Plus d'endurance et plus de force avec la caféine ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Caffeine intake enhances peak oxygen uptake and performance during high-intensity cycling exercise in moderate hypoxia
European Journal of Applied Physiology Volume 124, pages 537–549, (2024) Tze-Huan Lei

Purpose
We investigated whether caffeine consumption can enhance peak oxygen uptake by increasing peak ventilation during an incremental cycling test, and subsequently enhance time to exhaustion (TTE) during high-intensity cycling exercise in moderate normobaric hypoxia.

Methods
We conducted a double-blind, placebo cross-over design study. Sixteen recreational male endurance athletes (age: 20 ± 2 years,
: 55.6 ± 3.6 ml/kg/min, peak power output: 318 ± 40 W) underwent an incremental cycling test and a TTE test at 80%
(derived from the placebo trial) in moderate normobaric hypoxia (fraction of inspired O2: 15.3 ± 0.2% corresponding to a simulated altitude of ~ 2500 m) after consuming either a moderate dose of caffeine (6 mg/kg) or a placebo.

Results
Caffeine consumption resulted in a higher peak ventilation [159 ± 21 vs. 150 ± 26 L/min; P < 0.05; effect size (ES) = 0.31].
(3.58 ± 0.44 vs. 3.47 ± 0.47 L/min; P < 0.01; ES = 0.44) and peak power output (308 ± 44 vs. 302 ± 44 W; P = 0.02, ES = 0.14) were higher following caffeine consumption than during the placebo trial. During the TTE test, caffeine consumption enhanced minute ventilation (P = 0.02; ES = 0.28) and extended the TTE (426 ± 74 vs. 358 ± 75 s; P < 0.01, ES = 0.91) compared to the placebo trial. There was a positive correlation between the percent increase of
following caffeine consumption and the percent increase in TTE (r = 0.49, P < 0.05).

Conclusion
Moderate caffeine consumption stimulates breathing and aerobic metabolism, resulting in improved performance during incremental and high-intensity endurance exercises in moderate normobaric hypoxia.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La consommation de caféine améliore la consommation maximale d'oxygène et les performances lors d'exercices cyclistes de haute intensité en hypoxie modérée
Journal européen de physiologie appliquée Volume 124, pages 537-549, (2024) Tze-Huan Lei

But
Nous avons étudié si la consommation de caféine pouvait améliorer la consommation maximale d'oxygène en augmentant la ventilation maximale lors d'un test de cyclisme progressif, et par la suite améliorer le temps jusqu'à l'épuisement (TTE) lors d'un exercice cycliste de haute intensité dans une hypoxie normobare modérée.

Méthodes
Nous avons mené une étude croisée en double aveugle avec placebo. Seize athlètes masculins d’endurance récréatifs (âge : 20 ± 2 ans,
: 55,6 ± 3,6 ml/kg/min, puissance de sortie maximale : 318 ± 40 W) a subi un test de cyclage incrémental et un test TTE à 80 %
(dérivé de l'essai placebo) dans l'hypoxie normobare modérée (fraction d'O2 inspiré : 15,3 ± 0,2 % correspondant à une altitude simulée de  ~ 2500 m) après consommation soit d'une dose modérée de caféine (6 mg/kg), soit d'un placebo.

Résultats
La consommation de caféine a entraîné une ventilation maximale plus élevée [159 ± 21 contre 150 ± 26 L/min ; P < 0,05 ; taille de l'effet (ES) = 0,31].
(3,58 ± 0,44 contre 3,47 ± 0,47 L/min ; P < 0,01 ; ES = 0,44) et puissance de sortie maximale (308 ± 44 contre 302 ± 44 W ; P = 0,02, ES = 0,14) étaient plus élevés après la consommation de caféine que pendant l’essai placebo. Au cours du test TTE, la consommation de caféine a amélioré la ventilation minute (P = 0,02 ; ES = 0,28) et a prolongé le TTE (426 ± 74 contre 358 ± 75 s ; P < 0,01, ES = 0,91) par rapport à l'essai placebo. Il y avait une corrélation positive entre le pourcentage d'augmentation de
suite à la consommation de caféine et au pourcentage d’augmentation du TTE (r = 0,49, P < 0,05).

Conclusion
Une consommation modérée de caféine stimule la respiration et le métabolisme aérobie, ce qui entraîne une amélioration des performances lors d'exercices d'endurance progressifs et de haute intensité en cas d'hypoxie normobare modérée.

