Traduction de l'étude
Stratégies diététiques chez les femmes ménopausées atteintes de maladies chroniques et métaboliques
par Tiffany M. Cortes Nutrients 2024, 16(9), 1329 ;
À mesure que les femmes vieillissent, leurs besoins nutritionnels changent, régis par les changements hormonaux, le niveau d’activité physique et l’apport alimentaire. Pendant et après la ménopause, il y a des réductions du taux métabolique au repos et des changements dans la composition corporelle, y compris un gain de poids corporel et de masse grasse (en particulier dans la région abdominale) et une perte de densité minérale osseuse, de tissu conjonctif et de masse musculaire [1]. . Ces changements dans la fonction métabolique et la composition corporelle exposent les femmes ménopausées à un risque élevé de maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète sucré de type 2, l'ostéoporose, la démence, la dépression et le cancer, par rapport à leurs homologues plus jeunes/préménopausées [2].
Ce numéro spécial de Nutrients, « Stratégies alimentaires chez les femmes ménopausées atteintes de maladies chroniques et métaboliques », visait à présenter des articles axés sur : (1) les voies métaboliques affectées par la transition ménopausique, (2) comment les habitudes alimentaires des femmes ménopausées influencent les maladies chroniques. (et vice versa), et (3) ce que l'on sait sur la façon dont la modification du régime alimentaire peut influencer la santé des femmes âgées, en particulier celles souffrant de maladies chroniques. Ce numéro spécial a rassemblé cinq articles originaux et trois articles de synthèse. Ces articles ont permis au lecteur (1) d'approfondir le large éventail de conditions qui affectent la transition ménopausée et les femmes ménopausées, (2) de comprendre comment les changements de vie affectent ces conditions et transitions, et (3) d'identifier les moyens d'atténuer les changements indésirables observés. .
Un large éventail de thérapies non traditionnelles, notamment le yoga, l'aromathérapie et les compléments alimentaires, ont été évaluées pour contribuer aux changements indésirables observés lors de la ménopause [3,4]. Trois auteurs ont étudié l'utilisation de divers compléments alimentaires comme interventions pour lutter contre les changements métaboliques indésirables associés à une carence en œstrogènes. Pereira et coll. [5] ont étudié les effets des extraits de graines de lin et de mûrier sur plusieurs résultats métaboliques chez des rats ovariectomisés. Les données présentées ont montré que les extraits étaient riches en composés phénoliques et avaient une activité antioxydante élevée. Lorsqu'ils sont consommés individuellement ou en combinaison, les extraits semblent avoir des effets similaires à ceux d'un traitement aux œstrogènes (avec une ampleur variable) en ce qui concerne le poids corporel, la santé reproductive et les profils lipidiques. De plus, les auteurs ont observé des effets indésirables hépatiques ou rénaux minimes. Ces résultats suggèrent la nécessité d'une évaluation clinique plus approfondie, car une supplémentation en extraits de graines de lin et/ou de mûrier pourrait offrir des bienfaits pour la santé et servir d'alternative nutraceutique pour atténuer les effets négatifs résultant d'une action œstrogénique diminuée ou absente dans l'organisme. DiStefano [6] a ensuite examiné le rôle de la choline, des isoflavones de soja et des probiotiques comme traitements adjuvants de la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) chez les femmes ménopausées.
L'auteur a rapporté les résultats suivants : (1) une carence en choline, en particulier chez les femmes ménopausées, peut entraîner un dysfonctionnement hépatique, et une carence en œstrogènes peut exacerber ce risque, suggérant des bénéfices potentiels d'un traitement hormonal ménopausique et d'un apport accru en choline ; (2) les isoflavones de soja, présentes dans le soja, sont associées à des bienfaits pour la santé du foie et peuvent offrir des avantages uniques aux femmes ménopausées en raison de leurs effets de type œstrogène sur le métabolisme ; et (3) les probiotiques étaient associés à une amélioration de la santé hépatique chez les personnes atteintes de NAFLD et de dysbiose intestinale, bien que les études spécifiquement axées sur les femmes ménopausées faisaient défaut. Dans l’ensemble, l’auteur a suggéré que les interventions nutritionnelles ciblées, notamment la choline, les isoflavones de soja et les probiotiques, pourraient être prometteuses pour prévenir et traiter la NAFLD chez les femmes ménopausées, mais que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer leur efficacité. Dans la revue de Bauset et al. [7], l’impact de la consommation de noix sur le risque de syndrome métabolique associé à la ménopause a été évalué.
