Les oméga 3 pour la santé du cœur?

[Nutrimuscle-Conseils]

DHA-Rich Fish Oil Increases the Omega-3 Index in Healthy Adults and Slows Resting Heart Rate without Altering Cardiac Autonomic Reflex Modulation
Michael J. Macartney Journal of the American College of Nutrition 11 Aug 2021

Background:
Regular fish consumption, a rich source of long-chain omega-3 (ω-3) docosahexaenoic acid (DHA), modifies cardiac electrophysiology. However, human studies investigating fish oil and cardiac electrophysiology have predominantly supplemented therapeutic (high) doses of fish oil (often ω-3 eicosapentaenoic acid (EPA) rich sources). This study examined whether non-therapeutic doses of DHA-rich fish oil modulate cardiac electrophysiology at rest and during cardiovascular reflex challenges to the same extent, if at all, in young healthy adults.

Materials:
Participants (N = 20) were supplemented (double-blinded) with (2x1g.day−1) soy oil (Control n = 9) or DHA-rich tuna fish oil (FO n = 11) providing DHA: 560 mg and EPA: 140 mg. The Omega-3 Index (O3I; erythrocyte membrane % EPA + DHA), heart rate (HR) and HR variability (HRV) were analyzed during rest, maximal isometric handgrip and cold diving reflex challenges at baseline and following 8 weeks.

Results:
The baseline O3I (Control: 5.1 ± 1.0; FO: 5.4 ± 0.9; P > 0.05), resting HR (Control: 65 ± 12bpm; FO: 66 ± 8bpm; P > 0.05) and HRV metrics did not significantly differ between the groups prior to supplementation. Relative to the control group, the O3I was increased (Control: 5.0 ± 1.1; FO: 7.8 ± 1.2; P < 0.001), and resting HR was slowed in the FO group following supplementation (Control: 66 ± 9bpm; FO: 61 ± 6bpm; P = 0.046). However, no significant (P > 0.05) between-group differences were observed in HR responsiveness or any indices of HRV during reflex challenges.

Conclusions:
In young healthy adults, dietary achievable doses of ω-3 DHA-rich fish oil exerted a direct slowing effect on resting HR, without compromising the HR response to either dominant sympathetic or parasympathetic modulation.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'huile de poisson riche en DHA augmente l'indice oméga-3 chez les adultes en bonne santé et ralentit la fréquence cardiaque au repos sans altérer la modulation du réflexe cardiaque autonome
Michael J. Macartney Journal de l'American College of Nutrition 11 août 2021

Contexte:
La consommation régulière de poisson, riche source d'acide docosahexaénoïque (DHA) oméga-3 (ω-3) à longue chaîne, modifie l'électrophysiologie cardiaque. Cependant, les études humaines portant sur l'huile de poisson et l'électrophysiologie cardiaque ont principalement complété des doses thérapeutiques (élevées) d'huile de poisson (souvent des sources riches en acide -3 eicosapentaénoïque (EPA)). Cette étude a examiné si des doses non thérapeutiques d'huile de poisson riche en DHA modulent l'électrophysiologie cardiaque au repos et pendant les défis des réflexes cardiovasculaires dans la même mesure, voire pas du tout, chez les jeunes adultes en bonne santé.

Matériaux:
Les participants (N = 20) ont été supplémentés (en double aveugle) avec (2x1g.day−1) d'huile de soja (Témoin n = 9) ou d'huile de thon riche en DHA (FO n = 11) apportant DHA : 560 mg et EPA : 140 mg. L'indice oméga-3 (O3I ; membrane érythrocytaire % EPA + DHA), la fréquence cardiaque (HR) et la variabilité de la fréquence cardiaque (HRV) ont été analysés pendant le repos, la prise de main isométrique maximale et les défis réflexes de plongée à froid au départ et après 8 semaines.

Résultats:
L'O3I de base (contrôle : 5,1 ± 1,0 ; FO : 5,4 ± 0,9 ; P > 0,05), la FC au repos (contrôle : 65 ± 12bpm ; FO : 66 ± 8bpm ; P > 0,05) et les mesures de la HRV ne différaient pas significativement entre les groupes avant la supplémentation. Par rapport au groupe témoin, l'O3I a été augmenté (contrôle : 5,0  ± 1,1 ; FO : 7,8 ± 1,2 ; P < 0,001) et la FC au repos a été ralentie dans le groupe FO après la supplémentation (contrôle : 66 ± 9bpm ; FO : 61 ± 6 bpm ; P  = 0,046). Cependant, aucune différence significative (P > 0,05) entre les groupes n'a été observée dans la réactivité de la FC ou aucun indice de HRV pendant les défis réflexes.