[Nutrimuscle-Conseils]

The Effect of Post-Activation Potentiation Enhancement Alone or in Combination with Caffeine on Anaerobic Performance in Boxers: A Double-Blind, Randomized Crossover Study
by Yinkai Zhang Nutrients 2024, 16(2), 235;

Post-activation performance enhancement (PAPE) is a physiological phenomenon that refers to an acute excitation of the neuromuscular system following intense exercise that ends in enhanced physical performance in a subsequent bout of exercise. The scientific literature has primarily examined the effectiveness of PAPE alone or combined with caffeine (CAF) intake in all-out tests lasting ≤10 s, as the effect of PAPE is transitory. The aim of the present study was to determine the effect of a protocol to induce PAPE alone or in combination with caffeine intake on the 30 s Wingate Anaerobic Test in highly trained boxers. Twenty-five male and highly trained boxers (mean age: 20 ± 1 years) participated in a double-blind, randomized crossover study consisting of three different experimental conditions: (i) control (idiot), with no substance intake and no PAPE protocol before the Wingate Anaerobic Test; (ii) PAPE + PLA, involving the intake of a placebo 60 min before and a PAPE protocol comprising a 10 s cycling sprint overloaded with 8.5% of the participants’ body weight 10 min before the Wingate Anaerobic Test; and (iii) PAPE + CAF, involving the intake of 3 mg/kg of caffeine 60 min before and the same PAPE protocol used in the (ii) protocol before the Wingate Anaerobic Test. In all conditions, the participants performed the 30 s version of the Wingate Anaerobic Test with a load equivalent to 7.5% of their body weight, while the cycle ergometer setting was replicated. Immediately following the Wingate test, heart rate (HR), the rating of perceived exertion (RPE), and blood lactate concentration (Bla) were measured. In comparison to idiot, PAPE + PLA enhanced mean power (p = 0.024; Effect size [ES] = 0.37) and total work (p = 0.022; ES = 0.38) during the Wingate test, accompanied by an increase in post-test blood lactate concentration (p < 0.01; ES = 0.83). In comparison to idiot, PAPE + CAF enhanced mean power (p = 0.001; ES = 0.57), peak power (p = 0.013; ES = 0.57), total work (p = 0.001; ES = 0.53), post-test blood lactate concentration (p < 0.001; ES = 1.43) and participants’ subjective perception of power (p = 0.041). There were no differences in any variable between PAPE + PLA and PAPE + CAF. In summary, a PAPE protocol that involves a 10 s all-out sprint 10 min before the Wingate Anaerobic Test was effective in enhancing Wingate mean power in highly trained boxers.

The addition of 3 mg/kg of caffeine to the PAPE protocol produced an effect on mean power of a higher magnitude than PAPE alone, and it enhanced peak power along with participants’ subjective perception of power. From a practical point of view, PAPE before exercise seems to be an effective approach for increasing Wingate performance in highly trained boxers, while the addition of caffeine can increase some benefits, especially peak power.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'effet de l'amélioration de la potentialisation post-activation seule ou en association avec la caféine sur les performances anaérobies chez les boxeurs : une étude croisée randomisée en double aveugle
par Yinkai Zhang Nutrients 2024, 16(2), 235 ;

L'amélioration des performances post-activation (PAPE) est un phénomène physiologique qui fait référence à une excitation aiguë du système neuromusculaire suite à un exercice intense qui se termine par une amélioration des performances physiques lors d'un exercice ultérieur. La littérature scientifique a principalement examiné l'efficacité du PAPE seul ou associé à un apport en caféine (CAF) dans des tests complets d'une durée ≤ 10 s, l'effet du PAPE étant transitoire. Le but de la présente étude était de déterminer l'effet d'un protocole visant à induire le PAPE seul ou en combinaison avec la consommation de caféine sur le test anaérobie Wingate de 30 s chez des boxeurs hautement entraînés. Vingt-cinq boxeurs masculins hautement entraînés (âge moyen : 20 ± 1 ans) ont participé à une étude croisée randomisée en double aveugle comprenant trois conditions expérimentales différentes : (i) contrôle (idiot), sans prise de substance et sans protocole PAPE. avant le test anaérobie Wingate ; (ii) PAPE + PLA, impliquant la prise d'un placebo 60 min avant et un protocole PAPE comprenant un sprint cycliste de 10 s surchargé avec 8,5 % du poids corporel des participants 10 min avant le test anaérobie Wingate ; et (iii) PAPE + CAF, impliquant la prise de 3 mg/kg de caféine 60 min avant et le même protocole PAPE utilisé dans le protocole (ii) avant le test anaérobie Wingate. Dans toutes les conditions, les participants ont effectué la version 30 s du test anaérobie Wingate avec une charge équivalente à 7,5 % de leur poids corporel, tandis que le réglage du vélo ergométrique était reproduit. Immédiatement après le test Wingate, la fréquence cardiaque (FC), l'évaluation de l'effort perçu (RPE) et la concentration sanguine de lactate (Bla) ont été mesurées. Par rapport à idiot, PAPE + PLA ont amélioré la puissance moyenne (p = 0,024 ; taille de l'effet [ES] = 0,37) et le travail total (p = 0,022 ; ES = 0,38) pendant le test Wingate, accompagnés d'une augmentation du sang post-test. concentration de lactate (p < 0,01 ; ES = 0,83). Par rapport à idiot, PAPE + CAF ont amélioré la puissance moyenne (p = 0,001 ; ES = 0,57), la puissance maximale (p = 0,013 ; ES = 0,57), le travail total (p = 0,001 ; ES = 0,53), le lactate sanguin post-test concentration (p < 0,001 ; ES = 1,43) et perception subjective du pouvoir des participants (p = 0,041). Il n’y avait aucune différence dans aucune variable entre PAPE + PLA et PAPE + CAF. En résumé, un protocole PAPE qui implique un sprint total de 10 s 10 minutes avant le test anaérobie Wingate s'est avéré efficace pour améliorer la puissance moyenne de Wingate chez des boxeurs hautement entraînés.

