Le café - caféine pour la longévité?

[Nutrimuscle-Conseils]

Coffee consumption and associations with blood pressure, LDL-cholesterol and echocardiographic measures in the general population
Juliana Senftinger, Scientific Reports volume 13, Article number: 4668 (2023)

Coffee, next to water the most widespread beverage, is attributed both harmful and protective characteristics concerning cardiovascular health. This study aimed to evaluate associations of coffee consumption with cardiac biomarkers, echocardiographic, electrocardiographic parameters and major cardiovascular diseases. We performed a cross-sectional analysis of 9009 participants of the population-based Hamburg City Health Study (HCHS), enrolled between 2016 and 2018 median age 63 [IQR: 55; 69] years. Coffee consumption was classified into three groups: < 3 cups/day (low), 3–4 cups/day (moderate), > 4 cups/day (high). In linear regression analyses adjusted for age, sex, body mass index, diabetes, hypertension, smoking, and additives, high coffee consumption correlated with higher LDL-cholesterol (β = 5.92; 95% CI 2.95, 8.89; p < 0.001). Moderate and high coffee consumption correlated with lower systolic (β = − 1.91; 95% CI − 3.04, − 0.78; p = 0.001; high: β = − 3.06; 95% CI − 4.69, − 1.44; p < 0.001) and diastolic blood pressure (β = − 1.05; 95% CI − 1.67, − 0.43; p = 0.001; high: β = − 1.85; 95% CI − 2.74, − 0.96; p < 0.001). Different levels of coffee consumption did neither correlate with any investigated electrocardiographic or echocardiographic parameter nor with prevalent major cardiovascular diseases, including prior myocardial infarction and heart failure.

In this cross-sectional analysis, high coffee consumption correlated with raised LDL-cholesterol levels and lower systolic and diastolic blood pressure. However, major cardiovascular diseases including heart failure and its diagnostic precursors were not associated with coffee consumption, connoting a neutral role of coffee in the context of cardiovascular health.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Consommation de café et associations avec la tension artérielle, le LDL-cholestérol et les mesures échocardiographiques dans la population générale
Juliana Senftinger, Rapports scientifiques volume 13, numéro d'article : 4668 (2023)

Le café, après l'eau la boisson la plus répandue, se voit attribuer des caractéristiques à la fois nocives et protectrices concernant la santé cardiovasculaire. Cette étude visait à évaluer les associations de la consommation de café avec les biomarqueurs cardiaques, les paramètres échocardiographiques, électrocardiographiques et les principales maladies cardiovasculaires. Nous avons effectué une analyse transversale de 9009 participants à l'étude de santé de la ville de Hambourg (HCHS) basée sur la population, inscrits entre 2016 et 2018, âge médian de 63 ans [IQR : 55 ; 69] ans. La consommation de café a été classée en trois groupes : < 3 tasses/jour (faible), 3–4 tasses/jour (modérée), > 4 tasses/jour (élevée). Dans les analyses de régression linéaire ajustées pour l'âge, le sexe, l'indice de masse corporelle, le diabète, l'hypertension, le tabagisme et les additifs, une consommation élevée de café était corrélée à un taux de cholestérol LDL plus élevé (β = 5,92 ; IC à 95 % 2,95, 8,89 ; p < 0,001). Consommation modérée et élevée de café corrélée à une baisse systolique (β = − 1,91 ; IC à 95 % − 3,04, − 0,78 ; p = 0,001 ; élevée : β = − 3,06 ; IC à 95 % − 4,69, − 1,44 ; p < 0,001) et diastolique tension artérielle (β = − 1,05 ; IC à 95 % − 1,67, − 0,43 ; p = 0,001 ; élevée : β = − 1,85 ; IC à 95 % − 2,74, − 0,96 ; p < 0,001). Différents niveaux de consommation de café n'étaient corrélés à aucun paramètre électrocardiographique ou échocardiographique étudié ni à des maladies cardiovasculaires majeures prévalentes, y compris des antécédents d'infarctus du myocarde et d'insuffisance cardiaque.

