Plus de potassium et moins de sodium pour la santé ?

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association de la pression artérielle systolique et diastolique avec la mortalité toutes causes confondues chez les personnes âgées vivant dans la communauté : une étude observationnelle prospective
Qian Lian, Journal of Aging and Health 23, 2021

Objectifs
Évaluer l'association entre la pression artérielle systolique (PAS) et la pression artérielle diastolique (PAD) et la mortalité chez les personnes âgées à Singapour.

Méthodes
L'association de la PAS et de la PAD mesurée en 2009 pour 4 443 personnes âgées (69,5 ± 7,4 ans ; 60 à 97 ans) participant à une étude représentative au niveau national avec un risque de mortalité jusqu'à fin décembre 2015 a été évaluée à l'aide de la régression de Cox.

Résultats
Un risque de mortalité plus élevé a été observé aux extrêmes inférieur et supérieur de SBP et DBP. Avec une PAS de 100 à 119 mmHg comme référence, les rapports de risque de mortalité multivariables [HR (intervalle de confiance à 95 %)] étaient une PAS <100 mmHg : 2,41 (1,23 à 4,72) ; PAS 160-179 mmHg : 1,51 (1,02-2,22 ); et PAS ≥180 mmHg : 1,78 (1,12–2,81). Avec une PAD de 70–79 mmHg comme référence, les HR étaient PAD <50 mmHg : 2,41 (1,28–4,54) et PAD ≥110 mmHg : 2,16 (1,09–4,31).

Discussion
La prise en charge de l'hypertension artérielle chez les personnes âgées réduira probablement leur risque de mortalité. Cependant, l'association de valeurs de PAS et de PAD excessivement basses avec le risque de mortalité nécessite une évaluation plus approfondie.

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary salt consumption pattern as an antecedent risk factor for hypertension: Status, vision, and future recommendations
Sudip Bhattacharya Clin Nutr December 08, 2021

Multiple salt reduction strategies have been devised from time to time, addressing the issues of hypertension without considering the other essential factors, like the variability of salt sensitivity from the person to person. In this paper, we discuss how high salt consumption is one modifiable risk factor associated with hypertension among Indians, and there needs to be updated cut-off values. A thorough literature search on salt consumption articles on well-known search engines like Cochrane Library, PubMed, Google Scholar and Embase electronic database revealed a paucity of data in this field for India.

Several studies revealed that the mean salt intake among the Indian populations ranges between 5.22 and 42.30 g/day. Moreover, among other risk factors analysed, salt intake (>= 5 gm/day) was significantly associated with the development of hypertension. Although the need to address reduced salt intake for primordial prevention of hypertension and related cardiovascular diseases (CVDs) in India is well acknowledged by the key stakeholders, social and cultural beliefs, unorganized food retail sector and lack of existing food policing are some of the potential barriers that affect the progress and employment of such effective strategies. Some multinational food companies have already research is warranted to evaluate the contextual barriers and facilitators and to adopt effective strategies to improve awareness among consumers, to encourage the endorsement of salt reduction by the food industry, and to facilitate the adoption of countrywide consumer-friendly food labelling. We concluded that salt consumption is high in India, although this assessment has been done primarily by subjective methods in India. People all across are recommended the same cut-off value of dietary salt consumption regardless of the diversity in dietary patterns and environmental conditions across the country. There is an urgent need to address these issues through evidence-based population research.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Mode de consommation de sel alimentaire en tant que facteur de risque antécédent d'hypertension : état, vision et recommandations futures
Sudip Bhattacharya Clin Nutr 08 décembre 2021

De multiples stratégies de réduction du sel ont été conçues de temps à autre, abordant les problèmes d'hypertension sans tenir compte des autres facteurs essentiels, comme la variabilité de la sensibilité au sel d'une personne à l'autre. Dans cet article, nous discutons de la façon dont la consommation élevée de sel est un facteur de risque modifiable associé à l'hypertension chez les Indiens, et il doit y avoir des valeurs seuil mises à jour. Une recherche documentaire approfondie sur les articles sur la consommation de sel sur des moteurs de recherche bien connus tels que Cochrane Library, PubMed, Google Scholar et la base de données électronique Embase a révélé une pénurie de données dans ce domaine pour l'Inde.

