nutr 29 June 2023 Zhuo-Lin Zhang

The relationship between erythrocyte membrane n-3 PUFA and breast cancer risk is controversial. We aimed to examine the associations of erythrocyte membrane n-3 PUFA with odds of breast cancer among Chinese women by using a relatively large sample size. A case–control study was conducted including 853 newly diagnosed, histologically confirmed breast cancer cases and 892 frequency-matched controls (5-year interval). Erythrocyte membrane n-3 PUFA were measured by GC. Logistic regression and restricted cubic spline were used to quantify the association between erythrocyte membrane n-3 PUFA and odds of breast cancer. Erythrocyte membrane α-linolenic acid (ALA), docosapentaenoic acid (DPA) and total n-3 PUFA were inversely and non-linearly associated with odds of breast cancer. The OR values (95 % CI), comparing the highest with the lowest quartile (Q), were 0·57 (0·43, 0·76), 0·43 (0·32, 0·58) and 0·36 (0·27, 0·49) for ALA, DPA and total n-3 PUFA, respectively. Erythrocyte membrane EPA and DHA were linearly and inversely associated with odds of breast cancer ((EPA: ORQ4 v. Q1 (95 % CI) = 0·59 (0·45, 0·79); DHA: ORQ4 v. Q1 (95 % CI) = 0·50 (0·37, 0·67)). The inverse associations were observed between ALA and odds of breast cancer in postmenopausal women, and between DHA and oestrogen receptor+ breast cancer.

This study showed that erythrocyte membrane total and individual n-3 PUFA were inversely associated with odds of breast cancer. Other factors, such as menopause and hormone receptor status, may warrant further investigation when examining the association between n-3 PUFA and odds of breast cancer.

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Traduction de l'étude

Les AGPI n-3 de la membrane érythrocytaire sont inversement associés au risque de cancer du sein chez les femmes chinoises
F. J Nutr 29 juin 2023 Zhuo-Lin Zhang

La relation entre les AGPI n-3 de la membrane érythrocytaire et le risque de cancer du sein est controversée. Nous avions pour objectif d'examiner les associations entre les AGPI n-3 de la membrane érythrocytaire et le risque de cancer du sein chez les femmes chinoises en utilisant un échantillon relativement grand. Une étude cas-témoins a été menée incluant 853 cas de cancer du sein nouvellement diagnostiqués et confirmés histologiquement et 892 témoins appariés en fréquence (intervalle de 5 ans). Les AGPI n-3 de la membrane érythrocytaire ont été mesurés par GC. La régression logistique et la spline cubique restreinte ont été utilisées pour quantifier l'association entre les AGPI n-3 de la membrane érythrocytaire et le risque de cancer du sein. L’acide α-linolénique (ALA), l’acide docosapentaénoïque (DPA) et les AGPI n-3 totaux des membranes érythrocytaires étaient associés de manière inverse et non linéaire au risque de cancer du sein. Les valeurs OR (IC à 95 %), comparant le quartile le plus élevé au quartile le plus bas (Q), étaient de 0,57 (0,43, 0,76), 0,43 (0,32, 0,58) et 0,36. (0,27, 0,49) pour l'ALA, le DPA et les AGPI n-3 totaux, respectivement. L'EPA et le DHA des membranes érythrocytaires étaient associés de manière linéaire et inverse au risque de cancer du sein ((EPA : ORQ4 c. Q1 (IC à 95 %) = 0,59 (0,45, 0,79) ; DHA : ORQ4 c. Q1 (95 % (% IC) = 0,50 (0,37, 0,67)). Des associations inverses ont été observées entre l'ALA et le risque de cancer du sein chez les femmes ménopausées, et entre le DHA et le cancer du sein avec récepteurs d'œstrogènes +.

Cette étude a montré que les AGPI n-3 totaux et individuels des membranes érythrocytaires étaient inversement associés au risque de cancer du sein. D'autres facteurs, tels que la ménopause et le statut des récepteurs hormonaux, peuvent justifier des recherches plus approfondies lors de l'examen de l'association entre les AGPI n-3 et le risque de cancer du sein.