Conclusion :
Chez les jeunes adultes en bonne santé, des doses alimentaires réalisables d'huile de poisson riche en -3 DHA ont exercé un effet de ralentissement direct sur la FC au repos, sans compromettre la réponse de la FC à la modulation sympathique ou parasympathique dominante.

[Nutrimuscle-Conseils]

Cardiac contractile dysfunction, during and following ischaemia, is attenuated by low-dose dietary fish oil in rats
Michael J. Macartney, European Journal of Nutrition volume 60, pages4495–4503 (2021)

Aims
Supplementing animal diets with high-dose fish oil, rich in long chain omega-3 (ω-3) docosahexaenoic acid (DHA), enhances cardiac contractile efficiency and attenuates dysfunction, attributable to ischaemia. However, it remains unclear whether smaller doses, equivalent to what is achievable via regular fish consumption in the human diet, offer similar protection.

Methods
Male Sprague–Dawley (12−15w) rats were fed isoenergetic diets (ad libitum) containing 10% fat by weight (22% energy) for 4–5w. Control diet (idiot) contained 5.5% beef tallow; 2.5% ω-6 sunflower seed oil; 2% olive oil. Fish oil diets included high-DHA tuna oil exchanged for olive oil to provide 0.32% (FO1; human equivalent EPA + DHA 570 mg/d) or 1.25% (FO2; equivalent EPA + DHA 2.3 g/d) wt/wt dose of fish oil. Anaesthetised rats (pentobarbital: 60 mg/kg i.p.) were subjected to 45 min coronary artery occlusion then reperfusion in vivo as a whole animal model of regional myocardial ischaemia, with left ventricular haemodynamic function measured by conductance catheter.

Results
Ischaemia-induced reductions in rate pressure product recovered faster in the FO2 group and post-ischaemic left ventricular pressure–volume loop integrity (shifted downwards and right in idiot) was partially protected in both fish oil groups.

Conclusion
Ischaemia-induced contractile dysfunction in rats is limited from fish oil doses equivalent to regular consumption of fish in the human diet. These observations highlight plausible and clinically relevant physiological changes that rationalise nutritional conditioning of the heart with DHA for on-going cardioprotection.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La dysfonction contractile cardiaque, pendant et après l'ischémie, est atténuée par de faibles doses d'huile de poisson alimentaire chez le rat
Michael J. Macartney, European Journal of Nutrition volume 60, pages 4495–4503 (2021)

Objectifs
Compléter les régimes alimentaires des animaux avec de l'huile de poisson à forte dose, riche en acide docosahexaénoïque (DHA) oméga-3 (ω-3) à longue chaîne, améliore l'efficacité contractile cardiaque et atténue le dysfonctionnement attribuable à l'ischémie. Cependant, il reste difficile de savoir si des doses plus faibles, équivalentes à ce qui est réalisable via la consommation régulière de poisson dans l'alimentation humaine, offrent une protection similaire.

Méthodes
Des rats mâles Sprague-Dawley (12-15w) ont été nourris avec des régimes isoénergétiques (ad libitum) contenant 10 % de graisse en poids (22 % d'énergie) pendant 4-5w. Le régime témoin (idiot) contenait 5,5% de suif de bœuf; 2,5% d'huile de tournesol ω-6 ; 2% d'huile d'olive. Les régimes à base d'huile de poisson comprenaient de l'huile de thon à haute teneur en DHA échangée contre de l'huile d'olive pour fournir 0,32 % (FO1 ; équivalent humain EPA + DHA 570 mg/j) ou 1,25% (FO2 ; équivalent EPA + DHA 2,3 g/j) en poids/poids de dose de l'huile de poisson. Des rats anesthésiés (pentobarbital : 60 mg/kg i.p.) ont été soumis à une occlusion des artères coronaires pendant 45 min puis à une reperfusion in vivo en tant que modèle animal entier d'ischémie myocardique régionale, avec fonction hémodynamique ventriculaire gauche mesurée par cathéter de conductance.

