Traduction de l'étude
Aucun effet additif de la créatine, de la caféine et du bicarbonate de sodium sur les performances physiques intenses chez les individus entraînés en endurance
Lukas Moesgaard Journal scandinave de médecine et de science du sport Volume 34, Numéro 4 22 avril 2024
Arrière-plan
Les athlètes utilisent généralement de la créatine, de la caféine et du bicarbonate de sodium pour améliorer leurs performances. Bien que leurs effets isolés soient bien décrits, on en sait moins sur leurs effets additifs potentiels.
Méthodes
Suite à un essai de base, nous avons randomisé 12 hommes entraînés en endurance (âge : 25 ± 5 ans, VO2max : 56,7 ± 4,6 mL kg−1 min−1 ; moyenne ± ET) et 11 femmes (âge : 25 ± 3 ans, VO2max : 50,2 ± 3,4 mL kg−1 min−1) à 5 jours de monohydrate de créatine (0,3 g kg−1 par jour) ou de charge placebo, suivis d'une dose d'entretien quotidienne (0,04 g kg−1) tout au long de l'étude. Après la période de charge, les sujets ont complété quatre essais randomisés au cours desquels ils ont ingéré de la caféine (3 mg kg−1), du bicarbonate de sodium (0,3 g kg−1), un placebo ou de la caféine et du bicarbonate de sodium avant une contraction volontaire maximale (MVC). , sprint de 15 s et contre-la-montre de 6 minutes.
Résultats
Par rapport au placebo, la puissance moyenne pendant un sprint de 15 s était plus élevée après une charge de créatine qu'avec le placebo (+34 W, IC à 95 % : 10 à 58, p = 0,008), mais sans effet supplémentaire de la caféine (+10 W, IC 95 % : −7 à 24, p = 0,156) ou bicarbonate de sodium (+5 W, IC 95 % : −4 à 13, p = 0,397). La puissance moyenne pendant un essai contre la montre de 6 minutes était plus élevée avec la caféine (+12 W, IC à 95 % : 5 à 18, p = 0,001) et la caféine + bicarbonate de sodium (+8 W, IC à 95 % : 0 à 15, p = 0,038), alors que le bicarbonate de sodium (–1 W, IC 95 % : −7 à 6, p = 0,851) et la créatine (–6 W, IC 95 % : −15 à 4, p = 0,250) n’ont eu aucun effet.
Conclusion
Bien que la créatine et la caféine puissent améliorer respectivement les performances en sprint et en contre-la-montre, ces effets ne semblent pas additifs. Par conséquent, une supplémentation en créatine ou en caféine semble suffisante pour améliorer les performances lors d’un sprint ou d’un exercice court et intense.