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Investigation of the functions of n-3 very-long-chain PUFAs in skin using in vivo Atlantic salmon and in vitro human and fish skin models
British Journal of Nutrition Volume 130 Issue 11 2023 Martina Torrissen

The purpose of this study was to investigate the effect of dietary n-3 very-long-chain PUFA (n-3 VLC-PUFA) on the maturation and development of skin tissue in juvenile Atlantic salmon (Salmo salar) in vivo, as well as their effects on skin keratocyte and human skin fibroblast cell migration in vitro. Atlantic salmon were fed different dietary levels of n-3 VLC-PUFA from an initial weight of 6 g to a final weight of 11 g. Changes in skin morphology were analysed at two time points during the experiment, and the effects on skin tissue fatty acid composition were determined. Additionally, in vitro experiments using human dermal fibroblasts and primary Atlantic salmon keratocytes were conducted to investigate the effect of VLC-PUFA on the migration capacity of the cells.

The results demonstrated that increased dietary levels of n-3 VLC-PUFA led to an increased epidermis thickness and more rapid scale maturation in Atlantic salmon skin in vivo, leading to a more mature skin morphology, and possibly more robust skin, at an earlier life stage. Additionally, human skin fibroblasts and salmon skin keratocytes supplemented with n-3 VLC-PUFA in vitro showed more rapid migration, indicating potentially beneficial effects of VLC-PUFA in wound healing.

In conclusion, VLC-PUFA may have beneficial effects on skin tissue development, function and integrity.

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Joint Effects of One Year of Marine Omega-3 Fatty Acid Supplementation and Participant Dietary Fish Intake upon Circulating Lipid Mediators of Inflammation Resolution in a Randomized Controlled Trial
Nutrition 28 February 2024 Emily G. Oakes

Highlights
• In a subsample within VITAL, a double-blind randomized controlled trial of adults randomized to n-3 fatty acids or placebo, we identified reductions in pro-inflammatory n-3 fatty acid-derived lipid mediators and increases in n-3 fatty acid-derived lipid pro-resolving mediators in those receiving n-3 fatty acids after one year.
• Larger one-year lipid biomarker changes were seen in patients with reported low (<1 serving/month) vs. high (≥3.9 servings/week) fish intake at baseline.
• Analyses did not reveal significant multiplicative interactions between low vs. high baseline fish intake and randomization to n-3 fatty acids for one year upon the change in concentration of lipid mediators.

Objective
We assessed the joint effects of omega (n)-3 fatty acid supplementation and dietary fish intake on systemic lipid mediators of inflammation among adults.

Methods
Within VITAL, a double-blind randomized controlled trial, adults were randomized to n-3 fatty acids (460mg EPA + 380mg DHA/day) or placebo. We selected participants who reported low (<1 serving/month) baseline dietary fish intake and matched them by age, sex, race, and trial arm to participants with self-reported highest fish intake (≥3.9 servings/week). Baseline and one-year plasma samples were tested for 9 n-3 fatty acid-derived lipid mediators. Multivariable linear models assessed lipid mediator changes and joint effects of n-3 fatty acid supplementation and dietary fish intake.

Results
48 participants with low baseline fish intake were matched to 48 with high fish intake. Mean age was 64.6 (±7.26), 50% were female, and 85% non-Hispanic white. One-year lipid mediator changes in expected directions were observed in those receiving n-3 fatty acids vs. placebo: reductions in pro-inflammatory mediators, PGD2, 5-HETE, and 12-HETE; increases in pro-resolving mediators, EPA and DHA. Larger one-year lipid biomarker changes were seen in those with low baseline fish intake randomized to active n-3 fatty acids for DHA, EPA, PGD2, Resolvin D1, and Resolvin D4 were observed, although no significant multiplicative interactions were detected.

Discussion
Beneficial changes in circulating pro-resolving and pro-inflammatory mediators were found with one year of n-3 fatty acid supplementation vs. placebo for all participants, with a trend toward larger effects among those with low baseline fish intake, although interactions were not significant.