Les auteurs ont rapporté que bien que les noix soient un aliment très calorique, leurs proportions élevées de graisses insaturées, d'acides gras monoinsaturés et d'acides gras polyinsaturés, ainsi que de composants de composés phénoliques, de phyestérol, d'antioxydants et de fibres, peuvent contribuer à des changements métaboliques bénéfiques. réduction du stress oxydatif et de l’inflammation et modifications du microbiote. Les auteurs ont proposé que l'ingestion de noix puisse avoir des effets bénéfiques sur la modification des profils lipidiques, le métabolisme des glucides et l'accumulation de graisse associée à la ménopause, mais la nécessité de recherches plus approfondies demeure. Ensemble, les données de ces trois études suggèrent des pistes prometteuses pour l'utilisation de compléments alimentaires et d'interventions nutritionnelles pour atténuer les changements métaboliques indésirables associés à la carence en œstrogènes et améliorer les résultats de santé globaux des femmes ménopausées.
Il a été recommandé que l'apport alimentaire en protéines chez les femmes ménopausées soit de 1,1 à 1,5 g/kg/jour, ce qui est supérieur à l'apport alimentaire général recommandé par les adultes. apport de 0,8 g/kg/jour, et ces augmentations peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé musculaire et osseuse [8,9]. Deux études ont évalué l'impact de la supplémentation en protéines sur la composition corporelle chez les femmes ménopausées. Kuo et coll. [10] ont présenté leur revue et méta-analyse sur les effets de la supplémentation en protéines de lactosérum (WP) seule et en combinaison avec un entraînement en résistance (RT) pour les femmes ménopausées, basées sur la connaissance que la consommation de RT et de WP est une intervention établie fournissant un effet positif. effet sur la santé musculaire dans les populations générales. Les auteurs ont résumé que la supplémentation en WP avec RT améliorait de manière significative le gain de masse maigre des membres inférieurs et la force de flexion des biceps, que sans RT réduisait de manière significative l'apport en protéines et qu'avec ou sans RT favorisait la perte de masse grasse. Cependant, ils reconnaissent la nécessité de recherches plus approfondies avec des échantillons de plus grande taille et des mesures de résultats uniformes. Norton et coll. [11] ont étudié si une matrice protéique à base de lait (MBPM) ingérée le soir pouvait profiter du pic nocturne de remodelage osseux et avoir un effet positif sur la santé osseuse chez 83 femmes ménopausées souffrant d'ostéopénie. Le MBPM, comparé au contrôle maltodextrine isoénergétique, ingéré au coucher pendant 24 semaines a présenté une diminution du télopeptide réticulé terminal C terminal de résorption osseuse de type 1 collé, mais pas sur les mesures cliniques, y compris la densité minérale osseuse ou le score osseux trabéculaire. Ces auteurs ont conclu qu'une approche chronothérapeutique de la supplémentation en MBPM pourrait s'avérer prometteuse sur le remodelage osseux homéostatique chez les femmes ménopausées présentant un risque de maladie osseuse dégénérative. Dans l'ensemble, ces deux études suggèrent les avantages potentiels de la supplémentation en protéines, en particulier des protéines de lactosérum et des matrices protéiques à base de lait, pour améliorer la santé musculaire et le remodelage osseux chez les femmes ménopausées, mais des recherches plus approfondies avec des échantillons plus grands et des mesures de résultats standardisées sont nécessaires pour valider ces résultats. des résultats prometteurs.
La prévalence du syndrome métabolique est 2 à 3 fois plus élevée chez les femmes ménopausées que chez les femmes préménopausées [12]. De plus, les paramètres lipidiques peuvent présenter un changement défavorable dans l’année suivant la dernière période menstruelle [13]. Ces données confirment l'importance d'identifier les facteurs pouvant contribuer à l'augmentation du risque cardiométabolique observé chez les femmes ménopausées. Trois études présentées dans ce numéro ont évalué l'impact des habitudes alimentaires des femmes ménopausées sur leur risque de maladie métabolique. Kokkinopoulou et coll. [14] ont évalué s'il existait des différences en termes d'anthropométrie, d'apport alimentaire et de syndrome métabolique (MetS) chez les femmes ménopausées qui suivaient le jeûne religieux de l'Église chrétienne orthodoxe (COC) par rapport à celles qui ne jeûnaient pas. Caractérisé par l’abstinence de viande, de produits laitiers et d’œufs, le régime à jeun COC représente un régime à base de plantes ou végétarien. Cette étude a inclus 134 femmes ménopausées, dont 68 adhèrent à jeun aux COC pendant une moyenne de 34 ans.