L’ajout de 3 mg/kg de caféine au protocole PAPE a produit un effet sur la puissance moyenne d’une ampleur plus élevée que le PAPE seul, et a amélioré la puissance maximale ainsi que la perception subjective de la puissance des participants. D'un point de vue pratique, le PAPE avant l'exercice semble être une approche efficace pour augmenter les performances de Wingate chez les boxeurs hautement entraînés, tandis que l'ajout de caféine peut augmenter certains bénéfices, notamment la puissance maximale.

[Nutrimuscle-Conseils]

Caffeine, but Not Creatine, Improves Anaerobic Power Without Altering Anaerobic Capacity in Healthy Men During a Wingate Anaerobic Test
International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 2024 Alisson Henrique Marinho

There is a lack of evidence on the additional benefits of combining caffeine (CAF) and creatine (CRE) supplementation on anaerobic power and capacity. Thus, the aim of the present study was to test the effects of combined and isolated supplementation of CAF and CRE on anaerobic power and capacity. Twenty-four healthy men performed a baseline Wingate anaerobic test and were then allocated into a CRE (n = 12) or placebo (PLA; n = 12) group. The CRE group ingested 20 g/day of CRE for 8 days, while the PLA group ingested 20 g/day of maltodextrin for the same period. On the sixth and eighth days of the loading period, both groups performed a Wingate anaerobic test 1 hr after either CAF (5 mg/kg of body mass; CRE + CAF and PLA + CAF conditions) or PLA (5 mg/kg of body mass of cellulose; CRE + PLA and PLA + PLA conditions) ingestion. After the loading period, changes in body mass were greater (p < .05) in the CRE (+0.87 ± 0.23 kg) than in the PLA group (+0.13 ± 0.27 kg). In both groups, peak power was higher (p = .01) in the CAF (1,033.4 ± 209.3 W) than in the PLA trial (1,003.3 ± 204.4 W), but mean power was not different between PLA and CAF trials (p > .05). In conclusion, CAF, but not CRE ingestion, increases anaerobic power. Conversely, neither CRE nor CAF has an effect on anaerobic capacity.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La caféine, mais pas la créatine, améliore la puissance anaérobie sans altérer la capacité anaérobie chez les hommes en bonne santé lors d'un test anaérobie Wingate
Journal international de nutrition sportive et de métabolisme de l'exercice 2024 Alisson Henrique Marinho

