NUTRIMUSCLE - Question sur les glucides durant l'entraînement : Actualités, vidéos, études scientifiques

par **darkorel** » 30 Sep 2011 23:51

c'est pas ça non plus, meme si ya les 9 cyclistes.....et j affirme haut et fort que c'était bien du glucose et pas de la maltodextrine, car il était bien question du gout sucré, et du fait qu en periode de régime, le gout sucré donnait légèrement plus de pêche tout en n altérant pas la mobilisation des graisses.

par **darkorel** » 30 Sep 2011 23:56

.......donc j ai bien lu et compris l'étude que j ai lu (en 2005 donc), les choses ont évolués et il y a u d'autres études avec la maltodextrine notamment: fantastique, alors puisque tu le sais, fait part de ton savoir en postant directement le truc instructif au lieu de me dire que je n'ai rien compris à ce que j ai lu en n'apportant rien au sujet de base.

par **Nutrimuscle-Conseils** » 1 Oct 2011 00:02

le but de ce genre d'étude est que les sujets soient incapables de distinguer le placebo de la boisson active c'est pour ça qu'ils ont d'abord tout fait à la maltodextrine
après, il y a eu des édulcorants pour tester d'autres sucres
mais il est normal de commencer sans gout afin de réduire au maximum les paramètres qui peuvent influencer le résultat

par **Logan** » 1 Oct 2011 00:05

Persephone a écrit:Si tu es au régime et que ton glycogène hépatique diminue un peu, prendre du sucre de table le recharge rapidement ce qui peut être à l'origine de la sensation de coup de fouet.

Du coup, désolé si la question est idiote, mais y aurait-il un intérêt à prendre du sucre de table pendant l'entraînement lors des phases de régime ? Car un coup de fouet est toujours appréciable... Ou bien est-ce que ce qui apporte un gain en terme de coup de fouet serait contre-productif pour le régime lui-même ?
Merci.

par **darkorel** » 1 Oct 2011 00:13

@perséphone: c'est la partie fructose du sucre de table qui recharge le foie non?

par **Nutrimuscle-Conseils** » 1 Oct 2011 00:20

Ca ne va pas être difficile de savoir : est ce que l'effet se reproduit sur plusieurs jours voire semaines ou était ce juste de la chance ?

par **Administrateur** » 1 Oct 2011 00:24

Bonjour Logan.

Logan a écrit:Ou bien est-ce que ce qui apporte un gain en terme de coup de fouet serait contre-productif pour le régime lui-même ?

Non, si la quantité de calories absorbée avant l'entraînement n'est pas supérieure à la quantité de calories dépensée pendant l'entraînement. :wink:

Bien à vous.

par **darkorel** » 1 Oct 2011 00:25

Nutrimuscle-Conseils a écrit:le but de ce genre d'étude est que les sujets soient incapables de distinguer le placebo de la boisson active c'est pour ça qu'ils ont d'abord tout fait à la maltodextrine
après, il y a eu des édulcorants pour tester d'autres sucres
mais il est normal de commencer sans gout afin de réduire au maximum les paramètres qui peuvent influencer le résultat

tout a fait d accord, mais je maintient ce que j ai dit avoir lu, a savoir eau vs glucose, apres c'était peut etre une étude biaisée j en sai rien. Bon et alors d'apres ce que tu a pu lire sur le sujet, c'est toujours valable comme conclusion? ça marche le coup du gout sucré?

par **Nutrimuscle-Conseils** » 1 Oct 2011 00:39

non, c'est controversé
beaucoup de groupes de recherche n'ont pas été capable de reproduire les effets bénéfiques (ou des bénéfices significatifs sur des petits groupes)
par contre, je suis sûr que ça marche pour les protéines

par **darkorel** » 1 Oct 2011 00:46

ok, pour le sucre. Heu c'est quoi avec les prot?

par **Logan** » 1 Oct 2011 09:58

Administrateur a écrit:Bonjour Logan.

Bonjour Administrateur

Administrateur a écrit:
Logan a écrit:Ou bien est-ce que ce qui apporte un gain en terme de coup de fouet serait contre-productif pour le régime lui-même ?

Non, si la quantité de calories absorbée avant l'entraînement n'est pas supérieure à la quantité de calories dépensée pendant l'entraînement.
Bien à vous.

Dans ce cas, si (je vais mettre beaucoup de "si"...) on est un peu fatigué au régime, si le glycogène hépatique est un peu bas, si sucre de table le recharge rapidement et donne un coup de fouet pendant l'entraînement, et si ce mécanisme ne nuit pas au régime, alors ça semble être une bonne idée d'utiliser du sucre de table pendant l'entraînement (voire du fructose en combinaison avec les glucides habituels) :?:

par **Administrateur** » 1 Oct 2011 18:23

Re-Bonjour Logan.

Logan a écrit:si ce mécanisme ne nuit pas au régime

Non, si vous absorbez 100 calories et que vous dépensez 100.

Logan a écrit:alors ça semble être une bonne idée d'utiliser du sucre de table pendant l'entraînement (voire du fructose en combinaison avec les glucides habituels)

Pour dépanner. Nous ne sommes pas sûrs que le sucre de table et le fructose soient les mieux.

Bien à vous.

par **Persephone** » 2 Oct 2011 14:52

C'est sans doute plus adéquat de prendre un fruit avant sa séance par exemple et dextrose/maltodextrine pendant.

par **Logan** » 2 Oct 2011 16:00

Merci pour vos conseils.
@Persephone, dernière question :oops:

dextrose/maltodextrine pendant

ça veut dire dextrose ou maltodextrine, et au final peu importe lequel, ou, dans l'idéal, un mélange des deux ?

par **Persephone** » 2 Oct 2011 16:10

Dextrose si tu as besoin du goût sucré, sinon maltodextrine.

Question sur les glucides durant l'entraînement

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