Effet des vitamines/oméga chez la femme enceinte sur le bébé

[Nutrimuscle-Conseils]

Impact of polyunsaturated fatty acids during and pregnancy and lactation: A comprehensive review
Yasna Muñoz Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids Volume 203, April 2024, 102656

Highlights
• DHA and ARA are important PUFAs derived from ALA and LA respectively.
• DHA and ARA are relevance in pregnancy and lactation because of their benefits to child developing.
• In pregnancy and lactation, an adequate intake of PUFAs is important for optimal neurodevelopment.
• Adequate intake of DHA in pregnancy and breast feeding is relevant for normal neurodevelopment.
• High prevalence of obesity must generate a revision of PUFAs recommendations in pregnancy and lactation.

Background
Docosahexaenoic acid (DHA) and arachidonic acid (ARA) are relevant polyunsaturated fatty acids (PUFA) derived from alpha-linolenic acid (ALA) and linoleic acid (LA), respectively. These are important in pregnancy and lactation periods because of their benefits to the developing fetus and infant. Currently, the high prevalence of gestational obesity has led to a revision of PUFAs recommendations in these periods, due to changes in the lipid profile of women marked by a higher consumption of n-6 PUFA.
Objective
This review aims to present an updated compilation of evidence on DHA and ARA during gestation and lactation.
Methods
The literature review was performed in different databases, PubMed, Scopus, Web of Science, Scielo, ISI, and Ovid MedLine, highlighting the importance of DHA and ARA for newborn development.
Results
An adequate intake of n-3 PUFA, especially DHA, in the mother during pregnancy and the postnatal period is important for the normal development of the child's brain. Maternal DHA supplementation increases DHA levels in mothers, but its direct link to infant neurodevelopment remains unclear. Obesity generates changes in the FA profile of pregnant women, causing an imbalance of n-3 and n-6 PUFA. An adequate level of DHA benefits children's cognitive function. However, a potential connection exists to the infants' inflammatory profile.
Conclusion
During gestation and lactation periods, an adequate DHA intake and n-6/ n-3 PUFA ratio (especially for obese women) are important for the optimal growth and brain development of the child.

[Nutrimuscle-Conseils]

Longitudinal evaluation of iron status during pregnancy: a prospective cohort study in a high-resource setting
Elaine K McCarthy The American Journal of Clinical Nutrition Available 26 September 2024

Background
Iron deficiency affects a large proportion of pregnant women worldwide, with potentially serious consequences for perinatal and infant outcomes, but well-powered, comprehensive analyses of longitudinal iron status during pregnancy are scarce.
Objectives
This study aimed to evaluate the longitudinal changes in iron biomarkers across pregnancy and prevalence of iron deficiency in primiparous women in a high-resource setting and propose early pregnancy iron status cutoffs that predict iron deficiency in the third trimester.
Methods
In a prospective cohort of primiparous women with low-risk, singleton pregnancies in Ireland, iron [ferritin, soluble transferrin receptors (sTfR), total body iron (TBI)] and inflammatory markers (C-reactive protein, α-glycoprotein) were measured at 3 study visits: 15, 20, and 33 wk of gestation. Women with anemia (hemoglobin < 110g/L) at their first routine antenatal visit were excluded from this analysis.
Results
Participants (N = 629) were Caucasian (98.2%) and born in Ireland (80.6%). The prevalence of iron deficiency (ferritin < 15 μg/L) increased throughout pregnancy, at 4.5%, 13.7% and 51.2% at 15, 20, and 33 wk of gestation, respectively. Using a ferritin threshold of <30 μg/L, rates of deficiency were 20.7%, 43.7%, and 83.8% across these time points, respectively. Application of sTfR of >4.4 mg/L generated similar prevalence data as ferritin of <15 μg/L at 7.2%, 12.6%, and 60.9%, respectively. Using TBI of <0 mg/kg, deficiency rates were lower than using ferritin or sTfR (P < 0.001). Using a cutpoint analysis method (area under the curve = 0.750), ferritin of <60 μg/L emerged as the ferritin threshold at 15 wk that predicted the presence of iron deficiency (ferritin < 15 μg/L) at 33 wk. Iron-containing supplements (mainly multivitamins) taken prepreganancy/early pregnancy was associated with reduced risk of deficiency throughout pregnancy, including the third trimester (odds ratio: 0.57; 95% confidence interval: 0.39, 0.82; P = 0.002).
Conclusions
Pregnancy places a remarkable strain on maternal iron status even in a high-resource, generally iron-supplemented population. Women should be screened early in pregnancy for iron status, with a suggested target ferritin concentration of >60 μg/L.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Évaluation longitudinale du statut en fer pendant la grossesse : une étude de cohorte prospective dans un contexte à ressources élevées
Elaine K McCarthy The American Journal of Clinical Nutrition Disponible le 26 septembre 2024

