Effets des oméga 3 en cas de COVID?

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Utilisation habituelle d'huile de poisson et risque de résultats liés à la COVID-19 : données probantes d'une étude de cohorte à grande échelle et d'une analyse de randomisation mendélienne
Yuying Ma Clinical Nutrition Volume 42, Numéro 8, Août 2023, Pages 1399-1407

Contexte et objectifs
Les découvertes précédentes concernant les effets de l'huile de poisson sur les résultats liés au COVID-19 restent largement peu concluantes et la controverse persiste. De vastes études basées sur la population dans des contextes réels sont nécessaires pour explorer l'impact de l'utilisation habituelle d'huile de poisson sur l'infection par le coronavirus du syndrome respiratoire aigu sévère 2 (SRAS-CoV-2), les hospitalisations et les décès liés à la maladie à coronavirus 2019 (COVID-19). Pour étudier les associations entre l'utilisation habituelle d'huile de poisson et l'infection par le SRAS-CoV-2, résultat lié au COVID-19.

Méthodes
Étude de cohorte basée sur la UK Biobank. 466 572 participants étaient inscrits. Pour l'étude de randomisation mendélienne (RM), des variants mononucléotidiques ont été sélectionnés pour les expositions aux AGPI n-3 dérivés d'huile de poisson, y compris l'acide docosapentaénoïque (DPA).

Résultats
146 969 (31,5 %) participants ont déclaré leur consommation habituelle d'huile de poisson au départ. Par rapport aux utilisateurs de l'huile non-fish, les rapports de risque pour les utilisateurs habituels étaient de 0,97 (intervalle de confiance à 95% [IC] 0,94 à 0,99) pour l'infection SARS-COV-2, 0,92 (IC à 95% 0,85 à 0,98) pour l'hospitalisation liée à Covid-19 et 0,86 (IC 95% à 0,75 à 0,98) pour la mort de Covid-19. L'IRM a montré qu'un niveau plus élevé de DPA circulant est occasionnellement associé à un risque plus faible de COVID-19 sévère (IVW, rapport de cotes = 0,26, IC à 95 % 0,08-0,88, P = 0,030).

conclusion
Dans cette grande cohorte, nous avons constaté que l'utilisation habituelle d'huile de poisson était significativement associée à des risques plus faibles d'infection par le SRAS-CoV-2, d'hospitalisation et de décès par COVID-19. Les analyses RM soutiennent en outre un rôle causal possible du DPA, l'un des composants de l'huile de poisson et des biomarqueurs valides de l'apport alimentaire, dans la réduction du risque de COVID-19 sévère.

[Nutrimuscle-Conseils]

The effect of SARS-CoV-2 variants on the plasma oxylipins and PUFAs of COVID-19 patients
Denise Biagini Prostaglandins & Other Lipid Mediators Volume 169, December 2023, 106770

Oxylipins are important signalling compounds that are significantly involved in the regulation of the immune system and the resolution of inflammation. Lipid metabolism is strongly activated upon SARS-CoV-2 infection, however the modulating effects of oxylipins induced by different variants remain unexplored.

Here, we compare the plasma profiles of thirty-seven oxylipins and four PUFAs in subjects infected with Wild-type, Alpha (B.1.1.7), Delta (B.1.617.2), and Omicron (B.1.1.529) variants.

The results suggest that oxidative stress and inflammation resulting from COVID-19 were highly dependent on the SARS-CoV-2 variant, and that the Wild-type elicited the strongest inflammatory storm. The Alpha and Delta variants induced a comparable lipid profile alteration upon infection, which differed significantly from Omicron. The latter variant increased the levels of pro-inflammatory mediators and decreased the levels of omega-3 PUFA in infected patients.

We speculate that changes in therapeutics, vaccination, and prior infections may have a role in the alteration of the oxylipin profile besides viral mutations. The results shed new light on the evolution of the inflammatory response in COVID-19.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'effet des variantes du SRAS-CoV-2 sur les oxylipines plasmatiques et les AGPI des patients COVID-19
Denise Biagini Prostaglandines et autres médiateurs lipidiques Volume 169, décembre 2023, 106770

Les oxylipines sont des composés de signalisation importants qui participent de manière significative à la régulation du système immunitaire et à la résolution de l’inflammation. Le métabolisme lipidique est fortement activé lors de l’infection par le SRAS-CoV-2, mais les effets modulateurs des oxylipines induits par différentes variantes restent inexplorés.

Ici, nous comparons les profils plasmatiques de trente-sept oxylipines et de quatre AGPI chez des sujets infectés par Wild-type, Alpha (B.1.1.7), Delta (B.1.617.2) et Omicron (B.1.1.529). variantes.

