Plus d'endurance et plus de force avec la caféine ?

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets de la supplémentation en caféine sur les performances d'entraînement simultanées chez les hommes entraînés en résistance : une étude croisée en double aveugle contrôlée par placebo
Mírian Vaz Valério Research Quarterly for Exercise and Sport 15 décembre 2023

Objectif : Le but de la présente étude était d'étudier les effets d'une supplémentation aiguë en caféine sur la performance lors d'une séance d'entraînement en résistance seul (RT) ou en combinaison avec un entraînement aérobie (c'est-à-dire un entraînement simultané ; CT). Méthode : Quatorze hommes entraînés en résistance (23,1 ± 4,2 ans) ont été recrutés et ont réalisé à la fois une RT et une CT dans trois conditions différentes : contrôle (CONT), placebo (PLA) et caféine (CAF ; 6 mg.kg−1) pour un total de six conditions expérimentales.

Résultats : Le nombre total et par série de répétitions, ainsi que la charge volumique totale étaient inférieurs pendant la tomodensitométrie par rapport à la RT, quelle que soit la condition de supplémentation (tous p < .001), alors qu'un effet principal de la supplémentation a été observé pour le nombre total de répétitions. (p = .001), le nombre de répétitions dans les première (p = .002) et la deuxième série (p = .001) et la charge volumique totale (p = .001). Les valeurs de RPE étaient plus élevées après les séances de CT qu'après les séances de RT (p < .001), alors qu'aucune différence n'a été observée entre les conditions de supplémentation (p = .865).

Conclusions : La supplémentation en caféine n'était pas suffisante pour minimiser l'effet d'interférence aigu sur la performance en force lors d'une séance de CT par rapport à la RT seule. En revanche, la caféine a amélioré les performances de force au cours de la première série de CT et de RT, tout en maintenant un RPE similaire entre les conditions de supplémentation. Cependant, l’effet global a été faible.

[Nutrimuscle-Conseils]

Extrapolating the Coffee and Caffeine (1,3,7-Trimethylxanthine) Effects on Exercise and Metabolism—A Concise Review
by Bernardo Starling-Soares Nutrients 2023, 15(24), 5031;

The consumption of coffee and caffeine (1,3,7-trimethylxanthine) is part of many cultures worldwide. Their properties include serving as a neurostimulant aid, enhancing energy substrate levels, and improving general exercise performance. Both present therapeutic effects that can also be used to control chronic and metabolic diseases due to four mechanisms: adenosine receptor antagonism, increased catecholamine concentrations, a phosphodiesterase inhibitor, and a stimulator of calcium-release channels. Despite the individual genetic variabilities, distinct mechanisms have been demonstrated to improve physical performance, thermogenesis, lipolysis, insulin sensitivity, and hormonal modulation.

Thus, coffee consumption and caffeine supplementation may enhance physical and mental performance and may improve metabolic variables, reducing oxidative stress, inflammation, and insulin resistance. Current data reveal vital aspects of coffee and caffeine consumption in specific populations, although further studies are needed to define clinical interventions with caffeine in obesity and chronic conditions.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Extrapolation des effets du café et de la caféine (1,3,7-triméthylxanthine) sur l'exercice et le métabolisme : un examen concis
par Bernardo Starling-Soares Nutrients 2023, 15(24), 5031 ;

La consommation de café et de caféine (1,3,7-triméthylxanthine) fait partie de nombreuses cultures à travers le monde. Leurs propriétés incluent le fait de servir d’aide neurostimulante, d’améliorer les niveaux de substrat énergétique et d’améliorer les performances physiques générales. Les deux présentent des effets thérapeutiques qui peuvent également être utilisés pour contrôler les maladies chroniques et métaboliques en raison de quatre mécanismes : l'antagonisme des récepteurs de l'adénosine, l'augmentation des concentrations de catécholamines, un inhibiteur de la phosphodiestérase et un stimulateur des canaux de libération du calcium. Malgré les variabilités génétiques individuelles, il a été démontré que des mécanismes distincts améliorent les performances physiques, la thermogenèse, la lipolyse, la sensibilité à l'insuline et la modulation hormonale.