Contexte
La carence en fer touche une grande proportion de femmes enceintes dans le monde, avec des conséquences potentiellement graves sur les résultats périnatals et infantiles, mais les analyses complètes et de bonne puissance du statut en fer longitudinal pendant la grossesse sont rares.
Objectifs
Cette étude visait à évaluer les changements longitudinaux des biomarqueurs du fer au cours de la grossesse et la prévalence de la carence en fer chez les femmes primipares dans un contexte à ressources élevées et à proposer des seuils de statut en fer en début de grossesse qui prédisent la carence en fer au troisième trimestre.
Méthodes
Dans une cohorte prospective de femmes primipares ayant eu une grossesse unique à faible risque en Irlande, le fer [ferritine, récepteurs solubles de la transferrine (sTfR), fer corporel total (TBI)] et les marqueurs inflammatoires (protéine C-réactive, α-glycoprotéine) ont été mesurés lors de 3 visites d'étude : 15, 20 et 33 semaines de gestation. Les femmes présentant une anémie (hémoglobine < 110 g/l) lors de leur première visite prénatale de routine ont été exclues de cette analyse.
Résultats
Les participantes (N = 629) étaient caucasiennes (98,2 %) et nées en Irlande (80,6 %). La prévalence de la carence en fer (ferritine < 15 μg/l) a augmenté tout au long de la grossesse, à 4,5 %, 13,7 % et 51,2 % à 15, 20 et 33 semaines de gestation, respectivement. Français En utilisant un seuil de ferritine de < 30 μg/L, les taux de carence étaient respectivement de 20,7 %, 43,7 % et 83,8 % à ces moments-là. L'application de sTfR de > 4,4 mg/L a généré des données de prévalence similaires à celles d'une ferritine de < 15 μg/L à 7,2 %, 12,6 % et 60,9 %, respectivement. En utilisant un TBI de < 0 mg/kg, les taux de carence étaient inférieurs à ceux de l'utilisation de la ferritine ou de sTfR (P < 0,001). En utilisant une méthode d'analyse du point de coupure (aire sous la courbe = 0,750), une ferritine de < 60 μg/L est apparue comme le seuil de ferritine à 15 semaines qui prédisait la présence d'une carence en fer (ferritine < 15 μg/L) à 33 semaines. Les suppléments contenant du fer (principalement des multivitamines) pris avant ou au début de la grossesse ont été associés à un risque réduit de carence tout au long de la grossesse, y compris au cours du troisième trimestre (rapport de cotes : 0,57 ; intervalle de confiance à 95 % : 0,39, 0,82 ; P = 0,002).
Conclusions
La grossesse exerce une pression considérable sur le statut en fer de la mère, même dans une population à ressources élevées et généralement supplémentée en fer. Les femmes doivent être examinées au début de la grossesse pour déterminer leur statut en fer, avec une concentration cible suggérée de ferritine > 60 μg/L.

[Nutrimuscle-Conseils]

Vitamin C supplementation improves placental function and alters placental gene expression in smokers
Lyndsey E. Shorey-Kendrick Scientific Reports volume 14, Article number: 25486 (2024)

