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Je fais toutes mes courses au bio, mais je ne vois pas le rapport avec le fait d'avoir gouté du Ocean Spray Light
Modérateurs: Nutrimuscle-Conseils, Nutrimuscle-Diététique
par Free » 13 Aoû 2009 21:10
par Criti » 13 Aoû 2009 23:37
par Montreuillois » 14 Aoû 2009 00:30
Selon l’INRA, avec ses pulvérisations d’engrais chimiques utilisées pour remplacer le repos de la terre et les amendements organiques, l’agriculture intensive a réduit de moitié le taux d’humus du sol en une vingtaine d’années. L’humus est la partie nourricière de la Terre : encore une vingtaine d’année, et nous aurons une terre stérile ! Selon l’IFEN, 50000 hectares des meilleures terres sont stérilisées chaque année
Selon l’IFEN, 97% des cours d’eau et 13% des nappes phréatiques (l’eau que l’on boit) sont contaminés par les pesticides, avec des degrés de dangerosité variables selon les cas. Et 47% des cours d’eau, comme 50% des eaux côtières, ont une pollution jugée excessive
Les engrais utilisés par l'agriculture conventionnelle sont très solubles et passent directement dans la plante, contrairement aux engrais organiques utilisés par l'agriculture biologique [..], qui sont d'abord transformés en composés assimilables par les plantes. En conséquence, la vie microbienne du sol [..sous agriculture conventionnelle..] n'est plus sollicitée et s'appauvrit.
la dégradation du rôle nourricier du sol, provoquée par les pratiques agricoles conventionnelles, se traduit par la production de fruits et légumes dénaturés sur le plan de leur composition
en agriculture conventionnelle, on cherche à« doper artificiellement la plante ou l'animal pour produire plus, plus vite », au détriment des rythmes et cycles biologiques
L’agriculture biologique est un mode de gestion globale de la production qui exclut l’utilisation d’engrais et de pesticides de synthèse et d’organismes génétiquement modifiés, réduit au maximum la pollution de l’air, du sol et de l’eau, et optimise la santé et la productivité des communautés interdépendantes de végétaux, d’animaux, et d’êtres humains
Les légumes bio contiennent moins d’eau que les légumes "classiques" (un exemple: prenez la même quantité de légumes bio et de légumes issus de l'agri intensive, faites les cuire, passez les à la "moulinette" et vous verrez que vous ferez plus de soupe avec vos légumes bio qu'avec les autres, plus gorgés d'eau ...)
Récemment, l’Organic center (un centre américain de recherches scientifiques sur l’agriculture biologique) a montré que la majorité des fruits et légumes bio contenaient davantage d’antioxydants (polyphénols, vitamines C et E…), réputés pour diminuer les risques de maladies cardiovasculaires et de cancers
Selon une étude néerlandaise publiée en 2007 dans le British journal of nutrition, la consommation de lait bio pendant les deux premières années de la vie d’un tout-petit pourrait même diminuer le risque de développer un eczéma
Dans une autre étude sur l’évaluation de l’exposition de 130 enfants franciliens aux pesticides, l'Institut national de l'environnement industriel et des risques (Ineris) soupçonne également notre alimentation d’être pourvoyeuse d’une partie de ces résidus retrouvés dans les urines.
par Nutrimuscle-Conseils » 14 Aoû 2009 00:47
par Montreuillois » 14 Aoû 2009 01:13
par Montreuillois » 14 Aoû 2009 01:15
par Nutrimuscle-Conseils » 14 Aoû 2009 02:28
Montreuillois a écrit: les nouveaux robinson
par Persephone » 14 Aoû 2009 05:50
Criti a écrit:C'est soi disant meilleur pour la santé...
Ca permet de rassurer une poignet de personne croyant qu'en payant un produit 20 à 30% plus chère, il vivrons plus longtemps.
par Daegog » 14 Aoû 2009 07:15
par Alban » 14 Aoû 2009 07:31
Daegog a écrit:Une étude est sortie récemment. Elle cherchait à savoir si les produits bio étaient meilleurs pour la santé. La réponse était non
par Persephone » 14 Aoû 2009 07:31
par Montreuillois » 14 Aoû 2009 10:05
Montreuillois a écrit: T'y vas souvent ?
par Free » 14 Aoû 2009 10:25
Criti a écrit:C'est soi disant meilleur pour la santé...
Ca permet de rassurer une poignet de personne croyant qu'en payant un produit 20 à 30% plus chère, il vivrons plus longtemps.
Mais d'un autre coté, ils se soucis de leurs santé & de leur alimentation & pour ça on peut pas l'en en vouloir
par chibani34 » 14 Aoû 2009 10:25