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Traduction de l'étude

Effets conjoints d'un an de supplémentation en acides gras marins oméga-3 et de la consommation alimentaire de poisson des participants sur les médiateurs lipidiques circulants de la résolution de l'inflammation dans un essai contrôlé randomisé
Nutrition 28 février 2024 Emily G. Oakes

Points forts
• Dans un sous-échantillon de VITAL, un essai contrôlé randomisé en double aveugle mené auprès d'adultes randomisés pour recevoir des acides gras n-3 ou un placebo, nous avons identifié des réductions des médiateurs lipidiques pro-inflammatoires dérivés des acides gras n-3 et des augmentations des acides gras n-3. - médiateurs lipidiques pro-résolvants dérivés chez ceux recevant des acides gras n-3 après un an.
• Des modifications plus importantes des biomarqueurs lipidiques sur un an ont été observées chez les patients présentant une consommation de poisson faible (<1 portion/mois) par rapport à une consommation élevée (≥3,9 portions/semaine) au départ.
• Les analyses n'ont pas révélé d'interactions multiplicatives significatives entre une consommation de poisson de base faible ou élevée et la randomisation vers les acides gras n-3 pendant un an suite au changement de concentration de médiateurs lipidiques.

Objectif
Nous avons évalué les effets conjoints de la supplémentation en acides gras oméga (n) -3 et de la consommation alimentaire de poisson sur les médiateurs lipidiques systémiques de l'inflammation chez les adultes.

Méthodes
Dans le cadre de VITAL, un essai contrôlé randomisé en double aveugle, des adultes ont été randomisés pour recevoir des acides gras n-3 (460 mg d'EPA + 380 mg de DHA/jour) ou un placebo. Nous avons sélectionné les participants ayant déclaré une consommation alimentaire de poisson faible (<1 portion/mois) et les avons comparés par âge, sexe, race et groupe d'essai aux participants ayant déclaré une consommation de poisson la plus élevée (≥3,9 portions/semaine). Des échantillons de plasma de base et d'un an ont été testés pour 9 médiateurs lipidiques dérivés des acides gras n-3. Des modèles linéaires multivariés ont évalué les changements des médiateurs lipidiques et les effets conjoints de la supplémentation en acides gras n-3 et de la consommation alimentaire de poisson.

Résultats
48 participants ayant une faible consommation de poisson de base ont été appariés à 48 participants ayant une consommation élevée de poisson. L'âge moyen était de 64,6 ans (± 7,26), 50 % étaient des femmes et 85 % étaient de race blanche non hispanique. Des modifications des médiateurs lipidiques sur un an dans les directions attendues ont été observées chez ceux recevant des acides gras n-3 par rapport au placebo : réductions des médiateurs pro-inflammatoires, PGD2, 5-HETE et 12-HETE ; augmentation des médiateurs favorables à la résolution, EPA et DHA. Des modifications plus importantes des biomarqueurs lipidiques sur un an ont été observées chez les personnes ayant une faible consommation de poisson de base et randomisées pour recevoir des acides gras n-3 actifs pour le DHA, l'EPA, le PGD2, la résolvine D1 et la résolvine D4, bien qu'aucune interaction multiplicative significative n'ait été détectée.

Discussion
Des changements bénéfiques dans les médiateurs circulants pro-résolution et pro-inflammatoires ont été observés avec un an de supplémentation en acides gras n-3 par rapport au placebo pour tous les participants, avec une tendance vers des effets plus importants chez ceux ayant une faible consommation de poisson de base, bien que les interactions n'étaient pas significatives. .

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Causal association of polyunsaturated fatty acids with biliary tract diseases: a Mendelian randomization study
Xu Chen Clinical Nutrition ESPEN March 11, 2024

