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NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutrition

Si vous avez des questions concernant votre plan alimentaire, programme de musculation, l'entraînement et leurs méthodes...

Modérateurs: Nutrimuscle-Conseils, Nutrimuscle-Diététique

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 4 Avr 2013 13:16

Bonjour brasco9z ,
Voici une proposition de plan alimentaire pour vous aider dans votre prise de poids. Faites attention à ne pas perdre le bénéfice de plan alimentaire le weekend, en limitant les excès alimentaires. Votre plan alimentaire que vous avez envoyé me semble fort riche en protéines, et pris à des moments pas opportuns.

Au réveil.
• 50g de Protimuscle.
Cette collation apportera 184.1 kcals, 38.4g de Protéines (83%), 1.4g de Lipides (7%), 4.6g de Glucides (10%).

Petit Déjeuner.
• 4 tranches de pain gris.
• 100g de fromage blanc 0% (à répartir sur les tranches de pain).
• 1 fruit riche en vitamine C (orange, pamplemousse,…).
• 20g de fruits oléagineux (amandes, noisettes,…).
Le petit déjeuner apportera 458.9 kcals, 20.8g de Protéines (18%), 11.4g de Lipides (22%), 68.2g de Glucides (60%).

Collation.
• 2 tranches de pain gris
• 50g de fromage blanc 0%
Cette collation apportera 179.7 kcals, 11.9g de Protéines (26%), 2.5g de Lipides (13%), 27.4g de Glucides (61%).

Déjeuner.
• 150g de viande maigre (escalope de dinde, blanc de poulet,..) ou 3 oeufs.
• 300g de féculents cuits (pâtes, pomme de terre,..).
• 200g de légumes verts (artichauts, pousses de soja,…).
• Cuisson : 20 ml d’huile olive.
• 1 fruit riche en vitamine C (orange, pamplemousse,…).
• 1 banane
Ce repas vous apportera 870kcals, 44.2g de Protéines (20%), 30g de Lipides (31%), 106g de Glucides (49%).

Collation.
• 2 tranches de pain gris
• 50g de fromage blanc 0%
• 20g de fruits oléagineux (amandes, noisettes,…).
Cette collation apportera 306 kcals, 15.6g de Protéines (20%), 13.2g de Lipides (39%), 31.2g de Glucides (41%).

Après le sport
• 50g de Protimuscle.
Cette collation apportera 184.1 kcals, 38.4g de Protéines (83%), 1.4g de Lipides (7%), 4.6g de Glucides (10%).

Dîner.
• 200g de poisson maigre (cabillaud, colin, …).
• 200g de féculents (pâtes, pommes de terre, 100g de riz…
• 100g de crudités (tomates, concombres, courgettes,…) avec 20ml d’huile de colza.
• avec 20ml d’huile olive pour cuisson
• 1 fruit riche en vitamine C (orange, pamplemousse,…).
Ce repas vous apportera 752kcals, 46.4g de Protéines (25%) , 38gde Lipides (45%), 56g de Gucides (30%).

Pour un total de :
2925 kcals, 215g de Protéines (29% ou 2.1g/kg/j), 97g de Lipides (30% ou +/-1g/kg/j), 298g de Glucides (41% ou 3g/kg/j).

Bien à vous,
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Messagepar brasco9z » 4 Avr 2013 14:29

Merci beaucoup pour ce plan alimentaire!!! :D

Quelques questions:

-par quoi je peux remplacé le fromage blanc a 0%?
-combien de temps d'intervalle ya t'il entre le repas au réveil et le petit déjeuner?
-pour le déjeuné si j'ai bien compris pour la viande c'est: 150 Gr de viande maigre ou haché a 15% ou 3 oeufs complet?
-pour le déjeuner puis-je remplacer les 200Gr de légumes verts par de la salade verte? (je suis très difficile sur les légumes vert je mange que des haricot vert en me forçant ...) :cry:
-et pour la protéine j'ai commandé de la Egg protéine a la place de Protimuscle , je voulais changé es ce bon quand meme?
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 4 Avr 2013 15:16

Bonjour Dan32,
Voici une proposition de plan alimentaire pour vous aider dans votre perte de masse grasse. Concernant votre problème d’asthme, il n’est pas utile de faire de la course à pied par exemple, de la marche (au minimum 30’ tout au long de la journée) peut également convenir.
Lors des jours off, pas de collation après l’effort.
Au réveil.
• 30g de Protimuscle 5.
Cette collation apportera 112.6kcals, 23.1g de Protéines (82%), 1g de Lipides (8%), 2.8g de Glucides (22%).