Il y a un manque de preuves sur les avantages supplémentaires de la combinaison d'une supplémentation en caféine (CAF) et en créatine (CRE) sur la puissance et la capacité anaérobies. Ainsi, le but de la présente étude était de tester les effets d’une supplémentation combinée et isolée en CAF et CRE sur la puissance et la capacité anaérobie. Vingt-quatre hommes en bonne santé ont effectué un test anaérobie Wingate de base et ont ensuite été répartis dans un groupe CRE (n = 12) ou placebo (PLA ; n = 12). Le groupe CRE a ingéré 20 g/jour de CRE pendant 8 jours, tandis que le groupe PLA a ingéré 20 g/jour de maltodextrine pendant la même période. Les sixième et huitième jours de la période de charge, les deux groupes ont effectué un test anaérobie Wingate 1 heure après le CAF (5 mg/kg de masse corporelle ; conditions CRE + CAF et PLA + CAF) ou le PLA (5 mg/kg de masse corporelle). masse de cellulose ; conditions CRE + PLA et PLA + PLA) ingestion. Après la période de charge, les changements de masse corporelle étaient plus importants (p < ,05) dans le groupe CRE (+0,87 ± 0,23 kg) que dans le groupe PLA (+0,13 ± 0,27 kg). Dans les deux groupes, la puissance maximale était plus élevée (p = 0,01) dans le CAF (1 033,4 ± 209,3 W) que dans l’essai PLA (1 003,3 ± 204,4 W), mais la puissance moyenne n’était pas différente entre les essais PLA et CAF (p > . 05). En conclusion, l’ingestion de CAF, mais pas de CRE, augmente le pouvoir anaérobie. A l’inverse, ni le CRE ni le CAF n’ont d’effet sur la capacité anaérobie.

[Nutrimuscle-Conseils]

Acute effects of caffeine supplementation on kinematics and kinetics of sprinting
Masahiro Horiuchi Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports 08 March 2024

We investigated the acute effects of caffeine supplementation (6 mg･kg−1) on 60-m sprint performance and underlying components with a step-to-step ground reaction force measurement in 13 male sprinters. After the first round sprint as a control, caffeine supplementation-induced improvement in 60-m sprint times (7.811 s at the first versus 7.648 s at the second round, 2.05%) were greater compared with the placebo condition (7.769 s at the first versus 7.768 s at the second round, 0.02%). Using average values for every four steps, in the caffeine condition, higher running speed (all six step groups), higher step frequency (5th–16th and 21st–24th step groups), shorter support time (all the step groups except for 13th–16th step) and shorter braking time (9th–24th step groups) were found. Regarding ground reaction forces variables, greater braking mean force (13th–19th step group), propulsive mean force (1st–12th and 17th–20th step groups), and effective vertical mean force (9th–12th step group) were found in the caffeine condition. For the block clearance phase at the sprint start, push-off and reaction times did not change, while higher total anteroposterior mean force, average horizontal external power, and ratio of force were found in the caffeine condition.

These results indicate that, compared with placebo, acute caffeine supplementation improved sprint performance regardless of sprint sections during the entire acceleration phase from the start through increases in step frequency with decreases in support time. Moreover, acute caffeine supplementation promoted increases in the propulsive mean force, resulting in the improvement of sprint performance.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets aigus de la supplémentation en caféine sur la cinématique et la cinétique du sprint
Masahiro Horiuchi Journal scandinave de médecine et de science du sport 08 mars 2024

Nous avons étudié les effets aigus d'une supplémentation en caféine (6 mg･kg−1) sur la performance au sprint de 60 m et les composants sous-jacents avec une mesure étape par étape de la force de réaction au sol chez 13 sprinteurs masculins. Après le sprint du premier tour comme contrôle, l'amélioration induite par la supplémentation en caféine des temps de sprint sur 60 m (7,811 s au premier contre 7,648 s au deuxième tour, 2,05%) était plus importante que dans la condition placebo (7,769 s au premier tour). contre 7,768 s au second tour, soit 0,02%). En utilisant des valeurs moyennes pour quatre pas, dans des conditions de caféine, une vitesse de course plus élevée (tous les six groupes de pas), une fréquence de pas plus élevée (groupes 5e-16e et 21e-24e pas), un temps d'assistance plus court (tous les groupes de pas sauf le 13e-24e pas). 16ème étape) et un temps de freinage plus court (groupes 9ème à 24ème étapes) ont été trouvés. En ce qui concerne les variables des forces de réaction au sol, une force moyenne de freinage (groupe de marches 13e à 19e), une force moyenne de propulsion (groupes de marches 1er à 12e et 17e à 20e) et une force moyenne verticale efficace (groupe de marches 9e à 12e) plus importantes ont été trouvées dans la caféine. condition. Pour la phase de dégagement du bloc au début du sprint, les temps de poussée et de réaction n'ont pas changé, tandis qu'une force moyenne antéropostérieure totale, une puissance externe horizontale moyenne et un rapport de force plus élevés ont été trouvés dans la condition caféine.

