Effets des polyphénols sur la santé humaine?

[Nutrimuscle-Conseils]

The Interaction of Polyphenols and the Gut Microbiota in Neurodegenerative Diseases
by Yuan Zhang Nutrients 2022, 14(24), 5373;

Polyphenols are secondary metabolites of plants and play a potential role in the prevention and treatment of neurodegenerative diseases (NND) such as Alzheimer’s disease (AD) and Parkinson’s disease (PD) due to their unique physiological functions such as acting as antioxidants, being anti-inflammatory, being neuroprotective, and promoting intestinal health. Since dietary polyphenols exist in plant foods in the form of glycosylation or esterification or are combined with polymers, they need to undergo extensive metabolism through phase I and phase II biotransformations by various intestinal enzymes, as well as metabolism by the intestinal microbiota before they can be fully absorbed.

Polyphenols improve intestinal microbiota disorders by influencing the structure and function of intestinal microbiota, inducing beneficial bacteria to produce a variety of metabolites such as short-chain fatty acids (SCFAs), promoting the secretion of hormones and neurotransmitters, and playing an important role in the prevention and treatment of NND by affecting the microbe–gut–brain axis. We review the ways in which some polyphenols can change the composition of the intestinal microbiota and their metabolites in AD or PD animal models to exert the role of slowing down the progression of NND, aiming to provide evidence for the role of polyphenols in slowing the progression of NND via the microbiota–gut–brain (MGB) axis.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'interaction des polyphénols et du microbiote intestinal dans les maladies neurodégénératives
par Yuan Zhang Nutrients 2022, 14(24), 5373 ;

Les polyphénols sont des métabolites secondaires des plantes et jouent un rôle potentiel dans la prévention et le traitement des maladies neurodégénératives (NND) telles que la maladie d'Alzheimer (MA) et la maladie de Parkinson (MP) en raison de leurs fonctions physiologiques uniques telles qu'agir comme antioxydants, être anti- inflammatoire, neuroprotecteur et favorisant la santé intestinale. Étant donné que les polyphénols alimentaires existent dans les aliments végétaux sous forme de glycosylation ou d'estérification ou sont associés à des polymères, ils doivent subir un métabolisme important via des biotransformations de phase I et de phase II par diverses enzymes intestinales, ainsi qu'un métabolisme par le microbiote intestinal avant de pouvoir être entièrement absorbé.

Les polyphénols améliorent les troubles du microbiote intestinal en influençant la structure et la fonction du microbiote intestinal, en incitant les bactéries bénéfiques à produire une variété de métabolites tels que les acides gras à chaîne courte (AGCC), en favorisant la sécrétion d'hormones et de neurotransmetteurs et en jouant un rôle important dans la prévention et traitement du NND en affectant l'axe microbe-intestin-cerveau. Nous passons en revue les façons dont certains polyphénols peuvent modifier la composition du microbiote intestinal et leurs métabolites dans des modèles animaux AD ou PD pour exercer le rôle de ralentissement de la progression du NND, visant à fournir des preuves du rôle des polyphénols dans le ralentissement de la progression du NND via l'axe microbiote-intestin-cerveau (MGB).

[Nutrimuscle-Conseils]

Autophagy and polyphenol intervention strategy in aging
Yanpei Gu Trends in Food Science & Technology Volume 132, February 2023, Pages 1-10

Background
Aging refers to a comprehensive manifestation of decreased functions and physical disorders during the degenerative period. Autophagy can remove damaged substances in cells, and it is involved in various physiological and pathological processes related to aging. Obviously, the relationship between autophagy and aging needs more in-depth researches, and it is also necessary to clarify the mechanism of autophagy. Polyphenols are considered as potential anti-aging agents, and there is a lack of summary about the effects of polyphenols on aging by regulating autophagy.

Scope and approach
In this review, we used comprehensive literature retrieval to summarize the regulatory pathways of autophagy, and the relationship between aging and autophagy. In addition, polyphenols that can interfere with aging by regulating autophagy were also reviewed. Relevant research articles published in English with no restrictions on publication date have been considered.