Plusieurs études ont révélé que l'apport moyen en sel parmi les populations indiennes variait entre 5,22 et 42,30 g/jour. De plus, parmi les autres facteurs de risque analysés, la consommation de sel (>= 5 g/jour) était significativement associée au développement de l'hypertension. Bien que la nécessité d'aborder la réduction de l'apport en sel pour la prévention primordiale de l'hypertension et des maladies cardiovasculaires associées (MCV) en Inde soit bien reconnue par les principales parties prenantes, les croyances sociales et culturelles, le secteur de la vente au détail de produits alimentaires non organisé et le manque de police alimentaire existante sont quelques-uns des potentiels obstacles qui affectent le progrès et l'emploi de ces stratégies efficaces. Certaines entreprises alimentaires multinationales ont déjà fait des recherches pour évaluer les obstacles contextuels et les facilitateurs et pour adopter des stratégies efficaces pour améliorer la sensibilisation des consommateurs, pour encourager l'approbation de la réduction du sel par l'industrie alimentaire et pour faciliter l'adoption d'aliments respectueux des consommateurs dans tout le pays. étiquetage. Nous avons conclu que la consommation de sel est élevée en Inde, bien que cette évaluation ait été effectuée principalement par des méthodes subjectives en Inde. Il est recommandé aux gens de partout la même valeur seuil de consommation de sel alimentaire, quelle que soit la diversité des habitudes alimentaires et des conditions environnementales à travers le pays. Il est urgent de s'attaquer à ces problèmes au moyen de recherches démographiques fondées sur des données probantes

[Nutrimuscle-Conseils]

Sodium and Potassium Intake, the Sodium to Potassium Ratio, and Associated Characteristics in Older Adults, NHANES 2011-2016
Anna Vaudin, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics: January 2022 (Volume 122, Issue 1)

Sodium, potassium, and the balance between these 2 nutrients are associated with hypertension and cardiovascular disease, and prevalence of these conditions increases with age. However, limited information is available on these intakes among older adults.
Objective
Our aim was to explore the socioeconomic and health factors associated with usual sodium and potassium intakes and the sodium to potassium (Na:K) ratio of older adults.
Design
This was a cross-sectional, secondary analysis of the 2011-2012, 2013-2014, and 2015-2016 National Health and Nutrition Examination Survey.
Participants/setting
This study included the data of 5,104 adults 50 years and older, with at least one reliable 24-hour dietary recall and an estimated glomerular filtration rate ≥60 mL/min/1.73 m2.
Main outcome measures
Sodium and potassium intake, as absolute intake, density (per 1,000 kcal) and ratio of Na:K intake.
Statistical analyses
We used t tests and χ2 tests to examine significant differences in intakes on a given day by characteristics. Linear and logistic regression models were used to assess associations of socioeconomic and health characteristics with usual sodium and potassium intakes, determined using the National Cancer Institute method.
Results
Only 26.2% of participants consumed <2,300 mg sodium (16.2% of men and 35.2% of women) and 36.0% of men and 38.1% of women consumed at least 3,400 mg and 2,600 mg of potassium, respectively. Fewer than one-third of participants consumed a Na:K ratio of <1.0. Women, those with lower blood pressure, and those with a lower body mass index were more likely to have a ratio <1.0.
Conclusions
Participants consumed too much sodium and not enough potassium, based on current recommendations. A higher Na:K ratio was significantly associated with established risk factors for cardiovascular disease. The study findings suggest that more research on cardiovascular health should include both sodium and potassium, as well as balance between these nutrients.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Apport de sodium et de potassium, rapport sodium/potassium et caractéristiques associées chez les personnes âgées, NHANES 2011-2016
Anna Vaudin, Journal de l'Académie de Nutrition et de Diététique : Janvier 2022 (Volume 122, Numéro 1)