Ces résultats indiquent que, par rapport au placebo, une supplémentation aiguë en caféine a amélioré les performances de sprint quelles que soient les sections de sprint pendant toute la phase d'accélération depuis le début grâce à une augmentation de la fréquence des pas et à une diminution du temps d'appui. De plus, une supplémentation aiguë en caféine favorise l’augmentation de la force propulsive moyenne, entraînant une amélioration des performances au sprint.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of Caffeinated Coffee on Cross-Country Cycling Performance in Recreational Cyclists
by Daniel Trujillo-Colmena Nutrients 2024, 16(5), 668;

The ergogenic effects of acute caffeine intake on endurance cycling performance lasting ~1 h have been well documented in controlled laboratory studies. However, the potential benefits of caffeine supplementation in cycling disciplines such as cross-country/mountain biking have been rarely studied. In cross-country cycling, performance is dependent on endurance capacity, which may be enhanced by caffeine, but also on the technical ability of the cyclist to overcome the obstacles of the course. So, it is possible that the potential benefits of caffeine are not translated to cross-country cycling. The main objective of this study was to investigate the effects of acute caffeine intake, in the form of coffee, on endurance performance during a cross-country cycling time trial. Eleven recreational cross-country cyclists (mean ± SD: age: 22 ± 3 years; nine males and two females) participated in a single-blinded, randomised, counterbalanced and crossover experiment. After familiarisation with the cross-country course, participants completed two identical experimental trials after the ingestion of: (a) 3.00 mg/kg of caffeine in the form of soluble coffee or (b) 0.04 mg/kg of caffeine in the form of decaffeinated soluble coffee as a placebo. Drinks were ingested 60 min before performing a 13.90 km cross-country time trial over a course with eight sectors of varying technical difficulty. The time to complete the trial and the mean and the maximum speed were measured through Global Positioning System (GPS) technology. Heart rate was obtained through a heart rate monitor. At the end of the time trial, participants indicated their perceived level of fatigue using the traditional Borg scale. In comparison to the placebo, caffeine intake in the form of coffee significantly reduced the time to complete the trial by 4.93 ± 4.39% (43.20 ± 7.35 vs. 41.17 ± 6.18 min; p = 0.011; effect size [ES] = 0.300). Caffeine intake reduced the time to complete four out of eight sectors with different categories of technical difficulty (p ≤ 0.010; ES = 0.386 to 0.701). Mean heart rate was higher with caffeine (169 ± 6 vs. 162 ± 13 bpm; p = 0.046; ES = 0.788) but the rating of perceived exertion at the end of the trial was similar with caffeinated coffee than with the placebo (16 ± 1 vs. 16 ± 2 a.u.; p = 0.676; ES = 0.061).

In conclusion, the intake of 3 mg/kg of caffeine delivered via soluble coffee reduced the time to complete a cross-country cycling trial in recreational cyclists. These results suggest that caffeine ingested as coffee may be an ergogenic substance for cross-country cycling.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets du café contenant de la caféine sur les performances en cyclisme de fond chez les cyclistes récréatifs
par Daniel Trujillo-Colmena Nutrients 2024, 16(5), 668 ;

Les effets ergogènes d'une consommation aiguë de caféine sur les performances cyclistes d'endurance d'une durée d'environ 1 heure ont été bien documentés dans des études contrôlées en laboratoire. Cependant, les bénéfices potentiels de la supplémentation en caféine dans les disciplines cyclistes telles que le cross-country/VTT ont été rarement étudiés. En cyclisme de cross-country, la performance dépend de la capacité d'endurance, qui peut être renforcée par la caféine, mais aussi de la capacité technique du cycliste à surmonter les obstacles du parcours. Il est donc possible que les bienfaits potentiels de la caféine ne se traduisent pas en cyclisme de fond. L'objectif principal de cette étude était d'étudier les effets d'une consommation aiguë de caféine, sous forme de café, sur les performances d'endurance lors d'un contre-la-montre de cyclisme de cross-country. Onze cyclistes de cross-country récréatifs (moyenne ± écart-type : âge : 22 ± 3 ans ; neuf hommes et deux femmes) ont participé à une expérience en simple aveugle, randomisée, contrebalancée et croisée. Après s'être familiarisés avec le parcours de cross-country, les participants ont réalisé deux essais expérimentaux identiques après l'ingestion de : (a) 3,00 mg/kg de caféine sous forme de café soluble ou (b) 0,04 mg/kg de caféine sous forme de café décaféiné. café soluble comme placebo. Les boissons ont été ingérées 60 minutes avant d'effectuer un contre-la-montre cross-country de 13,90 km sur un parcours comportant huit secteurs de difficulté technique variable. Le temps nécessaire pour terminer l'essai ainsi que la vitesse moyenne et maximale ont été mesurés grâce à la technologie du système de positionnement global (GPS). La fréquence cardiaque a été obtenue grâce à un moniteur de fréquence cardiaque. À la fin du contre-la-montre, les participants ont indiqué leur niveau de fatigue perçu à l'aide de l'échelle traditionnelle de Borg. Par rapport au placebo, la consommation de caféine sous forme de café a réduit de manière significative le temps nécessaire pour terminer l'essai de 4,93 ± 4,39 % (43,20 ± 7,35 contre 41,17 ± 6,18 min ; p = 0,011 ; taille de l'effet [ES] = 0,300). La consommation de caféine a réduit le temps nécessaire pour terminer quatre des huit secteurs avec différentes catégories de difficulté technique (p ≤ 0,010 ; ES = 0,386 à 0,701). La fréquence cardiaque moyenne était plus élevée avec la caféine (169 ± 6 contre 162 ± 13 bpm ; p = 0,046 ; ES = 0,788) mais l'évaluation de l'effort perçu à la fin de l'essai était similaire avec le café contenant de la caféine qu'avec le placebo (16 ± 1 vs 16 ± 2 ua ; p = 0,676 ; ES = 0,061).

