Rôle santé du zinc pour nos organes?

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Métabolisme du zinc, un oligoélément, et sa relation avec les tumeurs
Guiping Yao Front. Endocrinol., 05 décembre 2024

Le zinc est un oligoélément essentiel dans le corps humain, jouant un rôle crucial dans le métabolisme cellulaire. La dysrégulation de l'homéostasie du zinc peut entraîner un métabolisme cellulaire anormal, contribuant aux maladies et étroitement lié au développement tumoral. Un apport adéquat en zinc peut maintenir l'homéostasie du zinc dans l'organisme et soutenir un métabolisme cellulaire normal. Cette revue traite des processus métaboliques du zinc dans le corps humain et de sa relation étroite avec la tumorigenèse. Elle décrit brièvement l'absorption, le transport, le stockage et la libération du zinc, ainsi que son rôle important dans l'expression des gènes, la transduction du signal, le stress oxydatif, la réponse immunitaire et l'apoptose. Elle se concentre sur le métabolisme cellulaire anormal causé par un excès ou une insuffisance de zinc, la relation entre la perturbation de l'homéostasie du zinc et le syndrome métabolique, et les mécanismes impliqués dans le développement tumoral. Elle analyse comment les changements dans l'expression et l'activité des transporteurs de zinc peuvent entraîner une perturbation de l'homéostasie du zinc dans les tissus tumoraux. Il souligne que la carence en zinc est associée à divers cancers, notamment le cancer de la prostate, le carcinome hépatocellulaire, le cancer du pancréas, le cancer du poumon, le cancer de l'ovaire, le carcinome épidermoïde de l'œsophage et le cancer du sein.

Le résumé souligne que les métalloprotéines de zinc pourraient servir de cibles potentielles pour le traitement du cancer, et que la régulation de l'expression et de l'activité des protéines de transport du zinc pourrait offrir de nouvelles méthodes et stratégies pour le traitement clinique du cancer.

[Nutrimuscle-Conseils]

Micro nutrients as immunomodulators in the ageing population: a focus on inflammation and autoimmunity
Bhavani Sowndharya Balamurugan Immunity & Ageing volume 21, Article number: 88 (2024)

Immunosenescence, the slow degradation of immune function over time that is a hallmark and driver of aging, makes older people much more likely to be killed by common infections (such as flu) than young adults, but it also contributes greatly to rates of chronic inflammation in later life. Such micro nutrients are crucial for modulating effective immune responses and their deficiencies have been associated with dysfunctional immunity in the elderly. In this review, we specifically focused on the contribution of major micro nutrients (Vitamins A, D and E, Vitamin C; Zinc and Selenium) as immunomodulators in ageing population especially related to inflame-ageing process including autoimmunity.

This review will cover these hologenomic interactions, including how micro nutrients can modulate immune cell function and/or cytokine production to benefit their hosts with healthy mucous-associated immunity along with a sustainable immunologic homeostasis. For example, it points out the modulatory effects of vitamin D on both innate and adaptive immunity, with a specific focus on its ability to suppress pro-inflammatory cytokines synthesis while enhancing regulatory T-cell function. In the same context, also zinc is described as important nutrient for thymic function and T-cell differentiation but exhibits immunomodulatory functions by decreasing inflammation. In addition, the review will go over how micro nutrient deficiencies increase systemic chronic low-grade inflammation and, inflammaging as well as actually enhance autoimmune pathologies in old age. It assesses the potential role of additional targeted nutritional supplementation with micro nutrients to counteract these effects, promoting wider immune resilience in older adults. This review collates the current evidence and highlights the role of adequate micro nutrient intake on inflammation and autoimmunity during ageing, providing plausible origins for nutritional interventions to promote healthy immune aging.

[Nutrimuscle-Conseils]

The association between serum zinc level and clinical features in patients with inflammatory bowel disease
Tatsushi Omatsu Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 2025 Volume 76 Issue 1 Pages 50-58

Zinc is an essential element and important for inflammatory bowel disease patients. Herein, we aimed to elucidate the correlation between serum zinc concentration and various parameters, especially the disease activity index and endoscopic scores, in these patients. We measured serum zinc concentrations in 37 patients with Crohn’s disease and 64 with ulcerative colitis and retrospectively analyzed patient characteristics, blood test values, disease activity, and endoscopic scores. Hypozincemia (<80 ‍‍μg/dl) was observed in 45.9% and 29.7% of patients with Crohn’s disease and ulcerative colitis, respectively. Serum zinc concentration showed a weak negative correlation with Crohn’s Disease Activity Index and C-reactive protein levels in Crohn’s disease patients, and a weak negative correlation with white blood cell count in ulcerative colitis patients. The zinc concen­trations in ulcerative colitis patients were significantly lower in Mayo endoscopic sub-score grade 2 than in grades 0 and 1. The simple endoscopic score for Crohn’s disease moderately correlated with zinc concentration. In addition, serum zinc concentration showed a moderate correlation with serum albumin and Onodera’s prognostic nutritional index in both Crohn’s disease and ulcerative colitis patients. Serum zinc concentration clearly correlated with inflammatory bowel disease activity, endoscopy scores, and immunonutritional parameters, suggesting the impor­tance of monitoring zinc levels.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association entre le taux de zinc sérique et les caractéristiques cliniques chez les patients atteints d'une maladie inflammatoire chronique de l'intestin
Tatsushi Omatsu Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 2025 Volume 76 Numéro 1 Pages 50-58