Ainsi, la consommation de café et la supplémentation en caféine peuvent améliorer les performances physiques et mentales et améliorer les variables métaboliques, réduisant ainsi le stress oxydatif, l’inflammation et la résistance à l’insuline. Les données actuelles révèlent des aspects essentiels de la consommation de café et de caféine dans des populations spécifiques, bien que des études supplémentaires soient nécessaires pour définir les interventions cliniques utilisant la caféine dans l'obésité et les maladies chroniques.

[Nutrimuscle-Conseils]

The Effect of Caffeine Supplementation on Female Volleyball Players’ Performance and Wellness during a Regular Training Week
Jesús Siquier-Coll Nutrients 2024, 16(1), 29;

Background: caffeine is an ergogenic aid that still needs to be investigated in women’s sports performance. Methods: Eight semi-professional women’s volleyball players (height = 1.63 ± 0.08 m; weight = 66.67 ± 4.74 kg) voluntarily participated in this study. A randomized crossover design was implemented where players underwent caffeine and placebo conditions. In the caffeine condition, participants consumed 5 mg/kg of caffeine based on their body weight before acute training. The evaluations were performed over two weeks of training. In both conditions, the countermovement jump, repeated jumps for 15 s, and handgrip tests were performed. The change of direction was assessed using the 505 test. Well-being was also assessed with a wellness questionnaire. A repeated measures ANOVA and correlation analysis were performed.

Results: The repeated measures ANOVA revealed a main effect of supplementation (F (1.7) = 8.41, p = 0.02, η2 = 0.54) across the training week on physical performance. Additionally, there was a positive effect on perceived fatigue (F (1.7) = 7.29, p = 0.03, η2 = 0.51).

Conclusions: Caffeine improved performance and fatigue parameters over one week of training. Further research is needed on women, focusing on physical performance and wellbeing, especially during intense periods.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'effet de la supplémentation en caféine sur les performances et le bien-être des joueuses de volleyball au cours d'une semaine d'entraînement régulière
Jesús Siquier-Coll Nutrients 2024, 16(1), 29 ;

Contexte : la caféine est une aide ergogénique qui doit encore être étudiée dans la performance sportive féminine. Méthodes : Huit joueuses de volley-ball semi-professionnelles (taille = 1,63 ± 0,08 m ; poids = 66,67 ± 4,74 kg) ont volontairement participé à cette étude. Une conception croisée randomisée a été mise en œuvre dans laquelle les joueurs ont été soumis à des conditions de caféine et de placebo. Dans la condition caféine, les participants consommaient 5 mg/kg de caféine en fonction de leur poids corporel avant l’entraînement intensif. Les évaluations ont été réalisées sur deux semaines de formation. Dans les deux conditions, le saut en contre-mouvement, des sauts répétés pendant 15 s et des tests de préhension ont été effectués. Le changement de direction a été évalué à l’aide du test 505. Le bien-être a également été évalué à l’aide d’un questionnaire de bien-être. Une ANOVA à mesures répétées et une analyse de corrélation ont été réalisées.

Résultats : L'ANOVA à mesures répétées a révélé un effet principal de la supplémentation (F (1,7) = 8,41, p = 0,02, η2 = 0,54) tout au long de la semaine d'entraînement sur la performance physique. De plus, il y avait un effet positif sur la fatigue perçue (F (1,7) = 7,29, p = 0,03, η2 = 0,51).

Conclusions : La caféine a amélioré les paramètres de performance et de fatigue sur une semaine d'entraînement. Des recherches supplémentaires sont nécessaires sur les femmes, en se concentrant sur les performances physiques et le bien-être, en particulier pendant les périodes intenses.