Résultats
Les réductions induites par l'ischémie du produit de pression de fréquence récupérées plus rapidement dans le groupe FO2 et l'intégrité de la boucle pression-volume ventriculaire gauche post-ischémique (décalée vers le bas et à droite dans l'idiot) était partiellement protégée dans les deux groupes d'huile de poisson.

Conclusion
La dysfonction contractile induite par l'ischémie chez le rat est limitée à des doses d'huile de poisson équivalentes à la consommation régulière de poisson dans l'alimentation humaine. Ces observations mettent en évidence des changements physiologiques plausibles et cliniquement pertinents qui rationalisent le conditionnement nutritionnel du cœur avec du DHA pour une cardioprotection continue.

[Nutrimuscle-Conseils]

Omega-3 Index is Directly Associated with a Healthy Red Blood Cell Distribution Width
Michael I. McBurney Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids Articles in Press E-mail Alert - November 23, 2021

Low red blood cell (RBC) membrane content of EPA and DHA, i.e., the omega-3 index (O3I), and elevated RBC distribution width (RDW) are risk factors for all-cause mortality. O3I and RDW are related with membrane fluidity and deformability.

Our objective was to determine if there is a relationship between O3I and RDW in healthy adults. Subjects without inflammation or anemia, and with values for O3I, RDW, high-sensitivity C-reactive protein (CRP), body mass index (BMI), age and sex were identified (n=25,485) from a clinical laboratory dataset of >45,000 individuals. RDW was inversely associated with O3I in both sexes before and after (both p<0.00001) adjusting models for sex, age, BMI and CRP. Stratification by sex revealed a sex-O3I interaction with the RDW-O3I slope (p<0.00066) being especially steep in females with O3I ≤5.6%.

In healthy adults of both sexes, the data suggested that an O3I of >5.6% may help maintain normal RBC structural and functional integrity.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'indice oméga-3 est directement associé à une largeur de distribution saine des globules rouges
Michael I. McBurney Prostaglandines, leucotriènes et acides gras essentiels Articles dans la presse Alerte électronique - 23 novembre 2021

Une faible teneur membranaire des globules rouges (RBC) en EPA et DHA, c'est-à-dire l'indice oméga-3 (O3I), et une largeur de distribution élevée des globules rouges (RDW) sont des facteurs de risque de mortalité toutes causes confondues. O3I et RDW sont liés à la fluidité et à la déformabilité de la membrane.

Notre objectif était de déterminer s'il existe une relation entre O3I et RDW chez des adultes en bonne santé. Les sujets sans inflammation ni anémie, et avec des valeurs pour O3I, RDW, protéine C réactive à haute sensibilité (CRP), indice de masse corporelle (IMC), âge et sexe ont été identifiés (n = 25 485) à partir d'un ensemble de données de laboratoire clinique de > 45 000 personnes. Le RDW était inversement associé à l'O3I chez les deux sexes avant et après (tous deux p < 0,00001) des modèles d'ajustement pour le sexe, l'âge, l'IMC et la CRP. La stratification par sexe a révélé une interaction sexe-O3I avec la pente RDW-O3I (p<0,00066) particulièrement raide chez les femelles avec O3I ≤5,6%.

Chez les adultes en bonne santé des deux sexes, les données suggèrent qu'un O3I de > 5,6 % peut aider à maintenir l'intégrité structurelle et fonctionnelle normale des globules rouges.

[Nutrimuscle-Conseils]

Triglyceride-lowering and anti-inflammatory mechanisms of omega-3 polyunsaturated fatty acids for atherosclerotic cardiovascular risk reduction
Qiyuan Keith Liu J Clin Lipido REVIEW ARTICLE| VOLUME 15, ISSUE 4, P556-568, JULY 01, 2021

Highlights
• Roles of inflammation and hypertriglyceridemia in pathogenesis of atherosclerosis.
• Reciprocal enhancement of inflammation and hypertriglyceridemia.
• Omega-3 polyunsaturated fatty acids reduce inflammation and hypertriglyceridemia.
• Icosapent ethyl prevents atherosclerotic cardiovascular disease.

