Effets des polyphénols sur la santé humaine?

[Nutrimuscle-Conseils]

Natural antioxidants mitigate heavy metal induced reproductive toxicity: prospective mechanisms and biomarkers
Yueyao Fan Critical Reviews in Food Science and Nutrition Volume 64, 2024 - Issue 31 Pages 11530-11542

Heavy metals are harmful environmental pollutants that have attracted widespread attention, attributed to their health hazards to humans and animals. Due to the non-degradable property of heavy metals, organisms are inevitably exposed to heavy metals such as arsenic (As), cadmium (Cd), lead (Pb), and mercury (Hg). Several studies revealed that heavy metals can cause reproductive damage by the excessive production of reactive oxygen species (ROS), which exacerbates oxidative stress, inflammation, and endocrine disruption.

Natural antioxidants, mainly polyphenols, carotenoids, and vitamins, have been shown to mitigate heavy metal-induced reproductive toxicity potentially. In this review, accumulated evidences on the influences of four non-essential heavy metals As, Cd, Pb, and Hg on both males and females reproductive system were established. The purpose of this review is to explore the potential mechanisms of the effects of heavy metals on reproductive function and point out the potential biomarkers of natural antioxidants interventions toward heavy metal-induced reproductive toxicity. Notably, increasing evidence proven that the regulations of hypothalamic-pituitary-gonadal axis, Nrf2, MAPK, or NF-κB pathways are the important mechanisms for the amelioration of heavy metal induced reproductive toxicity by natural antioxidants. It also provided a promising guidance for prevention and management of heavy metal-induced reproductive toxicity.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les antioxydants naturels atténuent la toxicité reproductive induite par les métaux lourds : mécanismes prospectifs et biomarqueurs
Yueyao Fan Critical Reviews in Food Science and Nutrition Volume 64, 2024 - Numéro 31 Pages 11530-11542

Les métaux lourds sont des polluants environnementaux nocifs qui ont attiré une attention généralisée, attribuée à leurs dangers pour la santé des humains et des animaux. En raison de la propriété non dégradable des métaux lourds, les organismes sont inévitablement exposés à des métaux lourds tels que l'arsenic (As), le cadmium (Cd), le plomb (Pb) et le mercure (Hg). Plusieurs études ont révélé que les métaux lourds peuvent causer des dommages à la reproduction par la production excessive d'espèces réactives de l'oxygène (ROS), ce qui exacerbe le stress oxydatif, l'inflammation et la perturbation endocrinienne.

Il a été démontré que les antioxydants naturels, principalement les polyphénols, les caroténoïdes et les vitamines, atténuent potentiellement la toxicité reproductive induite par les métaux lourds. Dans cette revue, des preuves accumulées sur les influences de quatre métaux lourds non essentiels As, Cd, Pb et Hg sur le système reproducteur des mâles et des femelles ont été établies. Le but de cette revue est d'explorer les mécanismes potentiels des effets des métaux lourds sur la fonction reproductrice et de souligner les biomarqueurs potentiels des interventions antioxydantes naturelles contre la toxicité reproductive induite par les métaux lourds. Notamment, des preuves de plus en plus nombreuses ont prouvé que les régulations de l'axe hypothalamo-hypophyso-gonadique, des voies Nrf2, MAPK ou NF-κB sont les mécanismes importants pour l'amélioration de la toxicité reproductive induite par les métaux lourds par les antioxydants naturels. Elle a également fourni des orientations prometteuses pour la prévention et la gestion de la toxicité reproductive induite par les métaux lourds.