Le sodium, le potassium et l'équilibre entre ces 2 nutriments sont associés à l'hypertension et aux maladies cardiovasculaires, et la prévalence de ces affections augmente avec l'âge. Cependant, peu d'informations sont disponibles sur ces apports chez les personnes âgées.
Objectif
Notre objectif était d'explorer les facteurs socio-économiques et de santé associés aux apports habituels en sodium et en potassium et au rapport sodium/potassium (Na:K) des personnes âgées.
Conception
Il s'agissait d'une analyse secondaire transversale de l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition 2011-2012, 2013-2014 et 2015-2016.
Participants/cadre
Cette étude comprenait les données de 5 104 adultes de 50 ans et plus, avec au moins un rappel alimentaire fiable de 24 heures et un taux de filtration glomérulaire estimé ≥ 60 ml/min/1,73 m2.
Principales mesures des résultats
Apport de sodium et de potassium, en tant qu'apport absolu, densité (pour 1 000 kcal) et rapport de l'apport Na:K.
analyses statistiques
Nous avons utilisé des tests t et des tests χ2 pour examiner les différences significatives d'apports un jour donné par caractéristiques. Des modèles de régression linéaire et logistique ont été utilisés pour évaluer les associations de caractéristiques socio-économiques et de santé avec les apports habituels en sodium et en potassium, déterminés à l'aide de la méthode du National Cancer Institute.
Résultats
Seuls 26,2 % des participants ont consommé moins de 2 300 mg de sodium (16,2 % des hommes et 35,2 % des femmes) et 36,0 % des hommes et 38,1 % des femmes ont consommé au moins 3 400 mg et 2 600 mg de potassium, respectivement. Moins d'un tiers des participants ont consommé un rapport Na:K <1,0. Les femmes, celles ayant une tension artérielle plus basse et celles ayant un indice de masse corporelle plus faible étaient plus susceptibles d'avoir un ratio <1,0.
Conclusion
Les participants ont consommé trop de sodium et pas assez de potassium, selon les recommandations actuelles. Un rapport Na:K plus élevé était significativement associé à des facteurs de risque établis de maladie cardiovasculaire. Les résultats de l'étude suggèrent que davantage de recherches sur la santé cardiovasculaire devraient inclure à la fois le sodium et le potassium, ainsi que l'équilibre entre ces nutriments.

[Nutrimuscle-Conseils]

Urinary Potassium Excretion, Fibroblast Growth Factor 23, and Incident Hypertension in the General Population-Based PREVEND Cohort
by Stanley M. H. Yeung Nutrients 2021, 13(12), 4532;

High plasma fibroblast growth factor 23 (FGF23) and low potassium intake have each been associated with incident hypertension. We recently demonstrated that potassium supplementation reduces FGF23 levels in pre-hypertensive individuals. The aim of the current study was to address whether 24-h urinary potassium excretion, reflecting dietary potassium intake, is associated with FGF23, and whether FGF23 mediates the association between urinary potassium excretion and incident hypertension in the general population. At baseline, 4194 community-dwelling individuals without hypertension were included. Mean urinary potassium excretion was 76 (23) mmol/24 h in men, and 64 (20) mmol/24 h in women. Plasma C-terminal FGF23 was 64.5 (54.2–77. RU/mL in men, and 70.3 (56.5–89.5) RU/mL in women.