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Pharmacokinetic Profile of Caffeine and Its Two Main Metabolites in Dried Blood Spots After Five Different Oral Caffeine Administration Forms—A Randomized Crossover Study
in International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 12 Jan 2024 Chiara Tuma

Caffeine is an ergogenic substance that is consumed globally in many forms. The use of buccally absorbable formulations instead of gastrointestinal uptake has become increasingly popular over the years, especially when accelerated absorption with minimal gastrointestinal stress is desired. This study investigated the impact of five different formulations and administration routes of caffeine on the whole blood concentrations of caffeine, paraxanthine, and theobromine:
caffeinated capsules, tablets, shots, pouches, and chewing gums.

A uniform dose of caffeine (200 mg) was administered to 16 healthy recreational athletes (26.0 ± 2.1 years) using a randomized crossover design. Samples were taken in the form of dried blood spots at 16 different time points in a 2-hr timeframe after drug administration. The samples were analyzed using a validated liquid chromatography–tandem mass spectrometry method.

The results for caffeine showed no significant differences in the overall bioavailability (area under the concentration–time curve), maximal concentration, and time to maximum concentration. However, when analyzing the bioavailability of caffeine in the first 5, 10, and 15 min, the liquid caffeine formulation was superior to other administered forms (p < .05).

This indicates that caffeine solubility has a major influence on its absorption rate. In sports, the rate of caffeine absorption must be considered, not only when ingesting anhydrous caffeine, but also when choosing buccal absorption. These findings imply that general guidelines for ergogenic caffeine use should consider the formulation used and, accordingly, the corresponding route of absorption.

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Profil pharmacocinétique de la caféine et de ses deux principaux métabolites dans les taches de sang séché après cinq formes différentes d'administration orale de caféine - une étude croisée randomisée
dans International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 12 janvier 2024 Chiara Tuma

La caféine est une substance ergogénique consommée dans le monde sous de nombreuses formes. L'utilisation de formulations à absorption buccale au lieu d'une absorption gastro-intestinale est devenue de plus en plus populaire au fil des années, en particulier lorsqu'une absorption accélérée avec un stress gastro-intestinal minimal est souhaitée. Cette étude a examiné l'impact de cinq formulations et voies d'administration différentes de caféine sur les concentrations sanguines totales de caféine, de paraxanthine et de théobromine :
capsules, comprimés, injections, sachets et gommes à mâcher contenant de la caféine.

Une dose uniforme de caféine (200 mg) a été administrée à 16 athlètes récréatifs en bonne santé (26,0 ± 2,1 ans) à l'aide d'un plan croisé randomisé. Des échantillons ont été prélevés sous forme de gouttes de sang séché à 16 moments différents dans un délai de 2 heures après l'administration du médicament. Les échantillons ont été analysés à l’aide d’une méthode validée de chromatographie liquide et de spectrométrie de masse en tandem.

Les résultats pour la caféine n’ont montré aucune différence significative dans la biodisponibilité globale (aire sous la courbe concentration-temps), la concentration maximale et le temps nécessaire pour atteindre la concentration maximale. Cependant, lors de l’analyse de la biodisponibilité de la caféine au cours des 5, 10 et 15 premières minutes, la formulation de caféine liquide était supérieure aux autres formes administrées (p < 0,05).

Cela indique que la solubilité de la caféine a une influence majeure sur son taux d’absorption. Dans le sport, le taux d’absorption de la caféine doit être pris en compte, non seulement lors de l’ingestion de caféine anhydre, mais également lors du choix de l’absorption buccale. Ces résultats impliquent que les lignes directrices générales pour l’utilisation de la caféine ergogène devraient tenir compte de la formulation utilisée et, par conséquent, de la voie d’absorption correspondante.