[Nutrimuscle-Conseils]

The association between dietary polyphenol intake and the odds of metabolic syndrome
Maede Makhtoomi Scientific Reports volume 14, Article number: 25559 (2024)

Oxidative stress plays a role in the pathophysiology of metabolic syndrome (MetS), and one of the most important features of polyphenols is their antioxidant properties. However, there is no universal consensus on the effectiveness of polyphenols in treating Mets. Therefore, the present study aimed to investigate the association between polyphenols and MetS in an Iranian sample. This cross-sectional study was conducted on an adult population sample from Shiraz, in southern Iran. MetS was calculated using the criteria of the Adult Treatment Panel III (ATP III), which defines MetS as the presence of three or more of the specified risk factors. A validated food frequency questionnaire (FFQ) was used to measure the participant’s food intake. The association between polyphenol intake and the odds on MetS and its components was assessed using logistic regression. In both univariate and multivariate models, the association between polyphenol intake and the risk of MetS was not significant.

However, after adjusting for potential confounders in the multivariate model, each unit change in flavonol, flavanone and isoflavones intake was associated with a lower, higher, and higher odds of MetS, respectively (flavonols: odds ratio (OR) = 0.926, 95% confidence interval (CI) 0.891–0.963, P < 0.001—flavanones: OR = 1.007, 95% CI: 1.001–1.014, P = 0.034—isoflavones: OR = 4.920, 95% CI: 1.057–22.894, P = 0.042). Additionally, no significant association was found between polyphenol intake and the risk of MetS components. However, in the multivariate model, after adjusting for potential confounders, a significant association was observed between polyphenol intake and lower odds of high waist circumference (OR = 0.998, 95% CI: 0.996–0.999, P = 0.032).

The present study did not reveal a significant association between overall polyphenol intake and the odds of MetS. However, certain subclasses of polyphenols appear to be associated with the likelihood of MetS and its components.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L’association entre l’apport en polyphénols alimentaires et les risques de syndrome métabolique
Maede Makhtoomi Scientific Reports volume 14, Numéro d’article : 25559 (2024)

Le stress oxydatif joue un rôle dans la physiopathologie du syndrome métabolique (SM), et l’une des caractéristiques les plus importantes des polyphénols est leurs propriétés antioxydantes. Cependant, il n’existe pas de consensus universel sur l’efficacité des polyphénols dans le traitement du SM. Par conséquent, la présente étude visait à examiner l’association entre les polyphénols et le SM dans un échantillon iranien. Cette étude transversale a été menée sur un échantillon de population adulte de Shiraz, dans le sud de l’Iran. Le SM a été calculé à l’aide des critères de l’Adult Treatment Panel III (ATP III), qui définit le SM comme la présence de trois ou plusieurs des facteurs de risque spécifiés. Un questionnaire de fréquence alimentaire validé (FFQ) a été utilisé pour mesurer l’apport alimentaire du participant. L’association entre l’apport en polyphénols et les risques de SM et de ses composants a été évaluée à l’aide d’une régression logistique. Dans les modèles univariés et multivariés, l'association entre la consommation de polyphénols et le risque de syndrome métabolique n'était pas significative.

Cependant, après ajustement des facteurs de confusion potentiels dans le modèle multivarié, chaque changement d'unité dans la consommation de flavonols, de flavanones et d'isoflavones était associé à une probabilité plus faible, plus élevée et plus élevée de syndrome métabolique, respectivement (flavonols : rapport de cotes (RC) = 0,926, intervalle de confiance (IC) à 95 % 0,891-0,963, p < 0,001 — flavanones : RC = 1,007, IC à 95 % : 1,001-1,014, p = 0,034 — isoflavones : RC = 4,920, IC à 95 % : 1,057-22,894, p = 0,042). De plus, aucune association significative n’a été trouvée entre la consommation de polyphénols et le risque de composants du syndrome métabolique. Cependant, dans le modèle multivarié, après ajustement des facteurs de confusion potentiels, une association significative a été observée entre la consommation de polyphénols et une probabilité plus faible de tour de taille élevé (OR = 0,998, IC à 95 % : 0,996–0,999, P = 0,032).

La présente étude n’a pas révélé d’association significative entre la consommation globale de polyphénols et les risques de syndrome métabolique. Cependant, certaines sous-classes de polyphénols semblent être associées à la probabilité de syndrome métabolique et de ses composants.