Objectives
The evidence connecting polyunsaturated fatty acids (PUFAs) to biliary problems is still highly contested and speculative despite the fact that biliary diseases are common and PUFAs have long been studied for their potential health benefits. This work used Mendelian randomization (MR) techniques in conjunction with genome-wide association study (GWAS) data to clarify the causal relationships between PUFAs and biliary tract diseases.
Methods
We compiled data on PUFAs, including omega-3 fatty acids, omega-6 fatty acids, and the ratio of omega-6 to omega-3 fatty acids (omega-6:Omega-3), using GWAS. MR was used to examine biliary tract problems (cholecystitis, cholelithiasis, gallbladder cancer, primary biliary cholangitis, primary sclerosing cholangitis, and disorders of gallbladder, biliary tract and pancreas). Single nucleotide polymorphisms significantly associated with PUFAs were selected as instrumental variables to estimate causal effects on biliary tract diseases. The final results were analyzed using five MR analysis techniques. Inverse variance weighting (IVW) was used as the primary outcome. And IVW was utilized in conjunction with the other MR analysis techniques (MR-Egger, weighted median, simple mode, and weighted mode). Additionally, we evaluated heterogeneity and horizontal multiplicity using the MR-Egger intercept test and Cochrane's Q test, respectively. Finally, to increase the accuracy and precision of the study outcomes, we carried out a number of sensitivity analyses.
Results
We found that Omega-3 fatty acids reduced the risk of cholecystitis (OR: 0.851, P = 0.009), cholelithiasis (OR: 0.787, P = 8.76e-5), and disorders of gallbladder, biliary tract and pancreas (OR: 0.842, P = 1.828e-4) but increased the primary biliary cholangitis (OR: 2.220, P = 0.004). There was no significant association between Omega-3 fatty acids and risk of gallbladder cancer (OR: 3.127, P = 0.530) and primary sclerosing cholangitis (OR: 0.919, P = 0.294). Omega-6 fatty acids were associated with a reduced risk of cholecystitis (OR: 0.845, P = 0.040). However, they were not linked to an increased or decreased risk of cholelithiasis (OR: 0.878, P = 0.14), gallbladder cancer (OR: 4.670, P = 0.515), primary sclerosing cholangitis (OR: 0.993, P = 0.962), primary cholestatic biliary cholangitis (OR: 1.404, P = 0.509), or disorders of gallbladder, biliary tract and pancreas. Omega-6:Omega-3 fatty acids were linked to a greater risk of cholecystitis, cholelithiasis, and disorders of gallbladder, biliary tract and pancreas (OR:1.168, P = 0.009, OR:1.191, P = 1.60e-6, and OR:1.160, P = 4.11e-6, respectively). But (OR: 0.315, P = 0.010) was linked to a decreased risk of primary biliary cholangitis. Not linked to risk of primary sclerosing cholangitis (OR: 1.079, P = 0.078) or gallbladder cancer (OR: 0.046, P = 0.402). According to the MR-Egger intercept, our MR examination did not appear to be impacted by any pleiotropy (all P>0.05). Additionally, sensitivity studies validated the accuracy of the calculated causation.
Conclusion
Inconsistent causative relationships between PUFAs and biliary tract disorders were revealed in our investigation. However, Omega-3 fatty acids were found to causally lower the risk of cholecystitis, cholelithiasis, and disorders of gallbladder, biliary tract and pancreas.

Omega-3 fatty acids increased the risk of primary biliary cholangitis in a causative way. Omega-3 fatty acids with the risk of gallbladder cancer and primary sclerosing cholangitis did not have any statistically significant relationships.

Omega-6 fatty acids were not significantly causally connected with the risk of cholelithiasis, gallbladder cancer, primary sclerosing cholangitis, or disorders of gallbladder, biliary tract and pancreas. However, they did play a causative role in lowering the risk of cholecystitis.

Omega-6:Omega-3 fatty acids decreased the risk of primary biliary cholangitis but increased the risk of cholecystitis, gallstone disease, and disorders of gallbladder, biliary tract and pancreas. They had no effect on the risk of gallbladder cancer or primary sclerosing cholangitis. Therefore, additional research should be done to examine the probable processes mediating the link between polyunsaturated fatty acids and the risk of biliary disorders.