Urinary potassium excretion was inversely associated with FGF23, independent of age, sex, urinary sodium excretion, bone and mineral parameters, inflammation, and iron status (St. β −0.02, p < 0.05). The lowest sex-specific urinary potassium excretion tertile (HR 1.18 (95% CI 1.01–1.37)), and the highest sex-specific tertile of FGF23 (HR 1.17 (95% CI 1.01–1.37)) were each associated with incident hypertension, compared with the reference tertile. FGF23 did not mediate the association between urinary potassium excretion and incident hypertension. Increasing potassium intake, and reducing plasma FGF23 could be independent targets to reduce the risk of hypertension in the general population.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Excrétion urinaire de potassium, facteur de croissance des fibroblastes 23 et hypertension incidente dans la cohorte PREVEND basée sur la population générale
par Stanley M.H. Yeung Nutrients 2021, 13(12), 4532 ;

Un facteur de croissance plasmatique élevé des fibroblastes 23 (FGF23) et un faible apport en potassium ont chacun été associés à une hypertension incidente. Nous avons récemment démontré que la supplémentation en potassium réduit les niveaux de FGF23 chez les personnes pré-hypertendues. L'objectif de la présente étude était de déterminer si l'excrétion urinaire de potassium sur 24 heures, reflétant l'apport alimentaire en potassium, est associée au FGF23, et si le FGF23 médie l'association entre l'excrétion urinaire de potassium et l'hypertension incidente dans la population générale. Au départ, 4194 personnes vivant dans la communauté sans hypertension ont été incluses. L'excrétion urinaire moyenne de potassium était de 76 (23) mmol/24 h chez l'homme et de 64 (20) mmol/24 h chez la femme. Le FGF23 C-terminal plasmatique était de 64,5 (54,2–77,8 ) RU/mL chez les hommes et de 70,3 (56,5–89,5) RU/mL chez les femmes.

L'excrétion urinaire de potassium était inversement associée au FGF23, indépendamment de l'âge, du sexe, de l'excrétion urinaire de sodium, des paramètres osseux et minéraux, de l'inflammation et du statut en fer (St. β -0,02, p <0,05). Le tertile d'excrétion urinaire de potassium spécifique au sexe le plus bas (HR 1,18 (IC à 95 % 1,01-1,37)) et le tertile spécifique au sexe le plus élevé de FGF23 (HR 1,17 (IC à 95 % 1,01-1,37)) étaient chacun associés à une hypertension incidente, par rapport au tertile de référence. Le FGF23 n'a pas médié l'association entre l'excrétion urinaire de potassium et l'hypertension incidente. L'augmentation de l'apport en potassium et la réduction du FGF23 plasmatique pourraient être des cibles indépendantes pour réduire le risque d'hypertension dans la population générale.

[Nutrimuscle-Conseils]

24-Hour Urinary Sodium and Potassium Excretion and Cardiovascular Risk
Yuan Ma, N Engl J Med 2022; 386:252-263

BACKGROUND
The relation between sodium intake and cardiovascular disease remains controversial, owing in part to inaccurate assessment of sodium intake. Assessing 24-hour urinary excretion over a period of multiple days is considered to be an accurate method.

METHODS
We included individual-participant data from six prospective cohorts of generally healthy adults; sodium and potassium excretion was assessed with the use of at least two 24-hour urine samples per participant. The primary outcome was a cardiovascular event (coronary revascularization or fatal or nonfatal myocardial infarction or stroke). We analyzed each cohort using consistent methods and combined the results using a random-effects meta-analysis.