Le zinc est un élément essentiel et important pour les patients atteints d'une maladie inflammatoire chronique de l'intestin. Dans la présente étude, nous avons cherché à élucider la corrélation entre la concentration sérique de zinc et divers paramètres, notamment l'indice d'activité de la maladie et les scores endoscopiques, chez ces patients. Nous avons mesuré les concentrations sériques de zinc chez 37 patients atteints de la maladie de Crohn et 64 patients atteints de rectocolite hémorragique et avons analysé rétrospectivement les caractéristiques des patients, les valeurs des analyses sanguines, l'activité de la maladie et les scores endoscopiques. Une hypozincémie (< 80 μg/dl) a été observée chez 45,9 % et 29,7 % des patients atteints de la maladie de Crohn et de rectocolite hémorragique, respectivement. Français La concentration sérique de zinc a montré une faible corrélation négative avec l'indice d'activité de la maladie de Crohn et les taux de protéine C réactive chez les patients atteints de la maladie de Crohn, et une faible corrélation négative avec la numération des globules blancs chez les patients atteints de rectocolite hémorragique. Les concentrations de zinc chez les patients atteints de rectocolite hémorragique étaient significativement plus faibles dans le sous-score endoscopique Mayo de grade 2 que dans les grades 0 et 1. Le score endoscopique simple de la maladie de Crohn était modérément corrélé à la concentration de zinc. De plus, la concentration sérique de zinc a montré une corrélation modérée avec l'albumine sérique et l'indice nutritionnel pronostique d'Onodera chez les patients atteints de la maladie de Crohn et de rectocolite hémorragique. La concentration sérique de zinc était clairement corrélée à l'activité de la maladie inflammatoire de l'intestin, aux scores endoscopiques et aux paramètres immunonutritionnels, ce qui suggère l'importance de surveiller les taux de zinc.

[Nutrimuscle-Conseils]

Zinc and Inflammatory Bowel Disease: From Clinical Study to Animal Experiment
Biological Trace Element Research Volume 203, pages 624–634, (2025) Xi Peng

Inflammatory bowel disease (IBD) is a chronic inflammatory disease of the gastrointestinal tract (GI) with a high incidence rate globally, and IBD patients are often accompanied by zinc deficiency. This review aims to summarize the potential therapeutic value of zinc supplementation in IBD clinical patients and animal models. Zinc supplementation can relieve the severity of IBD especially in patients with zinc deficiency. The clinical severity of IBD were mainly evaluated through some scoring methods involving clinical performance, endoscopic observation, blood biochemistry, and pathologic biopsy. Through conducting animal experiments, it has been found that zinc plays an important role in alleviating clinical symptoms and improving pathological lesions. In both clinical observation and animal experiment of IBD, the therapeutic mechanisms of zinc interventions have been found to be related to immunomodulation, intestinal epithelial repair, and gut microbiota’s balance. Furthermore, the antioxidant activity of zinc was clarified in animal experiment. Appropriate zinc supplementation is beneficial for IBD therapy, and the present evidence highlights that alleviating zinc-deficient status can effectively improve the severity of clinical symptoms in IBD patients and animal models.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Zinc et maladies inflammatoires chroniques de l'intestin : de l'étude clinique à l'expérimentation animale
Biological Trace Element Research Volume 203, pages 624–634, (2025) Xi Peng

Les maladies inflammatoires chroniques de l'intestin (MICI) sont des maladies inflammatoires chroniques du tractus gastro-intestinal (GI) dont l'incidence est élevée à l'échelle mondiale. Les patients atteints de MICI sont souvent accompagnés d'une carence en zinc. Cette revue vise à résumer la valeur thérapeutique potentielle de la supplémentation en zinc chez les patients cliniques atteints de MICI et les modèles animaux. La supplémentation en zinc peut soulager la gravité des MICI, en particulier chez les patients présentant une carence en zinc. La gravité clinique des MICI a été principalement évaluée au moyen de certaines méthodes de notation impliquant les performances cliniques, l'observation endoscopique, la biochimie sanguine et la biopsie pathologique. Grâce à des expériences sur des animaux, il a été découvert que le zinc joue un rôle important dans le soulagement des symptômes cliniques et l'amélioration des lésions pathologiques. Dans l'observation clinique et l'expérimentation animale des MICI, les mécanismes thérapeutiques des interventions à base de zinc se sont avérés liés à l'immunomodulation, à la réparation épithéliale intestinale et à l'équilibre du microbiote intestinal. De plus, l'activité antioxydante du zinc a été clarifiée dans le cadre d'expériences animales. Une supplémentation appropriée en zinc est bénéfique pour le traitement des MICI, et les données actuelles soulignent que l'atténuation de la carence en zinc peut améliorer efficacement la gravité des symptômes cliniques chez les patients atteints de MICI et chez les modèles animaux.