Effets de la caféine sur la santé ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Analysis of epigenetic clocks links yoga, sleep, education, reduced meat intake, coffee, and a SOCS2 gene variant to slower epigenetic aging
GeroScience Volume 46, pages 2583–2604, (2024) Rezvan Noroozi

DNA methylation (DNAm) clocks hold promise for measuring biological age, useful for guiding clinical interventions and forensic identification. This study compared the commonly used DNAm clocks, using DNA methylation and SNP data generated from nearly 1000 human blood or buccal swab samples. We evaluated different preprocessing methods for age estimation, investigated the association of epigenetic age acceleration (EAA) with various lifestyle and sociodemographic factors, and undertook a series of novel genome-wide association analyses for different EAA measures to find associated genetic variants. Our results highlighted the Skin&Blood clock with ssNoob normalization as the most accurate predictor of chronological age.

We provided novel evidence for an association between the practice of yoga and a reduction in the pace of aging (DunedinPACE).

Increased sleep and physical activity were associated with lower mortality risk score (MRS) in our dataset.

University degree, vegetable consumption, and coffee intake were associated with reduced levels of epigenetic aging, whereas

smoking, higher BMI, meat consumption, and manual occupation correlated well with faster epigenetic aging, with FitAge, GrimAge, and DunedinPACE clocks showing the most robust associations. In addition, we found a novel association signal for SOCS2 rs73218878 (p = 2.87 × 10−8) and accelerated GrimAge. Our study emphasizes the importance of an optimized DNAm analysis workflow for accurate estimation of epigenetic age, which may influence downstream analyses.

The results support the influence of genetic background on EAA. The associated SOCS2 is a member of the suppressor of cytokine signaling family known for its role in human longevity. The reported association between various risk factors and EAA has practical implications for the development of health programs to improve quality of life and reduce premature mortality associated with age-related diseases.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'analyse des horloges épigénétiques relie le yoga, le sommeil, l'éducation, la réduction de la consommation de viande, le café et une variante du gène SOCS2 à un vieillissement épigénétique plus lent
GeroScience Volume 46, pages 2583-2604, (2024) Rezvan Noroozi

Les horloges de méthylation de l'ADN (DNAm) sont prometteuses pour mesurer l'âge biologique, utiles pour guider les interventions cliniques et l'identification médico-légale. Cette étude a comparé les horloges DNAm couramment utilisées, en utilisant les données de méthylation de l'ADN et de SNP générées à partir de près de 1 000 échantillons de sang humain ou d'écouvillons buccaux. Nous avons évalué différentes méthodes de prétraitement pour l'estimation de l'âge, étudié l'association de l'accélération épigénétique de l'âge (EAA) avec divers facteurs sociodémographiques et de style de vie, et entrepris une série de nouvelles analyses d'association à l'échelle du génome pour différentes mesures de l'EAA afin de trouver des variantes génétiques associées. Nos résultats ont mis en évidence l’horloge Skin&Blood avec la normalisation ssNoob comme le prédicteur le plus précis de l’âge chronologique.

Nous avons fourni de nouvelles preuves d'une association entre la pratique du yoga et une réduction du rythme du vieillissement (DunedinPACE).

L'augmentation du sommeil et de l'activité physique était associée à un score de risque de mortalité (MRS) plus faible dans notre ensemble de données.

Le diplôme universitaire, la consommation de légumes et la consommation de café étaient associés à des niveaux réduits de vieillissement épigénétique, alors que

le tabagisme, un IMC plus élevé, une consommation de viande et une activité manuelle étaient bien corrélés à un vieillissement épigénétique plus rapide, les horloges FitAge, GrimAge et DunedinPACE montrant les associations les plus robustes. De plus, nous avons trouvé un nouveau signal d'association pour SOCS2 rs73218878 (p = 2,87 × 10−8) et un GrimAge accéléré. Notre étude souligne l'importance d'un flux de travail d'analyse DNAm optimisé pour une estimation précise de l'âge épigénétique, ce qui peut influencer les analyses en aval.

Les résultats soutiennent l’influence du fond génétique sur l’EAA. Le SOCS2 associé est un membre de la famille des suppresseurs de signalisation des cytokines, connu pour son rôle dans la longévité humaine. L'association signalée entre divers facteurs de risque et l'EAA a des implications pratiques pour le développement de programmes de santé visant à améliorer la qualité de vie et à réduire la mortalité prématurée associée aux maladies liées à l'âge.