Key findings and conclusions
The regulatory mechanism of autophagy includes various signaling pathways, except for the classical AMPK and PI3K/AKT/mTOR signals, which require special attention to the MAPK signal. Although there are some controversies, most current studies support the opinion that decreasing autophagy accelerates aging, and enhancing autophagy can delay aging. Polyphenols can delay cellular senescence and improve age-related diseases by regulating autophagy. Finally, we analyze the reasons that hinder the clinical application of polyphenols and the challenges in the development of autophagy targeted therapy.

Graphical abstract
The cellular and physiological functions of autophagy and the anti-senescence effect of polyphenols with autophagy-inducing potential.

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Traduction de l'étude

Stratégie d'intervention autophagie et polyphénols dans le vieillissement
Yanpei Gu Trends in Food Science & Technology Volume 132, Février 2023, Pages 1-10

Fond
Le vieillissement fait référence à une manifestation complète de fonctions réduites et de troubles physiques au cours de la période dégénérative. L'autophagie peut éliminer les substances endommagées dans les cellules et est impliquée dans divers processus physiologiques et pathologiques liés au vieillissement. De toute évidence, la relation entre l'autophagie et le vieillissement nécessite des recherches plus approfondies, et il est également nécessaire de clarifier le mécanisme de l'autophagie. Les polyphénols sont considérés comme des agents anti-âge potentiels, et il y a un manque de synthèse sur les effets des polyphénols sur le vieillissement en régulant l'autophagie.

Portée et approche
Dans cette revue, nous avons utilisé une recherche documentaire complète pour résumer les voies de régulation de l'autophagie et la relation entre le vieillissement et l'autophagie. De plus, les polyphénols qui peuvent interférer avec le vieillissement en régulant l'autophagie ont également été passés en revue. Les articles de recherche pertinents publiés en anglais sans restriction de date de publication ont été pris en compte.

Principaux résultats et conclusions
Le mécanisme de régulation de l'autophagie comprend diverses voies de signalisation, à l'exception des signaux classiques AMPK et PI3K/AKT/mTOR, qui nécessitent une attention particulière au signal MAPK. Bien qu'il existe certaines controverses, la plupart des études actuelles soutiennent l'opinion que la diminution de l'autophagie accélère le vieillissement et que l'amélioration de l'autophagie peut retarder le vieillissement. Les polyphénols peuvent retarder la sénescence cellulaire et améliorer les maladies liées à l'âge en régulant l'autophagie. Enfin, nous analysons les raisons qui entravent l'application clinique des polyphénols et les défis dans le développement d'une thérapie ciblée sur l'autophagie.

Résumé graphique
Les fonctions cellulaires et physiologiques de l'autophagie et l'effet anti-sénescence des polyphénols à potentiel inducteur d'autophagie.

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Cancer Protective Role of Selected Dietary Polyphenols via Modulating Keap1/Nrf2/ARE and Interconnected Signaling Pathways
Md Arman Islam Nutrition and Cancer Volume 75, 2023 - Issue 4 Pages 1065-1102

The Kelch-like ECH associated protein 1 (Keap1)/nuclear factor erythroid 2-related factor 2 (Nrf2)/antioxidant response elements (ARE) signaling pathway is considered a master regulator of the cellular response against oxidative stress. Numerous studies have investigated the role of Keap1/Nrf2/ARE in the different stages of cancer development. A comprehensive literature search using the Google Scholar, PubMed and Science Direct databases was performed to retrieve information related to the cancer protective role of 21 selected dietary polyphenols via modulation of Keap1/Nrf2/ARE and interconnected signaling pathways/proteins (MAPK/ERK1/2, PI3K/Akt, PKD, JNKs, AMPK, NF-κB). Information on the anti-inflammatory and cytoprotective effects caused by the selected dietary polyphenols following Keap1/Nrf2/ARE modulation was also collected.