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Traduction de l'étude

Association causale des acides gras polyinsaturés avec les maladies des voies biliaires : une étude de randomisation mendélienne
Xu Chen Nutrition Clinique ESPEN 11 mars 2024

Objectifs
Les preuves reliant les acides gras polyinsaturés (AGPI) aux problèmes biliaires sont encore très contestées et spéculatives, malgré le fait que les maladies biliaires sont courantes et que les AGPI ont longtemps été étudiés pour leurs bienfaits potentiels sur la santé. Ce travail a utilisé des techniques de randomisation mendélienne (MR) en conjonction avec des données d'études d'association pangénomiques (GWAS) pour clarifier les relations causales entre les AGPI et les maladies des voies biliaires.
Méthodes
Nous avons compilé des données sur les AGPI, notamment les acides gras oméga-3, les acides gras oméga-6 et le rapport entre les acides gras oméga-6 et oméga-3 (oméga-6 : oméga-3), à l'aide de GWAS. L'IRM a été utilisée pour examiner les problèmes des voies biliaires (cholécystite, lithiase biliaire, cancer de la vésicule biliaire, cholangite biliaire primitive, cholangite sclérosante primitive et troubles de la vésicule biliaire, des voies biliaires et du pancréas). Les polymorphismes mononucléotidiques associés de manière significative aux AGPI ont été sélectionnés comme variables instrumentales pour estimer les effets causals sur les maladies des voies biliaires. Les résultats finaux ont été analysés à l'aide de cinq techniques d'analyse IRM. La pondération de la variance inverse (IVW) a été utilisée comme résultat principal. Et IVW a été utilisé conjointement avec les autres techniques d’analyse IRM (MR-Egger, médiane pondérée, mode simple et mode pondéré). De plus, nous avons évalué l'hétérogénéité et la multiplicité horizontale à l'aide respectivement du test d'interception MR-Egger et du test Q de Cochrane. Enfin, pour accroître l'exactitude et la précision des résultats de l'étude, nous avons effectué un certain nombre d'analyses de sensibilité.
Résultats
Nous avons constaté que les acides gras oméga-3 réduisaient le risque de cholécystite (OR : 0,851, P = 0,009), de lithiase biliaire (OR : 0,787, P = 8,76e-5) et de troubles de la vésicule biliaire, des voies biliaires et du pancréas (OR : 0,842). , P = 1,828e-4) mais augmentait la cholangite biliaire primitive (OR : 2,220, P = 0,004). Il n’y avait pas d’association significative entre les acides gras oméga-3 et le risque de cancer de la vésicule biliaire (OR : 3,127, P = 0,530) et de cholangite sclérosante primitive (OR : 0,919, P = 0,294). Les acides gras oméga-6 étaient associés à un risque réduit de cholécystite (OR : 0,845, P = 0,040). Cependant, ils n’étaient pas associés à une augmentation ou une diminution du risque de lithiase biliaire (OR : 0,878, P = 0,14), de cancer de la vésicule biliaire (OR : 4,670, P = 0,515), de cholangite sclérosante primitive (OR : 0,993, P = 0,962), de cholangite biliaire cholestatique (OR : 1,404, P = 0,509), ou troubles de la vésicule biliaire, des voies biliaires et du pancréas. Oméga-6 : Les acides gras oméga-3 étaient associés à un risque plus élevé de cholécystite, de lithiase biliaire et de troubles de la vésicule biliaire, des voies biliaires et du pancréas (OR : 1,168, P = 0,009, OR : 1,191, P = 1,60e-6 et OR : 1,160, P = 4,11e-6, respectivement). Mais (OR : 0,315, P = 0,010) était lié à une diminution du risque de cholangite biliaire primitive. Non lié au risque de cholangite sclérosante primitive (OR : 1,079, P = 0,078) ou de cancer de la vésicule biliaire (OR : 0,046, P = 0,402). Selon l'interception MR-Egger, notre examen IRM ne semble être affecté par aucune pléiotropie (tous P > 0,05). De plus, des études de sensibilité ont validé l’exactitude de la causalité calculée.
Conclusion
Des relations causales incohérentes entre les AGPI et les troubles des voies biliaires ont été révélées au cours de notre enquête. Cependant, il a été constaté que les acides gras oméga-3 réduisaient de manière causale le risque de cholécystite, de lithiase biliaire et de troubles de la vésicule biliaire, des voies biliaires et du pancréas.