[Nutrimuscle-Conseils]

Diagnostic Ultrasound-Based Investigation of Central vs. Peripheral Arterial Changes Consequent to Low-Dose Caffeine Ingestion
by Yu-Bin Jin Nutrients 2024, 16(2), 228;

Caffeine is present in various foods and medicines and is highly accessible through various routes, regardless of age. However, most studies on caffeine have focused on the effects of high-dose caffeine ingestion based on the recommended daily amount for adults. In this study, we examined the physiological changes in the central and peripheral vessels that may occur when ingesting low-dose caffeine due to its high accessibility, with the aim of creating an environment of safe caffeine ingestion. This study included 26 healthy participants in their 20s. Peak systolic velocity (PSV), heart rate (HR), and pulse wave velocity (PWV) for vascular stiffness assessment were measured at 0, 30, and 60 min after caffeine ingestion using diagnostic ultrasound to determine the physiological changes in the blood vessels, common carotid artery (CCA) and radial artery (RA). In addition, percutaneous oxygen saturation (SpO2), blood pressure (bicarbonate de potassium), and accelerated photoplethysmography (APG) were measured.

In comparison with before ingestion, the HR tended to decrease and showed a significant difference at 30 and 60 min (p = 0.014 and p = 0.031, respectively). PSV significantly decreased in both vessels at 30 and 60 min (p < 0.001 and p < 0.001, respectively). APG showed a decreasing trend until 60 min after ingestion, with a significant difference at 30 and 60 min (p = 0.003 and p = 0.012, respectively). No significant difference was observed in SpO2, bicarbonate de potassium, or PWV; however, they showed a tendency to increase after ingestion. Decreased HR may occur because of the baroreflex caused by an increase in bicarbonate de potassium. The RA has many branches and a smaller diameter; therefore, the PSV was lower in the RA than that in the CCA. This effect can occur because of the difficulty in the smooth expansion of blood vessels, which leads to a decrease in blood flow. In addition, an increase in intracellular calcium concentration can prevent vasodilation and increase the propagation velocity of pulse waves. The reflected waves can increase systolic blood pressure but reduce PWV and vascular elasticity.

These results suggest that even low-dose caffeine can improve blood vessel health by providing temporary stimulation to the blood vessels; however, it can also cause changes in blood flow and blood vessel elasticity, which can lead to serious diseases such as stroke and high blood pressure. Therefore, caution should be exercised when caffeine consumption is indiscriminate.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Enquête iagnostique basée sur l'échographie des modifications artérielles centrales et périphériques consécutives à l'ingestion de caféine à faible dose
par Yu-Bin Jin Nutrients 2024, 16(2), 228 ;

La caféine est présente dans divers aliments et médicaments et est hautement accessible par diverses voies, quel que soit l’âge. Cependant, la plupart des études sur la caféine se sont concentrées sur les effets de l’ingestion de fortes doses de caféine, sur la base de la quantité quotidienne recommandée pour les adultes. Dans cette étude, nous avons examiné les changements physiologiques dans les vaisseaux centraux et périphériques qui peuvent survenir lors de l'ingestion de caféine à faible dose en raison de sa grande accessibilité, dans le but de créer un environnement d'ingestion sûre de caféine. Cette étude a inclus 26 participants en bonne santé dans la vingtaine. La vitesse systolique maximale (PSV), la fréquence cardiaque (FC) et la vitesse de l'onde de pouls (PWV) pour l'évaluation de la rigidité vasculaire ont été mesurées 0, 30 et 60 minutes après l'ingestion de caféine à l'aide d'ultrasons diagnostiques pour déterminer les changements physiologiques dans les vaisseaux sanguins. artère carotide commune (ACC) et artère radiale (AR). De plus, la saturation percutanée en oxygène (SpO2), la pression artérielle (bicarbonate de potassium) et la photopléthysmographie accélérée (APG) ont été mesurées.

