SARRASIN BIO de Nutrimuscle : les glucides santé sans gluten

[Gilles]

Je vais rapidement avoir besoin de passer commande, mais je ne consommerai jamais tout le sceau avant la DLC.

Bonjour,

La date indiquée n'est pas une DLC date limite de consommation ("à consommer jusqu'au") qui concerne les produits périssables (lait, yaourt, charcuterie, ...) mais une DLUO date limite d'utilisation optimale ("à consommer de préférence avant le") qui est une limite de garantie de la présentation du produit dans le temps.

La DLUO est la date à 18 mois indiquée dans les pages et sur les codes à barres de nos produits.

C'est vous qui déciderez de la durée de consommation au-delà de notre DLUO selon la qualité du stockage de votre produit et de son état de fraîcheur.

L'ennemi de la poudre est l'humidité.

Si votre poudre sent bon et a bon goût, vous pouvez la consommer sans crainte, même plusieurs mois ou années après la DLUO.

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[DrHousesanslacanne]

Bonjour Gilles,


au temps pour moi, j'ai lu un peu vite l'étiquette et ai cru lire "à consommer jusqu'au".

Toujours est-il que si le produit reste consommable après la DLUO (dans le cas du sarrasin, entre 3 et 18 mois après, selon la réglementation), il n'est plus garanti par le fabricant pour ses propriétés organoleptiques et/ou diététiques. (cf le lien ci après).

http://www.economie.gouv.fr/files/direc ... ts/dlc.pdf

Je pense que si nous nous appliquons à acheter des produits Nutrimuscle (et ce dans un but bien précis d'amélioration de notre santé, de notre condition physique), cela est avant tout pour la qualité des produits proposés ainsi que pour leur compositions spécifiques. Or si ces dernières deviennent en partie obsolètes après la DLUO, je ne vois plus bien l’intérêt d'en consommer.


Cordialement

[Administrateur]

Bonjour DrHousesanslacanne.

Nouveau lot en stock : 01/2016.

Bien à vous.

[Tecliss]

Cooooool!

[GouKi]

Bonjour à tous,

J'ai une question, ou plutôt une demande de confirmation
D'après ce qui est dans le descriptif du produit, l'IG entre les version normal/en poudre d'une céréale (avoine/orge/sarrasin) est identique (50 par exemple).

Mais vu que les flocons sont réduits en poudre "physiquement", l'assimilation ne se fait pas plus rapidement en poudre qu'avec des flocons entiers ? Ca serait comme une sorte de "prédigestion".
C'est ce que j'ai pu lire comme un des avantages de la version poudre sur la prise autour de l'entrainement.

Mais vu que l'IG semble identique, je me pose la question.

Actuellement, j'ai pris des flocons d'orge en poudre. C'est idéal et très pratique comme format pour mélanger avec le shaker.
Mais si on les prends à coté (petit déjeuné ou gouté par exemple), et que l'on cherche vraiment le coté "coupe faim" qui tient bien à l’estomac, il serait préférable de partir sur des flocons entiers ?
Qui resteraient plus longtemps sur l'estomac, en lui demandant plus d’efforts de digestion.

[Nutrimuscle-Conseils]

l’assimilation de la poudre est plus facile mais c'est avec des céréales très fibreuses comme l'orge que la différence est la plus marquée

[PSGFANN]

Bonjour,

L'IG des flocons augmente en cas de cuisson ?
Si oui de beaucoup ?

Merci

[N0vK4]

Bonjour,

Étant donné que les flocons de sarrasin en poudre ont été pré-cuits, cela altère-t-il la valeur de l'index glycémique ? De combien est-il ?

Merci !

[Administrateur]

Bonjour N0vK4.

L'indice glycémique des FLOCONS DE SARRASIN BIO EN POUDRE Nutrimuscle est d'environ 50.

Bien à vous.

[Alban]

Il suffit d'en manger une autre quantité que la quantité test ou de mettre des protéines avec pour changer l'IG.

[Nutrimuscle-Conseils]

ou le prendre après l'entraînement, voire pendant
et croire que tu es strictement la même réponse qu'une moyenne de péquins sédentaires, d'origine hétéroclite et qui n'as pas ton age, ...

[newbiemuscu]

J'ai commandé des flocons de sarrasin (pas en poudre mais normaux) afin de remplacer les flocons d'avoine au petit déjeuner.
Petit retour donc sur ce produit : excellent ! Le goût est très bon. J'ai la version en poudre et je dois avouer que le goût est très fort, même coupé avec la whey et l'eau, même si on s'y habitue.
Mais la version en flocons normaux, super bon, aucun goût fort, j'suis super satisfait. Super bonne source de glucide (70g/100) (riche en plus en nutriments), sans gluten, et à IG bas, je recommande !

[MZA]

Commande reçue aujourd'hui.
Toujours au top après l'entrainement : 50gr de flocons de sarrasin en poudre + 30gr de Musclewhey 5 + 2gr de Créatine.
Digestion parfaite, goût super !

[Leela]

Bonjour,

Parmi les produits "gratuits" de ma commande, il y avait un pot de "Flocons de sarrasin bio (poudre)".

Je voulais tester les flocons de sarrasin mais je me suis aperçue que je m'étais trompée en prenant la version "poudre".
De plus, en goûtant le produit qui est par ailleurs très bon, me viennent deux réflexions :

- en quoi cette poudre est-elle différente d'une farine de sarrasin complète ?
- pourquoi le terme "flocons" est il mentionné sur le site et sur l'emballage alors que comme vous le dites vous même un peu plus loin dans ce fil de discussion, cela n'est pas une poudre de flocons ?

merci d'avance

[Nutrimuscle-Conseils]

- en quoi cette poudre est-elle différente d'une farine de sarrasin complète ?

C'est différent, je ne sais pas si la farine serait très digeste

- pourquoi le terme "flocons" est il mentionné sur le site et sur l'emballage alors que comme vous le dites vous même un peu plus loin dans ce fil de discussion, cela n'est pas une poudre de flocons ?

si, ce sont bien des flocons qui ont été réduits en poudre, d'où le nom: FLOCONS DE SARRASIN BIO EN POUDRE