L'assiette de la Force

[christophe bonnefont]

Que bonnes choses saines et diététiques

[christophe bonnefont]

Le cheeseburger d'un lecteur (p.80)

[Romain25]

J'ai une question à propos de la patate douce, peut on l'associé avec du riz dans un repas ?
Comme elle est riche en minéraux je me demandais si elle pouvait remplacer une portion de légumes.

[christophe bonnefont]

Les patates sont une source de glucide, donc je ne vois pas l'intérêt de rajouter une autre source comme le riz.

Personnellement je consomme toujours des légumes avec mes patates douces et avec un filet d'huile d'olive.

[Romain25]

Les patates sont une source de glucide, donc je ne vois pas l'intérêt de rajouter une autre source comme le riz.

Personnellement je consomme toujours des légumes avec mes patates douces et avec un filet d'huile d'olive.

Oui je suis d'accord mais la patate douce à moins de glucides que le riz mais des minéraux qui sont très intéressant donc je me disait faire un mixe des 2, car il faut beaucoup de patate douce pour arriver à l'équivalent de 100gr de riz.

[christophe bonnefont]

Une grosse patate douce (400/500gr) est le tour est joué

[Ugo]

Hier soir c'était parmentier de chou-fleur p.82 :





Le chou-fleur n'étant pas l'aliment le plus sexy au monde , ce plat n'eu pas le même succès que les lasagnes d'aubergine. Tant pis, ma part ne fut que plus conséquente

[Romain25]

Une grosse patate douce (400/500gr) est le tour est joué

Ok je vais varié plus souvent ma source de glucides alors encore merci pour tes réponses

[Flo]

Pour la tarte au thon, je l'ai faite ce soir mais j'ai du la faire cuire bcp plus longtemps que prévu : environ 40 min alors que j'avais respecté la préchauff, la cuisson de la pate avant etc.

Autre remarque : la pate est vraiment petite dans un moule a quiche pour 6. Vous le faite dans quel diametre de moule pour avoir des bords de pâte "remontant" ?

Merci

[christophe bonnefont]

Dans un plat à tarte standard, as-tu suffisamment aplatit ta pâte ?

[christophe bonnefont]

Le flan de la force (p.139), idéal en régime cétogène

[Rémi G.]

Les patates sont une source de glucide, donc je ne vois pas l'intérêt de rajouter une autre source comme le riz.

Personnellement je consomme toujours des légumes avec mes patates douces et avec un filet d'huile d'olive.

moi je mange une patate douce + 120gr de pates+ de la viande sans problème.
Une patate douce seule c'est pas assez je trouve :s.

[Flo]

Dans un plat à tarte standard, as-tu suffisamment aplatit ta pâte ?

A priori oui mais bon j'essayerai de faire mieux la prochaine fois. En tout cas le gout était top

[nabilka]

je veux goûter ce flan

[KriiSs]

Livre reçu hier
Il arrive à point nommé