par isaac » 8 Fév 2009 19:29
moi j'ai trouvé quelques fonctions à la lactofferine :
La majorité des fonctions biologiques de la lactoferrine sont relatives à l'importance en fer, la lactoferrine ayant une affinité particulière avec le fer.
L'évidence démontre que la lactoferrine est primordiale dans le système de défense immunitaire. Parmi les différentes fonctions attribuées à la lactoferrine, on peut citer :
- Actions antimicrobienne, antivirale, antiparasitaire
- Régulation de l'absorption du fer
- Stimulateur de croissance de différentes cellules
- Régulation de la réponse immuno-inflammatoire
- Action anti-oxydante (car le fer libre permet la réaction d'Haber-Weis)
est ce que certains de ces point on été éclaircies ou les études se font rares nutrimuscle conseil ?