RESULTS
Among 10,709 participants, who had a mean (±SD) age of 51.5±12.6 years and of whom 54.2% were women, 571 cardiovascular events were ascertained during a median study follow-up of 8.8 years (incidence rate, 5.9 per 1000 person-years). The median 24-hour urinary sodium excretion was 3270 mg (10th to 90th percentile, 2099 to 4899). Higher sodium excretion, lower potassium excretion, and a higher sodium-to-potassium ratio were all associated with a higher cardiovascular risk in analyses that were controlled for confounding factors (P≤0.005 for all comparisons). In analyses that compared quartile 4 of the urinary biomarker (highest) with quartile 1 (lowest), the hazard ratios were 1.60 (95% confidence interval [CI], 1.19 to 2.14) for sodium excretion, 0.69 (95% CI, 0.51 to 0.91) for potassium excretion, and 1.62 (95% CI, 1.25 to 2.10) for the sodium-to-potassium ratio. Each daily increment of 1000 mg in sodium excretion was associated with an 18% increase in cardiovascular risk (hazard ratio, 1.18; 95% CI, 1.08 to 1.29), and each daily increment of 1000 mg in potassium excretion was associated with an 18% decrease in risk (hazard ratio, 0.82; 95% CI, 0.72 to 0.94).

CONCLUSIONS
Higher sodium and lower potassium intakes, as measured in multiple 24-hour urine samples, were associated in a dose–response manner with a higher cardiovascular risk. These findings may support reducing sodium intake and increasing potassium intake from current levels.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Excrétion urinaire de sodium et de potassium sur 24 heures et risque cardiovasculaire
Yuan Ma, N Engl J Med 2022 ; 386:252-263

CONTEXTE
La relation entre l'apport en sodium et les maladies cardiovasculaires reste controversée, en partie à cause d'une évaluation inexacte de l'apport en sodium. L'évaluation de l'excrétion urinaire sur 24 heures sur une période de plusieurs jours est considérée comme une méthode précise.

MÉTHODES
Nous avons inclus les données individuelles des participants de six cohortes prospectives d'adultes généralement en bonne santé ; l'excrétion de sodium et de potassium a été évaluée à l'aide d'au moins deux échantillons d'urine de 24 heures par participant. Le critère de jugement principal était un événement cardiovasculaire (revascularisation coronarienne ou infarctus du myocarde ou accident vasculaire cérébral mortel ou non mortel). Nous avons analysé chaque cohorte à l'aide de méthodes cohérentes et combiné les résultats à l'aide d'une méta-analyse à effets aléatoires.

RÉSULTATS
Parmi 10 709 participants, qui avaient un âge moyen (±ET) de 51,5±12,6 ans et dont 54,2% étaient des femmes, 571 événements cardiovasculaires ont été constatés au cours d'un suivi médian de l'étude de 8,8 ans (taux d'incidence, 5,9 pour 1000 personnes- ans). L'excrétion urinaire médiane de sodium sur 24 heures était de 3270 mg (10e au 90e centile, 2099 à 4899). Une excrétion de sodium plus élevée, une excrétion de potassium plus faible et un rapport sodium/potassium plus élevé étaient tous associés à un risque cardiovasculaire plus élevé dans les analyses contrôlées pour les facteurs de confusion (P≤0,005 pour toutes les comparaisons). Dans les analyses comparant le quartile 4 du biomarqueur urinaire (le plus élevé) au quartile 1 (le plus bas), les risques relatifs étaient de 1,60 (intervalle de confiance [IC] à 95 %, 1,19 à 2,14) pour l'excrétion de sodium, 0,69 (IC à 95 %, 0,51 à 0,91) pour l'excrétion de potassium et 1,62 (IC à 95 %, 1,25 à 2,10) pour le rapport sodium/potassium. Chaque augmentation quotidienne de 1 000 mg de l'excrétion de sodium était associée à une augmentation de 18 % du risque cardiovasculaire (risque relatif, 1,18 ; IC à 95 %, 1,08 à 1,29), et chaque augmentation quotidienne de 1 000 mg de l'excrétion de potassium était associée à une augmentation de 18 % diminution du risque (risque relatif, 0,82 ; IC à 95 %, 0,72 à 0,94).

CONCLUSION
Des apports plus élevés en sodium et en potassium plus faibles, tels que mesurés dans plusieurs échantillons d'urine de 24 heures, étaient associés de manière dose-réponse à un risque cardiovasculaire plus élevé. Ces résultats peuvent soutenir la réduction de l'apport en sodium et l'augmentation de l'apport en potassium par rapport aux niveaux actuels.