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Effects of exhaustive whole-body exercise and caffeine ingestion on muscle contractile properties in healthy men
Julio C. SCHAMNE The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness 2024 February;64(2):111-20

BACKGROUND: The influence of exhaustive whole-body exercise and caffeine ingestion on electromechanical delay (EMD) has been underexplored. This study investigated the effect of exhaustive cycling exercise on EMD and other parameters of muscle contractile properties and the potential ability of caffeine to attenuate the exercise-induced impairments in EMD and muscle contractile properties.
METHODS: Ten healthy men cycled until exhaustion (88±2% of V̇O2max) on two separate days after ingesting caffeine (5 mg.kg-1 of body mass) or cellulose (placebo). Parameters of muscle contractile properties of the quadriceps muscles were assessed via volitional and electrically evoked isometric contractions, performed before and 50 minutes after ingestion of the capsules, and after exercise. Muscle recruitment during volitional contractions was determined via surface electromyography.

RESULTS: Exhaustive cycling exercise did not affect volitional and relaxation EMD (P>0.05) but increased evoked EMD. In addition, the exhaustive cycling exercise also increased muscle recruitment at the beginning of volitional isometric muscle contraction (P<0.05). The peak twitch force, maximal rate of twitch force development, and twitch contraction time were all compromised after exhaustive cycling exercise (P<0.05). Acute caffeine ingestion had no effect on muscle contractile properties (P>0.05), except that caffeine increased twitch contraction time at postexercise (P<0.05).
CONCLUSIONS: Exercise-induced decline in peripheral components of the EMD might be compensated by an increase in the muscle recruitment. In addition, acute caffeine ingestion had minimal influence on exercise-induced changes in muscle contractile proprieties.

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Traduction de l'étude

Effets d'un exercice exhaustif sur tout le corps et de l'ingestion de caféine sur les propriétés contractiles des muscles chez les hommes en bonne santé
Julio C. SCHAMNE Le Journal de médecine sportive et de conditionnement physique 2024 février ;64(2):111-20

CONTEXTE : L'influence d'un exercice exhaustif du corps entier et de l'ingestion de caféine sur le retard électromécanique (EMD) a été sous-explorée. Cette étude a examiné l'effet d'exercices cyclistes exhaustifs sur l'EMD et d'autres paramètres des propriétés contractiles musculaires et la capacité potentielle de la caféine à atténuer les déficiences induites par l'exercice dans l'EMD et les propriétés contractiles musculaires.
MÉTHODES : Dix hommes en bonne santé ont fait du vélo jusqu'à épuisement (88 ± 2 % de la V̇O2max) deux jours distincts après avoir ingéré de la caféine (5 mg.kg-1 de masse corporelle) ou de la cellulose (placebo). Les paramètres des propriétés contractiles musculaires des muscles quadriceps ont été évalués via des contractions isométriques volontaires et évoquées électriquement, effectuées avant et 50 minutes après l'ingestion des capsules, et après l'exercice. Le recrutement musculaire lors des contractions volontaires a été déterminé par électromyographie de surface.

RÉSULTATS : L'exercice cycliste exhaustif n'a pas affecté l'EMD volitionnelle et de relaxation (P > 0,05) mais a augmenté l'EMD évoquée. De plus, l'exercice exhaustif de cyclisme a également augmenté le recrutement musculaire au début de la contraction musculaire isométrique volontaire (P <0,05). La force de contraction maximale, le taux maximal de développement de la force de contraction et le temps de contraction de contraction ont tous été compromis après un exercice de cyclisme exhaustif (P <0,05). L'ingestion aiguë de caféine n'a eu aucun effet sur les propriétés contractiles musculaires (P > 0,05), sauf que la caféine a augmenté le temps de contraction des contractions post-exercice (P < 0,05).
CONCLUSIONS : Le déclin induit par l'exercice des composants périphériques de l'EMD pourrait être compensé par une augmentation du recrutement musculaire. De plus, l’ingestion aiguë de caféine avait une influence minime sur les modifications des propriétés contractiles musculaires induites par l’exercice.

