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NUTRIMUSCLE-DIÉTÉTIQUE : Pour vos questions sur la nutrition

Si vous avez des questions concernant votre plan alimentaire, programme de musculation, l'entraînement et leurs méthodes...

Modérateurs: Nutrimuscle-Conseils, Nutrimuscle-Diététique

Messagepar Wolf » 30 Déc 2013 12:02

Merci pour le conseil sur le type de protéine.
J'ai toute fois une question quelle est la différence entre cette protéine et les protéine totale de lait ? J'ai peut être mal lu les descriptifs, mais je n'ai pas compris.

J'aurais d'ailleurs a ce sujet une question pour le nutritionniste, a savoir, est il possible/utile de faire 5 repas avec de la caséine ?
J'attend avec impatience vos réponses et le programme de Nutrimuscle nutrition :)
Wolf
 
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Messagepar Administrateur » 30 Déc 2013 12:11

Wolf a écrit:quelle est la différence entre cette protéine et les protéine totale de lait ?

Le taux de caséine micellaire : 50% pour le Protimuscle 5, 80% pour les Protéines Totales et 92% pour l'Isolat de Caséine Micellaire.

Bien à vous.
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Messagepar chuck75 » 30 Déc 2013 15:36

J'ai un énorme problème avec la viande, le poisson.

Donc ma diet est surtout pate, riz, pomme de terre,whey,avoine.

Je voulais savoir par quoi je pourrais remplacer la viande?
chuck75
 
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Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 30 Déc 2013 18:22

Bonjour wolf,

Je vous propose ce plan alimentaire afin de parvenir le plus aisément possible à votre objectif de poids. Ce plan alimentaire répond à vos demandes et correspond à votre degré d’activité physique. Celui-ci pourra être modifié, adapté en fonction de vos impressions en suivant ce plan alimentaire. Mais aussi, en fonction de votre évolution.

Au réveil.
-30g de caséine micellaire.
Cette collation vous apportera 108.5 kcals, 25.2g de protéines (93%), 0.5g de lipides (4%), 0.9g de glucides (3%).

Au petit déjeuner.
-60g de flocons d’orge avec 100g de fromage blanc 0% ou 200ml de lait écrémé.
-30g de fruits oléagineux (amandes, noix, noisettes,..).
-1 fruit riche en vitamine C (kiwi, pamplemousse, orange,…)
Le petit déjeuner apportera 479.7 kcals, 19.4g de protéines (16%), 18g de lipides (33%), 61g de glucides (51%)

Déjeuner.
-100g de viande maigre (5 fois par semaine).
-2 œufs (1 fois par semaine)
-100g de poisson maigre (1 fois par semaine)
-100g de pâtes blanches cuites (5 fois par semaine)
-100g de riz cuit (1 fois par semaine).
-200g de pommes de terre (1 fois par semaine)
-50g de crudités avec 8 ml d’huile de colza..
-2 fruits riches en vitamine C (kiwi, pamplemousse, orange,…)
-Pour la cuisson : 10ml d’huile d’olive.
Le déjeuner apportera 479 kcals, 25.3g de protéines (21%), 22.4g de lipides (42%), 44.1g de glucides (37%).

Goûter.
-60g de flocons d’orge avec 100g de fromage blanc 0% ou 200ml de lait écrémé.
-1 fruit riche en vitamine C (kiwi, pamplemousse, orange,…)
Le goûter apportera 290kcals, 13.8g de protéines (19%), 1.5g de lipides (4%), 55.4g de glucides (76%)

Après le sport
-30g de caséine micellaire.
Cette collation vous apportera 108.5 kcals, 25.2g de protéines (93%), 0.5g de lipides (4%), 0.9g de glucides (3%).

Dîner.
-100g de viande maigre (5 fois par semaine).
-2 œufs (1 fois par semaine)
-100g de poisson maigre (1 fois par semaine)
-100g de pâtes blanches cuites (5 fois par semaine)
-100g de riz cuit (1 fois par semaine).
-100g de pommes de terre (1 fois par semaine)
-200g de légumes verts.
-Pour la cuisson : 15ml d’huile d’olive.
-1 fruit riche en vitamine C (kiwi, pamplemousse, orange,…)
Le dîner apportera 394.7 kcals, 27.3g de protéines (28%), 14.5g de lipides (33%), 41.1g de glucides (42%).

Pour un total calorique de : 1869.7 kcals, 136.3g de protéines (29%), 56.8g de lipides (27%), 203.3g de glucides (43%).

