Traduction de l'étude :wink: Bioaccessibilité et stabilité oxydative des acides gras oméga-3 dans les suppléments, les sardines et les œufs enrichis étudiés à l'aide d'un modèle gastro-intestinal statique in vitro Stylianos Floros, Molécules. janv. 2022 ; 27(2): 415. Les habitudes alimentaires moder...