Maternal smoking during pregnancy (MSDP), driven by nicotine crossing the placenta, causes lifelong decreases in offspring pulmonary function and vitamin C supplementation during pregnancy prevents some of those changes. We have also shown in animal models of prenatal nicotine exposure that vitamin C supplementation during pregnancy improves placental function. In this study we examined whether vitamin C supplementation mitigates the effects of MSDP on placental structure, function, and gene expression in pregnant human smokers. Doppler ultrasound was performed in a subset of 55 pregnant smokers participating in the “Vitamin C to Decrease the Effects of Smoking in Pregnancy on Infant Lung Function” (VCSIP) randomized clinical trial (NCT01723696) and in 33 pregnant nonsmokers. Doppler ultrasound measurements showed decreased umbilical vein Doppler velocity (Vmax) in placebo-treated smokers that was significantly improved in smokers randomized to vitamin C, restoring to levels comparable to nonsmokers. RNA-sequencing demonstrated that vitamin C supplementation to pregnant smokers was associated with changes in mRNA expression in genes highly relevant to vascular and cardiac development, suggesting a potential mechanism for vitamin C supplementation in pregnant smokers to improve some aspects of offspring health.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La supplémentation en vitamine C améliore la fonction placentaire et modifie l'expression des gènes placentaires chez les fumeuses
Lyndsey E. Shorey-Kendrick Scientific Reports volume 14, Numéro d'article : 25486 (2024)

Le tabagisme maternel pendant la grossesse (MSDP), provoqué par la traversée du placenta par la nicotine, entraîne une diminution à vie de la fonction pulmonaire de la progéniture et la supplémentation en vitamine C pendant la grossesse prévient certains de ces changements. Nous avons également montré dans des modèles animaux d'exposition prénatale à la nicotine que la supplémentation en vitamine C pendant la grossesse améliore la fonction placentaire. Dans cette étude, nous avons examiné si la supplémentation en vitamine C atténue les effets du MSDP sur la structure, la fonction et l'expression des gènes placentaires chez les fumeuses enceintes. Une échographie Doppler a été réalisée sur un sous-ensemble de 55 fumeuses enceintes participant à l'essai clinique randomisé « Vitamine C pour diminuer les effets du tabagisme pendant la grossesse sur la fonction pulmonaire du nourrisson » (VCSIP) (NCT01723696) et sur 33 non-fumeuses enceintes. Les mesures d'échographie Doppler ont montré une diminution de la vitesse Doppler de la veine ombilicale (Vmax) chez les fumeurs traités par placebo, qui s'est améliorée de manière significative chez les fumeurs randomisés pour la vitamine C, rétablissant des niveaux comparables à ceux des non-fumeurs. Le séquençage de l'ARN a démontré que la supplémentation en vitamine C chez les fumeuses enceintes était associée à des changements dans l'expression de l'ARNm dans les gènes hautement pertinents pour le développement vasculaire et cardiaque, suggérant un mécanisme potentiel pour que la supplémentation en vitamine C chez les fumeuses enceintes améliore certains aspects de la santé de la progéniture.

[Nutrimuscle-Conseils]

Reducing Early Pregnancy Loss with Vitamin D3: An Analysis of Serum 1,25-(OH)D3 Modulation and Miscarriage Risk
Qian Zhao Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 2024

Early pregnancy loss is a significant clinical concern, affecting approximately 15-20% of confirmed pregnancies. Recent studies suggest that vitamin D3 may play a critical role in reducing miscarriage risk by modulating immune responses and maintaining hormonal stability. This study investigates the effects of vitamin D3 supplementation on serum 1,25-(OH)D3 levels and its association with the risk of early miscarriage. We conducted a case-control study involving 124 pregnant women in early gestation, with 65 participants receiving 400 IU of vitamin D3 daily, and 59 participants advised on sunlight exposure and dietary intake of vitamin D3. Serum 1,25-(OH)D3 and HCG levels were measured at baseline and during follow-up. Our findings reveal that vitamin D3 supplementation significantly increases serum 1,25-(OH)D3 levels and is associated with a lower incidence of threatened miscarriage. Furthermore, a meta-analysis corroborates that lower serum 1,25-(OH)D3 levels are significantly associated with an elevated risk of early miscarriage.