Bien à vous,
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Messagepar Wolf » 31 Déc 2013 07:43

Merci pour votre réponse.
J'ai toujours eu pour habitude (je n'ai pas toujours été gras :( ) d'éviter soigneusement les féculents (car indice IG élevé) en période de sèche. Est ce que je peux au moins les substituer par des semi féculents ou des pâtes ou riz complet a l'indice glycémique plus faible ?
Je suis même resté deux ans sans manger aucun féculent (pas de signe de fatigue), mais j'avais 25 ans !

Aillant pris de très mauvaises habitudes alimentaires cette dernière année, j'ai un peu peur lors de ce régime de sentir la faim, est ce qu'introduire du nutrifibre dans cette diète serait une bonne idée ? (sans pour autant augmenter l'apport en calories)

Encore merci pour vos conseils.
Wolf
 
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Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 31 Déc 2013 09:56

la caséine coupe bien l’appétit et de manière durable. Si ce n'est pas assez, tu pourra rajouter le nutrifibre
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Messagepar pel » 31 Déc 2013 15:26

Bonjour,

J'ai une question a propos du Gluten. Je ne suis pas intolérant au gluten mais essayé il y a 3 ans de faire une cure "sans gluten" pendant 3 mois pour tenter de soigner une tendinite persistante.

Pas de gros résultat sur ma tendinite mais un perte de poids non négligeable.
Identiquement lors d'un voyage en thailande, j'avais perdu bcp de poids alors que je ne mangeais pratiquement pas de gluten.

Bien sur le fait de ne pas manger de gluten a fortement modifié mon régime alimentaire et donc probablement diminué la quantité de glucides. J'avais néanmoins compensé par des galettes de riz, de sarazin et remplacé les pates de blé par des pates de riz et du riz. Or le Riz a un IG assez élévé donc la perte de poids est curieuse.

D'ou ma question brute , le Gluten fait-il grossir ?
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Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 31 Déc 2013 15:55

je ne pense pas que cela soit le gluten mais plus la modification de ce que tu manges
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Messagepar pel » 1 Jan 2014 10:35

Bon ben moi je disais ça par rapport à mes tests perso mais j'ai aussi vu ça :

http://www.julienvenesson.fr/une-alimen ... t-maigrir/

alors je me demande si y en a d'autres qui ont la meme experience ou s'il y a d'autres excplications.
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Messagepar mika@hardware » 1 Jan 2014 11:36

Au fait, quand vous dites ceci: 100g de pâtes blanches cuites, cela veut dire 100gr de pâtes quand elles sont crues ou cuites ?

Merci
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Messagepar Gilles » 1 Jan 2014 11:46

Ben quand c'est écrit "cuites", c'est qu'elles sont pesées cuites... :wink:
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Messagepar mika@hardware » 1 Jan 2014 11:57

Je voulais être sûr parce que ca fait peu après avoir pesé :)
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Messagepar Gilles » 1 Jan 2014 12:26

Nutrimuscle-Diététique a écrit:Prenons l'exemple pour 100g de pâtes cuites, ce qui correspond à 40g de pâtes crues. Lorsque que vous avez cuit vos pâtes, vous vérifiez bien le poids cuits vaut 100g de pâtes. Je préconise une cuisson al dente. C'est donc à vous à trouver la bonne adaptation au niveau de la cuisson. Afin de ne pas avoir des quantités supérieures ou inférieures aux quantités préconiser dans le plan alimentaire.

http://www.nutrimuscle.com/forum/viewto ... 731#122731
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Nouveau

Messagepar tom7808 » 1 Jan 2014 18:59

Bonjour je suis nouveau sur ce site et par des conseils d'amis et de diverses forums je suis arrivés ici. j'ai commandé des bcaa resistances et des prot totales 2.
J'avais une question sur les bcaa resistance, je les prend avant et pendant , est-ce utile de les prendre juste avant le coucher avec mes proteines ?

Merci , et bonne année. super site, bien fait, clair et livraison rapide !
tom7808
 
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Messagepar svman06 » 1 Jan 2014 20:20

Bonsoir Monsieur Nutrimuscle-Conseils.

j'ai 39 ans je fais 1m75 pour 105kg , je fais du sport 2 à 3 x par semaine (45min de cardio + 1h de muscu) .

je suis responsable stock , je travail de 9h à 20h , je suis très en mouvement , forte activités physique au travail et je m'entraine le matin vers 7h en mettant levé à 6h.

Mon but est de sécher un max , j'ai du volume mais aussi une bonne masse graisseuses et mon but est redessiner mon corps.

je dois refaire une commande sur le site et avant de la faire j'aimerais avoir un plan alimentaire avec les compléments et la protéine à prendre sachant qu'il me reste un peu de créatine.

Vous souhaitant une bonne année

merci à vous
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