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NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutrition

Si vous avez des questions concernant votre plan alimentaire, programme de musculation, l'entraînement et leurs méthodes...

Modérateurs: Nutrimuscle-Conseils, Nutrimuscle-Diététique

Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar Devliver » 23 Juil 2014 14:15

Bonjour à tous,

Je me présente, j'ai 22 ans, je fais 70 kg,1m76 j'ai commencé la musculation il y a maintenant 8 mois. J'ai eu des résultats convenables. La seule chose qui n'a pas changé est le bidou... ce qui j'en conclu, provient de mon manque d'exercice cardio et surtout de mon alimention. J'ai commencé à courir il y a un mois et maintenant que je suis habitué, j'aimerais additionner cela à une alimentation saine.

Etant complétement novice et ne voulant pas faire du n'importe quoi, je vous demande conseil. Jusqu'à maintenant, je faisais attention à ce que je mangeais sans vraiment avoir des notions en nutritions. C'est à dire éviter tout ce qui est bonbon/coca, féculent le soir mais rien était quantifié ni équilibré. :oops:
Mon objectif est de garder le muscle que j'ai accumulé durant ces 8 mois, de l'augmenter mais de perdre ce gras superflu au niveau des abdos (il n'est pas énorme mais reste présent). Certes, c'est le vœux de beaucoup de personnes mais je veux aller jusqu'au bout des choses.
Mon objectif poids est à la base 72/73 kg mais de muscles.

Voilà en espérant avoir un retour de votre part.

Merci d'avance

Ps : je prends aussi de la musclewhey 5 en jour ON (3x / semaine) : 35 gramme le matin en me levant, 35 grammes avant l'entrainement et 70 gramme après l'entrainement.
Mes entrainements sont :
Lundi muscu
Mardi course
Mercredi muscu
Jeudi repos ou course
vendredi muscu
week end, je fais des extras donc impossible de faire de l'exercice.
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Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar jace112 » 23 Juil 2014 16:47

@ Nutrimuscle-Diététique : je me permets de remonter mes quelques questions supplémentaires si vous étiez passé à coté à tout hasard, cordialement.

jace112 a écrit:Encore une ou deux questions :

je joue au basket à midi et au tennis à 21h le plus souvent, la "musculation" en général vers 21h30 ou 19h30 en fonction des enfants : comment s'adapte ce plan avec ces contraintes ?
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Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar Administrateur » 23 Juil 2014 16:56

Bonjour jace112.

Quels que soient les horaires, le principe est toujours le même : repas protéiné ou protéines en poudre après l'effort. :wink:

Bien à vous.
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Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar jace112 » 23 Juil 2014 17:27

Merci, pour être sûr de bien comprendre car j'ai l'impression d'être à coté de la plaque :

je déjeune à 14h si basket et donc pas de collation "après le sport" ?
je dîne à 22h30 après le tennis et là non plus, pas de collation "après le sport" ? entre le goûter et mon entrainement, ça va faire une sacrée plage horaire sans rien dans le ventre...

ou bien je dois anticiper les repas avant le sport, ce qui me semble plus logique, vus les horaires (mais en les allégeant ?) ? (contraire à ce que vous m'écrivez)

Désolé si ce genre de sujets a été déjà traité, mais les contraintes font que les moments disponibles pour faire du sport sont extrêmement différents, et je suis perdu vis à vis des plans nutritionnels.
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Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar Administrateur » 23 Juil 2014 18:50

Administrateur a écrit:après l'effort.

jace112 a écrit:après le sport

C'est la même chose. :wink:

Bien à vous.
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Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar jace112 » 23 Juil 2014 20:19

Merci pour votre patience :D

Ok, donc selon viewtopic.php?p=140291#p140291

6h : lever + 1ère collation
6h45 : petit déjeuner
12h : déjeuner
16h : goûter
20h : dîner
21h-22h30 : tennis
23h : 2ème collation

6h : lever + 1ère collation
6h45 : petit déjeuner
11h : déjeuner "allégé" ? (horaire compliqué compte tenu de mon travail)
12h-13h30 : basket
14h : 2ème collation
16h : goûter
20h : dîner

6h : lever + 1ère collation
6h45 : petit déjeuner
12h : déjeuner
16h : goûter
19h30-20h15 : musculation
20h30 : dîner
(donc pas de 2ème collation ?)

Pour ma compréhension, qu'apporte la caséine micellaire juste après l'effort (ou le sport :lol: ). Je n'ai trouvé l'info sur vos fiches.
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Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar jace112 » 23 Juil 2014 20:19

édition impossible, correction du lien viewtopic.php?p=140290#p140290
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Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 23 Juil 2014 20:49

Bonjour Devliver,

Je vous propose ce plan alimentaire afin de parvenir le plus aisément possible à votre objectif de poids. Ce plan alimentaire répond à vos demandes et correspond à votre degré d’activité physique. Celui-ci pourra être modifié, adapté en fonction de vos impressions en suivant ce plan alimentaire. Mais aussi, en fonction de votre évolution.