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Effects of caffeine supplementation on anaerobic power and muscle activity in youth athletes
Leila Ghazaleh BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation volume 16, Article number: 23 (2024)

This study aimed to investigate the effects of caffeine ingestion on anaerobic performance and muscle activity in young athletes. In this randomized, double-blind, and placebo-controlled study, ten highly trained male post-puberal futsal players aged 15.9 ± 1.2 years conducted two laboratory sessions. Athletes performed the Wingate test 60 min after ingestion of caffeine (CAF, 6 mg/kg body mass) or placebo (PL, dextrose) (blinded administration). Peak power, mean power, and the fatigue index were assessed. During the performance of the Wingate test, electromyographic (EMG) data were recorded from selected lower limbs muscles to determine the root mean square (RMS), mean power frequency (MPF), and median power frequency (MDPF) as frequency domain parameters and wavelet (WT) as time-frequency domain parameters. Caffeine ingestion increased peak (0.80 ± 0.29 W/Kg; p = 0.01; d = 0.42) and mean power (0.39 ± 0.02 W/Kg; p = 0.01; d = 0.26) but did not significantly affect the fatigue index (52.51 ± 9.48%, PL: 49.27 ± 10.39%; p = 0.34). EMG data showed that the MPF and MDPF parameters decreased and the WT increased, but caffeine did not have a significant effect on these changes (p > 0.05). Moreover, caffeine ingestion did not significantly affect RMS changes in the selected muscles (p > 0.05). Here we showed that acute caffeine ingestion improved anaerobic performance without affecting EMG parameters in young male futsal athletes.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets de la supplémentation en caféine sur la puissance anaérobie et l'activité musculaire chez les jeunes athlètes
Leila Ghazaleh BMC Sciences du sport, médecine et réadaptation volume 16, Numéro d'article : 23 (2024)

Cette étude visait à étudier les effets de l'ingestion de caféine sur les performances anaérobies et l'activité musculaire chez les jeunes athlètes. Dans cette étude randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo, dix joueurs de futsal post-pubères hautement qualifiés, âgés de 15,9 ± 1,2 ans, ont mené deux séances de laboratoire. Les athlètes ont réalisé le test Wingate 60 minutes après l'ingestion de caféine (CAF, 6 mg/kg de masse corporelle) ou d'un placebo (PL, dextrose) (administration en aveugle). La puissance maximale, la puissance moyenne et l'indice de fatigue ont été évalués. Au cours de l'exécution du test Wingate, des données électromyographiques (EMG) ont été enregistrées à partir de muscles sélectionnés des membres inférieurs pour déterminer la racine quadratique moyenne (RMS), la fréquence industrielle moyenne (MPF) et la fréquence industrielle médiane (MDPF) en tant que paramètres du domaine fréquentiel et ondelettes. (WT) comme paramètres du domaine temps-fréquence. L'ingestion de caféine a augmenté la puissance maximale (0,80 ± 0,29 W/Kg ; p = 0,01 ; d = 0,42) et la puissance moyenne (0,39 ± 0,02 W/Kg ; p = 0,01 ; d = 0,26) mais n'a pas affecté de manière significative l'indice de fatigue (52,51 ± 9,48%, PL : 49,27 ± 10,39% ; p = 0,34). Les données EMG ont montré que les paramètres MPF et MDPF diminuaient et que le WT augmentait, mais la caféine n'avait pas d'effet significatif sur ces changements (p > 0,05). De plus, l'ingestion de caféine n'a pas affecté de manière significative les modifications du RMS dans les muscles sélectionnés (p > 0,05). Nous avons montré ici qu'une ingestion aiguë de caféine améliorait les performances anaérobies sans affecter les paramètres EMG chez les jeunes athlètes masculins de futsal.

