Plus d'endurance et plus de force avec la caféine ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Relationship Between Caffeine Consumption and Young Athletes’ Comorbidities, Exercise-Related Symptoms, and Baseline Electrocardiogram
Jason Farber Sports Health: A Multidisciplinary Approach 2024 Volume 16, Issue 3

Background:
Caffeine consumption causes diverse physiologic effects that can affect athletes both positively and negatively. There is a lack of research investigating the long-term effects of caffeine intake on exercise and on overall cardiovascular health in young athletes.
Hypothesis:
Certain characteristics such as age, body mass index (BMI), race, and medical diagnoses are associated with increased caffeine use, and there is a relationship between caffeine consumption and symptoms during exercise and cardiovascular abnormalities in young athletes.
Study Design:
Cross-sectional study.
Level of Evidence:
Level 4.
Methods:
This study utilized the HeartBytes National Youth Cardiac Registry to collect data related to demographics, caffeine use, and physical examination and electrocardiogram (ECG) findings of 7425 12- to 20-year-olds (60.6% male, 39.4% female) who attended a Simon’s Heart cardiac screening event between 2014 and 2021. Univariable and multivariable logistic regression models were used for analysis.
Results:
Persons who consumed caffeine were more likely to have attention deficit hyperactivity disorder (ADHD) (adjusted odds ratio [aOR], 1.43; CI, 1.15-1.76]; P < 0.01) and more likely to have a BMI ≥30 kg/m2 (aOR, 1.69; CI, 1.27-2.25]; P < 0.01) compared with nondrinkers. After controlling for age, gender, race, and BMI, there were no significant differences in symptoms during exercise (aOR, 1.27; CI, 0.97-1.66; P = 0.08) or abnormal ECG findings (OR, 0.93; CI, 0.66-1.31; P = 0.70) between those who consume caffeine and those who do not.
Conclusion:
Caffeine consumption was associated with increased BMI and increased likelihood of having ADHD; however, caffeine use overall was not associated with increased risk of symptoms during exercise or ECG abnormalities.
Clinical Relevance:
Whereas caffeine consumption overall did not increase risk of exercise-related symptoms, soda drinkers were at higher risk for symptoms during exercise, and coffee drinkers were at higher risk of syncope with exercise. Prospective studies with longitudinal follow-up and more specific outcomes data is the next step in qualifying the impact of caffeine on young athletes.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of Acute Ingestion of Caffeine Capsules on Muscle Strength and Muscle Endurance: A Systematic Review and Meta-Analysis
by Weiliang Wu Nutrients 2024, 16(8), 1146;

This study aimed to explore the effects of acute ingestion of caffeine capsules on muscle strength and muscle endurance. We searched the PubMed, Web of Science, Cochrane, Scopus, and EBSCO databases. Data were pooled using the weighted mean difference (WMD) and 95% confidence interval. Fourteen studies fulfilled the inclusion criteria.

The acute ingestion of caffeine capsules significantly improved muscle strength (WMD, 7.09, p < 0.00001) and muscle endurance (WMD, 1.37; p < 0.00001), especially in males (muscle strength, WMD, 7.59, p < 0.00001; muscle endurance, WMD, 1.40, p < 0.00001). Subgroup analyses showed that ≥ 6 mg/kg body weight of caffeine (WMD, 6.35, p < 0.00001) and ingesting caffeine 45 min pre-exercise (WMD, 8.61, p < 0.00001) were more effective in improving muscle strength, with the acute ingestion of caffeine capsules having a greater effect on lower body muscle strength (WMD, 10.19, p < 0.00001). In addition, the acute ingestion of caffeine capsules had a greater effect in moderate-intensity muscle endurance tests (WMD, 1.76, p < 0.00001).

An acute ingestion of caffeine capsules significantly improved muscle strength and muscle endurance in the upper body and lower body of males.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets de l'ingestion aiguë de capsules de caféine sur la force musculaire et l'endurance musculaire : une revue systématique et une méta-analyse
par Weiliang Wu Nutrients 2024, 16(8), 1146 ;

Cette étude visait à explorer les effets de l'ingestion aiguë de capsules de caféine sur la force musculaire et l'endurance musculaire. Nous avons effectué des recherches dans les bases de données PubMed, Web of Science, Cochrane, Scopus et EBSCO. Les données ont été regroupées en utilisant la différence moyenne pondérée (DMP) et un intervalle de confiance à 95 %. Quatorze études remplissaient les critères d'inclusion.