Par rapport à avant l'ingestion, la FC avait tendance à diminuer et montrait une différence significative à 30 et 60 minutes (p = 0,014 et p = 0,031, respectivement). Le PSV a diminué de manière significative dans les deux vaisseaux à 30 et 60 min (p < 0,001 et p < 0,001, respectivement). L'APG a montré une tendance à la baisse jusqu'à 60 minutes après l'ingestion, avec une différence significative à 30 et 60 minutes (p = 0,003 et p = 0,012, respectivement). Aucune différence significative n'a été observée en termes de SpO2, de bicarbonate de potassium ou de PWV ; cependant, ils ont montré une tendance à augmenter après ingestion. Une diminution de la FC peut survenir en raison du baroréflexe provoqué par une augmentation du bicarbonate de potassium. Le RA a de nombreuses branches et un diamètre plus petit ; par conséquent, le PSV était inférieur dans la RA que dans la CCA. Cet effet peut survenir en raison de la difficulté à dilater en douceur les vaisseaux sanguins, ce qui entraîne une diminution du flux sanguin. De plus, une augmentation de la concentration intracellulaire de calcium peut empêcher la vasodilatation et augmenter la vitesse de propagation des ondes de pouls. Les ondes réfléchies peuvent augmenter la pression artérielle systolique mais réduire la VOP et l'élasticité vasculaire.

Ces résultats suggèrent que même une faible dose de caféine peut améliorer la santé des vaisseaux sanguins en fournissant une stimulation temporaire aux vaisseaux sanguins ; cependant, cela peut également entraîner des modifications du flux sanguin et de l’élasticité des vaisseaux sanguins, ce qui peut entraîner des maladies graves telles qu’un accident vasculaire cérébral et une hypertension artérielle. Il convient donc d’être prudent lorsque la consommation de caféine est inconsidérée.
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[Nutrimuscle-Conseils]

Urinary caffeine and its metabolites in association with advanced liver fibrosis and liver steatosis: a nationwide cross-sectional study
Rui Dong Food & Function Issue 4, 2024

Aim: This study used urinary caffeine and its metabolites to evaluate their relationships with liver steatosis and advanced liver fibrosis.

Methods: A total of 2068 adult participants with required data were filtered from the 2009–2014 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) cycles. Non-invasive scores were applied to define liver steatosis and advanced liver fibrosis. Logistic regression models, weighted quantile sum (WQS) regression models, quantile-based g-computation (QG-Comp) models, and restricted cubic spline (RCS) regression models were used to assess the associations of urinary caffeine and its metabolites with liver steatosis and advanced liver fibrosis. A series of additional analyses were conducted to examine the subgroup-specific differences and test the robustness of the observed results.

Results: The major caffeine metabolite mixture and most individual caffeine metabolites were found to be negatively associated with the risk of advanced liver fibrosis with subgroup-specific variations. Only 7-MX consistently showed a negative association with liver steatosis in all analyses, while no association was observed between the major caffeine metabolite mixture and liver steatosis.

Conclusion: The major caffeine metabolite mixture and most individual urinary caffeine metabolites exhibited inverse associations with advanced liver fibrosis with subgroup differences. Further prospective and experimental studies are urgently needed to verify our results and further identify the possible mechanisms.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Caféine urinaire et ses métabolites en association avec une fibrose hépatique avancée et une stéatose hépatique : une étude transversale nationale
Rui Dong Alimentation et Fonction Numéro 4, 2024

Objectif : Cette étude a utilisé la caféine urinaire et ses métabolites pour évaluer leurs relations avec la stéatose hépatique et la fibrose hépatique avancée.

Méthodes : Un total de 2 068 participants adultes disposant des données requises ont été filtrés des cycles de l’Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) 2009-2014. Des scores non invasifs ont été appliqués pour définir la stéatose hépatique et la fibrose hépatique avancée. Des modèles de régression logistique, des modèles de régression à somme quantile pondérée (WQS), des modèles de calcul g basés sur des quantiles (QG-Comp) et des modèles de régression à spline cubique restreinte (RCS) ont été utilisés pour évaluer les associations entre la caféine urinaire et ses métabolites et la stéatose hépatique. et fibrose hépatique avancée. Une série d'analyses supplémentaires ont été menées pour examiner les différences spécifiques aux sous-groupes et tester la robustesse des résultats observés.

Résultats : Le mélange principal de métabolites de la caféine et la plupart des métabolites individuels de la caféine se sont révélés négativement associés au risque de fibrose hépatique avancée, avec des variations spécifiques aux sous-groupes. Seul le 7-MX a montré systématiquement une association négative avec la stéatose hépatique dans toutes les analyses, alors qu'aucune association n'a été observée entre le principal mélange de métabolites de la caféine et la stéatose hépatique.