Les auteurs ont rapporté que les personnes à jeun présentaient une masse maigre moyenne et un tour de hanche significativement plus élevés, ainsi qu'une pression artérielle diastolique (PAD) plus faible, par rapport aux non-jeûneurs. Les jeûneurs consommaient beaucoup plus de monosaccharides, mais avaient un apport alimentaire inférieur en graisses totales, saturées, monoinsaturées et polyinsaturées, en acides gras trans et oméga-6 et en cholestérol, par rapport aux non-jeûneurs. Sur le plan biochimique, les jeûneurs présentaient des concentrations de glycémie et une prévalence du MetS plus faibles. Les auteurs ont conclu que les femmes ménopausées adhérant au jeûne COC présentaient des différences en termes d'anthropométrie, d'apport alimentaire et de paramètres métaboliques, ce qui suggérait des bénéfices cardiovasculaires potentiels associés à ce régime alimentaire. Hooper et coll. [15] ont étudié les caractéristiques psychosomatiques, cardiométaboliques, de composition corporelle et de fonction physique de 21 femmes ménopausées souffrant actuellement d'hyperphagie boulimique (BED). Ils rapportent des données disponibles limitées à ce jour sur la prévalence de l’hyperphagie boulimique chez les femmes âgées et son impact potentiel sur la santé physique et mentale. Les résultats pertinents comprenaient des taux élevés de comorbidités, notamment la dépression, l'anxiété, les problèmes de sommeil et les symptômes graves de la ménopause. Les indicateurs de santé cardiométabolique tels que les concentrations de glucose et de cholestérol ont également été notés comme étant élevés. Les auteurs suggèrent la nécessité d'une sensibilisation accrue des professionnels de la santé concernant le dépistage et le diagnostic du BED chez les populations âgées, compte tenu de son association avec d'autres maladies chroniques courantes chez les femmes ménopausées. En outre, ils ont suggéré la nécessité de mener davantage de recherches sur les traitements efficaces du BED chez les femmes âgées, compte tenu de leur exclusion des traitements existants fondés sur des preuves. Enfin, Noll et al. [16] ont évalué s’il existait des différences dans les symptômes de la ménopause et la consommation alimentaire chez 274 femmes ménopausées avant et pendant la pandémie de COVID-19. Ils ont rapporté que, pendant la pandémie, la consommation d’aliments sucrés et de boissons sucrées a augmenté et la consommation de lait, de produits laitiers a diminué. produits et aliments transformés chez les femmes ménopausées. Malgré une diminution de l’apport énergétique et des macronutriments, la qualité de l’alimentation ne s’est pas améliorée. Cependant, les femmes ménopausées ont signalé une intensité plus faible des symptômes de la ménopause, y compris des symptômes vasomoteurs, pendant la pandémie par rapport à avant. Comme le suggèrent les auteurs, ces résultats mettent en évidence la nécessité d’interventions pour optimiser l’apport alimentaire et atténuer l’impact de la pandémie sur la santé des femmes ménopausées. Ensemble, ces trois études examinant l'impact des choix alimentaires et des symptômes de la ménopause ont souligné la nécessité d'interventions ciblées pour promouvoir des modes de vie plus sains dans cette population vulnérable.
En résumé, cet ensemble de recherches met en évidence le besoin crucial d’interventions adaptées pour répondre à l’évolution des besoins nutritionnels et aux défis de santé auxquels sont confrontées les femmes ménopausées. Il est impératif que les systèmes de santé s’adaptent et donnent la priorité à la santé à long terme des femmes ménopausées grâce à des approches de soins globales et individualisées. Les stratégies favorisant des habitudes alimentaires plus saines et le bien-être mental sont essentielles pour améliorer la qualité de vie et la santé globales des femmes à mesure qu’elles vieillissent. En faisant progresser notre compréhension et en mettant en œuvre des approches de soins globales, nous pouvons permettre aux femmes ménopausées de traverser ces transitions avec plus de vitalité et de longévité.