Groupe de test de l’ISOLAT de WHEY BIOACTIVE de Nutrimuscle.

[m-57]

La mousse qui reste dans le shaker après avoir bu tout le liquide, faut-il la boire également ?
Parce que même en y rajoutant de l'eau dessus la mousse reste à la fin...

[boblatune]

Salut.

Voici une étude sur les rats : http://www.google.com/url?sa=t&source=w ... k9IJHIh1Pg (allez voir directement à "DISCUSSION").

Je précise que c'est en anglais, mais c'est pas difficile à comprendre.

Pour le cacao (étude récente en plus, donc fiable) : http://www.google.com/url?sa=t&source=w ... PDcqxzz1Vw : "This study demonstrates that cocoa polyphenols can inhibit digestive enzymes in vitro".

Pour ce qui est de manger de manière associative, effectivement, un dessert au chocolat peu le faire. Mais je signifiais surtout de mélanger les aliments en même temps. Je me vois pas avoir un steak avec une part de gâteau au chocolat dans mon assiette... ni boire un café en même temps. D'ailleurs, boire un café en fin de repas, comme beaucoup de gens le fond, est redoutable pour la digestion des protéines.

Cependant, la poudre de cacao non alcalinisée est l'un des aliments le plus antioxydant au monde... je crois que son score ORAC est seulement battu par certaines épices (mais les épices sont des épices). Je précise que la Van machin est alcalinisé (confère sa couleur très froncée).

[boblatune]

Pour finir,

ce n'est pas parce que le processus de digestion est entravé qu'il va y avoir des problèmes digestifs. On peut moins bien absorber les nutriments sans rien voir. C'est justement ce qui est dramatique.

Les intolérants au gluten, par exemple, beaucoup ne savent pas qu'ils le sont. Pourtant, ça flingue complètement la digestion. On s'en rend compte souvent une fois les complications bien installées... toutes proportions gardées, évidemment. Prendre sa whey avec du cacao ne vous fera rien de bien méchant (juste une question d'optimisation).

Après, pour les fabricants de protéines, ben ils en ont rien à faire. Il suffit de voir le nombre de compléments alimentaires qui sont des pures poisons.

C'est comme dire que si Servier savait que le Mediator était néfaste, il l'aurait pas mis sur le marché. MON CU !

Les industriels répondent à une demande. Les gens aiment le cacao, donc voilà... si j'achète un complément, ce n'est pas parce qu'une société me le présente comme bon, c'est parce qu'il rentre dans mes critères sélectifs.

Je me méfie de tout, même des études (selon leurs critères).

[taylor100]

En parlant de digestion...c'est un peu gênant de parler de ça mais le soir, bon je m'entraîne de 16h30 à 18h30, je prends 40g d'Isolat, je dîne vers 20h30, hier soir c'était entrée soupe de légumes, penne au blé mélangé avec haricots verts, 150g d'escalope de dinde, fromage blanc 0% avec stévia et une poire...Deux heures après, j'ai énormément de gazs!!!je me couche très tard car je bosse sur mon PC mais c'est la folie jusqu'à ce que je me couche et tout ça depuis que je prends l'Isolat.....est ce normal?

[guillaume26]

c'est très bien seulement dans ton deuxième lien il est écrit ça : This study determined the in vitro inhibitory effects of cocoa extracts and procyanidins against pancreatic α-amylase (PA), pancreatic lipase (PL), and secreted phospholipase A2 (PLA2) and characterized the kinetics of such inhibition.




l'alfa amylase et la lipase ce sonts respectivements les enzymes responsables de la digestion de l'amidon et des lipides, or rien en ce qui concerne les proteases (qui digère les prot)

donc selon cette étude le cacao inhibe les enzymes servant à la digestion de l'amidon et des lipides mais pas les prot, donc a priori rien de méchant avec une whey

[Nutrimuscle-Conseils]

Deux heures après

vu le timing, ça n'est pas l'isolat
mais ça que être le fait que tu reprennes des protéines coup sur coup ou que tes repas ne sont pas assez espacés

[boblatune]

Salut.

Le message que j'écrivais s'est effacé par un changement de page inopiné.

Je vais donc synthétiser :

- Ce que j'ai rapporté sur le cacao provient de livres sur la nutrition. Cela m'a parut cohérent du fait desa richesse en tanins et polyphénols.

- Les tanins et polyphénols entravent en général la digestion des protéines.

- La 1er étude est surtout pertinente pour le thé et le café, la plupart des animaux métabolisant mal le cacao (souvent toxique). Notez que le cacao est parmi les suspects.

- La 2nd étude, avec des enzymes humains, s'intéresse au "body weight management". Les protéines ne faisant pas grossir ou peu, les protéases n'ont pas été testées in vitro.

- Si la cacao agit de surcroît sur ces 2 enzymes, il est encore plus suspect. Il n'y a aucune raison, d'ailleurs, qu'il n'agisse pas sur les protéases...

- ORAC du cacao en poudre (cocoa powder) non alcalinisé (site très sérieux dont les résultats proviennent d'une agence publique américaine) : http://www.oracvalues.com/sort/orac-value Cela donne une idée de sa richesse en polyphénols.

Après chacun fait comme il veut.

A+

[micka]

petite question concernant mon shakes 10min avant la fin de ma séance qui dure 1h30:
isolat+bcaa+dextrose ou
isolat+bcaa
sachant que je prend mon repas 1h maxi aprés ma séance!!!!
merci

[Nutrimuscle-Conseils]

il faut avant tout du dextrose

[micka]

pourquoi?! c dommage de couper l'isolat vu quelle est pauvre en glucide et lipide...

[Nutrimuscle-Conseils]

pendant la séance, si tu en as pris avant, tu peux éviter
mais c'est aussi toi qui pose la question

[micka]

je prend 75g de dextrose pendant le training avec 10g de bcaa!!! et 50g de dextrose avant le training avec isolat et bcaa.
donc pour aprés le training je pense que je vais prendre juste isolat avec bcaa!! je prendrais plutot un peu de dextrose 30mina pres le training.
en tout cas super l'isolat,dillussion nikel,juste un peu de mousse mais sa passe impec.on va voir se que cela donne au fil du temp.

[Nutrimuscle-Conseils]

isolat+bcaa

dans ce cas, c'est bon
à moins que tu essayes de prendre un maximum de poids

[micka]

mon but etant de prendre du muscle sec!!!

[Nutrimuscle-Conseils]

si tu remanges vite, tu peux faire sans