Conclusion : Le mélange principal de métabolites de la caféine et la plupart des métabolites urinaires individuels de la caféine présentaient des associations inverses avec une fibrose hépatique avancée, avec des différences entre les sous-groupes. D’autres études prospectives et expérimentales sont nécessaires de toute urgence pour vérifier nos résultats et identifier davantage les mécanismes possibles.

[Nutrimuscle-Conseils]

Association of coffee consumption with atherosclerotic cardiovascular disease and all-cause mortality in adults with familial hypercholesterolemia: Results from National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES)

Association entre la consommation de café et les maladies cardiovasculaires athérosclérotiques et la mortalité toutes causes confondues chez les adultes atteints d’hypercholestérolémie familiale : résultats de l’Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES)
Nutrition Clinique et Métabolisme Volume 38, Issue 1, March 2024, Pages 27-35 Jun Wen

Objective
Familial hypercholesterolemia (FH) is a common inherited metabolic disorder with an elevated risk of atherosclerotic cardiovascular disease (ASCVD). The effects of coffee on FH individuals remain unclear. The aim of this study is to examine the association between coffee consumption and ASCVD and mortality in adults with clinical diagnosed FH.

Material and methods
Cross-sectional and prospective (up to December 31st, 2019) analysis of National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 1999–2018. Coffee consumption was calculated by 24-hour dietary recalls. Multivariable-adjusted logistic regression and Cox analysis were performed to evaluated the relationship between coffee consumption and ASCVD and all-cause mortality.

Results
A total of 1008 FH individuals with coffee information were included and were categorized into four groups: 357 (35.42%) did not consume coffee on a regular basis, 390 (38.69%) consumed 0.5–3 cups per day, 141 (13.99%) consumed 3–5 cups per day and 120 (11.90%) ≥5 cups per day. Higher coffee or caffeine consumption was associated with elevated risk of ASCVD and heart attack. Compared to non-coffee drinkers, ≥5 cups coffee drinking was associated with higher risk of all-cause mortality (multivariate HR: 1.67, 95%CI: 1.02–2.73, P = 0.04). The risk of all-cause death increased dose-dependently along with the higher coffee or caffeine intake (P < 0.05). The results remained similar among those who excluded non-coffee drinkers.

Conclusion
Coffee consumption of up to five cups per day was associated with unfavorable ASCVD and all-cause mortality, suggesting that high coffee consumption should be avoided among patients with FH.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association de la consommation de café avec les maladies cardiovasculaires athéroscléreuses et la mortalité toutes causes confondues chez les adultes atteints d'hypercholestérolémie familiale : résultats de l'enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES)

Association entre la consommation de café et les maladies cardiovasculaires athérosclérotiques et la mortalité toutes causes confondues chez les adultes atteints d’hypercholestérolémie familiale : résultats de l’Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES)
Nutrition Clinique et Métabolisme Volume 38, Numéro 1, Mars 2024, Pages 27-35 Jun Wen

Objectif
L'hypercholestérolémie familiale (HF) est un trouble métabolique héréditaire courant avec un risque élevé de maladie cardiovasculaire athéroscléreuse (ASCVD). Les effets du café sur les individus FH restent flous. Le but de cette étude est d'examiner l'association entre la consommation de café et l'ASCVD et la mortalité chez les adultes atteints d'HF diagnostiquée cliniquement.

matériel et méthodes
Analyse transversale et prospective (jusqu'au 31 décembre 2019) de l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) 1999-2018. La consommation de café a été calculée à partir de rappels alimentaires de 24 heures. Une régression logistique ajustée multivariée et une analyse de Cox ont été réalisées pour évaluer la relation entre la consommation de café et l'ASCVD et la mortalité toutes causes confondues.

Résultats
Au total, 1 008 personnes FH disposant d'informations sur le café ont été incluses et classées en quatre groupes : 357 (35,42 %) ne consommaient pas de café de manière régulière, 390 (38,69 %) consommaient 0,5 à 3 tasses par jour, 141 (13,99 %). consommé 3 à 5 tasses par jour et 120 (11,90 %) ≥5 tasses par jour. Une consommation plus élevée de café ou de caféine était associée à un risque élevé d’ASCVD et de crise cardiaque. Par rapport aux non-buveurs de café, la consommation de ≥5 tasses de café était associée à un risque plus élevé de mortalité toutes causes confondues (HR multivarié : 1,67, IC à 95 % : 1,02-2,73, P = 0,04). Le risque de décès toutes causes confondues a augmenté en fonction de la dose, parallèlement à la consommation plus élevée de café ou de caféine (P < 0,05). Les résultats sont restés similaires parmi ceux qui excluaient les non-buveurs de café.