L'ingestion aiguë de capsules de caféine a amélioré de manière significative la force musculaire (DMP, 7,09, p < 0,00001) et l'endurance musculaire (DMP, 1,37 ; p < 0,00001), en particulier chez les hommes (force musculaire, DMP, 7,59, p < 0,00001 ; endurance musculaire, ADM, 1,40, p < 0,00001). Les analyses de sous-groupes ont montré qu'une consommation ≥ 6 mg/kg de poids corporel de caféine (DMP, 6,35, p < 0,00001) et l'ingestion de caféine 45 minutes avant l'exercice (DMP, 8,61, p < 0,00001) étaient plus efficaces pour améliorer la force musculaire, avec un effet aigu. l'ingestion de capsules de caféine ayant un effet plus important sur la force musculaire du bas du corps (DMP, 10,19, p < 0,00001). De plus, l'ingestion aiguë de capsules de caféine avait un effet plus important dans les tests d'endurance musculaire d'intensité modérée (DMP, 1,76, p < 0,00001).

Une ingestion aiguë de capsules de caféine a considérablement amélioré la force musculaire et l’endurance musculaire du haut et du bas du corps des hommes.

[Nutrimuscle-Conseils]

No additive effect of creatine, caffeine, and sodium bicarbonate on intense exercise performance in endurance-trained individuals
Lukas Moesgaard Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports Volume 34, Issue 4 22 April 2024

Background
Athletes commonly use creatine, caffeine, and sodium bicarbonate for performance enhancement. While their isolated effects are well-described, less is known about their potential additive effects.

Methods
Following a baseline trial, we randomized 12 endurance-trained males (age: 25 ± 5 years, VO2max: 56.7 ± 4.6 mL kg−1 min−1; mean ± SD) and 11 females (age: 25 ± 3 years, VO2max: 50.2 ± 3.4 mL kg−1 min−1) to 5 days of creatine monohydrate (0.3 g kg−1 per day) or placebo loading, followed by a daily maintenance dose (0.04 g kg−1) throughout the study. After the loading period, subjects completed four trials in randomized order where they ingested caffeine (3 mg kg−1), sodium bicarbonate (0.3 g kg−1), placebo, or both caffeine and sodium bicarbonate before a maximal voluntary contraction (MVC), 15-s sprint, and 6-min time trial.

Results
Compared to placebo, mean power output during 15-s sprint was higher following loading with creatine than placebo (+34 W, 95% CI: 10 to 58, p = 0.008), but with no additional effect of caffeine (+10 W, 95% CI: −7 to 24, p = 0.156) or sodium bicarbonate (+5 W, 95% CI: −4 to 13, p = 0.397). Mean power output during 6-min time trial was higher with caffeine (+12 W, 95% CI: 5 to 18, p = 0.001) and caffeine + sodium bicarbonate (+8 W, 95% CI: 0 to 15, p = 0.038), whereas sodium bicarbonate (–1 W, 95% CI: −7 to 6, p = 0.851) and creatine (–6 W, 95% CI: −15 to 4, p = 0.250) had no effects.

Conclusion
While creatine and caffeine can enhance sprint- and time trial performance, respectively, these effects do not seem additive. Therefore, supplementing with either creatine or caffeine appears sufficient to enhance sprint or short intense exercise performance.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Aucun effet additif de la créatine, de la caféine et du bicarbonate de sodium sur les performances physiques intenses chez les individus entraînés en endurance
Lukas Moesgaard Journal scandinave de médecine et de science du sport Volume 34, Numéro 4 22 avril 2024

Arrière-plan
Les athlètes utilisent généralement de la créatine, de la caféine et du bicarbonate de sodium pour améliorer leurs performances. Bien que leurs effets isolés soient bien décrits, on en sait moins sur leurs effets additifs potentiels.

Méthodes
Suite à un essai de base, nous avons randomisé 12 hommes entraînés en endurance (âge : 25 ± 5 ans, VO2max : 56,7 ± 4,6 mL kg−1 min−1 ; moyenne ± ET) et 11 femmes (âge : 25 ± 3 ans, VO2max : 50,2 ± 3,4 mL kg−1 min−1) à 5 jours de monohydrate de créatine (0,3 g kg−1 par jour) ou de charge placebo, suivis d'une dose d'entretien quotidienne (0,04 g kg−1) tout au long de l'étude. Après la période de charge, les sujets ont complété quatre essais randomisés au cours desquels ils ont ingéré de la caféine (3 mg kg−1), du bicarbonate de sodium (0,3 g kg−1), un placebo ou de la caféine et du bicarbonate de sodium avant une contraction volontaire maximale (MVC). , sprint de 15 s et contre-la-montre de 6 minutes.