Atherosclerotic cardiovascular disease (ASCVD) is the leading cause of death globally. Omega-3 polyunsaturated fatty acids (PUFAs) including eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid have been extensively studied as both dietary supplement and pharmaceutical agent for the prevention of ASCVD. Epidemiological and retrospective studies have long shown the inverse relationship of omega-3 PUFA consumption and ASCVD event but results of previous large randomized controlled trials have not consistently shown the same effect. Meta-analysis and a recent clinical trial using a high dose of eicosapentaenoic acid showed convincing protective effects of omega-3 PUFAs on ASCVD.

Emerging evidence shows that both chronic inflammation and hypertriglyceridemia increase the risk of atherosclerosis. Amelioration of the inflammatory process and reduction of hypertriglyceridemia provide two mechanisms on the prevention and management of ASCVD, and agents with both of these effects are more potent and desirable. Omega-3 PUFAs exert anti-hypertriglyceridemia effect, ameliorate inflammation, and maintain the resolution of inflammation homeostasis pleiotropically through multiple molecular and cellular mechanisms. This review presents the pathophysiology of atherosclerosis, the mechanisms of omega-3 PUFAs on the reduction of the atherosclerotic risk, and the current clinical utilities of omega-3 PUFAs on the prevention of ASCVD.

[Nutrimuscle-Conseils]

Update on the omega-3 fatty acid trial landscape: A narrative review with implications for primary prevention
Karan Kapoor J Clin Lipido VOLUME 15, ISSUE 4, P556-568, JULY 01, 2021

Highlights
• The science of omega-3 fatty acid-based therapies in CVD is evolving.
• The benefits of omega-3 fatty acid-based therapies may be specific to EPA.
• STRENGTH and OMEMI showed no benefit to combination omega-3 fatty acid therapies.
• The relevance of EPA-based therapies in primary prevention remains uncertain.

Residual risk mediated by hypertriglyceridemia among statin-treated individuals is an important clinical and public health challenge. Niacin, fibrates and omega-3 FA are three classes of non-statin agents with demonstrated TG-lowering effects. Randomized controlled trials of niacin and fibrates have been consistently negative, but the trial landscape for two key sources of omega-3 FAs, eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) is more complex. Clinical trials evaluating omega-3 FA can be differentiated into those that studied mixed formulations (EPA + DHA) and those that studied EPA alone. Those assessing the impact of mixed formulations have not consistently demonstrated CVD risk reduction, whereas trials of EPA alone have been successful.

Two recent trials of mixed formulations - STRENGTH (Long-Term Outcomes Study to Assess Statin Residual Risk with Epanova in High Cardiovascular Risk Patients with Hypertriglyceridemia) and OMEMI (Omega-3 fatty acids in Elderly patients with Myocardial Infarction) – studied contemporarily treated patients with mixed EPA + DHA formulations at higher doses than before and showed no benefit, thus adding valuable information to our overall understanding of this evolving therapeutic class.

In this review, we contextualize the findings of STRENGTH and OMEMI within the existing omega-3 FA clinical trial landscape and look ahead to how future trials can inform existing knowledge gaps, particularly with regards to the applicability of these agents within the primary prevention realm.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Mise à jour sur le paysage des essais sur les acides gras oméga-3 : une revue narrative avec des implications pour la prévention primaire
Karan Kapoor J Clin Lipido VOLUME 15, NUMÉRO 4, P556-568, 01 JUILLET 2021

Points forts
• La science des thérapies à base d'acides gras oméga-3 dans les maladies cardiovasculaires évolue.
• Les bienfaits des thérapies à base d'acides gras oméga-3 peuvent être spécifiques à l'EPA.
• STRENGTH et OMEMI n'ont montré aucun avantage aux thérapies combinées à base d'acides gras oméga-3.
• La pertinence des thérapies à base d'EPA en prévention primaire reste incertaine.

Le risque résiduel médié par l'hypertriglycéridémie chez les individus traités aux statines est un défi clinique et de santé publique important. La niacine, les fibrates et les acides gras oméga-3 sont trois classes d'agents non statines avec des effets hypoglycémiants démontrés. Les essais contrôlés randomisés sur la niacine et les fibrates ont été systématiquement négatifs, mais le paysage des essais pour deux sources clés d'acides gras oméga-3, l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA) est plus complexe. Les essais cliniques évaluant les AG oméga-3 peuvent être différenciés entre ceux qui ont étudié les formulations mixtes (EPA + DHA) et ceux qui ont étudié l'EPA seul. Ceux qui évaluent l'impact des formulations mixtes n'ont pas systématiquement démontré la réduction du risque de MCV, alors que les essais de l'EPA seul ont été couronnés de succès.