Les acides gras oméga-3 augmentent le risque de cholangite biliaire primitive de manière causale. Les acides gras oméga-3 avec le risque de cancer de la vésicule biliaire et de cholangite sclérosante primitive n'avaient pas de relation statistiquement significative.

Les acides gras oméga-6 n'avaient pas de lien causal significatif avec le risque de lithiase biliaire, de cancer de la vésicule biliaire, de cholangite sclérosante primitive ou de troubles de la vésicule biliaire, des voies biliaires et du pancréas. Cependant, ils ont joué un rôle causal dans la réduction du risque de cholécystite.

Oméga-6 : Les acides gras oméga-3 diminuent le risque de cholangite biliaire primitive mais augmentent le risque de cholécystite, de calculs biliaires et de troubles de la vésicule biliaire, des voies biliaires et du pancréas. Ils n’ont eu aucun effet sur le risque de cancer de la vésicule biliaire ou de cholangite sclérosante primitive. Par conséquent, des recherches supplémentaires devraient être menées pour examiner les processus probables négociant le lien entre les acides gras polyinsaturés et le risque de troubles biliaires.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of Dietary Supplementation with Omega-3 Fatty Acid on the Generation of Regulatory T Lymphocytes and on Antioxidant Parameters and Markers of Oxidative Stress in the Liver Tissue of IL−10 Knockout Mice
by Daniela Dalpubel Campanari Nutrients 2024, 16(5), 634;

Introduction: chronic low-grade inflammation, or inflammaging, emerges as a crucial element in the aging process and is associated with cardiovascular and neurological diseases, sarcopenia, and malnutrition. Evidence suggests that omega-3 fatty acids present a potential therapeutic agent in the prevention and treatment of inflammatory diseases, mitigating oxidative stress, and improving muscle mass, attributes that are particularly relevant in the context of aging. The objective of the present study was to evaluate the effectiveness of supplementation with omega-3 fish oil in improving the immune response and oxidative stress in knockout mice for interleukin IL−10 (IL−10−/−). Material and methods: female C57BL/6 wild-type (WT) and interleukin IL−10 knockout (IL−10−/−) mice were fed during 90 days with a standard diet (control groups), or they were fed/supplemented with 10% of the omega-3 polyunsaturated fatty acid diet (omega-3 groups). Muscle, liver, intestinal, and mesenteric lymph node tissue were collected for analysis.

Results: the IL−10−/−+O3 group showed greater weight gain compared to the WT+O3 (p = 0.001) group. The IL−10−/−+O3 group exhibited a higher frequency of regulatory T cells than the IL−10−/− group (p = 0.001). It was found that animals in the IL−10−/−+O3 group had lower levels of steatosis when compared to the IL−10−/− group (p = 0.017). There was even greater vitamin E activity in the WT group compared to the IL−10−/−+O3 group (p = 0.001) and WT+O3 compared to IL−10−/−+O3 (p = 0.002), and when analyzing the marker of oxidative stress, MDA, an increase in lipid peroxidation was found in the IL−10−/−+O3 group when compared to the IL−10−/− group (p = 0.03). Muscle tissue histology showed decreased muscle fibers in the IL−10−/−+O3, IL−10−/−, and WT+O3 groups.

Conclusion: the findings show a decrease in inflammation, an increase in oxidative stress markers, and a decrease in antioxidant markers in the IL−10−/−+O3 group, suggesting that supplementation with omega-3 fish oil might be a potential intervention for inflammaging that characterizes the aging process and age-related diseases.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effet de la supplémentation alimentaire en acides gras oméga-3 sur la génération de lymphocytes T régulateurs et sur les paramètres antioxydants et les marqueurs du stress oxydatif dans le tissu hépatique de souris knock-out par l'IL-10
par Daniela Dalpubel Campanari Nutrients 2024, 16(5), 634 ;

