Traduction de l'étude
Prévalence des carences en micronutriments chez les patients hospitalisés avec la COVID-19 : une étude de cohorte observationnelle
par Manyola Voelkle Nutrients 2022, 14(9), 1862;
Contexte : Un risque plus élevé d'évolution clinique sévère de la maladie à coronavirus 2019 (COVID-19) a été lié à des carences en plusieurs micronutriments. Nous avons donc étudié la prévalence des carences en huit micronutriments différents dans une cohorte de patients COVID-19 hospitalisés.
Méthodes : Nous avons mesuré les taux sériques/plasmatiques à l'admission de vitamines A, B12, D et E, ainsi que d'acide folique, de zinc, de sélénium et de cuivre chez 57 patients adultes admis consécutivement avec COVID-19 confirmé et analysé la prévalence des carences en micronutriments et corrélations entre les niveaux de micronutriments. En outre, nous avons étudié les associations entre les niveaux de micronutriments et la progression sévère de la maladie, un critère composite composé de la mortalité hospitalière et/ou du besoin de traitement en unité de soins intensifs (USI) avec régression logistique.
Résultats : L'âge médian était de 67,0 ans (IQR 60,0, 74,2) et 60 % (n = 34) étaient des hommes. Dans l'ensemble, 79 % (n = 45) des patients présentaient au moins un niveau de micronutriments déficient et 33 % (n = 19) présentaient ≥ 3 carences. Les carences les plus fréquentes concernaient le sélénium, la vitamine D, la vitamine A et le zinc (51 %, 40 %, 39 % et 39 %, respectivement). Nous avons trouvé plusieurs corrélations entre les micronutriments avec des coefficients de corrélation allant de r = 0,27 à r = 0,42. Les associations les plus fortes avec un risque plus faible de progression de la maladie COVID-19 sévère (rapports de cotes ajustés) ont été trouvées pour des niveaux plus élevés de vitamine A (0,18, IC à 95 % 0,05-0,69, p = 0,01), de zinc (0,73, IC à 95 % 0,55- 0,98, p = 0,03) et acide folique (0,88, IC à 95 % 0,78–0,98, p = 0,02).
Conclusions : Nous avons trouvé une prévalence élevée de carences en micronutriments chez la plupart des patients âgés hospitalisés pour COVID-19, en particulier en ce qui concerne le sélénium, la vitamine D, la vitamine A et le zinc. Plusieurs carences étaient associées à un risque plus élevé de cours COVID-19 plus graves. La question de savoir si la supplémentation en micronutriments est utile pour la prévention des évolutions cliniques sévères ou le traitement du COVID-19 justifie des recherches supplémentaires.