Deux essais récents de formulations mixtes - STRENGTH (Long-Term Outcomes Study to Assess Statine Residual Risk with Epanova in High Cardiovascular Risk Patients with Hypertriglyceridemia) et OMEMI (Omega-3 gras acides in Elderly patients with Myocardial Infarction) - ont étudié des patients traités formulations mixtes EPA + DHA à des doses plus élevées qu'auparavant et n'ont montré aucun avantage, ajoutant ainsi des informations précieuses à notre compréhension globale de cette classe thérapeutique en évolution.

Dans cette revue, nous contextualisons les résultats de STRENGTH et OMEMI dans le paysage actuel des essais cliniques sur les AG oméga-3 et envisageons comment les futurs essais peuvent éclairer les lacunes dans les connaissances existantes, en particulier en ce qui concerne l'applicabilité de ces agents dans le domaine de la prévention primaire.

[Nutrimuscle-Conseils]

Differential Effects of Omega-3 Fatty Acids on HO-1, VCAM-1, and Cytotoxicity in Endothelial Cells
Thomas Michaeli Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids March 01, 2022

Highlights
• Endothelial cells play a key role in the initiation and progression of atherosclerosis.
• Different cardiovascular outcomes were observed in clinical trials with eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA).
• (Pre-)treatment of endothelial cells with EPA reduces vascular cell adhesion molecule-1 expression to a greater extent than DHA.
• DHA increases hemoxygenase-1 expression in endothelial cells more than EPA.
• DHA and EPA are cytotoxic to endothelial cells beyond concentrations of 250 µmol/l.

Introduction
: Omega-3-fatty acids are considered to have beneficial effects on the initiation and progression of atherosclerosis beyond lowering blood lipids. Clinical trials demonstrated that treatment with high-dose eicosapentaenoic acid (EPA) reduced the incidence of cardiovascular events in at-risk patients, yet not with an EPA and docosahexaenoic acid (DHA) combination treatment.
Objectives
: This in-vitro experiment evaluates molecular mechanisms for the observed differential pleiotropic cardioprotective effects of DHA and EPA on endothelial cells.
Materials and Methods
: Human umbilical vein endothelial cells (HUVEC) were stimulated with 25 ng/ml tumor necrosis factor alpha (TNF-α) and (pre-)treated with 125 µmol/l DHA or EPA. Vascular cell adhesion molecule-1 (VCAM-1) and hemoxygenase-1 (HO-1) mRNA fold change were measured in HUVEC. HUVEC cell viability was determined by MTT assay.
Results
: Pre-treating HUVEC with 125 μmol/l EPA 24 hours before the TNF-α stimulus significantly reduced VCAM-1 mRNA expression by -17.5% (p=.011), yet not DHA (+7.4%, p=.060). Treating HUVEC at the time of the TNF-α stimulus lowered VCAM-1 expression by -22.8% for DHA and -56.7% for EPA (p=.002). Treating HUVEC simultaneous to the TNF-α stimulus increased HO-1 expression for DHA (+571.4%, p=.007) and EPA (+581.4%, p=.003). Repeated treatment of HUVEC with DHA or EPA further reduced VCAM-1 expression, whilst HO-1 expression surged by +3,133.4% for DHA and +919.1% for EPA (p=.002). MTT assays displayed DHA and EPA were cytotoxic on HUVEC beyond concentrations of 250 µmol/l.
Conclusions
: (Pre-)treatment of HUVEC with EPA reduces VCAM-1 expression, which is known to impact the initiation and progression of arteriosclerosis, to a greater extent than DHA. In contrast, DHA displays a greater effect on HO-1 expression than EPA. These results offer potential molecular mechanisms for the clinically observed different pleiotropic effects in cardiometabolic treatment of omega-3 fatty acids.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets différentiels des acides gras oméga-3 sur HO-1, VCAM-1 et la cytotoxicité dans les cellules endothéliales
Thomas Michaeli Prostaglandines, leucotriènes et acides gras essentiels 01 mars 2022