Au réveil.
-30g de caséine micellaire
Cette collation vous apportera 108.5 kcals, 25.2g de protéines (93%), 0.4g de lipides (4%), 0.9g de glucides (12%).

Au petit déjeuner.
-50g de flocons d’avoine bio en poudre avec 100g de fromage blanc 0% ou 200ml de lait écrémé.
-20g de fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes,..).
-1 fruit riche en vitamine C (kiwi, pamplemousse, orange,…)
Le petit déjeuner apportera 394.2 kcals, 16.1g de protéines (16%), 14.2g de lipides (32%), 50.6g de glucides (51%)

Déjeuner.
-100g de viande maigre (5 fois par semaine).
-2 œufs (1 fois par semaine)
-100g de poisson maigre (1 fois par semaine)
-100g de pâtes blanches cuites (5 fois par semaine)
-100g de riz cuit (1 fois par semaine).
-100g de pommes de terre (1 fois par semaine)
-50g de crudités avec 15ml d’huile de colza..
-1 fruit riche en vitamine C (kiwi, pamplemousse, orange,…)
-Pour la cuisson : 15ml d’huile d’olive.
Le déjeuner apportera 543.2kcals, 25.7g de protéines (19%), 33.9g de lipides (56%), 33.7g de glucides (25%).

Goûter.
-50g de flocons d’avoine bio en poudre avec 100g de fromage blanc 0% ou 200ml de lait écrémé.
-20g de fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes,..).
Le goûter apportera 348.8kcals, 15.2g de protéines (17%), 14g de lipides (36%), 40.6gde glucides (47%)

Après le sport
-30g de caséine micellaire
Cette collation vous apportera 108.5 kcals, 25.2g de protéines (93%), 0.4g de lipides (4%), 0.9g de glucides (12%).

Dîner.
-150g de viande maigre (5 fois par semaine).
-2 œufs (1 fois par semaine)
-100g de poisson maigre (1 fois par semaine)
-200g de pâtes blanches cuites (5 fois par semaine)
-100g de riz cuit (1 fois par semaine).
-200g de pommes de terre (1 fois par semaine)
-200g de légumes verts.
-Pour la cuisson : 15ml d’huile d’olive.
Le dîner apportera 531.3kcals, 39.7g de protéines (30%), 20.2g de lipides (34%), 47.7g de glucides (36%).

Pour un total calorique de 2034.3 kcals, 147.1.g de protéines (29%), 83.2g de lipides (37%), 174.3g de glucides (34%).

Bien à vous,
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Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar Administrateur » 23 Juil 2014 21:55

jace112 a écrit:Pour ma compréhension, qu'apporte la caséine micellaire juste après l'effort (ou le sport :lol: ).

De la nourriture musculaire (acides aminés) et de la satiété. 8)

Bien à vous.
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Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar Devliver » 24 Juil 2014 13:51

Nutrimuscle-Diététique a écrit:Bonjour Devliver,

Je vous propose ce plan alimentaire afin de parvenir le plus aisément possible à votre objectif de poids. Ce plan alimentaire répond à vos demandes et correspond à votre degré d’activité physique. Celui-ci pourra être modifié, adapté en fonction de vos impressions en suivant ce plan alimentaire. Mais aussi, en fonction de votre évolution.

Au réveil.
-30g de caséine micellaire
Cette collation vous apportera 108.5 kcals, 25.2g de protéines (93%), 0.4g de lipides (4%), 0.9g de glucides (12%).

Au petit déjeuner.
-50g de flocons d’avoine bio en poudre avec 100g de fromage blanc 0% ou 200ml de lait écrémé.
-20g de fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes,..).
-1 fruit riche en vitamine C (kiwi, pamplemousse, orange,…)
Le petit déjeuner apportera 394.2 kcals, 16.1g de protéines (16%), 14.2g de lipides (32%), 50.6g de glucides (51%)

Déjeuner.
-100g de viande maigre (5 fois par semaine).
-2 œufs (1 fois par semaine)
-100g de poisson maigre (1 fois par semaine)
-100g de pâtes blanches cuites (5 fois par semaine)
-100g de riz cuit (1 fois par semaine).
-100g de pommes de terre (1 fois par semaine)
-50g de crudités avec 15ml d’huile de colza..
-1 fruit riche en vitamine C (kiwi, pamplemousse, orange,…)
-Pour la cuisson : 15ml d’huile d’olive.
Le déjeuner apportera 543.2kcals, 25.7g de protéines (19%), 33.9g de lipides (56%), 33.7g de glucides (25%).