Les résultats suggèrent que le stress oxydatif et l’inflammation résultant du COVID-19 étaient fortement dépendants de la variante du SRAS-CoV-2 et que le type sauvage a provoqué la tempête inflammatoire la plus forte. Les variantes Alpha et Delta ont induit une altération comparable du profil lipidique lors de l’infection, qui différait significativement de celle d’Omicron. Cette dernière variante a augmenté les niveaux de médiateurs pro-inflammatoires et a diminué les niveaux d’AGPI oméga-3 chez les patients infectés.

Nous pensons que les changements dans les traitements, la vaccination et les infections antérieures pourraient jouer un rôle dans la modification du profil de l'oxylipine, outre les mutations virales. Les résultats jettent un nouvel éclairage sur l’évolution de la réponse inflammatoire dans le COVID-19.

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary fish intake increased the concentration of soluble ACE2 in rats: can fish consumption reduce the risk of COVID-19 infection through interception of SARS-CoV-2 by soluble ACE2?
British Journal of Nutrition 22 March 2023 Maria O’Keeffe

The severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) enters the cells after binding to the membrane-bound receptor angiotensin-converting enzyme 2 (ACE2), but this may be prevented through interception by soluble ACE2 (sACE2) or by inhibition of the ACE2 receptor, thus obstructing cell entry and replication. The main objective of this study was to investigate if fish intake affected the concentration of sACE2 in rats. The secondary aim was to evaluate the in vitro ACE2-inhibiting activity of fish proteins.

Rats were fed cod muscle as 25 % of dietary protein, and blood was collected after 4 weeks of intervention. Muscle, backbone, skin, head, stomach, stomach content, intestine and swim bladder from haddock, saithe, cod and redfish were hydrolysed with trypsin before ACE2-inhibiting activity was measured in vitro. In vivo data were compared using unpaired Student’s t test, and in vitro data were compared using one-way ANOVA followed by the Tukey HSD post hoc test.

The mean sACE2 concentration was 47 % higher in rats fed cod when compared with control rats (P 0·034), whereas serum concentrations of angiotensin II and TNF-α were similar between the two experimental groups. Muscle, backbone, skin and head from all four fish species inhibited ACE2 activity in vitro, whereas the remaining fractions had no effect.

To conclude, our novel data demonstrate that fish intake increased the sACE2 concentration in rats and that the hydrolysed fish proteins inhibited ACE2 activity in vitro.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La consommation alimentaire de poisson a augmenté la concentration d’ACE2 soluble chez les rats : la consommation de poisson peut-elle réduire le risque d’infection au COVID-19 grâce à l’interception du SRAS-CoV-2 par l’ACE2 soluble ?
British Journal of Nutrition 22 mars 2023 Maria O'Keeffe

Le coronavirus 2 du syndrome respiratoire aigu sévère (SRAS-CoV-2) pénètre dans les cellules après s'être lié à l'enzyme de conversion de l'angiotensine 2 (ACE2) du récepteur membranaire, mais cela peut être évité par l'interception par l'ACE2 soluble (sACE2) ou par l'inhibition. du récepteur ACE2, obstruant ainsi l’entrée et la réplication cellulaire. L'objectif principal de cette étude était de déterminer si la consommation de poisson affectait la concentration de sACE2 chez les rats. L'objectif secondaire était d'évaluer l'activité inhibatrice de l'ACE2 in vitro des protéines de poisson.

Les rats ont été nourris avec du muscle de morue à hauteur de 25 % des protéines alimentaires, et du sang a été prélevé après 4 semaines d'intervention. Les muscles, la colonne vertébrale, la peau, la tête, l'estomac, le contenu de l'estomac, l'intestin et la vessie natatoire de l'aiglefin, du lieu noir, de la morue et du sébaste ont été hydrolysés avec de la trypsine avant que l'activité inhibitrice de l'ACE2 ne soit mesurée in vitro. Les données in vivo ont été comparées à l'aide du test t de Student non apparié et les données in vitro ont été comparées à l'aide d'une ANOVA unidirectionnelle suivie du test post hoc Tukey HSD.

La concentration moyenne de sACE2 était 47 % plus élevée chez les rats nourris à la morue que chez les rats témoins (P 0,034), alors que les concentrations sériques d'angiotensine II et de TNF-α étaient similaires entre les deux groupes expérimentaux. Les muscles, la colonne vertébrale, la peau et la tête des quatre espèces de poissons ont inhibé l'activité ACE2 in vitro, alors que les fractions restantes n'ont eu aucun effet.

En conclusion, nos nouvelles données démontrent que la consommation de poisson a augmenté la concentration de sACE2 chez les rats et que les protéines de poisson hydrolysées ont inhibé l'activité ACE2 in vitro.