Petit Déjeuner.
Pour le petit déjeuner, je vous ai inclus deux solutions : la première avec les flocons d’avoine et la deuxième avec le pain complet. J’ai prévu 4 fois par semaine le petit déjeuner avec les flocons d’avoine et 3fois par semaine, avec le pain complet.
• 100g de flocons d’avoine
• 100g de fromage blanc 0%.
• Un fruit riche en vitamine C (orange, pamplemousse,…).
• 20g de fruits oléagineux (amandes, noisettes,…).
OU
• 3 tranches de pain complet (avec un peu de matière grasse oméga-3).
• 30g de confiture allégée.
• 1 yaourt aux fruits 0%.
• Un fruit riche en vitamine C (orange, pamplemousse,…).
• 20g de fruits oléagineux (amandes, noisettes,…).

Le petit déjeuner apportera en moyenne 519 kcals, 20.4g de Protéines (16%), 12.6g de Lipides (22%), 81g de Glucides (63%)

Déjeuner.
• 100g de viande maigre (escalope de dinde, blanc de poulet,..).
• Pour les féculents, j’ai prévu 5 fois par semaine 100g pâtes ou pomme de terre et 2 fois par semaine 100g de riz.
• 200g de légumes verts (artichauts, pousses de soja,…).
• Cuisson : 20 ml d’huile olive.
• 1 fruit riche en vitamine C (orange, pamplemousse,…).

Ce repas vous apportera 472 kcals, 30g de Protéines (25%), 20g de Lipides (38%), 43g de Glucides (36%).


Collation.
• 2 tranches de pain complet
• 50g de fromage blanc 0%
• 20g de fruits oléagineux (amandes, noisettes,…).
Cette collation apportera 306 kcals, 15.6g de Protéines (20%), 13.2g de Lipides (39%), 31.2g de Glucides (41%).

Après le sport
• 30g de Protimuscle.
Cette collation apportera 112.6kcals, 23.1g de Protéines (82%), 1g de Lipides (8%), 2.8g de Glucides (22%).

Dîner.
• 100g de viande maigre (escalope de dinde, blanc de poulet,..) (5x/semaine) et 2x/semaine 200g de poisson maigre (colin, cabillaud,…)..
• Pour les féculents, j’ai prévu 5 fois par semaine 100g pâtes ou pomme de terre et 2 fois par semaine 100g de riz.
• 200g de crudités (tomates, concombres,..) avec 10ml d’huile de colza.
• Cuisson : 20 ml d’huile olive.
• 1 fruit riche en vitamine C (orange, pamplemousse,…).
• 1 Laitage aux fruits 0%.

Ce repas vous apportera 528 kcals, 36.7g de Protéines (28%), 21.5g de Lipides (37%), 46.6g de Glucides (35%).


Pour un total de :

2045 kcals, 148.9g de Protéines (29% ou 2g/kg/j), 69g de Lipides (30% ou +/-1g/kg/j), 207g de Glucides (40% ou +/- 3g/kg/j).

Bien à vous,
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 4 Avr 2013 15:30

Bonjour brasco9z ;
brasco9z a écrit: par quoi je peux remplacer le fromage blanc a 0%?

Par des Egg protéines ou protéines totales, ou par des fromages fondus allégés : bridelight, sylphide,.. Mais l’apport en graisse est supérieur par rapport au fromage blanc 0%.
brasco9z a écrit: combien de temps d'intervalle ya t'il entre le repas au réveil et le petit déjeuner?