Dans cette analyse transversale, une consommation élevée de café était corrélée à des taux élevés de cholestérol LDL et à une pression artérielle systolique et diastolique plus basse. Cependant, les principales maladies cardiovasculaires, y compris l'insuffisance cardiaque et ses précurseurs diagnostiques, n'étaient pas associées à la consommation de café, ce qui dénote un rôle neutre du café dans le contexte de la santé cardiovasculaire.

[Nutrimuscle-Conseils]

Coffee Consumption and the Risk of Metabolic Syndrome in the ‘Seguimiento Universidad de Navarra’ Project
by María J. Corbi-Cobo-Losey Antioxidants 2023, 12(3), 686;

(1) Background: Metabolic Syndrome (MetS) affects over a third of the United States population, and has similar prevalence in Europe. Dietary approaches to prevention are important. Coffee consumption has been inversely associated with mortality and chronic disease; however, its relation to the risk of MetS is unclear. We aimed to investigate the association between coffee consumption and incident MetS in the ‘Seguimiento Universidad de Navarra’ cohort.

(2) Methods: From the SUN project, we included 10,253 participants initially free of MetS. Coffee consumption was assessed at baseline, and the development of MetS was assessed after 6 years of follow-up. All data were self-reported by participants. MetS was defined according to the Harmonizing Definition. We used multivariable logistic regression models to estimate odds ratios and 95% confidence intervals for incident MetS according to four categories of coffee consumption: <1 cup/month; ≥1 cup/month to <1 cup/day; ≥1 cup/day to <4 cups/day; ≥4 cups/day.

(3) Results: 398 participants developed MetS. Coffee consumption of ≥1 to <4 cups/day was associated with significantly lower odds of developing MetS (multivariable adjusted OR = 0.71, 95% CI (0.50–0.99)) as compared to consumption of <1 cup/month.

(4) Conclusions: In a Mediterranean cohort, moderate coffee consumption may be associated with a lower risk of MetS.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Consommation de café et risque de syndrome métabolique dans le projet « Seguimiento Universidad de Navarra »
par María J. Corbi-Cobo-Losey Antioxydants 2023, 12(3), 686 ;

(1) Contexte : Le syndrome métabolique (MetS) affecte plus d'un tiers de la population des États-Unis et sa prévalence est similaire en Europe. Les approches diététiques de la prévention sont importantes. La consommation de café a été inversement associée à la mortalité et aux maladies chroniques ; cependant, sa relation avec le risque de MetS n'est pas claire. Nous avons cherché à étudier l'association entre la consommation de café et l'incident MetS dans la cohorte « Seguimiento Universidad de Navarra ».

(2) Méthodes : du projet SUN, nous avons inclus 10 253 participants initialement exempts de MetS. La consommation de café a été évaluée au départ et le développement du MetS a été évalué après 6 ans de suivi. Toutes les données ont été autodéclarées par les participants. MetS a été défini selon la définition harmonisée. Nous avons utilisé des modèles de régression logistique multivariés pour estimer les rapports de cotes et les intervalles de confiance à 95 % pour l'incident MetS selon quatre catégories de consommation de café : < 1 tasse/mois ; ≥1 tasse/mois à <1 tasse/jour ; ≥1 tasse/jour à <4 tasses/jour ; ≥4 tasses/jour.

(3) Résultats : 398 participants ont développé MetS. La consommation de café de ≥ 1 à < 4 tasses/jour était associée à une probabilité significativement plus faible de développer un MetS (OR ajusté multivariable = 0,71, IC à 95 % (0,50–0,99)) par rapport à la consommation de < 1 tasse/mois.

(4) Conclusions : Dans une cohorte méditerranéenne, une consommation modérée de café peut être associée à un risque plus faible de MetS.

[Nutrimuscle-Conseils]

C-reactive protein partially mediates the inverse association between coffee consumption and risk of type 2 diabetes: The UK Biobank and the Rotterdam study cohorts
Carolina Ochoa-Rosales Clinical Nutrition Volume 42, Issue 5, May 2023, Pages 661-669

Background
Coffee is among the most consumed beverages worldwide. Coffee consumption has been associated with lower risk of type 2 diabetes mellitus (T2D), but underlying mechanisms are not well understood. We aimed to study the role of classic and novel-T2D biomarkers with anti- or pro-inflammatory activity in the association between habitual coffee intake and T2D risk. Furthermore, we studied differences by coffee types and smoking status in this association.

