Traduction de l'étude
Alimentation nocturne pendant la grossesse et adiposité du nourrisson à 6 mois de vie
Front Ameyalli M. Rodríguez-Cano. Nutr., 10 juillet 2024
Introduction : La chrononutrition étudie la relation entre l'alimentation, les rythmes circadiens et le métabolisme, qui peuvent modifier l'environnement métabolique intra-utérin, influençant le développement de la masse grasse (FM) du nourrisson et augmentant éventuellement le risque d'obésité.
Objectif : Évaluer l'association entre la chrononutrition pendant la grossesse et la FM du nourrisson à 6 mois.
Méthodes : Des femmes enceintes en bonne santé et des bébés nés à terme (n = 100 couples) de la cohorte OBESO (2017-2023) ont été étudiés. Les registres maternels comprenaient l'indice de masse corporelle (IMC) prégestationnel, les complications/médicaments gestationnels et la prise de poids. Le régime alimentaire (trois rappels de 24 heures, 1 par trimestre) et les horaires de sommeil (premier et troisième trimestres) ont été évalués en calculant le jeûne (heures entre le dernier et le premier repas), les latences du petit-déjeuner et du dîner (minutes entre le réveil, le petit-déjeuner et le dîner-sommeil). , respectivement), le nombre de repas principaux/jour, le saut de repas (≥1 repas principal/j sur trois rappels) et les repas nocturnes (de 21h00 à 5h59 sur trois rappels). Le poids néonatal, la longueur, l'IMC/l'âge ont été évalués. À 6 mois, la FM du nourrisson (kg, % ; pléthysmographie par déplacement d'air) a été mesurée et l'indice FM (FMI – kgFM/longueur2) a été calculé. L'allaitement exclusif (EBF) a été enregistré. Des modèles de régression linéaire multiples ont évalué l'association entre la chrononutrition et la FM du nourrisson de 6 mois.
Résultats : La durée moyenne du jeûne était de 11,7 ± 1,3 h ; la latence du petit-déjeuner et du dîner était respectivement de 87,3 ± 75,2 et 99,6 ± 65,6 min. La moyenne des repas/jour était de 3,0 ± 0,5. Le saut de repas a été signalé chez 3 % (n = 3) des femmes et les repas nocturnes chez 35 % (n = 35). La plupart des nouveau-nés avaient un IMC/âge normal (88 %, n = 88). Par rapport à celles qui ne le faisaient pas, les mères qui mangeaient la nuit avaient des nourrissons avec un % de FM plus élevé (p = 0,019). Les modèles de régression (R2 ≥ 0,308, p ≤ 0,001) ont montré que l'alimentation nocturne était positivement associée au %FM (B : 2,7, IC 95 % : 0,32–5,16). Lors de l'analyse des femmes sans complications/médicaments (n = 80), manger la nuit était associé à une FM plus élevée [%FM, B : 3,24 (IC 95 % : 0,59-5,88) ; kgFM, B : 0,20 (IC à 95 % : 0,003 à 0,40) ; FMI, B : 0,54 (IC à 95 % : 0,03–1,05)]. Le sexe et le poids du nourrisson (6 mois) étaient significatifs, alors que l’obésité maternelle, les complications/médicaments de grossesse, la parité, l’apport énergétique, l’IMC/âge à la naissance et l’EBF ne l’étaient pas.
Conclusion :
L'alimentation nocturne de la mère est associée à une adiposité plus élevée chez les nourrissons de 6 mois.