Merci Gaston, je pense que je vais faire ça. Quitte peut-être à coupler avec de la maltodextrine, ou à essayer de moins charger en sucre (en espérant ne bas me taper le coup de barre à un moment : quand je faisais des entraînement de 45-60 minutes j'étais déjà obligé de couper l'entraînement pour me recharger un peu entre deux, alors maintenant qu'ils ont doublé...
En prime il y avait un truc dans mon mélange primitif (sirop sans sucre ou maltodextrine) qui empêchait le liquide de mousser excessivement.