Traduction de l'étude
Effets conjoints d'un an de supplémentation en acides gras marins oméga-3 et de la consommation alimentaire de poisson des participants sur les médiateurs lipidiques circulants de la résolution de l'inflammation dans un essai contrôlé randomiséEmily G. Oakes BA Nutrition Volume 123, juillet 2024, 112413
Points forts
• Dans un sous-échantillon de VITAL, un essai contrôlé randomisé en double aveugle mené auprès d'adultes randomisés pour recevoir des acides gras n-3 ou un placebo, nous avons identifié des réductions des médiateurs lipidiques proinflammatoires dérivés des acides gras n-3 et une augmentation des médiateurs lipidiques proinflammatoires dérivés des acides gras n-3. médiateurs de prorésolution lipidique chez ceux recevant des acides gras n-3 après 1 an.
• Des modifications plus importantes des biomarqueurs lipidiques sur un an ont été observées chez les patients présentant une consommation de poisson faible (<1 portion/mois) par rapport à une consommation élevée (≥3,9 portions/semaine) au départ.
• Les analyses n'ont pas révélé d'interactions multiplicatives significatives entre une consommation de poisson de base faible ou élevée et la randomisation vers les acides gras n-3 pendant 1 an suite au changement de concentration de médiateurs lipidiques.
ABSTRAIT
Objectifs
Nous avons évalué les effets conjoints de la supplémentation en acides gras oméga (n) -3 et de la consommation alimentaire de poisson sur les médiateurs lipidiques systémiques de l'inflammation chez les adultes.
Méthodes
Dans le cadre de VITAL, un essai contrôlé randomisé en double aveugle, des adultes ont été randomisés pour recevoir des acides gras ω-3 (460 mg d'EPA + 380 mg de DHA/j) ou un placebo. Nous avons sélectionné les participants ayant déclaré une consommation alimentaire de poisson faible (<1 portion/mois) et les avons comparés par âge, sexe, race et groupe d'essai aux participants ayant déclaré une consommation de poisson la plus élevée (≥3,9 portions/semaine). Des échantillons de plasma de base et d'un an ont été testés pour détecter 9 médiateurs lipidiques dérivés d'acides gras ω-3. Des modèles linéaires multivariés ont évalué les modifications des médiateurs lipidiques et les effets conjoints de la supplémentation en acides gras ω-3 et de la consommation alimentaire de poisson.
Résultats
Quarante-huit participants ayant une faible consommation de poisson de base ont été appariés à 48 participants ayant une consommation élevée de poisson. L'âge moyen était de 64,6 ans (± 7,26), 50 % étaient des femmes et 85 % étaient de race blanche non hispanique. Des modifications des médiateurs lipidiques sur un an dans les directions attendues ont été observées chez ceux recevant des acides gras ω-3 par rapport au placebo : réductions des médiateurs proinflammatoires, PGD2, 5-HETE et 12-HETE ; augmentation des médiateurs de prorésolution, EPA et DHA. Des modifications plus importantes des biomarqueurs lipidiques sur un an ont été observées chez les personnes ayant une faible consommation de poisson de base, randomisées pour recevoir des acides gras ω-3 actifs pour le DHA, l'EPA, le PGD2, la résolvine D1 et la résolvine D4, bien qu'aucune interaction multiplicative significative n'ait été détectée.
Discussion
Des changements bénéfiques dans les médiateurs pro-résolution et pro-inflammatoires circulants ont été observés avec une supplémentation d'un an en acides gras ω-3 par rapport au placebo pour tous les participants, avec une tendance vers des effets plus importants chez ceux ayant une faible consommation de poisson de base, bien que les interactions ne soient pas significatives.