Le temps du rasage, douche,…
brasco9z a écrit: pour le déjeuné si j'ai bien compris pour la viande c'est: 150 Gr de viande maigre ou haché a 15% ou 3 oeufs complet?

150g de viande maigre ou 3 œufs.
brasco9z a écrit: pour le déjeuner puis-je remplacer les 200Gr de légumes verts par de la salade verte? (je suis très difficile sur les légumes vert je mange que des haricot vert en me forçant ...)

Oui, vous pouvez remplacer les légumes verts par des crudités. Par crudités, j’entends tomate, concombres, courgettes,... Pour la salade verte, cela sera en quantité moindre car il y a plus de volume (40g de salade verte, c’est déjà bien).
brasco9z a écrit: et pour la protéine j'ai commandé de la Egg protéine a la place de Protimuscle , je voulais changé es ce bon quand meme?

Oui, et en plus elle vous apportera un peu plus de protéine.
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Messagepar Dan32 » 4 Avr 2013 17:52

Nutrimuscle-Diététique a écrit:Bonjour Dan32,
Voici une proposition de plan alimentaire pour vous aider dans votre perte de masse grasse. Concernant votre problème d’asthme, il n’est pas utile de faire de la course à pied par exemple, de la marche (au minimum 30’ tout au long de la journée) peut également convenir.
Lors des jours off, pas de collation après l’effort.


Merci pour ce plan alimentaire et pour la rapidité de réponse.
En fait j'aimerais pouvoir prendre quelques kilos (3 à 4 kgs) tout en perdant le gras que j'ai. (sachant que ce n'est pas énorme)
Sachant que j'ai vu mon pneumologue aujourd'hui, je vais pouvoir recommencer le cardio mais en douceur.
Je vais donc me mettre à la corde à sauter.

- Est-ce que les 2045 kcals quotidiennes suffiraient dans ce cas?
- Donc plus de protéines en pré-training et avant le coucher?
- Dernière question est-ce que les bananes peuvent être intégrées dans ce plan alimentaire?
j'aimerais prendre entre 3 et 4 kilos.
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Messagepar Lucas » 4 Avr 2013 20:15

Bonjour,
je souhaiterais suivre un programme de prise de masse mais je ne sais pas trop comment m'y prendre pour avoir un vrai programme sérieu. Pourriez vous m'aider?
J'ai 25 ans, je mesure 1,78m je fais 70kg.
Je pratique la muscu depuis 3 ans à raison de 3 fois par semaine.
J'ai réussis à prendre 10kg de muscle mais maintenant je stagne à 70kg (j'ai pourtant un travail physique dans le btp) et je voudrais monter à 80kg.

Pourriez vous m'établir un plan de prise de masse détaillé sur une assez longue période?

Merci d'avance pour votre réponse.
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Messagepar Lucas » 4 Avr 2013 20:19

En complément j'ai déja
musclewaey 5
musclemasse 5
créatine
BCAA
peptopro
ZMB

Merci !
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Messagepar brasco9z » 4 Avr 2013 20:41

Je tient vraiment a vous remerciez pour ce plan alimentaire très bien détaillé et expliqué!!! :D :D :D

J'ai encore une question, donc si je remplace le fromage blanc 0% par des Egg protéines ou protéines totales. Quelle sera la dose a prendre?
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 5 Avr 2013 08:34

Bonjour Lucas;
Lucas a écrit:je souhaiterais suivre un programme de prise de masse mais je ne sais pas trop comment m'y prendre pour avoir un vrai programme sérieux.

Quelles sont vos habitudes alimentaires? Vos horaires d'entrainements? Vos horaires de travail et de pause?

