Je suis actuellement en prise de muscle

[Nutrimuscle-Conseils]

caséine qui est (un peu) plus épaisse

[fereas]

Merci a toi
J'ai lu sur la fiche produit que 92% de caséine est le maximum qu'on puisse tirer à l'heure actuel. C'est bien de le préciser.
Car trop souvent d'autres marques ne précisent jamais ce détail. Pour le coup, les autres caséines du commerce sont aussi à 92% de caséine et 8% de whey?

[Nutrimuscle-Conseils]

Pour le coup, les autres caséines du commerce sont aussi à 92% de caséine et 8% de whey?

Comme elles vont au moins cher, c'est peu probable qu'elles utilisent les techniques les plus avancées. Ca doit être beaucoup plus de whey. Bien ou pas bien, c'est au consommateur de décider (à condition qu'il en soit informé)

[Le Docteur]

J'en suis toujours à me demander qui est l'obèse que tout le monde et les gars tout rachitiques... (quoique sur ce dernier point c'est plus facile).

[Nutrimuscle-Conseils]

J'en suis toujours à me demander qui est l'obèse

tout ce que j'ai vu, c'est un gars qui fait une obésité centrale (je suis visiblement le seul que ça choque)

[Le Docteur]

Dans les anti ?

[Le Docteur]

OK.

[Kenseii]

Nutrimuscle-Conseils a écrit :

fereas a écrit:
Si je la prend avec de la poudre d'amandes, la bizarrement plus aucun soucis

non, ça n'a rien de bizarre vu que tu ralentis l'arrivée de la whey et donc son effet booster sur l'insuline

J'ai une question concernant ce point : est-ce que ça le ralentit au sens où ça va retarder l'effet booster insuline mais ça va péter d'un coup ou ça régule comme pourrait le faire la caséine ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Ca ne retarde pas le pic d'insuline sans changer son intensité, ça l'atténue dans sa puissance. Comme un casque anti-bruit atténue le bruit.

[Le Docteur]

Merci a toi
J'ai lu sur la fiche produit que 92% de caséine est le maximum qu'on puisse tirer à l'heure actuel. C'est bien de le préciser.
Car trop souvent d'autres marques ne précisent jamais ce détail. Pour le coup, les autres caséines du commerce sont aussi à 92% de caséine et 8% de whey?

Il me semble qu'il y a confuse. La caséine, a priori, c'est de la caséine (du moins si c'est ce qu'on retrouve sur l'étiquette dans les ingrédients). Le reste, c'est autre chose, pas de la whey (un peu de sucres, un peu de lipides et ... autre chose).
Si une caséine à 92% contenait 8% de whey ça nous ferait une protéine à 100%.

L'étiquette, en particulier des caséines "mix" est instructive : normalement on y trouve de la caséine micellaire (pas toujours), de la caséinate (encore souvent) et parfois des "protéines entières du lait" ou "protéines de lait" . Dans ces deux derniers cas, oui, il y a de la whey (on doit pouvoir trouver de la caséine avec de la whey dans les ingrédients, vu que certains distributeurs osent appeler "milk and egg" des protéines qui ne contiennent que 2% d'œuf).

L'étiquette est parlante donc et c'est réglementé.

[Nutrimuscle-Conseils]

Si une caséine à 92% contenait 8% de whey ça nous ferait une protéine à 100%.

Parmi la protéine, il reste effectivement 8% de whey, le reste (des protéines) étant de la caséine

[Le Docteur]

Donc dans le taux de protéines annoncé il y a encore 8% de whey ?
Dans l'isolat de caséine ???

[Nutrimuscle-Conseils]

c'est ça.

[Le Docteur]

Je n'en reviens pas.
Par contre je comprends mieux pourquoi je ne tolère pas très bien la caséine alors que je supporte sans problème les fromages à pâte dure. C'est un mystère qui s'éclaircit pour moi, par contre ça ne me laisse que très peu d'espoir du coup dans les suppléments protéinés.

[Nutrimuscle-Conseils]

Ca t'apprendra à ne pas lire les fiches produits
https://www.nutrimuscle.com/produits/IC ... ription-01

LA CASÉINE 100% N'EXISTE PAS !

Pourquoi se contenter d'un isolat de caséine pur à 92% de caséine incluant donc encore 8% de whey et non pas une caséine 100% ?
Tout simplement parce que même les techniques les plus avancées ne permettent pas l'élimination complète de la whey. Même si cela était un jour possible (et ça le sera sûrement, mais pas encore), cela reviendrait trop cher pour ce que cela apporterait. Avoir 8% d'isolat de whey native ne fait de mal à personne.
Malgré les dires de certains revendeurs, il n'y a pas d'isolat de caséine contenant 100% de caséine. Il s'agit d'une tromperie du consommateur (une de plus).