Effets des polyphénols sur la santé humaine?

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effet de la supplémentation en polyphénols sur le fonctionnement de la mémoire chez les adultes en surpoids et obèses : une revue systématique et une méta-analyse
par Sara Farag Nutrients 2024, 16(4), 474 ;

Les conséquences négatives de l’obésité sur la santé comprennent une altération du fonctionnement neuronal et la mort cellulaire, entraînant ainsi un risque d’altération du fonctionnement cognitif. Les propriétés antioxydantes des polyphénols offrent une intervention possible pour les personnes en surpoids, mais les preuves de leur efficacité à soutenir le fonctionnement cognitif sont mitigées. Cette revue a examiné les preuves issues d'essais contrôlés randomisés concernant l'effet des polyphénols sur des tâches nécessitant respectivement une récupération immédiate ou retardée des informations apprises, contrôlant ainsi les différences dans les processus cognitifs et les substrats neuronaux associés supportant les exigences des tâches respectives. Les recherches dans les bases de données PubMed/Medline, PsycInfo et Scopus ont identifié 24 études primaires pertinentes avec N = 2 336 participants ayant un IMC ≥ 25,0 kg/m2. L’âge moyen des participants pour les 24 études dépassait 60 ans.

Les méta-analyses respectives ont produit un effet récapitulatif significatif pour la récupération immédiate mais pas pour la récupération différée. Les présents résultats soutiennent un effet positif potentiel d'une supplémentation chronique en polyphénols, notamment en flavonoïdes, sur la récupération immédiate chez les participants âgés de plus de 60 ans, l'obésité étant un facteur de risque de déficience cognitive. Nous recommandons une étude plus approfondie de cet effet positif potentiel chez les participants présentant de tels facteurs de risque. Les recherches futures sur toutes les populations devraient rendre compte du contenu phénolique de la supplémentation administrée et être spécifiques concernant les processus cognitifs testés.

[Nutrimuscle-Conseils]

Mitigating Age-Related Cognitive Decline and Oxidative Status in Rats Treated with Catechin and Polyphenon-60
by Silvia Tejada Nutrients 2024, 16(3), 368;

Aging is a normal physiological process influenced by the combination of multiple mechanisms, primarily oxidative stress and neuroinflammation, which impact general physiology and brain function. Phenolic compounds have demonstrated the ability to slow down the aging process of the brain due to their antioxidant and anti-inflammatory effects.

This study assessed the protective properties of catechin and polyphenon-60 in non-pathologically aged rats regarding visuo-spatial learning and the oxidative status of the frontal cortex. Old animals were treated with catechin or green tea extract (polyphenon-60) for 36 days, daily. Healthy old and young rats were used as controls. During the first training phase, treated rats executed the test better, locating the target in less time compared with the controls. Biomarkers of oxidative stress (catalase activities, superoxide dismutase, glutathione reductase, and glutathione S-transferase) were reduced in the brain of old animals, although their activities were partially improved after both antioxidant treatments. Furthermore, the rise in the production of reactive oxygen species and malondialdehyde levels—a marker of lipid peroxidation—in the frontal cortex of aged animals was significantly ameliorated after the interventions.

In conclusion, old rats exhibited enhanced cognitive function and reduced stress levels following the administration of catechin and polyphenon-60.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Atténuation du déclin cognitif et du statut oxydatif liés à l'âge chez les rats traités à la catéchine et au polyphénon-60
par Silvia Tejada Nutrients 2024, 16(3), 368 ;

Le vieillissement est un processus physiologique normal influencé par la combinaison de multiples mécanismes, principalement le stress oxydatif et la neuroinflammation, qui ont un impact sur la physiologie générale et le fonctionnement cérébral. Les composés phénoliques ont démontré leur capacité à ralentir le processus de vieillissement du cerveau grâce à leurs effets antioxydants et anti-inflammatoires.

Cette étude a évalué les propriétés protectrices de la catéchine et du polyphénon-60 chez des rats âgés non pathologiquement en ce qui concerne l'apprentissage visuo-spatial et l'état oxydatif du cortex frontal. Les animaux âgés ont été traités quotidiennement avec de la catéchine ou de l'extrait de thé vert (polyphénon-60) pendant 36 jours. Des rats jeunes et âgés en bonne santé ont été utilisés comme témoins. Au cours de la première phase d’entraînement, les rats traités ont mieux exécuté le test, localisant la cible en moins de temps que les témoins. Les biomarqueurs du stress oxydatif (activités catalase, superoxyde dismutase, glutathion réductase et glutathion S-transférase) ont été réduits dans le cerveau des animaux âgés, bien que leurs activités aient été partiellement améliorées après les deux traitements antioxydants. De plus, l’augmentation de la production d’espèces réactives de l’oxygène et des niveaux de malondialdéhyde – un marqueur de la peroxydation lipidique – dans le cortex frontal des animaux âgés a été considérablement améliorée après les interventions.

En conclusion, les rats âgés ont présenté une fonction cognitive améliorée et des niveaux de stress réduits suite à l’administration de catéchine et de polyphénon-60.