Goûter.
-50g de flocons d’avoine bio en poudre avec 100g de fromage blanc 0% ou 200ml de lait écrémé.
-20g de fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes,..).
Le goûter apportera 348.8kcals, 15.2g de protéines (17%), 14g de lipides (36%), 40.6gde glucides (47%)

Après le sport
-30g de caséine micellaire
Cette collation vous apportera 108.5 kcals, 25.2g de protéines (93%), 0.4g de lipides (4%), 0.9g de glucides (12%).

Dîner.
-150g de viande maigre (5 fois par semaine).
-2 œufs (1 fois par semaine)
-100g de poisson maigre (1 fois par semaine)
-200g de pâtes blanches cuites (5 fois par semaine)
-100g de riz cuit (1 fois par semaine).
-200g de pommes de terre (1 fois par semaine)
-200g de légumes verts.
-Pour la cuisson : 15ml d’huile d’olive.
Le dîner apportera 531.3kcals, 39.7g de protéines (30%), 20.2g de lipides (34%), 47.7g de glucides (36%).

Pour un total calorique de 2034.3 kcals, 147.1.g de protéines (29%), 83.2g de lipides (37%), 174.3g de glucides (34%).

Bien à vous,


Merci beaucoup ! Je vais suivre votre plan et je reviendai vous faire un feedback !

Encore merci :)
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Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar Devliver » 24 Juil 2014 13:58

Devliver a écrit:
Nutrimuscle-Diététique a écrit:Bonjour Devliver,

Je vous propose ce plan alimentaire afin de parvenir le plus aisément possible à votre objectif de poids. Ce plan alimentaire répond à vos demandes et correspond à votre degré d’activité physique. Celui-ci pourra être modifié, adapté en fonction de vos impressions en suivant ce plan alimentaire. Mais aussi, en fonction de votre évolution.

Au réveil.
-30g de caséine micellaire
Cette collation vous apportera 108.5 kcals, 25.2g de protéines (93%), 0.4g de lipides (4%), 0.9g de glucides (12%).

Au petit déjeuner.
-50g de flocons d’avoine bio en poudre avec 100g de fromage blanc 0% ou 200ml de lait écrémé.
-20g de fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes,..).
-1 fruit riche en vitamine C (kiwi, pamplemousse, orange,…)
Le petit déjeuner apportera 394.2 kcals, 16.1g de protéines (16%), 14.2g de lipides (32%), 50.6g de glucides (51%)

Déjeuner.
-100g de viande maigre (5 fois par semaine).
-2 œufs (1 fois par semaine)
-100g de poisson maigre (1 fois par semaine)
-100g de pâtes blanches cuites (5 fois par semaine)
-100g de riz cuit (1 fois par semaine).
-100g de pommes de terre (1 fois par semaine)
-50g de crudités avec 15ml d’huile de colza..
-1 fruit riche en vitamine C (kiwi, pamplemousse, orange,…)
-Pour la cuisson : 15ml d’huile d’olive.
Le déjeuner apportera 543.2kcals, 25.7g de protéines (19%), 33.9g de lipides (56%), 33.7g de glucides (25%).

Goûter.
-50g de flocons d’avoine bio en poudre avec 100g de fromage blanc 0% ou 200ml de lait écrémé.
-20g de fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes,..).
Le goûter apportera 348.8kcals, 15.2g de protéines (17%), 14g de lipides (36%), 40.6gde glucides (47%)

Après le sport
-30g de caséine micellaire
Cette collation vous apportera 108.5 kcals, 25.2g de protéines (93%), 0.4g de lipides (4%), 0.9g de glucides (12%).

Dîner.
-150g de viande maigre (5 fois par semaine).
-2 œufs (1 fois par semaine)
-100g de poisson maigre (1 fois par semaine)
-200g de pâtes blanches cuites (5 fois par semaine)
-100g de riz cuit (1 fois par semaine).
-200g de pommes de terre (1 fois par semaine)
-200g de légumes verts.
-Pour la cuisson : 15ml d’huile d’olive.
Le dîner apportera 531.3kcals, 39.7g de protéines (30%), 20.2g de lipides (34%), 47.7g de glucides (36%).

Pour un total calorique de 2034.3 kcals, 147.1.g de protéines (29%), 83.2g de lipides (37%), 174.3g de glucides (34%).

Bien à vous,


Merci beaucoup ! Je vais suivre votre plan et je reviendai vous faire un feedback !