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Caffeine Mouth Rinse Plus Ingestion Improves the 10-Km Time Trial Compared to Caffeine Mouth Rinse Alone
Alisson Henrique Marinho Research Quarterly for Exercise and Sport 25 Jan 2024

Background: The benefits of caffeine to physical performance have been extensively demonstrated, however, it has recently been speculated that there is an effect of the administration route on its effectiveness.

Purpose: The current study investigated the effect of caffeine mouth rinse in isolation or combined with ingestion on performance in a 30-minute constant-load exercise followed by a 10-km cycling time trial.

Methods: Ten physically active men performed a 30-minute constant-load exercise at 50% of the graded test Wmax, followed by a 10-km cycling time trial. Before and at the middle points of the constant-load exercise and 10-km cycling time trial, the following conditions were administered: PLA (cellulose ingestion plus mouth rinsing with magnesium sulfate), ING (5 mg.kg−1 of caffeine ingestion plus mouth rinsing with magnesium sulfate), MR (cellulose ingestion plus mouth rinsing with 1.2% caffeine), and COMB (5 mg.kg−1 of caffeine ingestion plus mouth rinsing with 1.2% caffeine).

Results: During the 30-minute constant-load exercise, COMB presented a lower rating of perceived exertion (RPE) than MR (p = .04). For the 10-km time trial, the COMB was faster than MR (MR = 1363 ± 345 vs. COMB = 1291 ± 308s, Δ% = 5.57, p = .05). Mean power output was higher in COMB than PLA, ING, and MR (234 ± 15 vs. 169 ± 29, 148 ± 11, and 145 ± 12 W, respectively). There were no differences between conditions for heart rate and RPE during the 10-km time trial.

Conclusion: In summary, caffeine mouth rinsing potentiated the effects of caffeine ingestion during the 10-km time trial compared to caffeine mouth rinsing alone.

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Traduction de l'étude

Le rinçage buccal à la caféine et l'ingestion améliorent le contre-la-montre de 10 km par rapport au rinçage buccal à la caféine seul
Alisson Henrique Marinho Research Quarterly for Exercise and Sport 25 janvier 2024

Contexte : Les bienfaits de la caféine sur la performance physique ont été largement démontrés, cependant, il a récemment été spéculé qu'il y avait un effet de la voie d'administration sur son efficacité.

Objectif : La présente étude a examiné l'effet du rince-bouche à la caféine isolément ou combiné à une ingestion sur la performance lors d'un exercice à charge constante de 30 minutes suivi d'un contre-la-montre à vélo de 10 km.

Méthodes : Dix hommes physiquement actifs ont effectué un exercice à charge constante de 30 minutes à 50 % du test noté Wmax, suivi d'un contre-la-montre à vélo de 10 km. Avant et à mi-parcours de l'exercice à charge constante et du contre-la-montre à vélo de 10 km, les conditions suivantes ont été administrées : PLA (ingestion de cellulose plus rinçage buccal avec du sulfate de magnésium), ING (5 mg.kg−1 d'ingestion de caféine plus bain de bouche avec du sulfate de magnésium), MR (ingestion de cellulose plus bain de bouche avec 1,2 % de caféine) et COMB (5 mg.kg−1 d'ingestion de caféine plus bain de bouche avec 1,2 % de caféine).

Résultats : Au cours de l'exercice à charge constante de 30 minutes, COMB a présenté une note d'effort perçu (RPE) inférieure à celle de MR (p = .04). Pour le contre-la-montre de 10 km, le COMB était plus rapide que le MR (MR = 1363 ± 345 vs. COMB = 1291 ± 308s, Δ% = 5,57, p = ,05). La puissance de sortie moyenne était plus élevée dans COMB que dans PLA, ING et MR (234 ± 15 contre 169 ± 29, 148 ± 11 et 145 ± 12 W, respectivement). Il n'y avait aucune différence entre les conditions de fréquence cardiaque et de RPE pendant le contre-la-montre de 10 km.