Methods
Using two large population-based cohorts, the UK-Biobank (UKB; n = 145,368) and the Rotterdam Study (RS; n = 7111), we investigated associations of habitual coffee consumption with incident T2D and repeated measures of insulin resistance (HOMA-IR), using Cox proportional hazards and mixed effect models, respectively. Additionally, we studied associations between coffee and subclinical inflammation biomarkers including C-reactive protein (CRP) and IL-13, and adipokines, such as adiponectin and leptin, using linear regression models. Next, we performed formal causal mediation analyses to investigate the role of coffee-associated biomarkers in the association of coffee with T2D. Finally, we evaluated effect modification by coffee type and smoking. All models were adjusted for sociodemographic, lifestyle and health-related factors.

Results
During a median follow-up of 13.9 (RS) and 7.4 (UKB) years, 843 and 2290 incident T2D cases occurred, respectively. A 1 cup/day increase in coffee consumption was associated with 4% lower T2D risk (RS, HR = 0.96 [95%CI 0.92; 0.99], p = 0.045; UKB, HR = 0.96 [0.94; 0.98], p < 0.001), with lower HOMA-IR (RS, log-transformed β = −0.017 [−0.024;−0.010], p < 0.001), and with lower CRP (RS, log-transformed β = −0.014 [−0.022;−0.005], p = 0.002; UKB, β = −0.011 [−0.012;−0.009], p < 0.001). We also observed associations of higher coffee consumption with higher serum adiponectin and IL-13 concentrations, and with lower leptin concentrations. Coffee-related CRP levels partially mediated the inverse association of coffee intake with T2D incidence (average mediation effect RS β = 0.105 (0.014; 0.240), p = 0.016; UKB β = 6.484 (4.265; 9.339), p < 0.001), with a proportion mediated by CRP from 3.7% [−0.012%; 24.4%] (RS) to 9.8% [5,7%; 25.8%] (UKB). No mediation effect was observed for the other biomarkers. Coffee-T2D and coffee-CRP associations were generally stronger among consumers of ground (filtered or espresso) coffee and among never and former smokers.

Conclusions
Lower subclinical inflammation may partially mediate the beneficial association between coffee consumption and lower T2D risk. Consumers of ground coffee and non-smokers may benefit the most.

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Traduction de l'étude

La protéine C-réactive médie partiellement l'association inverse entre la consommation de café et le risque de diabète de type 2 : The UK Biobank et les cohortes de l'étude de Rotterdam
Carolina Ochoa-Rosales Clinical Nutrition Volume 42, Numéro 5, Mai 2023, Pages 661-669

Arrière-plan
Le café fait partie des boissons les plus consommées dans le monde. La consommation de café a été associée à un risque plus faible de diabète sucré de type 2 (DT2), mais les mécanismes sous-jacents ne sont pas bien compris. Notre objectif était d'étudier le rôle des biomarqueurs classiques et nouveaux du DT2 à activité anti- ou pro-inflammatoire dans l'association entre la consommation habituelle de café et le risque de DT2. De plus, nous avons étudié les différences selon les types de café et le statut de fumeur dans cette association.

Méthodes
À l'aide de deux grandes cohortes basées sur la population, l'UK-Biobank (UKB ; n = 145 368) et l'étude de Rotterdam (RS ; n = 7 111), nous avons étudié les associations entre la consommation habituelle de café et l'incidence du DT2 et des mesures répétées de la résistance à l'insuline (HOMA- IR), en utilisant respectivement les risques proportionnels de Cox et les modèles à effets mixtes. De plus, nous avons étudié les associations entre le café et les biomarqueurs d'inflammation subcliniques, notamment la protéine C-réactive (CRP) et l'IL-13, et les adipokines, telles que l'adiponectine et la leptine, à l'aide de modèles de régression linéaire. Ensuite, nous avons effectué des analyses formelles de médiation causale pour étudier le rôle des biomarqueurs associés au café dans l'association du café avec le DT2. Enfin, nous avons évalué la modification des effets selon le type de café et le tabagisme. Tous les modèles ont été ajustés en fonction de facteurs sociodémographiques, liés au mode de vie et à la santé.

