Traduction de l’étude
La supplémentation en protéines après l’exercice améliore la santé et la douleur musculaire pendant un entrainement chez des jeunes recrues marines.J Appl Physiol Flakoll PJ (1985). 2004 Mar; 96 (3): 951-6.
La disponibilité elevée après l’exercice pour les acides aminés a été démontrée pour améliorer la synthèse des protéines musculaires aiguë. Mais l’impact à long terme de la supplémentation en protéines après un exercice, est variable : la santé, la douleur musculaire, et la fonction ne sont pas claires. Des recrues marines de sexe masculins de six pelotons (US Marine Corps Base, Parris Islande, SC, n = 387; 18,9 +/- 0,1 ans, 74,7 +/- 1,1 kg, 13,8 +/- 0,4% de graisse corporelle) ont été assignés au hasard à trois traitements au sein de chaque peloton. Les nutriments complétés immédiatement après l'exercice au cours d’une formation de base de 54 jours étaient soit un placebo (0 g de glucides, 0 g de protéines, 0 g de gras), de contrôle (8, 0, 3), ou
supplément de protéines (8, 10, 3). Les sujets et observateurs qui prendront des mesures et de l'analyse des données ont été associés à des regroupements thématiques.
En comparaison avec le groupe placebo et de contrôle,
le groupe de protéines supplémenté avait une moyenne de 33% moins de visites médicales au total, 28% moins de visites en raison d'infections bactériennes / virales, 37% moins de visites en raison de muscle / problèmes, et 83% moins de visites en raison d'épuisement par la chaleur. Les recrues connaissant l’épuisement par la chaleur avaient une plus grande masse corporelle, maigre, de gras, et les pertes d'eau. La douleur musculaire après l'exercice immédiatement a été réduite par la supplémentation protéique vs. placebo et le groupe contrôle les 34e et 54e jours.
La supplémentation en protéines après l’exercice peut non seulement améliorer la prise de muscle, mais aussi un impact positif sur la santé, les douleurs musculaires, et l'hydratation des tissus pendant un entraînement intense prolongée d'exercice, ce qui suggère une approche thérapeutique potentielle dans la prévention des problèmes de santé chez les populations actives.