[Nutrimuscle-Conseils]

Short-Term Supplemental Dietary Potassium from Potato and Potassium Gluconate: Effect on Calcium Retention and Urinary pH in Pre-Hypertensive-to-Hypertensive Adults
by Michael S. Stone Nutrients 2021, 13(12), 4399;

Potassium supplementation has been associated with reduced urinary calcium (Ca) excretion and increased Ca balance. Dietary interventions assessing the impact of potassium on bone are lacking. In this secondary analysis of a study designed primarily to determine blood pressure effects, we assessed the effects of potassium intake from potato sources and a potassium supplement on urinary Ca, urine pH, and Ca balance. Thirty men (n = 15) and women (n = 15) with a mean ± SD age and BMI of 48.2 ± 15 years and 31.4 ± 6.1 kg/m2, respectively, were enrolled in a cross-over, randomized control feeding trial.

Participants were assigned to a random order of four 16-day dietary potassium interventions including a basal diet (control) of 2300 mg/day (~60 mmol/day) of potassium, and three phases of an additional 1000 mg/day (3300 mg/day(~85 mmol/day) total) of potassium in the form of potatoes (baked, boiled, or pan-heated), French fries (FF), or a potassium (K)-gluconate supplement. Calcium intake for all diets was approximately 700–800 mg/day. Using a mixed model ANOVA there was a significantly lower urinary Ca excretion in the K-gluconate phase (96 ± 10 mg/day) compared to the control (115 ± 10 mg/day; p = 0.027) and potato (114 ± 10 mg/day; p = 0.033). In addition, there was a significant difference in urinary pH between the supplement and control phases (6.54 ± 0.16 vs. 6.08 ± 0.18; p = 0.0036). There were no significant differences in Ca retention. An increased potassium intake via K-gluconate supplementation may favorably influence urinary Ca excretion and urine pH.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Potassium alimentaire supplémentaire à court terme à partir de pomme de terre et de gluconate de potassium : effet sur la rétention de calcium et le pH urinaire chez les adultes pré-hypertendus à hypertendus
par Michael S. Stone Nutrients 2021, 13(12), 4399 ;

La supplémentation en potassium a été associée à une réduction de l'excrétion urinaire de calcium (Ca) et à une augmentation de l'équilibre du Ca. Les interventions diététiques évaluant l'impact du potassium sur les os font défaut. Dans cette analyse secondaire d'une étude conçue principalement pour déterminer les effets de la pression artérielle, nous avons évalué les effets de l'apport de potassium provenant de sources de pommes de terre et d'un supplément de potassium sur le Ca urinaire, le pH de l'urine et l'équilibre du Ca. Trente hommes (n = 15) et femmes (n = 15) avec un âge moyen ± écart-type et un IMC de 48,2 ± 15 ans et 31,4 ± 6,1 kg/m2, respectivement, ont été inscrits à un essai d'alimentation contrôlé randomisé croisé.

Les participants ont été assignés à un ordre aléatoire de quatre interventions de potassium diététique de 16 jours comprenant un régime de base (témoin) de 2300 mg/jour (~60 mmol/jour) de potassium, et trois phases de 1000 mg/jour supplémentaires (3300 mg /jour (~85 mmol/jour) total) de potassium sous forme de pommes de terre (au four, bouillies ou poêlées), de frites (FF) ou d'un supplément de gluconate de potassium (K). L'apport en calcium pour tous les régimes était d'environ 700 à 800 mg/jour. En utilisant un modèle mixte ANOVA, il y avait une excrétion urinaire de Ca significativement plus faible dans la phase K-gluconate (96 ± 10 mg/jour) par rapport au contrôle (115 ± 10 mg/jour ; p = 0,027) et à la pomme de terre (114 ± 10 mg /jour ; p = 0,033). De plus, il y avait une différence significative de pH urinaire entre les phases de supplément et de contrôle (6,54 ± 0,16 contre 6,08 ± 0,18 ; p = 0,0036). Il n'y avait pas de différences significatives dans la rétention de Ca. Un apport accru en potassium via une supplémentation en K-gluconate peut influencer favorablement l'excrétion urinaire de Ca et le pH urinaire.