[Nutrimuscle-Conseils]

Polyphenols for stroke therapy: the role of oxidative stress regulation
Yusong Luo Food & Function Issue 23, 2024

Stroke is associated with a high incidence and disability rate, which seriously endangers human health. Oxidative stress (OS) plays a crucial role in the underlying pathologic progression of cerebral damage in stroke. Emerging experimental studies suggest that polyphenols have antioxidant potential and express protective effects after different types of strokes, but no breakthrough has been achieved in clinical studies. Nanomaterials, due to small characteristic sizes, can be used to deliver drugs, and have shown excellent performance in the treatment of various diseases. The drug delivery capability of nanomaterials has significant implications for the clinical translation and application of polyphenols. This comprehensive review introduces the mechanism of oxidative stress in stroke, and also summarizes the antioxidant effects of polyphenols on reactive oxygen species generation and oxidative stress after stroke. Also, the application characteristics and research progress of nanomaterials in the treatment of stroke with antioxidants are presented.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Polyphénols pour le traitement de l'AVC : le rôle de la régulation du stress oxydatif
Yusong Luo Food & Function Numéro 23, 2024

L'AVC est associé à une incidence et à un taux d'invalidité élevés, ce qui met gravement en danger la santé humaine. Le stress oxydatif (OS) joue un rôle crucial dans la progression pathologique sous-jacente des lésions cérébrales lors d'un AVC. De nouvelles études expérimentales suggèrent que les polyphénols ont un potentiel antioxydant et expriment des effets protecteurs après différents types d'AVC, mais aucune avancée n'a été réalisée dans les études cliniques. Les nanomatériaux, en raison de leurs petites tailles caractéristiques, peuvent être utilisés pour administrer des médicaments et ont montré d'excellentes performances dans le traitement de diverses maladies. La capacité d'administration de médicaments des nanomatériaux a des implications importantes pour la traduction clinique et l'application des polyphénols. Cette revue complète présente le mécanisme du stress oxydatif dans l'AVC et résume également les effets antioxydants des polyphénols sur la génération d'espèces réactives de l'oxygène et le stress oxydatif après un AVC. En outre, les caractéristiques d'application et les progrès de la recherche sur les nanomatériaux dans le traitement de l'AVC avec des antioxydants sont présentés

[Nutrimuscle-Conseils]

(Poly)phenols and diabetes: From effects to mechanisms by systematic multigenomic analysis
Maria Inês Farrim Ageing Research Reviews Volume 102, December 2024, 102557

Highlights
• Dietary polyphenols module expression of large number of genes in-vitro and in-vivo.
• Modulated genes are involved in the regulation of cell signaling, endocrine system, immune system, or metabolism.
• Polyphenols can regulate both protein coding and protein non-coding RNAs

Diabetes is a chronic and multifactorial metabolic disease with increasing numbers of patients worldwide, characterized by loss of pancreatic β-cell mass and function with subsequent insulin deficiency. Thus, restoring functional β-cells could significantly impact disease management. The beneficial effects of natural compounds, namely (poly)phenols, in diabetes have gained increasing interest, due to their pleiotropic actions in several cellular processes, including in glucose homeostasis. These compounds are able to modulate nutri(epi)genomic mechanisms by interacting with cell signaling proteins and transcription factors (TFs). However, the underlying mechanisms of action, particularly of (poly)phenol metabolites resulting from digestion and colonic microbiota action, are yet to be elucidated. This study explored the multigenomic effects of (poly)phenols and their metabolites to uncover modulatory networks and mechanisms linked to diabetes. Published studies on gene expression alterations modulated by (poly)phenolic compounds or (poly)phenol-rich extracts were integrated, encompassing studies conducted on individuals with diabetes, animal models mimicking diabetes, and pancreatic β-cell lines. Bioinformatic analysis identified differentially expressed genes and potential regulatory factors, with roles in cell signaling pathways (FoxO, AMPK, p53), endocrine resistance, immune system pathways, apoptosis, and cellular senescence. Interestingly, in silico 3D docking analyses revealed potential interactions between key TFs (FOXO1, PPARG, SIRT1, and MAFA) and some metabolites. Apigenin, luteolin, and naringenin glucuronide forms showed the best binding capacity to SIRT1. The integrative analysis of (poly)phenol metabolites data highlights the potential of these molecules for nutraceutical/pharmaceutical development aimed at managing diabetes whose incidence increases with age.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

