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L'assiette de la Force

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Messagepar SIIIB31 » 22 Fév 2013 20:14

fait gaffe christophe car a ce rytme Ugo il va nous ouvrir un resto qu 'il nomera "l'assiete de la force" :lol:
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Messagepar maverick3013 » 22 Fév 2013 21:38

Et deux ans plus tard, ce resto sera dans le guide michelin.
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Messagepar SIIIB31 » 23 Fév 2013 11:08

LA CREPE DU SPORTIF
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Messagepar christophe bonnefont » 23 Fév 2013 12:18

Vous avez tous passés votre weekend derrière les fourneaux à ce que je vois 8)

Je pense que Ugo est fin prêt pour la prochaine saison Masterchef lol

PS: Petite mention spécial pour la présentation des Yabon et les pancake de Victor :P
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Messagepar Le Docteur » 23 Fév 2013 12:30

SIIIB31 a écrit:LA CREPE DU SPORTIF
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Sympa ! C'est quoi comme farine ? La couleur est appétissante...
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Messagepar Ugo » 23 Fév 2013 16:36

Ils m'aguichent ces Yabon ! :D

Sinon cette aprèm, un bon goûter avant le marathon (ski de fond) de demain, pour être bien pêchu !

Les Cookies de la Force p.124 de la bible :

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Un poil sec, le verre de lait aide bien :wink:
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Messagepar maverick3013 » 23 Fév 2013 17:58

Pour les pancakes à la banane, quelle quantité de cannelle en poudre aut il ajouter ?
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Messagepar SIIIB31 » 23 Fév 2013 22:41

Le Docteur a écrit:
SIIIB31 a écrit:LA CREPE DU SPORTIF
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Sympa ! C'est quoi comme farine ? La couleur est appétissante...


il y a pas de farine juste 50g de flocons d avoine la couleur c'est le jaune d oeuf bio.
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Messagepar SIIIB31 » 23 Fév 2013 22:48

par contre est ce que quelqu un a essayé le gateau au pomme page 123 ca a etait un desastre pour moi pourtant j'ai suivi les instructions a la lettre mais l'interieur n'as jamais cuit meme apres 1 h au four. j'ai eu comme l' impression qu il manquait des oeufs a la recette pour lier tout ça :roll:
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Messagepar Le Docteur » 24 Fév 2013 01:17

Tiens, j'ai essayé dernièrement avec des flocons d'avoine, c'était très plus épais. Je vais retenter.
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Messagepar maverick3013 » 24 Fév 2013 16:15

Les pancakes à la banane (version prise de masse). Verdict : Très bon et facile à cuire, la "pâte" tient bien.

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Messagepar Ugo » 24 Fév 2013 18:06

Siiib31, j'ai fait la même remarque que toi pour le gateau aux pommes (voir pages précédentes ;) ).

Celà dit j'avais vraiment utilisé une pomme surhumaine ...

Mais je réessaierai avec un oeuf ou deux oui. Le tien était mangeable ? Le mien était moelleux mais tout à fait délicieux quand même ;)
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Messagepar SIIIB31 » 24 Fév 2013 22:12

Ugo a écrit:Siiib31, j'ai fait la même remarque que toi pour le gateau aux pommes (voir pages précédentes ;) ).

Celà dit j'avais vraiment utilisé une pomme surhumaine ...

Mais je réessaierai avec un oeuf ou deux oui. Le tien était mangeable ? Le mien était moelleux mais tout à fait délicieux quand même ;)


OK merci ugo j'ai vu ton gateau il avait l' air tres bon, donc , je reessayerai avec des oeufs le week prochain
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Messagepar mad49 » 25 Fév 2013 00:00

Pour moi aussi les pancakes à la banane (page 42):

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Messagepar christophe bonnefont » 25 Fév 2013 15:22

SIIIB31 a écrit:par contre est ce que quelqu un a essayé le gateau au pomme page 123 ca a etait un desastre pour moi pourtant j'ai suivi les instructions a la lettre mais l'interieur n'as jamais cuit meme apres 1 h au four. j'ai eu comme l' impression qu il manquait des oeufs a la recette pour lier tout ça :roll:

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Réalisé ce weekend par une lectrice ;)
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