Résultats
Au cours d'un suivi médian de 13,9 (RS) et 7,4 (UKB) ans, 843 et 2290 cas incidents de DT2 sont survenus, respectivement. Une augmentation de 1 tasse/jour de la consommation de café était associée à un risque de DT2 inférieur de 4 % (RS, HR = 0,96 [95 % IC 0,92 ; 0,99], p = 0,045 ; UKB, HR = 0,96 [0,94 ; 0,98], p < 0,001 ), avec un HOMA-IR inférieur (RS, log-transformé β = −0,017 [−0,024;−0,010], p < 0,001), et avec un CRP plus faible (RS, log-transformé β = −0,014 [−0,022;−0,005 ], p = 0,002 ; UKB, β = −0,011 [−0,012 ; −0,009], p < 0,001). Nous avons également observé des associations entre une consommation de café plus élevée et des concentrations sériques d'adiponectine et d'IL-13 plus élevées, et avec des concentrations de leptine plus faibles. Les niveaux de CRP liés au café ont partiellement médié l'association inverse de la consommation de café avec l'incidence du DT2 (effet de médiation moyen RS β = 0,105 (0,014 ; 0,240), p = 0,016 ; UKB β = 6,484 (4,265 ; 9,339), p < 0,001), avec une proportion médiée par la CRP de 3,7 % [−0,012 % ; 24,4%] (SR) à 9,8% [5,7% ; 25,8 %] (Royaume-Uni). Aucun effet de médiation n'a été observé pour les autres biomarqueurs. Les associations café-DT2 et café-CRP étaient généralement plus fortes chez les consommateurs de café moulu (filtré ou expresso) et chez les non-fumeurs et les anciens fumeurs.

conclusion
Une inflammation subclinique plus faible peut partiellement médier l'association bénéfique entre la consommation de café et un risque de DT2 plus faible. Les consommateurs de café moulu et les non-fumeurs pourraient en bénéficier le plus.

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Caffeine can alleviate non-alcoholic fatty liver disease by augmenting LDLR expression via targeting EGFR
Ye-Wei Huang Food & Function Issue 7, 2023

Increasing low-density lipoprotein receptor (LDLR) protein levels represents a key strategy for the prevention and treatment.

Berberine can reportedly alleviate non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) by increasing the LDLR expression in an ERK1/2 signaling-dependent manner of NAFLD. Studies have shown that caffeine can inhibit fat deposition in the livers of mice; however, caffeine has not been reported to alleviate NAFLD by augmenting the LDLR expression via targeting EGFR. Here, an MTT assay, western blotting, RT-qPCR, immunohistochemistry, and surface plasmon resonance (SPR) analysis were used to investigate the role of caffeine in low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C) clearance both in vitro and in vivo. In vitro, we found that caffeine could activate the EGFR-ERK1/2 signaling pathway in HepG2 cells, leading to increased LDLR mRNA and protein expression, and this effect could be inhibited by cetuximab. The SPR assay results have indicated that caffeine may increase the LDLR expression by directly binding to the EGFR extracellular domain and activating the EGFR-ERK1/2 signaling pathway. In vivo, caffeine markedly improved fatty liver and related blood indices in ApoE KO mice with high-fat-diet-induced NAFLD. Consistent with our in vitro results, we found that caffeine could also activate EGFR-ERK1/2 signaling and promote the LDLR expression in ApoE KO mice.

In summary, caffeine can enhance the LDLR expression by directly binding to EGFR and activating the EGFR-ERK1/2 signaling pathway. EGFR signaling may represent a novel target for the prevention and treatment of NAFLD.

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Traduction de l'étude

La caféine peut atténuer la stéatose hépatique non alcoolique en augmentant l'expression du LDLR en ciblant l'EGFR
Ye-Wei Huang Food & Function Numéro 7, 2023

L'augmentation des niveaux de protéines du récepteur des lipoprotéines de basse densité (LDLR) représente une stratégie clé pour la prévention et le traitement.