The majority of the studies analyzed in this review demonstrated the cancer protective role of the selected polyphenols mostly in-vitro. Limited work was performed in-vivo and only one of the selected polyphenols was subjected to a clinical trial. It is hoped that this review will encourage further in-vivo studies to confirm the cancer protective role of methyleugenol, carnosol, and catechin, as well as further clinical trials to unambiguously establish whether the consumption of dietary polyphenols impacts on the incidence and progression of cancers in humans.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Rôle protecteur contre le cancer de certains polyphénols alimentaires via la modulation de Keap1/Nrf2/ARE et les voies de signalisation interconnectées
Md Arman Islam Nutrition et Cancer Volume 75, 2023 - Numéro 4 Pages 1065-1102

La voie de signalisation de la protéine 1 associée à l'ECH de type Kelch (Keap1)/du facteur 2 lié à l'érythroïde 2 (Nrf2)/des éléments de réponse antioxydante (ARE) est considérée comme un régulateur principal de la réponse cellulaire contre le stress oxydatif. De nombreuses études ont étudié le rôle de Keap1/Nrf2/ARE dans les différents stades de développement du cancer. Une recherche documentaire approfondie à l'aide des bases de données Google Scholar, PubMed et Science Direct a été effectuée pour récupérer des informations relatives au rôle protecteur contre le cancer de 21 polyphénols alimentaires sélectionnés via la modulation de Keap1/Nrf2/ARE et des voies/protéines de signalisation interconnectées (MAPK/ERK1/2 , PI3K/Akt, PKD, JNK, AMPK, NF-κB). Des informations sur les effets anti-inflammatoires et cytoprotecteurs causés par les polyphénols alimentaires sélectionnés après la modulation Keap1/Nrf2/ARE ont également été recueillies.

La majorité des études analysées dans cette revue ont démontré le rôle protecteur contre le cancer des polyphénols sélectionnés, principalement in vitro. Un travail limité a été effectué in vivo et un seul des polyphénols sélectionnés a été soumis à un essai clinique. On espère que cette revue encouragera d'autres études in vivo pour confirmer le rôle protecteur du méthyleugénol, du carnosol et de la catéchine contre le cancer, ainsi que d'autres essais cliniques pour établir sans ambiguïté si la consommation de polyphénols alimentaires a un impact sur l'incidence et la progression des cancers. chez les humains.

[Nutrimuscle-Conseils]

Les scores intégrés de variété et diversité alimentaire et les profils de mode de vie sont liés à la richesse du microbiote intestinal et aux entérotypes pour différents profils cardiométaboliques (étude MetaCardis)
Nutrition Clinique et Métabolisme Volume 37, Issue 2, Supplement 2, May 2023, Pages e20-e21 CO8_44 S. Adriouch

Introduction et but de l’étude
Les habitudes de vie (alimentation, activité physique, tabac) sont associées au microbiome intestinal qui, à son tour, peut moduler le métabolisme de l’hôte et les maladies. La baisse de richesse et les changements de composition du microbiote sont des phénotypes habituels dans les maladies chroniques liées à la nutrition. Cependant, les liens spécifiques entre les différents profils alimentaires (diversité et variété de l’alimentation, groupes d’aliments, nutriments) et ces phénotypes microbiens sont à déterminer dans les maladies cardiométaboliques.

Matériel et méthodes
Nous avons réalisé des analyses métagénomiques quantitatives et des analyses détaillées du mode de vie chez 1 643 personnes de la cohorte transversale européenne MetaCardis, pour lesquelles nous disposons des données du régime alimentaire et d’un mode de vie à long terme (score d’activité physique, tabac, etc.), d’un séquençage métagénomique, ainsi que de données sur les marqueurs sanguins en lien avec leur santé métabolique et inflammatoire. En particulier, une série de scores de diversité et variété alimentaire ont été calculés à partir des questionnaires de fréquences alimentaire validés dans 3 pays européens et mis en relation statistique avec les données du microbiote (richesse, entérotypes, composition).