Résultats
Par rapport au placebo, la puissance moyenne pendant un sprint de 15 s était plus élevée après une charge de créatine qu'avec le placebo (+34 W, IC à 95 % : 10 à 58, p = 0,008), mais sans effet supplémentaire de la caféine (+10 W, IC 95 % : −7 à 24, p = 0,156) ou bicarbonate de sodium (+5 W, IC 95 % : −4 à 13, p = 0,397). La puissance moyenne pendant un essai contre la montre de 6 minutes était plus élevée avec la caféine (+12 W, IC à 95 % : 5 à 18, p = 0,001) et la caféine + bicarbonate de sodium (+8 W, IC à 95 % : 0 à 15, p = 0,038), alors que le bicarbonate de sodium (–1 W, IC 95 % : −7 à 6, p = 0,851) et la créatine (–6 W, IC 95 % : −15 à 4, p = 0,250) n’ont eu aucun effet.

Conclusion
Bien que la créatine et la caféine puissent améliorer respectivement les performances en sprint et en contre-la-montre, ces effets ne semblent pas additifs. Par conséquent, une supplémentation en créatine ou en caféine semble suffisante pour améliorer les performances lors d’un sprint ou d’un exercice court et intense.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of Acute Sodium Bicarbonate and Caffeine Coingestion on Repeated-Sprint Performance in Recreationally Trained Individuals: A Randomized Controlled Trial
Carmen Ferragut in International Journal of Sports Physiology and Performance 2024 Volume 19: Issue 5 Page Range: 427–434

Introduction: The acute and isolated ingestion of sodium bicarbonate (NaHCO3) and caffeine (CAF) improves performance and delays fatigue in high-intensity tasks. However, it remains to be elucidated if the coingestion of both dietary supplements stimulates a summative ergogenic effect. This study aimed to examine the effect of the acute coingestion of NaHCO3 and CAF on repeated-sprint performance.

Methods: Twenty-five trained participants (age: 23.3 [4.0] y; sex [female/male]: 12/13; body mass: 69.6 [12.5] kg) participated in a randomized, double-blind, placebo (PLA) -controlled, crossover study. Participants were assigned to 4 conditions: (1) NaHCO3 + CAF, (2) NaHCO3, (3) CAF, or (4) PLA. Thus, they ingested 0.3 g/kg of NaHCO3, 3 mg/kg of CAF, or PLA. Then, participants performed 4 Wingate tests (Wt), consisting of a 30-second all-out sprint against an individualized resisted load, interspersed by a 1.5-minute rest period between sprints.

Results: Peak (Wpeak) and mean (Wmean) power output revealed a supplement and sprint interaction effect (P = .009 and P = .049, respectively). Compared with PLA, NaHCO3 + CAF and NaHCO3 increased Wpeak performance in Wt 3 (3%, P = .021) and Wt 4 (4.5%, P = .047), while NaHCO3 supplementation increased mean power performance in Wt 3 (4.2%, P = .001). In Wt 1, CAF increased Wpeak (3.2%, P = .054) and reduced time to Wpeak (−8.5%; P = .008). Plasma lactate showed a supplement plus sprint interaction (P < .001) when NaHCO3 was compared with CAF (13%, P = .031) and PLA (23%, P = .021).

Conclusion: To summarize, although the isolated ingestion of CAF and NaHCO3 improved repeated-sprint performance, the coingestion of both supplements did not stimulate a synergic ergogenic effect.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effet de la cogestion aiguë de bicarbonate de sodium et de caféine sur les performances de sprints répétés chez les personnes entraînées de manière récréative : un essai contrôlé randomisé
Carmen Ferragut dans International Journal of Sports Physiology and Performance 2024 Volume 19 : Numéro 5 Pages : 427–434

Introduction : L'ingestion aiguë et isolée de bicarbonate de sodium (NaHCO3) et de caféine (CAF) améliore les performances et retarde la fatigue dans les tâches de haute intensité. Il reste cependant à déterminer si la co-gestion des deux compléments alimentaires stimule un effet ergogène sommatif. Cette étude visait à examiner l'effet de la cogestion aiguë de NaHCO3 et de CAF sur les performances de sprints répétés.