These results suggest that vitamin D3 supplementation could be an effective strategy in prenatal care to reduce miscarriage risk and improve pregnancy outcomes by enhancing immune regulation and hormonal support. This study highlights the importance of monitoring and managing vitamin D3 levels during early pregnancy, offering valuable insights for clinical practice and public health strategies aimed at improving maternal health.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Réduire les fausses couches précoces grâce à la vitamine D3 : une analyse de la modulation de la 1,25-(OH)D3 sérique et du risque de fausse couche
Qian Zhao Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 2024

Les fausses couches précoces constituent une préoccupation clinique importante, affectant environ 15 à 20 % des grossesses confirmées. Des études récentes suggèrent que la vitamine D3 pourrait jouer un rôle essentiel dans la réduction du risque de fausse couche en modulant les réponses immunitaires et en maintenant la stabilité hormonale. Cette étude examine les effets de la supplémentation en vitamine D3 sur les taux sériques de 1,25-(OH)D3 et son association avec le risque de fausse couche précoce. Nous avons mené une étude cas-témoins portant sur 124 femmes enceintes en début de gestation, 65 participantes recevant 400 UI de vitamine D3 par jour et 59 participantes ayant reçu des conseils sur l'exposition au soleil et l'apport alimentaire en vitamine D3. Les taux sériques de 1,25-(OH)D3 et d'HCG ont été mesurés au départ et pendant le suivi. Nos résultats révèlent que la supplémentation en vitamine D3 augmente significativement les taux sériques de 1,25-(OH)D3 et est associée à une incidence plus faible de risque de fausse couche. De plus, une méta-analyse corrobore que des taux sériques plus faibles de 1,25-(OH)D3 sont significativement associés à un risque élevé de fausse couche précoce.

Ces résultats suggèrent que la supplémentation en vitamine D3 pourrait être une stratégie efficace dans les soins prénatals pour réduire le risque de fausse couche et améliorer les résultats de la grossesse en améliorant la régulation immunitaire et le soutien hormonal. Cette étude souligne l'importance de surveiller et de gérer les taux de vitamine D3 au début de la grossesse, offrant des informations précieuses pour la pratique clinique et les stratégies de santé publique visant à améliorer la santé maternelle.

[Nutrimuscle-Conseils]

Docosahexaenoic acid supplementation and infant brain development: role of gut microbiome
Nutrition Research Volume 131, November 2024, Pages 1-13 Xi Fang

Highlights
• Maternal and postnatal docosahexaenoic acid intake may play a role in brain function of infants.
• Docosahexaenoic acid supplementation induces microbial shifts in the gut of infants.
• Health benefits of docosahexaenoic acid on cognition may be through modulation of gut–brain axis.

Perinatal stage represents a critical period for brain development. Docosahexaenoic acid (DHA) is a ω-3 polyunsaturated fatty acid preferentially accumulated in the brain that may benefit neurodevelopment. Microbial colonization and maturation parallel with the rapid development of infant metabolic and brain function that may influence the effects of DHA on neurological development.

This review aims to summarize the current literature on the mediating effects of DHA on brain and gut microbiome development and attempts to reevaluate the efficacy of DHA from a gut microbiome–mediated perspective. Specifically, the regulatory roles of DHA on hypothalamic-pituitary-adrenal axis, inflammation, and neuroactive mediators may be partly moderated through gut microbiome. Consideration of the gut microbiome and gut–brain communication, when evaluating the efficacy of DHA, may provide new insights in better understanding the mechanisms of DHA and impart advantages to future development of nutritional therapy based on the nutrient-microbiome interaction.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Supplémentation en acide docosahexaénoïque et développement cérébral du nourrisson : rôle du microbiome intestinal
Nutrition Research Volume 131, novembre 2024, pages 1-13 Xi Fang

Points forts
• L'apport maternel et postnatal en acide docosahexaénoïque peut jouer un rôle dans la fonction cérébrale des nourrissons.
• La supplémentation en acide docosahexaénoïque induit des changements microbiens dans l'intestin des nourrissons.
• Les bienfaits de l'acide docosahexaénoïque sur la santé peuvent être liés à la modulation de l'axe intestin-cerveau.

La période périnatale représente une période critique pour le développement du cerveau. L'acide docosahexaénoïque (DHA) est un acide gras polyinsaturé ω-3 accumulé préférentiellement dans le cerveau qui peut bénéficier au développement neurologique. La colonisation et la maturation microbiennes sont parallèles au développement rapide des fonctions métaboliques et cérébrales du nourrisson qui peuvent influencer les effets du DHA sur le développement neurologique.