Encore merci :)




Désolé pour mon double message, mais en suivant votre plan diet, j'arrête de consommer la musclewhey5 ?
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Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar tchernomax » 27 Juil 2014 21:35

Bonjour,

J'aurais votre avis, vos remarques, concernant mon petit déjeuner.
Je fais une heure de training (pompes, altères, abdos) tous les matin au levé avant d'aller au boulot.
Comme petit déjeuner je prend :
    - 0.5L de lait écrémé
    - 150g de flocon d'avoine bio Nutrimuscle
    - 40g de protimuscle 5 gout chocolat ou vanille
    - 4 abricots secs (parfois je change pour des raisins secs… histoire de varier)

Actuellement je procède comme suit :
    - le soir je mélange le lait, les flocons d'avoine et les abricots secs (découpé en petit morceaux)
    - le matin, dès que je me lève, je fait chauffer le mélange au micro onde ~1min20 à 900W (bref c'est pas non plus super chaud)
    - j'ajoute 10g de protimuscle 5 pour le gout chocolat
    - une pincé de sucralose quant c'est pas assez sucré
    - je déguste
    - j'enchaine direct avec le training (j'y vais assez cool… je m'arrache pas comme une bête si vous préférez :wink: )
    - après la séance je prend 30g de protimuscle 5 mélangé dans ~300mL d'eau en bouteille

Trucs en vrac :
Je prend les abricots pour leurs teneur en glucose (glucide directement assimilable par les muscle, pas besoins de passer par le foie).
J'ai conscience de ne pas laisser assez de temps entre le petit dej et le training mais j'ai pas vraiment le choix. Et au niveau digestion je n'ai pas eu de problème pour l'instant.
Je prend du protimuscle 5 parce que j'ai lu que c'est ce qu'il y a de plus polyvalent. J'en prend aussi le soir avant de me coucher et une fois durant la journée si j'ai un petit creux. Le soir je fais du vélo d'appart. et/ou d'autre sport (badminton, roller, natation…).
Mon but n'est pas prendre du volume mais plutôt de faire un peu de muscle sans faire de gras (un peu utopique peut-être :) ).
Je préfère prendre les abricots avant le training, avec les flocons, parce que :
- c'est bon
- j'ai plus de patate durant l'entrainement
- ça stop le catabolisme musculaire/viscéral lancé pendant la nuit (idem pour les protéine)
- ça empêche le catabolisme durant l'entrainement
- ça aide l'organisme à consommer ses graisses durant l'entrainement
J'ai lu que certains prennent des sources de glucose après leur séance, avec leur protéine pour générer un pic d'insuline et accroitre l'anabolisme. J'ai aussi lu que le pic d'insuline généré par 30g de protéine (whey) seul est largement suffisant…

Les questions proprement dite :
Qu'est ce que vous en pensez ? Au niveau des quantité (je mesure 1m89 pour 79Kg) ? Au niveau du raisonnement, est-ce que je me trompe dans certaines de mes affirmations ? Est-ce que je devrais petit déjeuner après l'entrainement plutôt qu'avant ? Est-ce que je devrais prendre les 40g de protimuscle après l'entrainement et aromatiser mes flocons différemment ?
Bref qu'est-ce que vous pensez de tous ça ? N’hésitez pas à être franc, j'ai encore beaucoup à apprendre :D
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Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar jace112 » 27 Juil 2014 21:40

pour info, le reste de la journée, que manges-tu ?
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Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar tchernomax » 28 Juil 2014 12:55

jace112 a écrit:pour info, le reste de la journée, que manges-tu ?

Bien sur, ça change tous les jours… mais en gros, un repas typique :
* 150g de pattes
* pas mal (je dirait entre 50 et 100mL… je mesurerais la prochaine fois) de sauce tomate (coulis de tomate)
* un filet de poulet (120~130g) ou un steak haché 5% (130g) ou un steak (140g)
* une salade (laitue/concombre, tomate, vinaigrette légère, feta 9%, 2 tranche de jambon de dinde/poulet… je mesurais les quantité la prochaine fois) ou un dessert (flocons d'orge + son d'avoine + cacao en poudre van houten + 4 cuillère a soupe de fromage blanc 0%).

Sinon je remplace "pattes + sauce tomate + salade" par :
* 130g de bulgure ou 130g de riz semi-complet ou 150g de semoule ou 63g de purée en poudre (avec 220mL de lait écrémé)
* 300~350g de ratatouille ou de légume cuisiné pour couscous

Parfois, quand j'ai pas trop faim, que j'ai bien mangé à midi ou que je vais bien mangé le soir je me fais juste une grosse salade et du fromage blanc.

Il doit manquer plein d'info, notamment sur les quantité… Je vais me faire une feuille de note et je vous indiquerais précisément ce que je prend sur plusieurs jours. C'est, je pense, ce qu'il y a de mieux à faire.
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Re: NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutri

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 28 Juil 2014 19:11

Bonjour tchernomax,

Quel est votre âge? Votre taille? Votre objectif de poids? Votre poids actuel? Le degré de votre activité physique?

Bien à vous,
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