Conclusion
Une consommation de café allant jusqu'à cinq tasses par jour était associée à un ASCVD défavorable et à une mortalité toutes causes confondues, ce qui suggère qu'une consommation élevée de café devrait être évitée chez les patients atteints d'HF.

[Nutrimuscle-Conseils]

Association between coffee consumption and high C-reactive protein levels in Korean adults
British Journal of Nutrition 25 May 2023 Sooyeun Choi

The findings of studies investigating the relationship between coffee consumption and C-reactive protein (CRP) levels have been inconsistent, and few researchers considered the type of coffee. We examined the association between coffee consumption and high CRP levels, using data from the Korea National Health and Nutrition Examination Survey, 2016–2018, with 9337 adults aged 19–64 years. A 24-h diet recall was used to assess diet, including the amount and type of coffee consumed. We classified coffee into black coffee and coffee with sugar and/or cream (non-drinkers, or ≤ 1, 2–3, > 3 cups/d) and used multivariable logistic regression models with high CRP levels (≥ 2·2 mg/l). After the adjustment for potential confounders, 2–3 cups/d of coffee consumption were inversely associated with high CRP levels, compared with no consumption (OR = 0·83, 95 % CI 0·69, 0·99). By type of coffee, the inverse association was stronger in subjects consuming black coffee (OR = 0·61, 95 % CI 0·45, 0·84), while the inverse association was much weaker in those consuming coffee with sugar and/or cream (OR = 0·92, 95 % CI 0·74, 1·14). By sex, the inverse association of 2–3 cups of black coffee was found both in men (OR = 0·65, 95 % CI 0·41, 1·03) and women (OR = 0·55, 95 % CI 0·36, 0·83). More than three cups/d of heavy coffee consumption were not significantly associated with high CRP levels.

Our findings indicate that moderate black coffee consumption of 2–3 cups/d is inversely associated with high CRP levels in Korean adults. Further prospective studies are warranted to provide definitive evidence.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association entre la consommation de café et les niveaux élevés de protéine C-réactive chez les adultes coréens
British Journal of Nutrition 25 mai 2023 Sooyeun Choi

Les résultats des études portant sur la relation entre la consommation de café et les niveaux de protéine C-réactive (CRP) sont incohérents et peu de chercheurs ont pris en compte le type de café. Nous avons examiné l'association entre la consommation de café et des niveaux élevés de CRP, à l'aide des données de l'enquête nationale coréenne sur la santé et la nutrition, 2016-2018, auprès de 9 337 adultes âgés de 19 à 64 ans. Un rappel alimentaire de 24 heures a été utilisé pour évaluer le régime alimentaire, y compris la quantité et le type de café consommé. Nous avons classé le café en café noir et café avec du sucre et/ou de la crème (non-buveurs, ou ≤ 1, 2-3, > 3 tasses/j) et utilisé des modèles de régression logistique multivariée avec des taux de CRP élevés (≥ 2,2 mg/j). l). Après ajustement pour tenir compte des facteurs de confusion potentiels, une consommation de café de 2 à 3 tasses/jour était inversement associée à des taux de CRP élevés, par rapport à l'absence de consommation (OR = 0,83, IC à 95 % 0,69, 0,99). Par type de café, l'association inverse était plus forte chez les sujets consommant du café noir (OR = 0,61, IC à 95 % 0,45, 0,84), tandis que l'association inverse était beaucoup plus faible chez ceux consommant du café avec du sucre et/ou crème (OR = 0,92, IC à 95 % 0,74, 1,14). Selon le sexe, l'association inverse de 2 à 3 tasses de café noir a été observée à la fois chez les hommes (OR = 0,65, IC à 95 % 0,41, 1,03) et chez les femmes (OR = 0,55, IC à 95 % 0 ·36, 0·83). Plus de trois tasses/jour de forte consommation de café n’étaient pas significativement associées à des niveaux élevés de CRP.