[Nutrimuscle-Conseils]

The Effect of Nutrition on Aging—A Systematic Review Focusing on Aging-Related Biomarkers
by Catarina Leitão Nutrients 2022, 14(3), 554;
Despite the increasing life expectancy, an individual’s later years tends to be accompanied by a decrease in the quality of life. Though biological changes that occur through the natural process of aging cannot be controlled, the risk factors associated with lifestyle can. Thus, the main goal of this systematic review was to evaluate how nutrition can modulate aging. For this purpose, thirty-six studies were selected on (i) the efficiency of nutrition’s effect on aging, (ii) the evaluation of biomarkers that promote healthy aging, and (iii) how to increase longevity through nutrition, and their quality was assessed.

The results showed that choosing low carbohydrate diets or diets rich in vegetables, fruits, nuts, cereals, fish, and unsaturated fats, containing antioxidants, potassium, and omega-3 decreased cardiovascular diseases and obesity risk, protected the brain from aging, reduced the risk of telomere shortening, and promoted an overall healthier life. With this study, the conclusion is that since the biological processes of aging cannot be controlled, changing one’s nutritional patterns is crucial to prevent the emergence and development of diseases, boost longevity, and, mostly, to enhance one’s quality of life and promote healthy aging

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'effet de la nutrition sur le vieillissement - Une revue systématique axée sur les biomarqueurs liés au vieillissement
par Catarina Leitão Nutriments 2022, 14(3), 554 ;
Malgré l’augmentation de l’espérance de vie, les dernières années d’un individu ont tendance à s’accompagner d’une diminution de la qualité de vie. Bien que les changements biologiques qui se produisent au cours du processus naturel de vieillissement ne puissent être contrôlés, les facteurs de risque associés au mode de vie le peuvent. Ainsi, l'objectif principal de cette revue systématique était d'évaluer comment la nutrition peut moduler le vieillissement. A cet effet, trente-six études ont été sélectionnées sur (i) l'efficacité de l'effet de la nutrition sur le vieillissement, (ii) l'évaluation de biomarqueurs favorisant un vieillissement en bonne santé, et (iii) comment augmenter la longévité par la nutrition, et leur qualité a été évaluée .

Les résultats ont montré que le choix de régimes faibles en glucides ou riches en légumes, fruits, noix, céréales, poisson et graisses insaturées, contenant des antioxydants, du potassium et des oméga-3 diminuait le risque de maladies cardiovasculaires et d'obésité, protégeait le cerveau du vieillissement, réduisait la risque de raccourcissement des télomères et a favorisé une vie globalement plus saine. Avec cette étude, la conclusion est que puisque les processus biologiques du vieillissement ne peuvent pas être contrôlés, changer ses habitudes alimentaires est crucial pour prévenir l'apparition et le développement de maladies, augmenter la longévité et, surtout, améliorer sa qualité de vie et favoriser un vieillissement sain.

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary K+ acts as a genuine diuretic
Samuel L. Svendsen, Acta Physiol First published: 04 January 2022

K+ balance in mammals relies on regulated renal K+ excretion matching unregulated fluctuating K+ intake. Upon a K+ rich meal, rapid and powerful K+ excretion is needed. Renal K+ secretion is stimulated by the increased tubular flow. We speculated that high K+ intake acutely increases urinary flow to stimulate K+ excretion.

