Traduction de l'étude
Effets de la caféine sur le flux sanguin cérébral
Catarina Gaspar Nutrition 6 septembre 2023
Points forts
• La caféine est l'agent pharmacologiquement actif le plus administré au monde.
• Un échantillon de 45 jeunes a été évalué avant et 30 minutes après l'ingestion de caféine.
• La caféine a eu un effet aigu sur le système cardiovasculaire.
• Il y avait une diminution des vitesses de l'artère cérébrale moyenne.
But
: L'objectif de la présente étude est d'évaluer si, après ingestion de caféine, il existe des variations de la vitesse sanguine des artères cérébrales moyennes (VMCA) chez des jeunes cliniquement sains, ainsi que d'évaluer si cette variation dépend de la dose administrée. .
Méthodes
: Nous avons utilisé l'échographie Doppler transcrânienne pour enregistrer le VMCA sanguin dans trois groupes de 15 jeunes adultes cliniquement sains chacun - pas de caféine, 45 mg et 120 mg de groupes de caféine. L'échographie Doppler transcrânienne a fourni des mesures VMCA bilatérales simultanées pendant que les sujets effectuaient des tests fonctionnels (ordres d'hyperventilation et d'hypoventilation) et trois activités cognitives (Test 1, mémorisation à court terme, Test 2, résolution d'un problème de vocabulaire et Test 3, résolution d'un problème mathématique) chacun dans des tests de 31 secondes avec 1 minute de repos entre eux. Les participants ont été évalués avant et 30 minutes après l’ingestion de caféine.
Résultats
: Il y a eu une diminution significative de la vitesse moyenne (Vm), de la vitesse systolique maximale (Vp), de la vitesse télédiastolique (Vend) et de la fréquence cardiaque (FC) après une consommation élevée de caféine, sauf en hyperventilation où elle n'a été observée qu'en Vp. Avec la prise d'une dose plus faible, des diminutions significatives ont été observées avec l'hypoventilation et avec le test 1 ; en hyperventilation, il n'y avait qu'une diminution significative de Vend et de HR, dans le test 2, elle a été trouvée dans Vm et Vp et dans le test 3 uniquement dans HR.
Conclusion
: Avec cette étude, nous concluons que la caféine influence de manière aiguë le système cardiovasculaire, interférant avec le VMCA, provoquant sa diminution. Nous concluons également que cet effet aigu provoque une vasodilatation des artères cérébrales, accentuée par des doses plus élevées de caféine.