Points forts
• Les cellules endothéliales jouent un rôle clé dans l'initiation et la progression de l'athérosclérose.
• Différents résultats cardiovasculaires ont été observés dans les essais cliniques avec l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA).
• Le (pré-)traitement des cellules endothéliales avec l'EPA réduit l'expression de la molécule d'adhésion des cellules vasculaires-1 dans une plus grande mesure que le DHA.
• Le DHA augmente l'expression de l'hémoxygénase-1 dans les cellules endothéliales plus que l'EPA.
• Le DHA et l'EPA sont cytotoxiques pour les cellules endothéliales au-delà de concentrations de 250 µmol/l.

introduction
: Les acides gras oméga-3 sont considérés comme ayant des effets bénéfiques sur l'initiation et la progression de l'athérosclérose au-delà de la diminution des lipides sanguins. Les essais cliniques ont démontré qu'un traitement à forte dose d'acide eicosapentaénoïque (EPA) réduisait l'incidence des événements cardiovasculaires chez les patients à risque, mais pas avec un traitement associant EPA et acide docosahexaénoïque (DHA).
Objectifs
: Cette expérience in vitro évalue les mécanismes moléculaires des effets cardioprotecteurs pléiotropes différentiels observés du DHA et de l'EPA sur les cellules endothéliales.
Matériels et méthodes
: Des cellules endothéliales de veine ombilicale humaine (HUVEC) ont été stimulées avec 25 ng/ml de facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-α) et (pré-)traitées avec 125 µmol/l de DHA ou d'EPA. La molécule d'adhésion cellulaire vasculaire-1 (VCAM-1) et le changement de pli de l'ARNm de l'hémoxygénase-1 (HO-1) ont été mesurés dans HUVEC. La viabilité des cellules HUVEC a été déterminée par dosage MTT.
Résultats
: Le prétraitement de HUVEC avec 125 μmol/l d'EPA 24 heures avant le stimulus TNF-α a réduit de manière significative l'expression de l'ARNm de VCAM-1 de -17,5 % (p = 0,011), mais pas de DHA (+7,4 %, p = 0,060) . Le traitement de HUVEC au moment du stimulus TNF-α a abaissé l'expression de VCAM-1 de -22,8 % pour le DHA et de -56,7 % pour l'EPA (p = 0,002). Le traitement de HUVEC simultanément au stimulus TNF-α a augmenté l'expression de HO-1 pour le DHA (+571,4 %, p = 0,007) et l'EPA (+581,4 %, p = 0,003). Le traitement répété de HUVEC avec du DHA ou de l'EPA a encore réduit l'expression de VCAM-1, tandis que l'expression de HO-1 a augmenté de +3 133,4 % pour le DHA et de +919,1 % pour l'EPA (p = 0,002). Les dosages MTT ont montré que le DHA et l'EPA étaient cytotoxiques sur les HUVEC au-delà des concentrations de 250 µmol/l.
conclusion
: Le (pré-)traitement des HUVEC avec de l'EPA réduit l'expression de VCAM-1, qui est connue pour avoir un impact sur l'initiation et la progression de l'artériosclérose, dans une plus grande mesure que le DHA. En revanche, le DHA affiche un effet plus important sur l'expression de HO-1 que l'EPA. Ces résultats offrent des mécanismes moléculaires potentiels pour les différents effets pléiotropiques cliniquement observés dans le traitement cardiométabolique des acides gras oméga-3.

[Nutrimuscle-Conseils]

Habitual Intake of Marine-Derived n-3 PUFAs is Inversely Associated with a Cardiometabolic Inflammatory Profile in Yup'ik Alaska Native People
Bert B Boyer, The Journal of Nutrition, Volume 152, Issue 3, March 2022, Pages 844–855,

Background
The relationship between dietary n-3 PUFAs and the prevention of cardiometabolic diseases, including type 2 diabetes, is unresolved. Examination of the association between n-3 PUFAs and chronic low-grade inflammation in a population where many individuals have had an extremely high intake of marine mammals and fish throughout their lifespan may provide important clues regarding the impact of n-3 PUFAs on health.

Objectives
The aim of this study was to explore associations between concentrations of n-3 PUFAs resulting from habitual intake of natural food sources high in fish and marine mammals with immune biomarkers of metabolic inflammation and parameters of glucose regulation.