Introduction : l’inflammation chronique de bas grade, ou inflammatoire, apparaît comme un élément crucial du processus de vieillissement et est associée aux maladies cardiovasculaires et neurologiques, à la sarcopénie et à la malnutrition. Les preuves suggèrent que les acides gras oméga-3 présentent un agent thérapeutique potentiel dans la prévention et le traitement des maladies inflammatoires, atténuant le stress oxydatif et améliorant la masse musculaire, attributs particulièrement pertinents dans le contexte du vieillissement. L'objectif de la présente étude était d'évaluer l'efficacité de la supplémentation en huile de poisson oméga-3 pour améliorer la réponse immunitaire et le stress oxydatif chez les souris knock-out pour l'interleukine IL−10 (IL−10−/−). Matériel et méthodes : des souris femelles C57BL/6 de type sauvage (WT) et knock-out pour l'interleukine IL−10 (IL−10−/−) ont été nourries pendant 90 jours avec un régime standard (groupes témoins), ou elles ont été nourries/complétées avec 10 % de l'alimentation en acides gras polyinsaturés oméga-3 (groupes oméga-3). Les tissus musculaires, hépatiques, intestinaux et des ganglions lymphatiques mésentériques ont été collectés pour analyse.

Résultats : le groupe IL−10−/−+O3 a montré une prise de poids plus importante que le groupe WT+O3 (p = 0,001). Le groupe IL−10−/−+O3 présentait une fréquence plus élevée de cellules T régulatrices que le groupe IL−10−/− (p = 0,001). Il a été constaté que les animaux du groupe IL−10−/−+O3 présentaient des niveaux de stéatose inférieurs à ceux du groupe IL−10−/− (p = 0,017). Il y avait une activité de vitamine E encore plus élevée dans le groupe WT par rapport au groupe IL−10−/−+O3 (p = 0,001) et WT+O3 par rapport au groupe IL−10−/−+O3 (p = 0,002), et lorsque En analysant le marqueur du stress oxydatif, MDA, une augmentation de la peroxydation lipidique a été constatée dans le groupe IL−10−/−+O3 par rapport au groupe IL−10−/− (p = 0,03). L'histologie des tissus musculaires a montré une diminution des fibres musculaires dans les groupes IL−10−/−+O3, IL−10−/− et WT+O3.

Conclusion : les résultats montrent une diminution de l'inflammation, une augmentation des marqueurs de stress oxydatif et une diminution des marqueurs antioxydants dans le groupe IL−10−/−+O3, suggérant qu'une supplémentation en huile de poisson oméga-3 pourrait être une intervention potentielle pour inflammation qui caractérise le processus de vieillissement et les maladies liées à l’âge.

[Nutrimuscle-Conseils]

Association of Plasma n-3 Polyunsaturated Fatty Acid Levels and the Prevalence of Frailty in Older Adults: A Cross-Sectional Analysis of UK Biobank
Junghyun Kim The Journals of Gerontology: Series A, Volume 79, Issue 5, May 2024

Background
Circulating levels of n-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) have been associated with frailty among Koreans (a population with a high intake of fish), but whether this association exists in Western populations with low fish intake is unknown. The present study examined the hypothesis that the prevalence of frailty was inversely associated with plasma levels of n-3 PUFAs, with the intake of oily fish, and with fish oil supplementation in older adults in the United Kingdom.

Methods
UK Biobank including 79 330 adults aged ≥65 years with dietary data, and 18 802 participants with plasma fatty acid data were used. Frailty was defined using the Cardiovascular Health Study index, plasma levels of n-3 PUFAs were measured by nuclear magnetic resonance, and intake of oily fish and/or fish oil supplements was collected via food frequency questionnaire.

Results
Frailty prevalence was inversely associated with n-3 PUFA levels [odds ratios (OR) per SD: 0.86, 95% confidence interval (CI) 0.79–0.94; p < .001], with oily fish intake (never vs ≥2 servings per week; OR 0.59, 95% CI 0.52–0.68, p < .001), and with the use of fish oil supplements (OR 0.72; 95% CI 0.66–0.78; p < .001) after adjusting for confounding factors. All 3 exposures were also associated with each frailty criterion, particularly low physical activity and walking pace.

Conclusions
Inverse associations between plasma n-3 PUFA levels and measures of frailty suggest that higher intakes of oily fish or the use of fish oil supplements may help prevent frailty in older adults in the United Kingdom.