Résultats et analyses statistiques
La richesse microbienne, un indicateur de la santé du microbiome, est significativement associée à une qualité et une diversité alimentaire et à une activité physique totale plus élevées et à un statut de non-fumeur. Ces paramètres représentent à eux seuls 8 % de la variance totale de la richesse microbienne intestinale, dans les groupes de maladies étudiés. De façon intéressante les relations entre richesse et diversité alimentaire et richesse microbienne n’étaient pas dépendante de la qualité de l’alimentation.

De nombreux autres éléments de l’alimentation étaient associés à la richesse du microbiote intestinal et à la variation de la composition du microbiome ; les éléments les plus significatifs étant la diversité et la variété de l’alimentation, les polyphénols totaux, plusieurs sous-classes de polyphénols et certains nutriments, tels que (l’apport en choline), les vitamines B3, B9, B7 (biotine) et D ainsi que certains lipides tels que les graisses mono- et polyinsaturées, les oméga 6 et les oméga 3. De plus, un meilleur score de l’eHEI (« ehealthy Index questionnaire »), de la diversité de l’alimentation et du mode de vie sont corrélés à une prévalence plus élevée de l’entérotype Ruminococcus, des espèces Faecalibacterium prausnitzii et Subdoligranulum variabile, et à une prévalence plus faible des espèces appartenant au genre Bacteroïdes, (comme Bacteroïdes dorei vulgatus et Bacteroïdes uniformis). Des relations entre les profils inflammatoires de l’alimentation et l’enterotype caractéristique de dysbiose (bacteroides 2) ont aussi été observées.

Conclusion
Nous avons montré une association entre la qualité du régime alimentaire, la diversité et la variété du régime, le tabagisme et le niveau d’activité physique avec la composition du microbiote intestinal dans le contexte de différents profils cardiométaboliques. Ces résultats mettent en lumière la relation entre les habitudes alimentaires et les modes de vie et le microbiote intestinal et pourraient avoir des applications thérapeutiques dans le traitement et la prévention des maladies.

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Dietary polyphenols, metabolic syndrome and cardiometabolic risk factors: An observational study based on the DCH-NG subcohort
Fabian Lanuza Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases Volume 33, Issue 6, June 2023, Pages 1167-1178

Highlights
• Dietary polyphenols have been associated with improved health outcomes.
• Limited evidence on dietary polyphenols and cardiometabolic risk factors are available.
• Prospective observational analysis, including data collection by three timepoints over 1 year of follow up.
• Flavonoid and phenolic acid were associated with systolic blood pressure and HDL-c.
• Dietary polyphenol intake might be a key dietary factor on metabolic syndrome.

Background and aims
Polyphenol-rich foods have beneficial properties that may lower cardiometabolic risk. We aimed to prospectively investigate the relationship between intakes of dietary polyphenols, and metabolic syndrome (MetS) and its components, in 676 Danish residents from the MAX study, a subcohort of the Danish Diet, Cancer and Health–Next Generations (DCH-NG) cohort.

Methods and results
Dietary data were collected using web-based 24-h dietary recalls over one year (at baseline, and at 6 and 12 months). The Phenol-Explorer database was used to estimate dietary polyphenol intake. Clinical variables were also collected at the same time point. Generalized linear mixed models were used to investigate relationships between polyphenol intake and MetS. Participants had a mean age of 43.9y, a mean total polyphenol intake of 1368 mg/day, and 75 (11.6%) had MetS at baseline. Compared to individuals with MetS in Q1 and after adjusting for age, sex, lifestyle and dietary confounders, those in Q4 – for total polyphenols, flavonoids and phenolic acids–had a 50% [OR (95% CI): 0.50 (0.27, 0.91)], 51% [0.49 (0.26, 0.91)] and 45% [0.55 (0.30, 1.00)] lower odds of MetS, respectively. Higher total polyphenols, flavonoids and phenolic acids intakes as continuous variable were associated with lower risk for elevated systolic blood pressure (SBP) and low high-density lipoprotein cholesterol (HDL-c) (p < 0.05).