Methods
A total of 569 Yup'ik Alaska Native adults (18–87 years old) were enrolled in this cross-sectional study between December 2016 and November 2019. The RBC nitrogen isotope ratio (NIR; 15N/14N) was used as a validated measure of n-3 PUFA intake to select 165 participant samples from the first and fourth quartiles of n-3 PUFA intakes. Outcomes included 38 pro- and anti-inflammatory cytokines and 8 measures of glucose homeostasis associated with type 2 diabetes risks. These outcomes were evaluated for their associations with direct measurements of EPA, DHA, and arachidonic acid in RBCs.

Analysis
Linear regression was used to detect significant relationships with cytokines and n-3 PUFAs, adiposity, and glucose-related variables.

Results
The DHA concentration in RBC membranes was inversely associated with IL-6 (β = –0.0066; P < 0.001); EPA was inversely associated with TNFα (β = –0.4925; P < 0.001); and the NIR was inversely associated with Monocyte chemoattractant protein-1 (MCP-1) (β = –0.8345; P < 0.001) and IL-10 (β = –1.2868; P < 0.001).

Conclusions
Habitual intake of marine mammals and fish rich in n-3 PUFAs in this study population of Yup'ik Alaska Native adults is associated with reduced systemic inflammation, which may contribute to the low prevalence of diseases in which inflammation plays an important role.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'apport habituel d'AGPI n-3 d'origine marine est inversement associé à un profil inflammatoire cardiométabolique chez les autochtones Yup'ik de l'Alaska
Bert B Boyer, The Journal of Nutrition, volume 152, numéro 3, mars 2022, pages 844–855,

Contexte
La relation entre les AGPI n-3 alimentaires et la prévention des maladies cardiométaboliques, y compris le diabète de type 2, n'est pas résolue. L'examen de l'association entre les AGPI n-3 et l'inflammation chronique de bas grade dans une population où de nombreux individus ont consommé une consommation extrêmement élevée de mammifères marins et de poissons tout au long de leur vie peut fournir des indices importants concernant l'impact des AGPI n-3 sur la santé.

Objectifs
Le but de cette étude était d'explorer les associations entre les concentrations d'AGPI n-3 résultant de l'apport habituel de sources alimentaires naturelles riches en poissons et mammifères marins avec des biomarqueurs immunitaires de l'inflammation métabolique et des paramètres de régulation du glucose.

Méthodes
Au total, 569 adultes autochtones Yup'ik de l'Alaska (âgés de 18 à 87 ans) ont participé à cette étude transversale entre décembre 2016 et novembre 2019. Le rapport isotopique de l'azote des érythrocytes (NIR ; 15N/14N) a été utilisé comme mesure validée. de l'apport en AGPI n-3 pour sélectionner 165 échantillons de participants parmi les premier et quatrième quartiles des apports en AGPI n-3. Les résultats comprenaient 38 cytokines pro- et anti-inflammatoires et 8 mesures de l'homéostasie du glucose associées aux risques de diabète de type 2. Ces résultats ont été évalués pour leurs associations avec des mesures directes d'EPA, de DHA et d'acide arachidonique dans les globules rouges.

Analyse
La régression linéaire a été utilisée pour détecter des relations significatives avec les cytokines et les AGPI n-3, l'adiposité et les variables liées au glucose.

Résultats
La concentration de DHA dans les membranes RBC était inversement associée à l'IL-6 (β = -0,0066 ; P < 0,001) ; L'EPA était inversement associée au TNFα (β = –0,4925 ; P < 0,001) ; et le NIR était inversement associé à la protéine chimiotactique des monocytes-1 (MCP-1) (β = -0,8345 ; P <0,001) et à l'IL-10 (β = -1,2868 ; P <0,001).

conclusion
L'apport habituel de mammifères marins et de poissons riches en AGPI n-3 dans cette population d'adultes autochtones Yup'ik Alaska est associé à une inflammation systémique réduite, ce qui peut contribuer à la faible prévalence de maladies dans lesquelles l'inflammation joue un rôle important.