En conclusion, la consommation de 3 mg/kg de caféine délivrée via du café soluble a réduit le temps nécessaire pour réaliser un essai de cyclisme de fond chez des cyclistes récréatifs. Ces résultats suggèrent que la caféine ingérée sous forme de café pourrait être une substance ergogène pour le cyclisme de fond.

[Nutrimuscle-Conseils]

Optimizing Short-Term Maximal Exercise Performance: The Superior Efficacy of a 6 mg/kg Caffeine Dose over 3 or 9 mg/kg in Young Female Team-Sports Athletes
by Houda Bougrine Nutrients 2024, 16(5), 640;

Caffeine (CAF) is among the most extensively researched dietary supplements worldwide. However, little is known about the relationship between dosage and performance enhancement, particularly in female athletes.

This study aimed to explore the effects of three different CAF dosages (3 mg·kg−1, 6 mg·kg−1, and 9 mg·kg−1) on high-intensity exercise and the prevalence of undesirable side effects related to these doses among female team-sports athletes. All participants (n = 16; age: 16.9 ± 0.6 y; height: 1.64 ± 0.1 m; BMI: 21.6 ± 1.5 kg·m−2) were mild CAF consumers. This study had a randomized, crossover, double-blind design in which each athlete performed four experimental sessions after ingesting either a placebo (PLAC), 3 mg·kg−1 CAF (CAF-3), 6 mg·kg−1 CAF (CAF-6), or 9 mg·kg−1 of CAF (CAF-9), with an in-between washout period of at least 72 h. In each experimental session, 60 min after ingesting the capsules, participants underwent a countermovement jumps test (CMJ), modified agility t-test (MATT), repeated sprint ability (RSA) test, and a rating of perceived exertion (RPE) and completed the CAF side effects questionnaire.

Our findings revealed that in comparison to the PLAC condition, the MATT, RSAmean, and RSAbest performances were significantly greater only under the CAF-6 and CAF-9 conditions. Although the RPE scores remained unchanged, CMJ performance improved under all CAF conditions. All the performance outcomes were better for the CAF-6 and CAF-9 conditions than for the CAF-3 condition. Notably, no significant difference between the CAF-6 and CAF-9 conditions was observed for any of these parameters despite the highest incidence of side effects being noted for the CAF-9 condition.

In summary, our findings highlight the recommendation for a moderate CAF dosage of 6 mg·kg−1 rather than 3 or 9 mg·kg−1 to enhance various aspects of short-term maximal performance in mild-CAF-consumer female team-sports athletes while mitigating the occurrence of adverse CAF side effects.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Optimisation de la performance physique maximale à court terme : l'efficacité supérieure d'une dose de caféine de 6 mg/kg par rapport à 3 ou 9 mg/kg chez les jeunes athlètes féminines de sports d'équipe
par Houda Bougrine Nutrients 2024, 16(5), 640 ;

La caféine (CAF) fait partie des compléments alimentaires les plus étudiés au monde. Cependant, on sait peu de choses sur la relation entre le dosage et l’amélioration des performances, en particulier chez les athlètes féminines.