Conclusions
Total polyphenol, flavonoid and phenolic acid intakes were associated with lower odds of MetS. These intakes were also consistently and significantly associated with a lower risk for higher SBP and lower HDL-c concentrations.

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Anthocyanins and Vascular Health: A Matter of Metabolites
by Joseph Festa Foods 2023, 12(9), 1796;

Anthocyanins are a subgroup of flavonoid polyphenols previously investigated for improving cardiovascular health and preventing the development of endothelial dysfunction. However, their poor bioavailability raises the question of whether the observed biological activity is due to their metabolites.

Phenolic metabolites can reach higher plasma concentrations and can persist in the circulation for periods much longer than their original anthocyanin form; therefore, the biological activity and health promoting effects of anthocyanins may differ from their metabolites. To address this, recent studies have facilitated different cell models, in vivo studies and explored physiologically relevant concentrations to better understand their mechanisms of action. The criteria were chosen based on previous reports demonstrating that anthocyanins can improve endothelial function via modulation of the Akt-endothelial nitric oxide synthase pathway and transcription factors Nrf2 and NF-κB, which made it critical to assess the phenolic metabolites’ modes of action via these pathways.

This review demonstrates how phenolic metabolites differ in bioactivity from their precursor anthocyanin, demonstrating improved endothelial function in response to inflammatory mediators at concentrations that are tolerated in vivo. The review highlights the crucial need for further studies to focus on improving the bioavailability of metabolites in isolation and explore the effect of metabolites in mixtures.

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A polyphenol-rich green Mediterranean diet enhances epigenetic regulatory potential: the DIRECT PLUS randomized controlled trial
Anne Hoffmann Metab May 24, 2023

Highlights
• A polyphenol enriched Mediterranean diet shows distinct epigenetic signatures.
• Folate and vitamin B12 are the epigenetic key drivers of the diet-induced effects.
• Transcriptional gene clusters show opposing effects on urine polyphenols and obesity.
• Potential to regulate the one-carbon metabolism affects autoimmune response.

Background
The capacity of a polyphenol-enriched diet to modulate the epigenome in vivo is partly unknown. Given the beneficial metabolic effects of a Mediterranean (MED) diet enriched in polyphenols and reduced in red/processed meat (green-MED), as previously been proven by the 18-month DIRECT PLUS randomized controlled trial, we analyzed the effects of the green-MED diet on methylome and transcriptome levels to highlight molecular mechanisms underlying the observed metabolic improvements.
Methods
Our study included 260 participants (baseline BMI = 31.2 kg/m2, age = 5 years) of the DIRECT PLUS trial, initially randomized to one of the intervention arms: A. healthy dietary guidelines (HDG), B. MED (440 mg polyphenols additionally provided by walnuts), C. green-MED (1240 mg polyphenols additionally provided by walnuts, green tea, and Mankai: green duckweed shake). Blood methylome and transcriptome of all study subjects were analyzed at baseline and after completing the 18-month intervention using Illumina EPIC and RNA sequencing technologies.
Results
A total of 1573 differentially methylated regions (DMRs; false discovery rate (FDR) < 5 %) were found in the green-MED compared to the MED (177) and HDG (377) diet participants. This corresponded to 1753 differentially expressed genes (DEGs; FDR < 5 %) in the green-MED intervention compared to MED (7) and HDG (738). Consistently, the highest number (6 %) of epigenetic modulating genes was transcriptionally changed in subjects participating in the green-MED intervention. Weighted cluster network analysis relating transcriptional and phenotype changes among participants subjected to the green-MED intervention identified candidate genes associated with serum-folic acid change (all P < 1 × 10−3) and highlighted one module including the KIR3DS1 locus, being negatively associated with the polyphenol changes (e.g. P < 1 × 10−4), but positively associated with the MRI-assessed superficial subcutaneous adipose area-, weight- and waist circumference- 18-month change (all P < 0.05). Among others, this module included the DMR gene Cystathionine Beta-Synthase, playing a major role in homocysteine reduction.
Conclusions
The green-MED high polyphenol diet, rich in green tea and Mankai, renders a high capacity to regulate an individual's epigenome. Our findings suggest epigenetic key drivers such as folate and green diet marker to mediate this capacity and indicate a direct effect of dietary polyphenols on the one‑carbon metabolism.