Methods
Mice were K+ challenged through diets or gavage. Post K+ loading urinary output, osmolarity, [K+]u, [Na+]u, plasma osmolarity, [copeptin]p, [K+]p, and [Na+]p were measured. To locate the mechanism of K+-induced diuresis in the glomerular/tubular system we measured creatinine excretion and assessed functional transport in isolated perfused TALs and CDs during an acute [K+]bl switch from 3.6 to 6.5 mM. Molecular adaptations of transport proteins involved in water reabsorption were investigated by immunoblotting.

Results
(1) Mice switched from a 1% to 2% K+ diet increased diuresis within 12 hours and reciprocally reduced diuresis when switched from 1% to 0.01% K+ diet. (2) A single K+ gavage load, corresponding to 25%-50% of daily K+ intake, induced 100% increase in diuresis within 30 minutes. This occurred despite augmented plasma osmolarity and AVP synthesis. (3) K+ gavage did not change GFR. (4) In isolated perfused TALs, shifting [K+]bl from 3.6 to 6.5 mM did not affect AVP-induced NaCl transport. (5) In sharp contrast, in isolated perfused CDs, shifting [K+]bl from 3.6 to 6.5 mM markedly reduced CD AVP sensitivity, ie inhibited water absorption.

Conclusion
Dietary K+ loading induces a rapidly on-setting diuresis. The mechanism of K+-induced diuresis involves desensitization of the CD to AVP.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Le K+ alimentaire agit comme un véritable diurétique
Samuel L. Svendsen, Acta Physiol Première publication : 04 janvier 2022

L'équilibre en K+ chez les mammifères repose sur l'excrétion rénale régulée de K+ correspondant à un apport fluctuant non régulé en K+. Lors d'un repas riche en K+, une excrétion rapide et puissante de K+ est nécessaire. La sécrétion rénale de K+ est stimulée par l'augmentation du débit tubulaire. Nous avons émis l'hypothèse qu'un apport élevé en K+ augmente fortement le débit urinaire pour stimuler l'excrétion de K+.

Méthodes
Les souris ont été exposées au K+ par des régimes alimentaires ou par gavage. Le débit urinaire après chargement en K+, l'osmolarité, [K+]u, [Na+]u, l'osmolarité plasmatique, [copeptine]p, [K+]p et [Na+]p ont été mesurés. Pour localiser le mécanisme de la diurèse induite par K + dans le système glomérulaire / tubulaire, nous avons mesuré l'excrétion de créatinine et évalué le transport fonctionnel dans des TAL et des CD perfusés isolés lors d'un passage aigu de [K +] bl de 3, 6 à 6, 5 mM. Les adaptations moléculaires des protéines de transport impliquées dans la réabsorption d'eau ont été étudiées par immunotransfert.

Résultats
(1) Les souris qui sont passées d'un régime à 1 % à 2 % de K+ ont augmenté la diurèse dans les 12 heures et ont réciproquement réduit la diurèse lorsqu'elles sont passées d'un régime à 1 % à 0,01 % de K+. (2) Une seule charge de gavage de K+, correspondant à 25 % à 50 % de l'apport quotidien en K+, a induit une augmentation de 100 % de la diurèse en 30 minutes. Cela s'est produit malgré l'augmentation de l'osmolarité plasmatique et de la synthèse d'AVP. (3) Le gavage K+ n'a pas modifié le DFG. (4) Dans les TAL perfusés isolés, le déplacement de [K+]bl de 3,6 à 6,5 mM n'a pas affecté le transport de NaCl induit par l'AVP. (5) À l'opposé, dans les CD perfusés isolés, le déplacement de [K+]bl de 3,6 à 6,5 mM a nettement réduit la sensibilité de CD AVP, c'est-à-dire l'absorption d'eau inhibée.

Conclusion
La charge alimentaire en K+ induit une diurèse d'installation rapide. Le mécanisme de la diurèse induite par le K+ implique une désensibilisation du CD à l'AVP.