Cette étude visait à explorer les effets de trois dosages différents de CAF (3 mg·kg−1, 6 mg·kg−1 et 9 mg·kg−1) sur l'exercice de haute intensité et la prévalence des effets secondaires indésirables liés à ces effets. doses chez les athlètes féminines de sports d’équipe. Tous les participants (n = 16 ; âge : 16,9 ± 0,6 ans ; taille : 1,64 ± 0,1 m ; IMC : 21,6 ± 1,5 kg·m−2) étaient de légers consommateurs de CAF. Cette étude avait une conception randomisée, croisée et en double aveugle dans laquelle chaque athlète effectuait quatre séances expérimentales après avoir ingéré soit un placebo (PLAC), 3 mg·kg−1 CAF (CAF-3), 6 mg·kg−1 CAF ( CAF-6), ou 9 mg·kg−1 de CAF (CAF-9), avec une période de sevrage intermédiaire d'au moins 72 h. Au cours de chaque séance expérimentale, 60 minutes après l'ingestion des capsules, les participants ont subi un test de sauts à contre-mouvement (CMJ), un test t d'agilité modifié (MATT), un test d'aptitude au sprint répété (RSA) et une évaluation de l'effort perçu (RPE) et ont terminé le questionnaire sur les effets secondaires du CAF.

Nos résultats ont révélé que par rapport aux conditions PLAC, les performances MATT, RSAmean et RSAbest étaient significativement supérieures uniquement dans les conditions CAF-6 et CAF-9. Bien que les scores RPE soient restés inchangés, les performances du CMJ se sont améliorées dans toutes les conditions du CAF. Tous les résultats de performance étaient meilleurs pour les conditions CAF-6 et CAF-9 que pour la condition CAF-3. Notamment, aucune différence significative entre les conditions CAF-6 et CAF-9 n’a été observée pour aucun de ces paramètres, malgré l’incidence la plus élevée d’effets secondaires observée pour la condition CAF-9.

En résumé, nos résultats mettent en évidence la recommandation d'une dose modérée de CAF de 6 mg·kg−1 plutôt que de 3 ou 9 mg·kg−1 pour améliorer divers aspects de la performance maximale à court terme dans les sports d'équipe féminins légèrement consommateurs de CAF. athlètes tout en atténuant l’apparition d’effets secondaires indésirables des FAC.

[Nutrimuscle-Conseils]

Synergy of carbohydrate and caffeine ingestion on physical performance and metabolic responses to exercise: A systematic review with meta-analysis
Jaime López-Seoane Critical Reviews in Food Science and Nutrition Volume 64, 2024 - Issue 10

Carbohydrates (CHO) and caffeine (CAF) are two ergogenic aids commonly used among athletes to enhance performance. However, there is some controversy as to whether the concurrent intake of both supplements might result in an additive and synergistic improvement in exercise performance. The aim of this systematic review and meta-analysis was to determine the effect of adding CAF to a protocol of CHO ingestion, compared with the intake of each ergogenic aid alone and with placebo, on exercise performance and metabolic responses in healthy young physically active adults. This study was conducted according to PRISMA 2020 guidelines. The PubMed, Web of Science, Medline Complete, CINAHL, SPORTDiscus and CENTRAL databases were searched including randomized controlled trials (RCT) that were at least single blind. The risk of bias assessment was performed using the Cochrane Risk-of-Bias tool 2. Meta-analysis were performed on performance variables and rating of perceived exertion (RPE) using the random-effects model.

Thirteen RCT with 128 participants (117 men and 11 women) were included in this study. The ingestion of CAF and CHO reduced sprint time during repeated sprint protocols in comparison with CHO isolated ingestion (SMD: −0.45; 95% CI: −0.85, −0.05) while there was a tendency for a reduction in the time employed during time trials (SMD: −0.36; 95% CI: −0.77, 0.05). The RPE tended to be lower with CAF and CHO compared with CHO isolated ingestion during steady-state exercise (SMD: −0.43; 95% CI: −0.91, 0.05) with no differences between conditions in performance trials (SMD: −0.05, 95% CI: −0.39, 0.29). Although most of the studies showed higher values of blood glucose when CHO was co-ingested with CAF compared with PLA, only two studies observed higher values with CHO and CAF co-ingestion with respect to the isolated intake of CHO. One study observed greater fat oxidation and lower glycogen use when CAF was added to CHO. In terms of cortisol levels, one study showed an increase in cortisol levels when CAF was co-ingested with CHO compared with PLA.