Méthodes : Vingt-cinq participants formés (âge : 23,3 [4,0] ans ; sexe [femme/homme] : 12/13 ; masse corporelle : 69,6 [12,5] kg) ont participé à un placebo (PLA) randomisé, en double aveugle - étude croisée contrôlée. Les participants ont été assignés à 4 conditions : (1) NaHCO3 + CAF, (2) NaHCO3, (3) CAF ou (4) PLA. Ainsi, ils ont ingéré 0,3 g/kg de NaHCO3, 3 mg/kg de CAF, ou PLA. Ensuite, les participants ont effectué 4 tests Wingate (Wt), consistant en un sprint complet de 30 secondes contre une charge résistante individualisée, entrecoupé d'une période de repos de 1,5 minute entre les sprints.

Résultats : La puissance de sortie maximale (Wpeak) et moyenne (Wmean) a révélé un effet d'interaction de supplément et de sprint (P = .009 et P = .049, respectivement). Par rapport au PLA, NaHCO3 + CAF et NaHCO3 ont augmenté les performances Wpeak en Wt 3 (3 %, P = .021) et Wt 4 (4,5 %, P = .047), tandis que la supplémentation en NaHCO3 a augmenté les performances de puissance moyenne en Wt 3 (4,2 % , P = .001). En poids 1, le CAF a augmenté Wpeak (3,2 %, P = .054) et réduit le temps nécessaire pour atteindre Wpeak (−8,5 % ; P = .008). Le lactate plasmatique a montré une interaction supplément-sprint (P < .001) lorsque NaHCO3 a été comparé au CAF (13 %, P = .031) et au PLA (23 %, P = .021).

Conclusion : Pour résumer, bien que l'ingestion isolée de CAF et de NaHCO3 ait amélioré les performances de sprints répétés, la co-ingestion des deux suppléments n'a pas stimulé un effet ergogène synergique.

[Nutrimuscle-Conseils]

Acute effects of caffeine or quercetin ingestion on motor unit firing pattern before and after resistance exercise
European Journal of Applied Physiology 124, pages 1645–1658, (2024) Taichi Nishikawa

The aim of the present study was to investigate the acute effect of caffeine or quercetin ingestion on motor unit firing patterns and muscle contractile properties before and after resistance exercise. High-density surface electromyography (HDs-EMG) during submaximal contractions and electrically elicited torque in knee extensor muscles were measured before (PRE) and 60 min after (POST1) ingestion of caffeine, quercetin glycosides, or placebo, and after resistance exercise (POST2) in ten young males. The Convolution Kernel Compensation technique was used to identify individual motor units of the vastus lateralis muscle for the recorded HDs-EMG. Ingestion of caffeine or quercetin induced significantly greater decreases in recruitment thresholds (RTs) from PRE to POST1 compared with placebo (placebo: 94.8 ± 9.7%, caffeine: 84.5 ± 16.2%, quercetin: 91.9 ± 36.7%), and there were significant negative correlations between the change in RTs (POST1-PRE) and RT at PRE for caffeine (rs = − 0.448, p < 0.001) and quercetin (rs =  − 0.415, p = 0.003), but not placebo (rs =  − 0.109, p = 0.440). Significant positive correlations between the change in firing rates (POST2-POST1) and RT at PRE were noted with placebo (rs = 0.380, p = 0.005) and quercetin (rs = 0.382, p = 0.007), but not caffeine (rs = 0.069, p = 0.606). No significant differences were observed in electrically elicited torque among the three conditions.

These results suggest that caffeine or quercetin ingestion alters motor unit firing patterns after resistance exercise in different threshold-dependent manners in males.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets aigus de l'ingestion de caféine ou de quercétine sur le schéma de déclenchement des unités motrices avant et après un exercice de résistance
Journal européen de physiologie appliquée 124, pages 1645-1658, (2024) Taichi Nishikawa