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Traduction de l'étude

Un régime méditerranéen vert riche en polyphénols améliore le potentiel de régulation épigénétique : l'essai contrôlé randomisé DIRECT PLUS
Anne Hoffmann Metab 24 mai 2023

Points forts
• Un régime méditerranéen enrichi en polyphénols montre des signatures épigénétiques distinctes.
• Le folate et la vitamine B12 sont les principaux moteurs épigénétiques des effets induits par l'alimentation.
• Les groupes de gènes transcriptionnels montrent des effets opposés sur les polyphénols urinaires et l'obésité.
• Le potentiel de régulation du métabolisme à un carbone affecte la réponse auto-immune.

Arrière-plan
La capacité d'un régime enrichi en polyphénols à moduler l'épigénome in vivo est en partie inconnue. Compte tenu des effets métaboliques bénéfiques d'un régime méditerranéen (MED) enrichi en polyphénols et réduit en viande rouge/transformée (green-MED), comme précédemment prouvé par l'essai contrôlé randomisé DIRECT PLUS de 18 mois, nous avons analysé les effets du régime vert -Régime MED sur les niveaux de méthylome et de transcriptome pour mettre en évidence les mécanismes moléculaires sous-jacents aux améliorations métaboliques observées.
Méthodes
Notre étude a inclus 260 participants (IMC de base = 31,2 kg/m2, âge = 5 ans) de l'essai DIRECT PLUS, initialement randomisés dans l'un des bras d'intervention : A. recommandations alimentaires saines (HDG), B. MED (440 mg de polyphénols apportés en plus par les noix), C. green-MED (1240 mg de polyphénols apportés en plus par les noix, le thé vert et le Mankai : shake de lentilles d'eau vertes). Le méthylome sanguin et le transcriptome de tous les sujets de l'étude ont été analysés au départ et après avoir terminé l'intervention de 18 mois à l'aide des technologies Illumina EPIC et de séquençage d'ARN.
Résultats
Un total de 1573 régions différentiellement méthylées (DMR ; taux de fausses découvertes (FDR) <5 %) ont été trouvées dans le green-MED par rapport aux participants au régime MED (177) et HDG (377). Cela correspondait à 1753 gènes exprimés de manière différentielle (DEG ; FDR<5 %) dans l'intervention green-MED par rapport à MED (7) et HDG (738). De manière constante, le nombre le plus élevé (6%) de gènes modulateurs épigénétiques a été modifié de manière transcriptionnelle chez les sujets participant à l'intervention green-MED. L'analyse pondérée du réseau de clusters reliant les changements transcriptionnels et phénotypiques chez les participants soumis à l'intervention green-MED a identifié des gènes candidats associés au changement sérique d'acide folique (tous P <1 × 10−3) et a mis en évidence un module comprenant le locus KIR3DS1, étant négativement associé avec les changements de polyphénols (par exemple P <1 × 10−4), mais positivement associés à la zone adipeuse sous-cutanée superficielle, au poids et au tour de taille évalués par IRM - changement sur 18 mois (tous P <0,05). Entre autres, ce module comprenait le gène DMR Cystationine Beta-Synthase, jouant un rôle majeur dans la réduction de l'homocystéine.
conclusion
Le régime green-MED riche en polyphénols, riche en thé vert et Mankai, confère une grande capacité à réguler l'épigénome d'un individu. Nos résultats suggèrent des facteurs épigénétiques clés tels que le folate et le marqueur de régime vert pour médier cette capacité et indiquent un effet direct des polyphénols alimentaires sur le métabolisme à un carbone.