La berbérine pourrait atténuer la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) en augmentant l'expression du LDLR d'une manière dépendante de la signalisation ERK1/2 de la NAFLD. Des études ont montré que la caféine peut inhiber le dépôt de graisse dans le foie des souris ; cependant, il n'a pas été rapporté que la caféine atténue la NAFLD en augmentant l'expression du LDLR via le ciblage de l'EGFR. Ici, un test MTT, un transfert Western, une RT-qPCR, une immunohistochimie et une analyse par résonance plasmonique de surface (SPR) ont été utilisés pour étudier le rôle de la caféine dans la clairance du cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL-C) in vitro et in vivo. In vitro, nous avons découvert que la caféine pouvait activer la voie de signalisation EGFR-ERK1/2 dans les cellules HepG2, entraînant une augmentation de l'expression de l'ARNm et des protéines du LDLR, et que cet effet pouvait être inhibé par le cetuximab. Les résultats du test SPR ont indiqué que la caféine peut augmenter l'expression du LDLR en se liant directement au domaine extracellulaire de l'EGFR et en activant la voie de signalisation EGFR-ERK1/2. In vivo, la caféine a nettement amélioré le foie gras et les indices sanguins associés chez les souris ApoE KO avec NAFLD induite par un régime riche en graisses. Conformément à nos résultats in vitro, nous avons constaté que la caféine pouvait également activer la signalisation EGFR-ERK1/2 et favoriser l'expression du LDLR chez les souris ApoE KO.

En résumé, la caféine peut améliorer l'expression du LDLR en se liant directement à l'EGFR et en activant la voie de signalisation EGFR-ERK1/2. La signalisation EGFR peut représenter une nouvelle cible pour la prévention et le traitement de la NAFLD.

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Antioxidant and Neuroprotective Effects of Caffeine against Alzheimer’s and Parkinson’s Disease: Insight into the Role of Nrf-2 and A2AR Signaling
by Muhammad Ikram Antioxidants 2020, 9(9), 902;

This paper reviews the results of studies conducted on the role of caffeine in the management of different neurological disorders, such as Parkinson’s disease (PD) and Alzheimer’s disease (AD). To highlight the potential role of caffeine in managing different neurodegenerative diseases, we identified studies by searching PubMed, Web of Science, and Google Scholar by scrutinizing the lists of pertinent publications.

According to the collected overall findings, caffeine may reduce the elevated oxidative stress; inhibit the activation of adenosine A2A, thereby regulating the accumulation of Aβ; reduce the hyperphosphorylation of tau; and reduce the accumulation of misfolded proteins, such as α-synuclein, in Alzheimer’s and Parkinson’s diseases. The studies have suggested that caffeine has promising protective effects against different neurodegenerative diseases and that these effects may be used to tackle the neurological diseases and/or their consequences.

Here, we review the ongoing research on the role of caffeine in the management of different neurodegenerative disorders, focusing on AD and PD. The current findings suggest that caffeine produces potent antioxidant, inflammatory, and anti-apoptotic effects against different models of neurodegenerative disease, including AD, PD, and other neurodegenerative disorders. Caffeine has shown strong antagonistic effects against the adenosine A2A receptor, which is a microglial receptor, and strong agonistic effects against nuclear-related factor-2 (Nrf-2), thereby regulating the cellular homeostasis at the brain by reducing oxidative stress, neuroinflammation, regulating the accumulation of α-synuclein in PD and tau hyperphosphorylation, amyloidogenesis, and synaptic deficits in AD, which are the cardinal features of these neurodegenerative diseases.

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Traduction de l'étude

Effets antioxydants et neuroprotecteurs de la caféine contre la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson : aperçu du rôle de la signalisation Nrf-2 et A2AR
par Muhammad Ikram Antioxydants 2020, 9(9), 902 ;

Cet article passe en revue les résultats d'études menées sur le rôle de la caféine dans la prise en charge de différents troubles neurologiques, tels que la maladie de Parkinson (MP) et la maladie d'Alzheimer (MA). Pour mettre en évidence le rôle potentiel de la caféine dans la gestion de différentes maladies neurodégénératives, nous avons identifié des études en recherchant PubMed, Web of Science et Google Scholar en scrutant les listes de publications pertinentes.