Conclusion : En résumé, le rinçage buccal à la caféine a potentialisé les effets de l'ingestion de caféine au cours du contre-la-montre de 10 km par rapport au rinçage buccal à la caféine seul.

[Nutrimuscle-Conseils]

Does caffeine supplementation improve physical performance of elite ice hockey players? A randomized, double-blind, placebo-controlled, counterbalanced, cross-over trial
La supplémentation en caféine améliore-t-elle la performance physique chez des joueurs élites de hockey ? Résultats d’une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo, contrebalancée et croisée
Science & Sports Volume 39, Issue 1, January 2024, Pages 117-123 G. Lozano-Berges

Objectives
Although the positive effects of caffeine supplementation on individual and team-sports have been widely described, the literature evaluating the effect of caffeine supplementation on athletic performance in ice hockey players is almost non-existent. Therefore, the aim of the present study was to evaluate the effect of acute caffeine ingestion (3 mg/kg body mass).

Equipment and methods
Thirteen elite adult ice hockey male players participated in this double-blind, randomized, counterbalanced, placebo-controlled crossover trial. A 35-m sprint, an agility test (Weave agility-slalom with puck), and a reaction test were performed twice in two separate days. On both occasions players ingested 330 ml of water with lemon isotonic drink (86 kcal/19 g of carbohydrates). On one of the days the drink included 3 mg/kg body mass of anhydrous caffeine. The randomization was performed by a researcher who was not involved in the register of main outcomes.

Results
No differences were found between the placebo and the caffeine condition for the 35-m sprint (4.223 vs. 4.188 s respectively, P = 0.516), Weave agility test (22.492 vs. 22.341 s respectively, P = 0.534) and reaction test (4.869 vs. 4.837 s respectively, P = 0.570). When analyzing individual results, three players showed improvements in the 35-m sprint while two showed decreases in performance after ingesting caffeine. Caffeine consumption did not improve athletic performance in ice hockey players.

Objectifs
Bien que les effets positifs de la supplémentation en caféine sur les sports individuels et collectifs aient été largement étudiés, la littérature évaluant l’effet de la supplémentation en caféine sur les performances sportives de joueurs de hockey sur glace est pratiquement inexistante. Par conséquent, l’objectif de cette étude était d’évaluer l’effet de l’ingestion aiguë de caféine (3 mg/kg de masse corporelle).

Matériel et méthodes
Treize joueurs de hockey sur glace masculins, de niveau élite, ont participé à cette étude, croisée en double aveugle, randomisée, contrebalancée et contrôlée par placebo. Ont été effectués un sprint de 35 m, un test d’agilité (Weave agility-slalom avec un disque) et un test de réaction, sur deux jours différents. Dans les deux cas, les joueurs ont ingéré 330 ml d’eau avec une boisson isotonique (86 kcal/19 g de glucides). Au cours de l’une des deux sessions, la boisson comprenait 3 mg/kg de masse corporelle de caféine anhydre. La randomisation a été effectuée par un chercheur qui n’était pas impliqué dans le recueil des principales variables.

Résultats
Aucune différence significative n’a été observée entre la condition placebo et la condition avec caféine pour le sprint de 35 m (respectivement 4,223 contre 4,188 s, p = 0,516), le test d’agilité Weave (respectivement 22,492 contre 22,341 s, p = 0,534) et le test de réaction (respectivement 4,869 vs. 4,837 s, p = 0,570). Lors de l’analyse des résultats individuels, trois joueurs ont montré des améliorations dans le sprint de 35 m tandis que deux ont montré des baisses de performance après avoir ingéré de la caféine. Dans les conditions expérimentales de cette étude, la consommation de caféine ne parait pas améliorer les performances sportives des joueurs de hockey sur glace.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La supplémentation en caféine améliore-t-elle les performances physiques des joueurs d’élite de hockey sur glace ? Un essai croisé randomisé, en double aveugle, contrôlé par placebo, contrebalancé
La supplémentation en caféine améliore-t-elle la performance physique chez des joueurs élites de hockey ? Résultats d'une étude randomisée, en double aveugle, contrôlée par placebo, contrebalancée et croisée
Science & Sports Volume 39, Numéro 1, Janvier 2024, Pages 117-123 G. Lozano-Berges