(Poly)phénols et diabète : des effets aux mécanismes par analyse multigénomique systématique
Maria Inês Farrim Ageing Research Reviews Volume 102, décembre 2024, 102557

Points forts
• Les polyphénols alimentaires modulent l'expression d'un grand nombre de gènes in vitro et in vivo.
• Les gènes modulés sont impliqués dans la régulation de la signalisation cellulaire, du système endocrinien, du système immunitaire ou du métabolisme.
• Les polyphénols peuvent réguler à la fois les ARN codants et non codants des protéines

Le diabète est une maladie métabolique chronique et multifactorielle qui touche un nombre croissant de patients dans le monde, caractérisée par une perte de masse et de fonction des cellules bêta pancréatiques avec une carence ultérieure en insuline. Ainsi, la restauration des cellules bêta fonctionnelles pourrait avoir un impact significatif sur la gestion de la maladie. Les effets bénéfiques des composés naturels, à savoir les (poly)phénols, dans le diabète suscitent un intérêt croissant, en raison de leurs actions pléiotropes dans plusieurs processus cellulaires, notamment dans l'homéostasie du glucose. Ces composés sont capables de moduler les mécanismes nutri(épi)génomiques en interagissant avec les protéines de signalisation cellulaire et les facteurs de transcription (TF). Cependant, les mécanismes d'action sous-jacents, notamment des métabolites (poly)phénoliques résultant de la digestion et de l'action du microbiote colique, restent à élucider. Cette étude a exploré les effets multigénomiques des (poly)phénols et de leurs métabolites pour découvrir des réseaux et mécanismes modulateurs liés au diabète. Les études publiées sur les altérations de l'expression génétique modulées par des composés (poly)phénoliques ou des extraits riches en (poly)phénols ont été intégrées, englobant des études menées sur des personnes atteintes de diabète, des modèles animaux imitant le diabète et des lignées de cellules β pancréatiques. L'analyse bioinformatique a identifié des gènes exprimés différemment et des facteurs de régulation potentiels, avec des rôles dans les voies de signalisation cellulaire (FoxO, AMPK, p53), la résistance endocrinienne, les voies du système immunitaire, l'apoptose et la sénescence cellulaire. Il est intéressant de noter que les analyses d'amarrage 3D in silico ont révélé des interactions potentielles entre les principaux TF (FOXO1, PPARG, SIRT1 et MAFA) et certains métabolites. Les formes glucuronides d'apigénine, de lutéoline et de naringénine ont montré la meilleure capacité de liaison à SIRT1. L'analyse intégrative des données sur les métabolites des (poly)phénols met en évidence le potentiel de ces molécules pour le développement nutraceutique/pharmaceutique visant à gérer le diabète dont l'incidence augmente avec l'âge.

[Nutrimuscle-Conseils]

Prospective association of changes in (poly)phenol intake, body weight and physical activity with inflammatory profile.
María Rubín-García Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases December 21, 2024

Highlights
• (Poly)phenol intake, body weight and physical activity were related with inflammation score
• A higher increase in total (poly)phenol intake was related to a decrease in the inflammatory score
• Changes in total (poly)phenol intake was also related to a decrease in body weight
• More physical activity and less body weight were associated with less inflammation