Nos résultats indiquent qu'une consommation modérée de café noir de 2 à 3 tasses/jour est inversement associée à des taux élevés de CRP chez les adultes coréens. D'autres études prospectives sont nécessaires pour fournir des preuves définitives

[Nutrimuscle-Conseils]

Caffeine intake in adults with cardiovascular diseases; A cross-sectional study
Çiğdem Bozkır Nutrition and Health 2024 Volume 30, Issue 1

Background: Caffeine in the safe dose range has been associated with a reduction in the risk of chronic diseases. There is evidence that caffeine intake has both protective and negative effects on cardiovascular diseases. Aim: This study aimed to investigate caffeine intake in cardiovascular patients.

Methods: The study sample was selected from individuals who applied to the Cardiology policlinic of Tekirdağ Namık Kemal University Hospital. A questionnaire was applied using face-to-face interview method to determine their demographic information, nutritional status and anthropometric measurements. Moreover, the nutritional status of the participants was determined by the Food Frequency Questionnaire and the type of cardiovascular disease was determined by a physician. The blood parameters of the sample for the last three months were questioned. The sample has been ninety people of whom fifty cardiovascular diseases (CVDs) were diagnosed and forty were non-diagnosed (ND).

Results: The mean age of individuals (n = 90) was 43.2 ± 14.4. The BMI and waist circumference of the CVDs group were statistically significantly higher than the ND group (p < 0.001). While the total caffeine consumption of the ND group was 209.34 ± 143.85 mg/day, consumption of the CVDs group was 209.99 ± 196.76 mg/day. LDL cholesterol and total cholesterol did not show statistically significant difference between the two groups. However, HDL cholesterol was significantly higher in the ND group (p ≤ 0.001).

Conclusion: Present results show that daily caffeine consumption may partially affect blood parameters associated with cardiovascular diseases, especially in the presence of coronary artery disease.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Consommation de caféine chez les adultes atteints de maladies cardiovasculaires ; Une étude transversale
Çiğdem Bozkır Nutrition et Santé 2024 Volume 30, Numéro 1

Contexte : La caféine à des doses sûres a été associée à une réduction du risque de maladies chroniques. Il est prouvé que la consommation de caféine a des effets à la fois protecteurs et négatifs sur les maladies cardiovasculaires. Objectif : Cette étude visait à étudier la consommation de caféine chez les patients cardiovasculaires.

Méthodes : L'échantillon de l'étude a été sélectionné parmi les personnes ayant postulé à la polyclinique de cardiologie de l'hôpital universitaire Tekirdağ Namık Kemal. Un questionnaire a été appliqué en utilisant la méthode d'entretien en face à face pour déterminer leurs informations démographiques, leur état nutritionnel et leurs mesures anthropométriques. De plus, l'état nutritionnel des participants a été déterminé par le questionnaire sur la fréquence des aliments et le type de maladie cardiovasculaire a été déterminé par un médecin. Les paramètres sanguins de l'échantillon des trois derniers mois ont été remis en question. L'échantillon était composé de quatre-vingt-dix personnes dont cinquante maladies cardiovasculaires (MCV) diagnostiquées et quarante non diagnostiquées (ND).

Résultats : L'âge moyen des individus (n = 90) était de 43,2 ± 14,4. L'IMC et le tour de taille du groupe MCV étaient statistiquement significativement plus élevés que ceux du groupe ND (p < 0,001). Alors que la consommation totale de caféine du groupe ND était de 209,34 ± 143,85 mg/jour, la consommation du groupe MCV était de 209,99 ± 196,76 mg/jour. Le cholestérol LDL et le cholestérol total n’ont pas montré de différence statistiquement significative entre les deux groupes. Cependant, le cholestérol HDL était significativement plus élevé dans le groupe ND (p ≤ 0,001).

Conclusion : Les résultats actuels montrent que la consommation quotidienne de caféine peut affecter partiellement les paramètres sanguins associés aux maladies cardiovasculaires, notamment en présence de maladie coronarienne.