Cette revue vise à résumer la littérature actuelle sur les effets médiateurs du DHA sur le développement du cerveau et du microbiome intestinal et tente de réévaluer l'efficacité du DHA du point de vue du microbiome intestinal. Plus précisément, les rôles régulateurs du DHA sur l'axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien, l'inflammation et les médiateurs neuroactifs peuvent être en partie modérés par le microbiome intestinal. La prise en compte du microbiome intestinal et de la communication intestin-cerveau, lors de l'évaluation de l'efficacité du DHA, peut apporter de nouvelles perspectives pour mieux comprendre les mécanismes du DHA et conférer des avantages au développement futur d'une thérapie nutritionnelle basée sur l'interaction nutriments-microbiome.

[Nutrimuscle-Conseils]

Relation entre la prescription de fer pendant la grossesse et le physique avant la grossesse
Kanae Konishi The Japanese Journal of Nutrition and Dietetics 2024 Tome 82 Numéro 5 p.

[Objectif] Cette étude s'est concentrée sur la présence ou l'absence de prescription de fer comme indicateur indirect de l'état nutritionnel en fer pendant la grossesse chez les Japonais, et a étudié la relation entre le physique corporel avant la grossesse et l'état de l'apport alimentaire et nutritionnel pendant la grossesse en fonction de la présence. ou absence de prescription de fer visant à clarifier.

[Méthode] Une enquête sur le mode de vie/les habitudes alimentaires et une enquête alimentaire ont été menées auprès de 250 femmes enceintes. Un bref questionnaire auto-administré sur les antécédents alimentaires (BDHQ) a été utilisé pour l'enquête diététique. Nous avons également collecté des données sur la condition physique pendant la grossesse et l'accouchement (y compris si des suppléments de fer ont été prescrits) à partir des dossiers médicaux. Une analyse de régression logistique multiple a été réalisée en utilisant la présence ou l'absence de prescription de fer comme variable dépendante et l'indice de masse corporelle (IMC) avant la grossesse et l'IMC idéal avant la grossesse comme variables indépendantes.

[Résultats] Des suppléments de fer ont été prescrits pendant la grossesse chez 56,9 % des sujets, 7,7 % prenant des prescriptions vers la 13e semaine de grossesse et 49,3 % vers la 30e semaine de grossesse. Bien qu’il n’y ait aucune relation entre la prescription de fer et l’apport d’un groupe alimentaire ou l’apport en nutriments pendant la grossesse, il existait une relation significative entre la prescription de fer et l’IMC avant la grossesse et l’IMC idéal avant la grossesse. Comparé à l'IMC d'avant la grossesse « 22 ou plus », le rapport de cotes pour « 20 ou plus et inférieur à 21 » était de 4,67 (IC à 95 % : 1,87-11,69), et le rapport de cotes pour « 19 ou supérieur et inférieur à 20'' était de 4,27 (IC à 95 % : 1,70-10,70). L'odds ratio était significativement plus élevé.

[Conclusion] Les femmes enceintes ayant un IMC inférieur à 21 kg/ m2 avant la grossesse sont plus susceptibles de se voir prescrire des suppléments de fer pendant la grossesse, et l'anémie gravidique est influencée par la taille corporelle avant la grossesse, indépendamment de l'apport en fer pendant la grossesse. il y avait. Afin de prévenir l'anémie de grossesse, il est important de suivre un régime alimentaire approprié contenant du fer pendant la grossesse, mais il est également important d'avoir un physique approprié avant la grossesse.

[Nutrimuscle-Conseils]

Spatial Transcriptomics and Single-Nucleus Multi-Omics Analysis Revealing the Impact of High Maternal Folic Acid Supplementation on Offspring Brain Development
by Xiguang Xu Nutrients 2024, 16(22), 3820;

Background: Folate, an essential vitamin B9, is crucial for diverse biological processes, including neurogenesis. Folic acid (FA) supplementation during pregnancy is a standard practice for preventing neural tube defects (NTDs). However, concerns are growing over the potential risks of excessive maternal FA intake.

Objectives/Methods: Here, we employed a mouse model and spatial transcriptomic and single-nucleus multi-omics approaches to investigate the impact of high maternal FA supplementation during the periconceptional period on offspring brain development.