[Nutrimuscle-Conseils]

Fishing for Health: Neighborhood Variation in Fish Intake, Fish Quality and Association with Stroke Risk among Older Adults in the Cardiovascular Health Study
Li-Jung Liang, Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases March 12, 2022

Highlights
• For stroke risk, how fish is prepared and how often it is consumed are both important
• Frequent fried fish is associated with an increased risk of stroke
• Frequent baked or broiled fish is associated with a reduced risk of stroke
• Benefits of healthy fish consumption differ by neighborhood socioeconomic status

Background and Aims
Fish consumption has been associated with better health outcomes. Dietary patterns may vary substantially by neighborhood of residence. However, it is unclear if the benefits of a healthy diet are equivalent in different communities. This study examines associations of fish consumption with stroke incidence and stroke risk factors, and whether these differ by neighborhood socioeconomic status (NSES).
Methods and Results
We studied 4,007 participants in the Cardiovascular Health Study who were 65 years or older and recruited between 1989 and 1990 from 4 US communities. Outcomes included fish consumption type (bakes/broiled vs. fried) and frequency, stroke incidence, and stroke risk factors. Multilevel regressions models were used to estimate fish consumption associations with clinical outcomes. Lower NSES was associated with higher consumption of fried fish (aOR=1.47, 95% CI: 1.10-1.98) and lower consumption of non-fried fish (0.64, 0.47-0.86). Frequent fried fish (11.9 vs. 9.2 person-years for at least once weekly vs. less than once a month, respectively) and less frequent non-fried fish (17.7 vs. 9.6 person-years for less than once a month vs. at least once weekly, respectively) were independently associated with an increased risk of stroke (p-values < 0.05). However, among those with similar levels of healthy fish consumption, residents with low NSES had less benefit on stroke risk reduction, compared with high NSES.
Conclusion
Fish consumption type and frequency both impact stroke risk. Benefits of healthy fish consumption differ by neighborhood socioeconomic status.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Pêcher pour la santé : variation dans les quartiers de la consommation de poisson, de la qualité du poisson et de l'association avec le risque d'AVC chez les personnes âgées dans l'étude sur la santé cardiovasculaire
Li-Jung Liang, Nutrition, métabolisme et maladies cardiovasculaires 12 mars 2022

Points forts
• Pour le risque d'AVC, la façon dont le poisson est préparé et la fréquence à laquelle il est consommé sont tous deux importants
• Le poisson frit fréquent est associé à un risque accru d'accident vasculaire cérébral
• La consommation fréquente de poisson cuit au four ou grillé est associée à un risque réduit d'AVC
• Les avantages d'une consommation saine de poisson diffèrent selon le statut socio-économique du quartier

Contexte et objectifs
La consommation de poisson a été associée à de meilleurs résultats pour la santé. Les habitudes alimentaires peuvent varier considérablement selon le quartier de résidence. Cependant, il n'est pas clair si les avantages d'une alimentation saine sont équivalents dans différentes communautés. Cette étude examine les associations entre la consommation de poisson et l'incidence et les facteurs de risque d'AVC, et si ceux-ci diffèrent selon le statut socio-économique du quartier (NSES).

Méthodes et résultats
Nous avons étudié 4 007 participants à l'étude sur la santé cardiovasculaire âgés de 65 ans ou plus et recrutés entre 1989 et 1990 dans 4 communautés américaines. Les résultats comprenaient le type de consommation de poisson (cuit au four/grillé ou frit) et la fréquence, l'incidence des AVC et les facteurs de risque d'AVC. Des modèles de régressions multiniveaux ont été utilisés pour estimer les associations entre la consommation de poisson et les résultats cliniques. Un NSES plus faible était associé à une consommation plus élevée de poisson frit (aOR = 1,47, IC à 95 % : 1,10-1,98) et à une consommation plus faible de poisson non frit (0,64, 0,47-0,86). Poissons frits fréquents (11,9 contre 9,2 années-personnes pour au moins une fois par semaine contre moins d'une fois par mois, respectivement) et poissons non frits moins fréquents (17,7 contre 9,6 années-personnes pour moins d'une fois par mois contre moins une fois par semaine, respectivement) étaient indépendamment associés à un risque accru d'AVC (valeurs de p < 0,05). Cependant, parmi ceux qui avaient des niveaux similaires de consommation saine de poisson, les résidents avec un faible NSES avaient moins d'avantages sur la réduction du risque d'AVC, par rapport à un NSES élevé.
Conclusion
Le type et la fréquence de consommation de poisson ont tous deux un impact sur le risque d'AVC. Les avantages d'une consommation saine de poisson diffèrent selon le statut socio-économique du quartier