Backgrounds and Aim
To prospectively evaluate the associations between changes in (poly)phenol intake, body weight(BW), and physical activity(PA) with changes in an inflammatory score after 1-year.
Methods and Results
This is a prospective observational analysis involving 484 participants from the PREDIMED-Plus with available inflammatory measurements. (Poly)phenol intake was estimated using a validated semi-quantitative food frequency questionnaire and the Phenol-Explorer database. An inflammatory score was calculated based on 8 blood biomarkers (IL-6, IL-8, IL-18, MCP-1, C-peptide, hs-CRP, leptin, and RANTES). The association between BW, PA, (poly)phenol intake and inflammatory score was evaluated using structural equations. Mediation analyses were performed to assess the relationship between change in (poly)phenol intake and inflammatory score was mediated by the change in BW. A higher increase in total (poly)phenol intake was related to a decrease in the inflammatory score (β=-0.005mg/1000Kcal;CI95% =-0.100,0.000) along with a decrease in BW (β=-0.006mg/1000Kcal;CI95%=-0.010,-0.003). Increased PA was associated with a lower inflammatory score (β=-0.129MET-min/d;CI95% = -0.238,-0.021) and BW (β=-0.248MET-min/d; CI95%=-0.343,-0.152). Finally, a decrease in BW was associated with a decrease in the inflammatory score (β=0.240kg;CI95%=0.155,0.325). Mediation analyses revealed that changes in BW explained 22% of the overall association between changes in (poly)phenol intake and inflammatory score.
Conclusions
An inverse association between changes in (poly)phenol intake and inflammatory status was observed, with BW playing a significant mediating role, emphasising the impact of BW reduction on inflammation reduction.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association prospective des changements dans l'apport en (poly)phénols, le poids corporel et l'activité physique avec le profil inflammatoire.
María Rubín-García Nutrition, métabolisme et maladies cardiovasculaires 21 décembre 2024

Points forts
• L'apport en (poly)phénols, le poids corporel et l'activité physique étaient liés au score d'inflammation
• Une augmentation plus élevée de l'apport total en (poly)phénols était liée à une diminution du score inflammatoire
• Les changements dans l'apport total en (poly)phénols étaient également liés à une diminution du poids corporel
• Une activité physique plus importante et un poids corporel plus faible étaient associés à une inflammation moindre

Contexte et objectif
Évaluer de manière prospective les associations entre les changements dans l'apport en (poly)phénols, le poids corporel (PC) et l'activité physique (AP) avec les changements d'un score inflammatoire après 1 an.
Méthodes et résultats
Il s'agit d'une analyse observationnelle prospective portant sur 484 participants de l'étude PREDIMED-Plus avec des mesures inflammatoires disponibles. L'apport en (poly)phénols a été estimé à l'aide d'un questionnaire semi-quantitatif validé sur la fréquence alimentaire et de la base de données Phenol-Explorer. Un score inflammatoire a été calculé sur la base de 8 biomarqueurs sanguins (IL-6, IL-8, IL-18, MCP-1, peptide C, hs-CRP, leptine et RANTES). L'association entre le poids corporel, l'activité physique, l'apport en (poly)phénols et le score inflammatoire a été évaluée à l'aide d'équations structurelles. Des analyses de médiation ont été réalisées pour évaluer la relation entre le changement de l'apport en (poly)phénols et le score inflammatoire médié par le changement du poids corporel. Une augmentation plus élevée de l'apport total en (poly)phénols était liée à une diminution du score inflammatoire (β=-0,005mg/1000Kcal;IC95%=-0,100,0,000) ainsi qu'à une diminution du poids corporel (β=-0,006mg/1000Kcal;IC95%=-0,010,-0,003). FrançaisL'augmentation de l'activité physique était associée à un score inflammatoire plus faible (β=-0,129MET-min/j ; IC95% = -0,238,-0,021) et au poids corporel (β=-0,248MET-min/j ; IC95%=-0,343,-0,152). Enfin, une diminution du poids corporel était associée à une diminution du score inflammatoire (β=0,240kg ; IC95%=0,155,0,325). Les analyses de médiation ont révélé que les changements de poids corporel expliquaient 22 % de l'association globale entre les changements de l'apport en (poly)phénols et le score inflammatoire.
Conclusions
Une association inverse entre les changements de l'apport en (poly)phénols et l'état inflammatoire a été observée, le poids corporel jouant un rôle médiateur significatif, soulignant l'impact de la réduction du poids corporel sur la réduction de l'inflammation.