In summary, concurrent CHO and CAF intake may produce an additive ergogenic effect respect of the isolated ingestion of CHO. This additive effect was present when CHO was provided by a 6–9% of CHO solution (maltodextrin/dextrin + fructose) and CAF is administered in a dose of 4–6.5 mg/kg.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Synergie de l'ingestion de glucides et de caféine sur la performance physique et les réponses métaboliques à l'exercice : une revue systématique avec méta-analyse
Jaime López-Seoane Revues critiques en science alimentaire et nutrition Volume 64, 2024 - Numéro 10

Les glucides (CHO) et la caféine (CAF) sont deux aides ergogènes couramment utilisées par les athlètes pour améliorer leurs performances. Cependant, il existe une certaine controverse quant à savoir si la prise simultanée des deux suppléments pourrait entraîner une amélioration additive et synergique de la performance physique. Le but de cette revue systématique et méta-analyse était de déterminer l'effet de l'ajout de CAF à un protocole d'ingestion de CHO, par rapport à la prise de chaque aide ergogène seule et avec un placebo, sur la performance physique et les réponses métaboliques chez de jeunes adultes en bonne santé physiquement actifs. . Cette étude a été menée conformément aux lignes directrices PRISMA 2020. Les bases de données PubMed, Web of Science, Medline Complete, CINAHL, SPORTDiscus et CENTRAL ont été consultées, y compris des essais contrôlés randomisés (ECR) au moins en simple aveugle. L'évaluation du risque de biais a été réalisée à l'aide de l'outil Cochrane Risk-of-Bias 2. Une méta-analyse a été réalisée sur les variables de performance et l'évaluation de l'effort perçu (RPE) à l'aide du modèle à effets aléatoires.

Treize ECR totalisant 128 participants (117 hommes et 11 femmes) ont été inclus dans cette étude. L'ingestion de CAF et de CHO a réduit le temps de sprint lors de protocoles de sprint répétés par rapport à l'ingestion isolée de CHO (DMS : −0,45 ; IC à 95 % : −0,85, −0,05) alors qu'il y avait une tendance à une réduction du temps employé pendant les contre-la-montre. (DMS : −0,36 ; IC à 95 % : −0,77, 0,05). Le RPE avait tendance à être plus faible avec le CAF et le CHO qu'avec l'ingestion isolée de CHO au cours d'un exercice à l'état d'équilibre (DMS : −0,43 ; IC à 95 % : −0,91, 0,05) sans différence entre les conditions dans les essais de performance (DMS : −0,05, 95). IC % : −0,39, 0,29). Bien que la plupart des études aient montré des valeurs de glycémie plus élevées lorsque le CHO était co-ingéré avec du CAF par rapport au PLA, seules deux études ont observé des valeurs plus élevées avec la co-ingestion de CHO et de CAF par rapport à l'apport isolé de CHO. Une étude a observé une plus grande oxydation des graisses et une moindre utilisation du glycogène lorsque le CAF était ajouté au CHO. En termes de niveaux de cortisol, une étude a montré une augmentation des niveaux de cortisol lorsque le CAF était co-ingéré avec du CHO par rapport au PLA.

En résumé, l'apport simultané de CHO et de CAF peut produire un effet ergogène additif par rapport à l'ingestion isolée de CHO. Cet effet additif était présent lorsque le CHO était apporté par une solution à 6 à 9 % de CHO (maltodextrine/dextrine + fructose) et que le CAF était administré à une dose de 4 à 6,5 mg/kg.

[Nutrimuscle-Conseils]

Caffeine, but Not Creatine, Improves Anaerobic Power Without Altering Anaerobic Capacity in Healthy Men During a Wingate Anaerobic Test
in International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 2024 Alisson Henrique Marinho

There is a lack of evidence on the additional benefits of combining caffeine (CAF) and creatine (CRE) supplementation on anaerobic power and capacity. Thus, the aim of the present study was to test the effects of combined and isolated supplementation of CAF and CRE on anaerobic power and capacity. Twenty-four healthy men performed a baseline Wingate anaerobic test and were then allocated into a CRE (n = 12) or placebo (PLA; n = 12) group. The CRE group ingested 20 g/day of CRE for 8 days, while the PLA group ingested 20 g/day of maltodextrin for the same period. On the sixth and eighth days of the loading period, both groups performed a Wingate anaerobic test 1 hr after either CAF (5 mg/kg of body mass; CRE + CAF and PLA + CAF conditions) or PLA (5 mg/kg of body mass of cellulose; CRE + PLA and PLA + PLA conditions) ingestion.

After the loading period, changes in body mass were greater (p < .05) in the CRE (+0.87 ± 0.23 kg) than in the PLA group (+0.13 ± 0.27 kg). In both groups, peak power was higher (p = .01) in the CAF (1,033.4 ± 209.3 W) than in the PLA trial (1,003.3 ± 204.4 W), but mean power was not different between PLA and CAF trials (p > .05). In conclusion, CAF, but not CRE ingestion, increases anaerobic power. Conversely, neither CRE nor CAF has an effect on anaerobic capacity.