Le but de la présente étude était d'étudier l'effet aigu de l'ingestion de caféine ou de quercétine sur les schémas de déclenchement des unités motrices et les propriétés contractiles des muscles avant et après un exercice de résistance. L'électromyographie de surface à haute densité (HDs-EMG) pendant les contractions sous-maximales et le couple provoqué électriquement dans les muscles extenseurs du genou ont été mesurés avant (PRE) et 60 minutes après (POST1) l'ingestion de caféine, de glycosides de quercétine ou de placebo, et après un exercice de résistance (POST2). ) chez dix jeunes mâles. La technique de compensation du noyau de convolution a été utilisée pour identifier les unités motrices individuelles du muscle vaste latéral pour les HD-EMG enregistrés. L'ingestion de caféine ou de quercétine a induit des diminutions significativement plus importantes des seuils de recrutement (RT) du PRE au POST1 par rapport au placebo (placebo : 94,8 ± 9,7 %, caféine : 84,5 ± 16,2 %, quercétine : 91,9 ± 36,7 %), et il y avait des résultats négatifs significatifs. corrélations entre le changement des RT (POST1-PRE) et le RT au PRE pour la caféine (rs = − 0,448, p < 0,001) et la quercétine (rs =  − 0,415, p = 0,003), mais pas le placebo (rs =  − 0,109, p = 0,440). Des corrélations positives significatives entre le changement des taux de déclenchement (POST2-POST1) et la RT au PRE ont été notées avec le placebo (rs = 0,380, p = 0,005) et la quercétine (rs = 0,382, p = 0,007), mais pas avec la caféine (rs = 0,069). , p = 0,606). Aucune différence significative n’a été observée dans le couple provoqué électriquement entre les trois conditions.

Ces résultats suggèrent que l'ingestion de caféine ou de quercétine modifie les schémas de déclenchement des unités motrices après un exercice de résistance de différentes manières en fonction du seuil chez les hommes.

[Nutrimuscle-Conseils]

Caffeine gum improves 5 km running performance in recreational runners completing parkrun events
European Journal of Nutrition Volume 63, pages 1283–1291, (2024) Anthony Lynn

Purpose
The purpose of this study was to determine whether caffeine gum improves the performance of recreational runners completing parkruns (weekly, 5 km, mass participant running events).

Methods
Thirty-six recreational runners (M = 31, F = 5; age 33.7 ± 10.7 y; BMI 23.1 ± 2.4 kg/m2) capable of running 5 km in < 25 min were recruited to a study at the Sheffield Hallam parkrun, UK. Runners were block randomized into one of three double-blind, placebo-controlled, cross-over intervention trials with caffeine gum as the treatment (n = 6 per intervention trial) or into one of three non-intervention trials that ran concurrently with the intervention trials (n = 6 per non-intervention trial). Changes in conditions across different parkruns were adjusted for using data from the non-intervention trials. Runners in the randomized cross-over intervention trials chewed gum supplying 300 mg of caffeine or a placebo gum for 5 min, starting 30 min before each parkrun.

Results
Caffeine gum improved 5 km parkrun performance by a mean of 17.28 s (95% CI 4.19, 30.37; P = 0.01). Adjustment for environmental conditions using data from the non-intervention trials attenuated the statistical significance (P = 0.04). Caffeine gum also decreased RPE by 1.21 (95% CI 0.30, 2.13; P = 0·01) units relative to placebo.

Conclusions
A 300 mg dose of caffeine supplied in chewing gum improved the performance of recreational runners completing 5 km parkruns by an average of 17 s.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La gomme à la caféine améliore les performances de course de 5 km chez les coureurs récréatifs participant à des événements parkrun
Journal européen de nutrition Volume 63, pages 1283-1291, (2024) Anthony Lynn

But
Le but de cette étude était de déterminer si la gomme à la caféine améliore la performance des coureurs récréatifs effectuant des parkruns (hebdomadaires, 5 km, courses de masse).

Méthodes
Trente-six coureurs récréatifs (M = 31, F = 5 ; âge 33,7 ± 10,7 ans ; IMC 23,1 ± 2,4 kg/m2) capables de courir 5 km en < 25 min ont été recrutés pour une étude au parkrun de Sheffield Hallam, au Royaume-Uni. Les coureurs ont été randomisés en bloc dans l'un des trois essais d'intervention croisés en double aveugle, contrôlés par placebo, avec de la gomme à caféine comme traitement (n = 6 par essai d'intervention) ou dans l'un des trois essais sans intervention menés en même temps que l'intervention. essais (n = 6 par essai sans intervention). Les changements de conditions dans différents parkruns ont été ajustés pour utiliser les données des essais sans intervention. Les coureurs des essais randomisés d'intervention croisée ont mâché de la gomme fournissant 300 mg de caféine ou une gomme placebo pendant 5 minutes, en commençant 30 minutes avant chaque parkrun.