Results: Maternal high FA supplementation affected gene pathways linked to neurogenesis and neuronal axon myelination across multiple brain regions, as well as gene expression alterations related to learning and memory in thalamic and ventricular regions. Single-nucleus multi-omics analysis revealed that maturing excitatory neurons in the dentate gyrus (DG) are particularly vulnerable to high maternal FA intake, leading to aberrant gene expressions and chromatin accessibility in pathways governing ribosomal biogenesis critical for synaptic formation.

Conclusions: Our findings provide new insights into specific brain regions, cell types, gene expressions and pathways that can be affected by maternal high FA supplementation.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Analyse de la transcriptomique spatiale et de la multi-omique mononucléaire révélant l'impact d'une supplémentation maternelle élevée en acide folique sur le développement cérébral de la progéniture
par Xiguang Xu Nutrients 2024, 16(22), 3820 ;

Contexte : L'acide folique, une vitamine B9 essentielle, est cruciale pour divers processus biologiques, notamment la neurogenèse. La supplémentation en acide folique (AF) pendant la grossesse est une pratique courante pour prévenir les anomalies du tube neural (ATN). Cependant, les inquiétudes grandissent quant aux risques potentiels d'un apport maternel excessif en AG.

Objectifs/Méthodes : Ici, nous avons utilisé un modèle de souris et des approches de transcriptomique spatiale et de multi-omique mononucléaire pour étudier l'impact d'une supplémentation maternelle élevée en AG pendant la période périconceptionnelle sur le développement cérébral de la progéniture.

Résultats : La supplémentation maternelle élevée en AG a affecté les voies génétiques liées à la neurogenèse et à la myélinisation des axones neuronaux dans plusieurs régions du cerveau, ainsi que les altérations de l'expression génétique liées à l'apprentissage et à la mémoire dans les régions thalamiques et ventriculaires. L'analyse multi-omique à noyau unique a révélé que les neurones excitateurs en cours de maturation dans le gyrus denté (DG) sont particulièrement vulnérables à un apport maternel élevé en AG, ce qui entraîne des expressions génétiques aberrantes et une accessibilité de la chromatine dans les voies régissant la biogenèse ribosomique essentielle à la formation synaptique.

Conclusions : Nos résultats apportent de nouvelles perspectives sur des régions cérébrales, des types de cellules, des expressions génétiques et des voies spécifiques qui peuvent être affectés par une supplémentation maternelle élevée en AG

[Nutrimuscle-Conseils]

The association between ultra-processed food consumption and low-grade inflammation in childhood: A cross-sectional study
Burak Mete Nutrition Bulletin 13 October 2024

This study aimed to investigate the relationship between the amount of ultra-processed food (UPF) in the diet and low-grade inflammation in children. This cross-sectional study was conducted in 50 healthy children recruited from children attending the Social Paediatrics Outpatient Clinic for follow-up of normal developmental stages. Low-grade inflammation was calculated by INFLA-score, dietary intake by three 24-h dietary recalls and dietary content analyses by BeBiS™ software. The mean age of the 50 children included in our study was 10.18 ± 3.98 years (5–17 years). UPF accounted for 24.5% of the total daily energy intake of children. In children with higher inflammation scores (INFLA-score ≥ 2), the amount in grams of UPF and the percentage of total energy from UPF were found to be significantly higher (p = 0.030 and p = 0.015, respectively). A weak positive correlation was found between the INFLA-score and the percentage of daily dietary energy intake coming from UPFs (r = 0.350, p < 0.01), the average daily energy intake from UPFs (r = 0.313, p < 0.05), and the average daily amount of UPF consumed (r = 0.260, p < 0.05). The linear regression model revealed that every one-unit increase (1%) in the percentage of total daily energy intake coming from UPF caused an increase in β = 0.154-unit in the INFLA-score. It was found that obesity was not a mediator in the association between the percentages of total energy intake from UPF on the INFLA-score, instead, the energy intake from UPF had a significant direct association with the INFLA-score. The average amount of UPF consumed daily showed an increasing pattern in parallel with inflammation-score quartile classes (Q1 to Q4) with 33.3% in Q1, 38.5% in Q2, 53.8% in Q3 and 66.7% in Q4 (p = 0.049).