Objectifs
Bien que les effets positifs de la supplémentation en caféine sur les sports individuels et collectifs aient été largement décrits, la littérature évaluant l’effet de la supplémentation en caféine sur la performance sportive des joueurs de hockey sur glace est quasiment inexistante. Par conséquent, le but de la présente étude était d’évaluer l’effet d’une ingestion aiguë de caféine (3 mg/kg de masse corporelle).

Équipements et méthodes
Treize joueurs masculins adultes de hockey sur glace d'élite ont participé à cet essai croisé en double aveugle, randomisé, contrebalancé et contrôlé par placebo. Un sprint de 35 m, un test d'agilité (Weave agilité-slalom avec rondelle) et un test de réaction ont été réalisés deux fois en deux jours distincts. À chaque fois, les joueurs ont ingéré 330 ml d’eau avec une boisson isotonique au citron (86 kcal/19 g de glucides). Un jour, la boisson contenait 3 mg/kg de masse corporelle de caféine anhydre. La randomisation a été réalisée par un chercheur qui n'était pas impliqué dans le registre des principaux critères de jugement.

Résultats
Aucune différence n'a été trouvée entre le placebo et la condition caféine pour le sprint de 35 m (respectivement 4,223 contre 4,188 s, P = 0,516), le test d'agilité de tissage (22,492 contre 22,341 s respectivement, P = 0,534) et le test de réaction (4,869 contre 4,837 s respectivement, P = 0,570). Lors de l’analyse des résultats individuels, trois joueurs ont montré des améliorations au sprint de 35 m tandis que deux ont montré une diminution de leurs performances après avoir ingéré de la caféine. La consommation de caféine n’a pas amélioré les performances sportives des joueurs de hockey sur glace.

Objectifs
Bien que les effets positifs de la supplémentation en caféine sur les sports individuels et collectifs aient été largement étudiés, la littérature évaluant l’effet de la supplémentation en caféine sur les performances sportives des joueurs de hockey sur glace est pratiquement inexistante. Par conséquent, l’objectif de cette étude était d’évaluer l’effet de l’ingestion aiguë de caféine (3 mg/kg de masse corporelle).

Matériel et méthodes
Treize joueurs de hockey sur glace masculin, de niveau élite, ont participé à cette étude, croisée en double aveugle, randomisée, contrebalancée et contrôlée par placebo. Ont été réalisés un sprint de 35 m, un test d’agilité (Weave agility-slalom avec un disque) et un test de réaction, sur deux jours différents. Dans les deux cas, les joueurs ont ingéré 330 ml d’eau avec une boisson isotonique (86 kcal/19 g de glucides). Au cours de l’une des deux séances, la boisson contenait 3 mg/kg de masse corporelle de caféine anhydre. La randomisation a été effectuée par un chercheur qui n’était pas impliqué dans le recueil des principales variables.

Résultats
Aucune différence significative n'a été observée entre la condition placebo et la condition avec caféine pour le sprint de 35 m (respectivement 4,223 contre 4,188 s, p = 0,516), le test d'agilité Weave (respectivement 22,492 contre 22,341 s, p = 0,534) et le test de réaction (respectivement 4,869 vs. 4,837 s, p = 0,570). Lors de l’analyse des résultats individuels, trois joueurs ont montré des améliorations dans le sprint de 35 m tandis que deux ont montré des baisses de performance après avoir ingéré de la caféine. Dans les conditions expérimentales de cette étude, la consommation de caféine ne parait pas améliorer les performances sportives des joueurs de hockey sur glace.