Résultats
La gomme à la caféine a amélioré les performances de parkrun sur 5 km en moyenne de 17,28 s (IC à 95 % 4,19, 30,37 ; P = 0,01). L'ajustement aux conditions environnementales à l'aide des données des essais sans intervention a atténué la signification statistique (P = 0,04). La gomme à la caféine a également diminué l'EPR de 1,21 (IC à 95 % 0,30, 2,13 ; P = 0,01) unités par rapport au placebo.

Conclusions
Une dose de 300 mg de caféine fournie dans du chewing-gum a amélioré la performance des coureurs récréatifs effectuant des parkruns de 5 km en moyenne de 17 s.

[Nutrimuscle-Conseils]

Sex Differences in the Ergogenic Response of Acute Caffeine Intake on Muscular Strength, Power and Endurance Performance in Resistance-Trained Individuals: A Randomized Controlled Trial
by Juan Jesús Montalvo-Alonso Nutrients 2024, 16(11), 1760;

Background: This study assessed the impact of acute caffeine intake on muscular strength, power, and endurance performance between resistance-trained male and female individuals according to load in upper- and lower-body exercises. Methods: Here, 76 resistance-trained individuals (38 females, 38 males) participated in a study comparing caffeine and a placebo. Each received either 3 mg/kg of caffeine or a placebo 60 min before tests measuring muscular strength and power through bench press and back squat exercises at different intensities (25%, 50%, 75%, 90% 1RM). Muscular endurance at 65% 1RM was also assessed by performing reps until reaching task failure.

Results: Compared to placebo, caffeine increased mean, peak and time to reach peak velocity and power output (p < 0.01, ηp2 = 0.242–0.293) in the muscular strength/power test in males and females. This effect was particularly observed in the back squat exercise at 50%, 75% and 90% 1RM (2.5–8.5%, p < 0.05, g = 1.0–2.4). For muscular endurance, caffeine increased the number of repetitions, mean velocity and power output (p < 0.001, ηp2 = 0.177–0.255) in both sexes and exercises (3.0–8.9%, p < 0.05, g = 0.15–0.33).

Conclusions: Acute caffeine intake resulted in a similar ergogenic effect on muscular strength, power, and endurance performance in upper- and lower-body exercises for male and female resistance-trained participants.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Différences entre les sexes dans la réponse ergogène de la consommation aiguë de caféine sur la force musculaire, la puissance et la performance d'endurance chez les individus entraînés en résistance : un essai contrôlé randomisé
par Juan Jesús Montalvo-Alonso Nutrients 2024, 16(11), 1760 ;

Contexte : Cette étude a évalué l'impact d'une consommation aiguë de caféine sur la force musculaire, la puissance et les performances d'endurance entre des individus masculins et féminins entraînés en résistance, en fonction de la charge dans les exercices du haut et du bas du corps. Méthodes : Ici, 76 individus entraînés en résistance (38 femmes, 38 hommes) ont participé à une étude comparant la caféine et un placebo. Chacun a reçu soit 3 mg/kg de caféine, soit un placebo 60 minutes avant les tests mesurant la force et la puissance musculaires au moyen d'exercices de développé couché et de back squat à différentes intensités (25 %, 50 %, 75 %, 90 % 1RM). L'endurance musculaire à 65 % 1RM a également été évaluée en effectuant des répétitions jusqu'à l'échec de la tâche.

Résultats : Par rapport au placebo, la caféine a augmenté la moyenne, le pic et le temps nécessaire pour atteindre la vitesse et la puissance maximales (p < 0,01, ηp2 = 0,242–0,293) dans le test de force/puissance musculaire chez les hommes et les femmes. Cet effet a été particulièrement observé dans l'exercice de back squat à 50 %, 75 % et 90 % 1RM (2,5 à 8,5 %, p < 0,05, g = 1,0 à 2,4). Pour l'endurance musculaire, la caféine a augmenté le nombre de répétitions, la vitesse moyenne et la puissance de sortie (p < 0,001, ηp2 = 0,177-0,255) chez les deux sexes et les exercices (3,0-8,9 %, p < 0,05, g = 0,15-0,33).

Conclusions : Une consommation aiguë de caféine a entraîné un effet ergogène similaire sur la force musculaire, la puissance et la performance d'endurance dans les exercices du haut et du bas du corps pour les participants masculins et féminins entraînés en résistance.