Selon les résultats globaux recueillis, la caféine peut réduire le stress oxydatif élevé ; inhiber l'activation de l'adénosine A2A, régulant ainsi l'accumulation d'Aβ ; réduire l'hyperphosphorylation de tau; et réduire l'accumulation de protéines mal repliées, telles que l'α-synucléine, dans les maladies d'Alzheimer et de Parkinson. Les études ont suggéré que la caféine a des effets protecteurs prometteurs contre différentes maladies neurodégénératives et que ces effets peuvent être utilisés pour lutter contre les maladies neurologiques et/ou leurs conséquences.

Ici, nous passons en revue les recherches en cours sur le rôle de la caféine dans la gestion de différents troubles neurodégénératifs, en nous concentrant sur la MA et la MP. Les résultats actuels suggèrent que la caféine produit de puissants effets antioxydants, inflammatoires et anti-apoptotiques contre différents modèles de maladies neurodégénératives, notamment la MA, la MP et d'autres troubles neurodégénératifs. La caféine a montré de forts effets antagonistes contre le récepteur de l'adénosine A2A, qui est un récepteur microglial, et de forts effets agonistes contre le facteur 2 lié au nucléaire (Nrf-2), régulant ainsi l'homéostasie cellulaire au niveau du cerveau en réduisant le stress oxydatif, la neuroinflammation, régulant l'accumulation d'α-synucléine dans la MP et l'hyperphosphorylation de tau, l'amyloïdogenèse et les déficits synaptiques dans la MA, qui sont les caractéristiques cardinales de ces maladies neurodégénératives.

[Nutrimuscle-Conseils]

The Association between Caffeine Intake and the Colonic Mucosa-Associated Gut Microbiota in Humans—A Preliminary Investigation
by Annie Dai Nutrients 2023, 15(7), 1747;

We examined the association between caffeine and coffee intake and the community composition and structure of colonic microbiota. A total of 34 polyp-free adults donated 97 colonic biopsies. Microbial DNA was sequenced for the 16S rRNA gene V4 region. The amplicon sequence variant was assigned using DADA2 and SILVA. Food consumption was ascertained using a food frequency questionnaire. We compared the relative abundance of taxonomies by low (<82.9 mg) vs. high (≥82.9 mg) caffeine intake and by never or <2 cups vs. 2 cups vs. ≥3 cups coffee intake. False discovery rate-adjusted p values (q values) <0.05 indicated statistical significance. Multivariable negative binomial regression models were used to estimate the incidence rate ratio and its 95% confidence interval of having a non-zero count of certain bacteria by intake level.

Higher caffeine and coffee intake was related to higher alpha diversity (Shannon index p < 0.001), higher relative abundance of Faecalibacterium and Alistipes, and lower relative abundance of Erysipelatoclostridium (q values < 0.05). After adjustment of vitamin B2 in multivariate analysis, the significant inverse association between Erysipelatoclostridium count and caffeine intake remained statistically significant. Our preliminary study could not evaluate other prebiotics in coffee.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'association entre la consommation de caféine et le microbiote intestinal associé à la muqueuse colique chez l'homme - Une enquête préliminaire
par Annie Dai Nutrients 2023, 15(7), 1747 ;

Nous avons examiné l'association entre la consommation de caféine et de café et la composition et la structure de la communauté du microbiote colique. Un total de 34 adultes sans polypes ont fait don de 97 biopsies coliques. L'ADN microbien a été séquencé pour la région V4 du gène de l'ARNr 16S. La variante de séquence d'amplicon a été attribuée à l'aide de DADA2 et SILVA. La consommation alimentaire a été déterminée à l'aide d'un questionnaire de fréquence alimentaire. Nous avons comparé l'abondance relative des taxonomies par faible (<82,9 mg) vs forte consommation de caféine (≥82,9 mg) et par jamais ou <2 tasses vs 2 tasses vs ≥3 tasses de café. Les valeurs p ajustées au taux de fausses découvertes (valeurs q) <0,05 indiquaient une signification statistique. Des modèles de régression binomiale négative multivariés ont été utilisés pour estimer le rapport du taux d'incidence et son intervalle de confiance à 95 % d'avoir un nombre non nul de certaines bactéries par niveau d'apport.