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Dietary Polyphenols as a Protection against Cognitive Decline: Evidence from Animal Experiments; Mechanisms and Limitations
by Ruth Naomi Antioxidants 2023, 12(5), 1054;

Emerging evidence suggests that cognitive impairments may result from various factors, such as neuroinflammation, oxidative stress, mitochondrial damage, impaired neurogenesis, synaptic plasticity, blood–brain barrier (BBB) disruption, amyloid β protein (Aβ) deposition, and gut dysbiosis. Meanwhile, dietary polyphenol intake in a recommended dosage has been suggested to reverse cognitive dysfunction via various pathways. However, excessive intake of polyphenols could trigger unwanted adverse effects. Thus, this review aims to outline possible causes of cognitive impairments and how polyphenols alleviate memory loss via various pathways based on in vivo experimental studies.

Thus, to identify potentially relevant articles, the keywords (1) nutritional polyphenol intervention NOT medicine AND neuron growth OR (2) dietary polyphenol AND neurogenesis AND memory impairment OR (3) polyphenol AND neuron regeneration AND memory deterioration (Boolean operators) were used in the Nature, PubMed, Scopus, and Wiley online libraries. Based on the inclusion and exclusion criteria, 36 research papers were selected to be further reviewed. The outcome of all the studies included supports the statement of appropriate dosage by taking into consideration gender differences, underlying conditions, lifestyle, and causative factors for cognitive decline, which will significantly boost memory power. Therefore, this review recapitulates the possible causes of cognitive decline, the mechanism of polyphenols involving various signaling pathways in modulating the memory, gut dysbiosis, endogenous antioxidants, bioavailability, dosage, and safety efficacy of polyphenols. Hence, this review is expected to provide a basic understanding of therapeutic development for cognitive impairments in the future.

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Traduction de l'étude

Polyphénols alimentaires comme protection contre le déclin cognitif : preuves issues d'expérimentations animales ; Mécanismes et limites
par Ruth Naomi Antioxydants 2023, 12(5), 1054 ;

De nouvelles preuves suggèrent que les troubles cognitifs peuvent résulter de divers facteurs, tels que la neuroinflammation, le stress oxydatif, les dommages mitochondriaux, la neurogenèse altérée, la plasticité synaptique, la perturbation de la barrière hémato-encéphalique (BBB), le dépôt de protéine β amyloïde (Aβ) et la dysbiose intestinale. Pendant ce temps, l'apport alimentaire en polyphénols à la posologie recommandée a été suggéré pour inverser le dysfonctionnement cognitif par diverses voies. Cependant, une consommation excessive de polyphénols pourrait déclencher des effets indésirables indésirables. Ainsi, cette revue vise à décrire les causes possibles des troubles cognitifs et comment les polyphénols atténuent la perte de mémoire par diverses voies basées sur des études expérimentales in vivo.

Ainsi, pour identifier les articles potentiellement pertinents, les mots-clés (1) intervention polyphénol nutritionnelle PAS médecine ET croissance neuronale OU (2) polyphénol alimentaire ET neurogenèse ET trouble de la mémoire OU (3) polyphénol ET régénération neuronale ET détérioration de la mémoire (opérateurs booléens) ont été utilisés dans les bibliothèques en ligne Nature, PubMed, Scopus et Wiley. Sur la base des critères d'inclusion et d'exclusion, 36 articles de recherche ont été sélectionnés pour être examinés plus en détail. Les résultats de toutes les études incluses appuient l'affirmation d'un dosage approprié en tenant compte des différences entre les sexes, des conditions sous-jacentes, du mode de vie et des facteurs responsables du déclin cognitif, ce qui augmentera considérablement la puissance de la mémoire. Par conséquent, cette revue récapitule les causes possibles du déclin cognitif, le mécanisme des polyphénols impliquant diverses voies de signalisation dans la modulation de la mémoire, la dysbiose intestinale, les antioxydants endogènes, la biodisponibilité, le dosage et l'efficacité de sécurité des polyphénols. Par conséquent, cette revue devrait fournir une compréhension de base du développement thérapeutique pour les troubles cognitifs à l'avenir.

