NUTRIMUSCLE - L'assiette de la Force : Actualités, vidéos, études scientifiques

par **mad49** » 12 Jan 2013 14:38

Sauce bolognaise (page 154):

Malheureusement j'ai mis trop de sucralose

par **christophe bonnefont** » 12 Jan 2013 16:07

mad49 a écrit:Sauce bolognaise (page 154):

Malheureusement j'ai mis trop de sucralose

Généralement on se fait avoir une fois pas deux, il faut vraiment mettre que quelques grains

En tout cas elles donnent envie tes spaghettis à la bolo

par **tonton** » 13 Jan 2013 16:15

Bonjour tout le monde,

j'ai une question concernant la mousse au chocolat ,j'ai fais la recette hier mais la mousse n'était pas assez ferme, le contenu était trop liquide à mon gout,
pourriez vous me guider dans la façon d'introduire le blanc en neige?

à bientôt :wink:

par **christophe bonnefont** » 13 Jan 2013 16:38

Il faut faire attention à ne pas casser ses blancs en neige pendant le mélange!!!

par **christophe bonnefont** » 13 Jan 2013 16:42

Le dimanche on se lâche avec la pizza à 400kcal lol (p.87)

par **tonton** » 13 Jan 2013 19:55

merci , je ferais attention la prochaine fois
:wink:

par **Ugo** » 14 Jan 2013 13:11

Galette de sardines aux épices p.84 :

Comme épice j'ai pris piment doux. Les 5 minutes de cuisson par face sont amplement suffisantes.
Pour plus de croquants, j'ai pas broyer les flocons.

Accompagné de poivrons rouges et deux trois touches d'ail c'était succulent !

Encore une très très bonne recette et qui reste simple à préparer. Merci Christophe

par **christophe bonnefont** » 14 Jan 2013 14:13

Très belle présentation

J'espère que tu n'as pas oublier d'arroser avec un peu de jus de citron !?

par **Ugo** » 14 Jan 2013 14:54

Et ... si

Comme pour les tagliatelles de courgettes, j'ai oublié ><

par **christophe bonnefont** » 14 Jan 2013 15:31

Rooooo lol, tu verras avec le jus de citron en plus ça relève encore plus le plat

par **Totoo** » 14 Jan 2013 18:41

Les crêpes de Julien, un délice !

par **mayhem13** » 14 Jan 2013 22:45

Vous me filez faim!!!

par **Persephone** » 16 Jan 2013 13:14

Julien Venesson, co-auteur de "L'assiette de la force" et auteur de "Nutrition de la force" donnera une conférence gratuite sur le thème "Gluten : comment le blé moderne nous intoxique" le dimanche 3 février à Paris.

Toutes les infos ici : http://www.julienvenesson.fr/conference ... -la-sante/

par **Ugo** » 16 Jan 2013 14:55

Dommage d'habiter à 6h de route sinon je serais bien venu !

Hier soir le flan de sardines (je suis très sardines en ce moment) p.75 de la bible :

Très "bouratif", j'en ai mangé qu'un quart (vu mon gabarit de "warior" :lol:

c'est suffisant) et ça m'as bien calé, c'est du concentré !

Pour les légumes j'avais pris carottes, haricots et brocolis mais difficiles de ressentir un en particulier, la sardine couvre tout. Idéal pour ceux qui on du mal avec les légumes :wink:

par **christophe bonnefont** » 16 Jan 2013 16:02

Idéal aussi pour les estomacs sur patte en régime!!!
Cette recette est très diététique et très bonne pour la santé

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