Une consommation plus élevée de caféine et de café était liée à une diversité alpha plus élevée (indice de Shannon p < 0,001), à une abondance relative plus élevée de Faecalibacterium et Alistipes et à une abondance relative plus faible d'Erysipelatoclostridium (valeurs q < 0,05). Après ajustement de la vitamine B2 en analyse multivariée, l'association inverse significative entre le nombre d'Erysipelatoclostridium et l'apport en caféine est restée statistiquement significative. Notre étude préliminaire n'a pas pu évaluer d'autres prébiotiques dans le café.

[Nutrimuscle-Conseils]

An Acute Bout of Endurance Exercise Does Not Prevent the Inhibitory Effect of Caffeine on Glucose Tolerance the following Morning
by Karoline T. Fenne Nutrients 2023, 15(8), 1941;

Caffeine reduces glucose tolerance, whereas exercise training improves glucose homeostasis. The aim of the present study was to investigate the effect of caffeine on glucose tolerance the morning after an acute bout of aerobic exercise. Methods: The study had a 2 × 2 factorial design. Oral glucose tolerance tests (OGTT) were performed after overnight fasting with/without caffeine and with/without exercise the evening before. Eight healthy young active males were included (Age 25.5 ± 1.5 years; 83.9 ± 9.0 kg; VO2max: 54.3 ± 7.0 mL·kg−1·min−1). The exercise session consisted of 30 min cycling at 71% of VO2max followed by four 5 min intervals at 84% with 3 min of cycling at 40% of VO2max between intervals. The exercise was performed at 17:00 h. Energy expenditure at each session was ~976 kcal. Lactate increased to ~8 mM during the exercise sessions. Participants arrived at the laboratory the following morning at 7.00 AM after an overnight fast. Resting blood samples were taken before blood pressure and heart rate variability (HRV) were measured. Caffeine (3 mg/kg bodyweight) or placebo (similar taste/flavor) was ingested, and blood samples, blood pressure and HRV were measured after 30 min. Next, the OGTTs were initiated (75 g glucose dissolved in 3 dL water) and blood was sampled. Blood pressure and HRV were measured during the OGTT. Caffeine increased the area under curve (AUC) for glucose independently of whether exercise was done the evening before (p = 0.03; Two-way ANOVA; Interaction: p = 0.835). Caffeine did not significantly increase AUC for C-peptides compared to placebo (p = 0.096), and C-peptide response was not influenced by exercise. The acute bout of exercise did not significantly improve glucose tolerance the following morning. Diastolic blood pressure during the OGTT was slightly higher after intake of caffeine, independent of whether exercise was performed the evening before or not. Neither caffeine nor exercise the evening before significantly influenced HRV.

In conclusion, caffeine reduced glucose tolerance independently of whether endurance exercise was performed the evening before. The low dose of caffeine did not influence heart rate variability but increased diastolic blood pressure slightly.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Un exercice d'endurance aigu n'empêche pas l'effet inhibiteur de la caféine sur la tolérance au glucose le lendemain matin
par Karoline T. Fenne Nutrients 2023, 15(8), 1941;