In conclusion, a positive association was found between low-grade inflammation and UPF consumption in children, independent of obesity.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'association entre la consommation d'aliments ultra-transformés et l'inflammation de bas grade dans l'enfance : une étude transversale
Bulletin de nutrition de Burak Mete 13 octobre 2024

Cette étude visait à examiner la relation entre la quantité d'aliments ultra-transformés (UPF) dans l'alimentation et l'inflammation de bas grade chez les enfants. Cette étude transversale a été menée auprès de 50 enfants en bonne santé recrutés parmi les enfants fréquentant la clinique externe de pédiatrie sociale pour le suivi des stades de développement normaux. L'inflammation de bas grade a été calculée par le score INFLA, l'apport alimentaire par trois rappels alimentaires de 24 heures et les analyses du contenu alimentaire par le logiciel BeBiS™. L'âge moyen des 50 enfants inclus dans notre étude était de 10,18 ± 3,98 ans (5 à 17 ans). Les UPF représentaient 24,5 % de l'apport énergétique quotidien total des enfants. Français Chez les enfants ayant des scores d'inflammation plus élevés (score INFLA ≥ 2), la quantité en grammes d'UPF et le pourcentage d'énergie totale provenant d'UPF se sont avérés significativement plus élevés (p = 0,030 et p = 0,015, respectivement). Une faible corrélation positive a été trouvée entre le score INFLA et le pourcentage de l'apport énergétique alimentaire quotidien provenant d'UPF (r = 0,350, p < 0,01), l'apport énergétique quotidien moyen provenant d'UPF (r = 0,313, p < 0,05) et la quantité quotidienne moyenne d'UPF consommée (r = 0,260, p < 0,05). Le modèle de régression linéaire a révélé que chaque augmentation d'une unité (1 %) du pourcentage de l'apport énergétique quotidien total provenant des UPF provoquait une augmentation de β = 0,154 unité du score INFLA. Il a été constaté que l'obésité n'était pas un médiateur dans l'association entre les pourcentages de l'apport énergétique total provenant des UPF et le score INFLA, au contraire, l'apport énergétique provenant des UPF avait une association directe significative avec le score INFLA. La quantité moyenne d'UPF consommée quotidiennement a montré une tendance à la hausse parallèlement aux classes de quartiles du score d'inflammation (Q1 à Q4) avec 33,3 % au Q1, 38,5 % au Q2, 53,8 % au Q3 et 66,7 % au Q4 (p = 0,049).

En conclusion, une association positive a été trouvée entre l'inflammation de bas grade et la consommation d'UPF chez les enfants, indépendamment de l'obésité.

[Nutrimuscle-Conseils]

Interaction between Dietary Magnesium Intake and Genetic Risk Score on the Risk of Gestational Diabetes
Xiyu Cao Molecular Nutrition & Food Research 11 November 2024

Scope
We aim to assess the interaction between genetic risk and magnesium (Mg) intake during pregnancy on the development of gestational diabetes mellitus (GDM).

Methods and results
Three thousand ninety-six pregnant women from Tongji Maternal and Child Health Cohort are involved in our study. One hundred twelve susceptibility genetic variants of diabetes are selected and genotyped through Asian Screening Array bead chip. Mg intake were assessed by a validated food frequency questionnaire conducted at gestational weeks 25.1 ± 2.7 before GDM diagnosis. The study identifies 22 variants associated with GDM. Weighted genetic risk score (GRS) based on these 22 SNPs is associated with higher occurrence of GDM. There is an interaction between GRS and Mg intake on GDM risk (p-interaction = 0.019). Pregnant women with high GRS (≥23.48) and insufficient Mg intake (<370.0 mg d−1) have a 1.74 (95% confidence interval [CI]: 1.02, 2.98) fold risk of GDM after adjusting for potential confounders. No such relationship exists among pregnant women with low GRS (<23.48) (adjusted relative risk [RR] = 1.18; 95% CI: 0.73, 1.92).

Conclusion
Genetic predisposition to GDM is modified by Mg intake. This suggests that clinical nutrition guidance may benefit from being tailored by screening women with high diabetic genetic risk.