[Nutrimuscle-Conseils]

Role of dietary polyphenols in non-communicable chronic disease prevention, and interactions in food systems: An overview
Marcillinus Zekrumah Nutrition Volume 112, August 2023, 112034

Highlights
• The plant sources and classifications of dietary polyphenols are essential in the study of food interactions.
• Dietary polyphenols paly significant roles in the treatment and management of chronic diseases.
• Dietary polyphenols interacts with other food compounds in food systems.
• The disease prevention and treatment mechanisms of dietary polyphenols.Dietary polyphenols have potentials in disease prevention through varies treatment mechanisms
• The interaction of dietary polyphenols with carbohydrates and proteins influences their functionality and bioavailability.

Polyphenols is a major group of non-nutrients, considering their diversity, occurrence, and biological properties. Polyphenols play essential roles in the prevention of chronic diseases through the mitigation of inflammation, commonly referred to as meta-flammation. Inflammation is the most common feature of chronic diseases such as cancers, cardiovascular disorders, diabetes, and obesity. This aim of this review was to present a wide spectrum of literature data, including the current understanding of the role of polyphenols in the prevention and management of chronic diseases and their ability to interact with other food compounds in food systems. The publications cited are based on animal models, cohort studies, case controls, and feeding experiments. The significant effects of dietary polyphenols in cancers and cardiovascular diseases are evaluated. The interactive possibilities of dietary polyphenols with other dietary food compounds in food systems and their effects are also presented. However, despite several works, estimation of dietary intake is still inconclusive and a major challenge.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Rôle des polyphénols alimentaires dans la prévention des maladies chroniques non transmissibles et interactions dans les systèmes alimentaires : un aperçu
Marcillinus Zekrumah Nutrition Volume 112, août 2023, 112034https://forum.nutrimuscle.com/posting.php?mode=reply&f=1&t=25282#

Points forts
• Les sources végétales et les classifications des polyphénols alimentaires sont essentielles dans l'étude des interactions alimentaires.
• Les polyphénols alimentaires jouent un rôle important dans le traitement et la gestion des maladies chroniques.
• Les polyphénols alimentaires interagissent avec d'autres composés alimentaires dans les systèmes alimentaires.
• Les mécanismes de prévention et de traitement des polyphénols alimentaires. Les polyphénols alimentaires ont un potentiel dans la prévention des maladies grâce à divers mécanismes de traitement
• L'interaction des polyphénols alimentaires avec les glucides et les protéines influence leur fonctionnalité et leur biodisponibilité.

Les polyphénols constituent un groupe majeur de non-nutriments, compte tenu de leur diversité, de leur présence et de leurs propriétés biologiques. Les polyphénols jouent un rôle essentiel dans la prévention des maladies chroniques en atténuant l'inflammation, communément appelée méta-inflammation. L'inflammation est la caractéristique la plus courante des maladies chroniques telles que les cancers, les troubles cardiovasculaires, le diabète et l'obésité. L'objectif de cette revue était de présenter un large éventail de données de la littérature, y compris la compréhension actuelle du rôle des polyphénols dans la prévention et la gestion des maladies chroniques et leur capacité à interagir avec d'autres composés alimentaires dans les systèmes alimentaires. Les publications citées sont basées sur des modèles animaux, des études de cohorte, des cas témoins et des expériences d'alimentation. Les effets significatifs des polyphénols alimentaires dans les cancers et les maladies cardiovasculaires sont évalués. Les possibilités d'interaction des polyphénols alimentaires avec d'autres composés alimentaires alimentaires dans les systèmes alimentaires et leurs effets sont également présentés. Cependant, malgré plusieurs travaux, l'estimation de l'apport alimentaire n'est toujours pas concluante et constitue un défi majeur.