Bien à vous,
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Messagepar Lucas » 5 Avr 2013 22:05

Bonsoir,
j'ai une alimentation qui n'est pas très varié (principalement les mêmes aliments) mais plutôt équilibrée (glucides et protéines lipides à tous les repas et des légumes autant que possible)
Je mange trois fois par jour en équilibrant mes repas entre pâtes et riz complet, poulet, dinde, œufs durs, brocolis, haricots, fromage blanc et amandes. Plus de temps en temps la collation du soir avant de me coucher je me fais un shaker au fromage blanc avec avoine, glace vanille, lait.
Les jours où je m’entraîne j'ajoute les collations post et pré trainning.
Depuis peu je découvre aussi de nouvelles recettes grâce au livre "L'assiette de la force".
Voila pour mon alimentation. En ce qui concerne les trainning,
j'y vais 1h30 en fin d'après midi le lundi, mercredi, vendredi et samedi (quand je le peux).
Mes horaires de travail sont 7h 12h / 13h 17h
es ce qu'il serait possible de penser au jour ON et OFF ?

Merci d'avance, bien à vous
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Messagepar brasco9z » 6 Avr 2013 20:03

Quesque du pain gris exactement?

Car je n'en trouve pas et je c'est pas quelle type de pain sa peut être...
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Messagepar KriiSs » 7 Avr 2013 10:11

Bonjour Nutrimuscle-Diététique , dans le but de virer un peu de lard , j'aimerai dans la mesure du possible un avis sur mon plan .

Avant je me permet de me présenter :

Je mesure 1m85 , pour 89 kilos , j'ai 25 ans . Je bosse majoritairement en statique assis .
En ce qui concerne l'entrainement , je suis actuellement à 4 training muscu à la semaine (1h30-2h) essentiellement le soir après 19h30-20h , 2 de cardio ( à venir avec l'arrivée d'un nouveau rameur à la maison ) .Selon "la nutrition de la force" je serais de typage 3 ( grande facilité à faire du gras ) .

Voici donc mon plan :


H ou 7h00

crêpes (100g de sarrasin )
+ Vit D/Carnitine/fat burner/créatine

>>>532Kcal/25,5P/72,5G/15,35L

H+3 ou 10h00

30g de EGG Prot
+Svetol/carnitine/fat burner/créatine

>>> 109,2kcal/25,6P/1,29G/0,12L


H+6 ou 13h00

150g de filet de poulet
1 avocat
Crudités
+fatburner/carnitine/créatine

>>>383,5Kcal/39,5P/ 3,5G/23,5L


H+9 ou 16h00

30g de EGG Prot
50 g de sarrasin en poudre
+créatine/Svetol/fat burner

>>>277,2kcal/30,1P/36,79G/0,97L


Pré-training

50 g de sarrasin en poudre
30g de EGG Prot
+carnitine/fat burner

>>>277,2Kcal/30,1P/36,79G/0,97L

Post-training

30g de EGG Prot
+ carnitine/fatburner/créatine

>>>109,2kcal/25,6P/1,29G/0,12L


Repas du soir : 22h

150g de filet de poulet
2 œufs sur le plats
2 CaS d'huile d'olive
+ créatine/ZMB

>>>569,5kcal/51,5P/0G/43,5L



Total journée Off 1871,4Kcal/172,2P/114,08G/83,44L

Total journée ON 2257,8Kcal/227,9P/152,16G/84,53L


Merci à vous pour les remarques que vous pourriez apporter
KriiSs
 
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 8 Avr 2013 12:32

Bonjour brasco9z,
brasco9z a écrit:Quesque du pain gris exactement?


Par pain gris, j'entends pain 7 céréales, pain de seigle, pain complet,... Des types de pain plus riches en fibres que le pain blanc.

Bien à vous,
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 8 Avr 2013 12:41

Bonjour Dan32,
Dan32 a écrit: Est-ce que les 2045 kcals quotidiennes suffiraient dans ce cas?

Augmenter l’apport calorique de 250 kcalories en gardant les mêmes proportions de protéines, glucides ,lipides.
Dan32 a écrit: Donc plus de protéines en pré-training et avant le coucher?

Non, juste après le sport est suffisant pour l’instant.
Dan32 a écrit: Dernière question est-ce que les bananes peuvent être intégrées dans ce plan alimentaire?

Oui, en remplacement d’un fruit riche en vitamine C. En veillant de garder 1 fruit riche en vitamine C par jour.
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Messagepar Dan32 » 8 Avr 2013 17:11

merci pour ces précisions :)
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