La caféine réduit la tolérance au glucose, tandis que l'entraînement physique améliore l'homéostasie du glucose. Le but de la présente étude était d'étudier l'effet de la caféine sur la tolérance au glucose le matin après un exercice aigu d'aérobie. Méthodes : L'étude avait un plan factoriel 2 × 2. Des tests oraux de tolérance au glucose (OGTT) ont été effectués après une nuit de jeûne avec/sans caféine et avec/sans exercice la veille. Huit jeunes hommes actifs en bonne santé ont été inclus (âge 25,5 ± 1,5 ans ; 83,9 ± 9,0 kg ; VO2max : 54,3 ± 7,0 mL·kg−1·min−1). La séance d'exercice consistait en 30 min de vélo à 71 % de VO2max suivi de quatre intervalles de 5 min à 84 % avec 3 min de vélo à 40 % de VO2max entre les intervalles. L'exercice a été effectué à 17h00. La dépense énergétique à chaque séance était d'environ 976 kcal. Le lactate a augmenté à ~ 8 mM pendant les séances d'exercice. Les participants sont arrivés au laboratoire le lendemain matin à 7h00 après une nuit de jeûne. Des échantillons de sang au repos ont été prélevés avant que la tension artérielle et la variabilité de la fréquence cardiaque (HRV) ne soient mesurées. De la caféine (3 mg/kg de poids corporel) ou un placebo (goût/saveur similaire) a été ingéré, et des échantillons de sang, la tension artérielle et la VRC ont été mesurés après 30 min. Ensuite, les OGTT ont été initiés (75 g de glucose dissous dans 3 dL d'eau) et le sang a été prélevé. La tension artérielle et la VRC ont été mesurées pendant l'OGTT. La caféine a augmenté l'aire sous la courbe (AUC) pour le glucose indépendamment du fait que l'exercice ait été fait ou non la veille (p = 0,03 ; ANOVA à deux facteurs ; Interaction : p = 0,835). La caféine n'a pas augmenté de manière significative l'ASC des peptides C par rapport au placebo (p = 0,096) et la réponse du peptide C n'a pas été influencée par l'exercice. L'exercice aigu n'a pas amélioré de manière significative la tolérance au glucose le lendemain matin. La pression artérielle diastolique pendant l'HGPO était légèrement plus élevée après la prise de caféine, que l'exercice ait été effectué la veille ou non. Ni la caféine ni l'exercice la veille n'ont influencé de manière significative la HRV.

En conclusion, la caféine a réduit la tolérance au glucose indépendamment du fait que des exercices d'endurance aient été effectués la veille ou non. La faible dose de caféine n'a pas influencé la variabilité de la fréquence cardiaque mais a légèrement augmenté la pression artérielle diastolique.

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Metabolites Associated with Coffee Consumption and Incident Chronic Kidney Disease
He, William J. Clinical Journal of the American Society of Nephrology 16(11):p 1620-1629, November 2021.

Background and objectives
Moderate coffee consumption has been associated with lower risk of CKD; however, the exact biologic mechanisms underlying this association are unknown. Metabolomic profiling may identify metabolic pathways that explain the association between coffee and CKD. The goal of this study was to identify serum metabolites associated with coffee consumption and examine the association between these coffee-associated metabolites and incident CKD.

Design, setting, participants, & measurements
Using multivariable linear regression, we identified coffee-associated metabolites among 372 serum metabolites available in two subsamples of the Atherosclerosis Risk in Communities study (ARIC; n=3811). Fixed effects meta-analysis was used to pool the results from the two ARIC study subsamples. Associations between coffee and metabolites were replicated in the Bogalusa Heart Study (n=1043). Metabolites with significant associations with coffee in both cohorts were then evaluated for their prospective associations with incident CKD in the ARIC study using Cox proportional hazards regression.

Results
In the ARIC study, mean (SD) age was 54 (6) years, 56% were daily coffee drinkers, and 32% drank >2 cups per day. In the Bogalusa Heart Study, mean (SD) age was 48 (5) years, 57% were daily coffee drinkers, and 38% drank >2 cups per day. In a meta-analysis of two subsamples of the ARIC study, 41 metabolites were associated with coffee consumption, of which 20 metabolites replicated in the Bogalusa Heart Study. Three of these 20 coffee-associated metabolites were associated with incident CKD in the ARIC study.

Conclusions
We detected 20 unique serum metabolites associated with coffee consumption in both the ARIC study and the Bogalusa Heart Study, and three of these 20 candidate biomarkers of coffee consumption were associated with incident CKD. One metabolite (glycochenodeoxycholate), a lipid involved in primary bile acid metabolism, may contribute to the favorable kidney health outcomes associated with coffee consumption. Two metabolites (O-methylcatechol sulfate and 3-methyl catechol sulfate), both of which are xenobiotics involved in benzoate metabolism, may represent potential harmful aspects of coffee on kidney health.