[Nutrimuscle-Conseils]

Diagnostic Ultrasound-Based Investigation of Central vs. Peripheral Arterial Changes Consequent to Low-Dose Caffeine Ingestion
by Yu-Bin Jin Nutrients 2024, 16(2), 228;

Caffeine is present in various foods and medicines and is highly accessible through various routes, regardless of age. However, most studies on caffeine have focused on the effects of high-dose caffeine ingestion based on the recommended daily amount for adults. In this study, we examined the physiological changes in the central and peripheral vessels that may occur when ingesting low-dose caffeine due to its high accessibility, with the aim of creating an environment of safe caffeine ingestion. This study included 26 healthy participants in their 20s. Peak systolic velocity (PSV), heart rate (HR), and pulse wave velocity (PWV) for vascular stiffness assessment were measured at 0, 30, and 60 min after caffeine ingestion using diagnostic ultrasound to determine the physiological changes in the blood vessels, common carotid artery (CCA) and radial artery (RA). In addition, percutaneous oxygen saturation (SpO2), blood pressure (bicarbonate de potassium), and accelerated photoplethysmography (APG) were measured.

In comparison with before ingestion, the HR tended to decrease and showed a significant difference at 30 and 60 min (p = 0.014 and p = 0.031, respectively). PSV significantly decreased in both vessels at 30 and 60 min (p < 0.001 and p < 0.001, respectively). APG showed a decreasing trend until 60 min after ingestion, with a significant difference at 30 and 60 min (p = 0.003 and p = 0.012, respectively). No significant difference was observed in SpO2, bicarbonate de potassium, or PWV; however, they showed a tendency to increase after ingestion. Decreased HR may occur because of the baroreflex caused by an increase in bicarbonate de potassium. The RA has many branches and a smaller diameter; therefore, the PSV was lower in the RA than that in the CCA. This effect can occur because of the difficulty in the smooth expansion of blood vessels, which leads to a decrease in blood flow. In addition, an increase in intracellular calcium concentration can prevent vasodilation and increase the propagation velocity of pulse waves. The reflected waves can increase systolic blood pressure but reduce PWV and vascular elasticity.

These results suggest that even low-dose caffeine can improve blood vessel health by providing temporary stimulation to the blood vessels; however, it can also cause changes in blood flow and blood vessel elasticity, which can lead to serious diseases such as stroke and high blood pressure. Therefore, caution should be exercised when caffeine consumption is indiscriminate.

[Nutrimuscle-Conseils]

The Association between High-Caffeine Drink Consumption and Anxiety in Korean Adolescents
by Ji Ann Cho Nutrients 2024, 16(6), 794;

Background: As excessive caffeine intake may be associated with anxiety disorders, one of the most prevalent mental illnesses among adolescents globally, this study investigated the association between high caffeine consumption and anxiety in a nationally representative sample of South Korean adolescents. Methods: 46,873 participants from the Korea Youth Risk Behavior Web-based Survey (KYRBS) 2022 were included. The Generalized Anxiety Disorder-7 (GAD-7) questionnaire was used to evaluate anxiety symptoms. Survey questions determined the number of times each participant consumed high-caffeine drinks per week. The chi-square test was used to investigate and compare the general characteristics of the study population, and a modified Poisson regression was used to analyze the relationship. Results: Both male and female participants reporting excessive high-caffeine drink consumption exhibited higher anxiety levels (adjusted prevalence ratio [aPR]: 1.19, 95% confidence interval [CI]: 1.08–1.31 in males; aPR: 1.14, CI: 1.05–1.23 in females). This association remained statistically significant in subgroup analyses, particularly among high school students and those with a shorter sleep duration. The relationship between high-caffeine drink consumption and anxiety strengthened with increasing anxiety levels. Additionally, there was a dose-dependent relationship between the prevalence of anxiety and high-caffeine drinks.

Conclusion: High caffeine consumption increases anxiety in South Korean adolescents. This association proved consistent regardless of sex or other socioeconomic factors.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'association entre la consommation de boissons riches en caféine et l'anxiété chez les adolescents coréens
par Ji Ann Cho Nutrients 2024, 16(6), 794 ;

Contexte : Comme une consommation excessive de caféine peut être associée à des troubles anxieux, l'une des maladies mentales les plus répandues chez les adolescents dans le monde, cette étude a examiné l'association entre une consommation élevée de caféine et l'anxiété dans un échantillon représentatif d'adolescents sud-coréens. Méthodes : 46 873 participants à l’enquête en ligne sur les comportements à risque chez les jeunes coréens (KYRBS) 2022 ont été inclus. Le questionnaire sur le trouble d'anxiété généralisée-7 (GAD-7) a été utilisé pour évaluer les symptômes d'anxiété. Les questions de l'enquête ont déterminé le nombre de fois que chaque participant consommait des boissons riches en caféine par semaine. Le test du chi carré a été utilisé pour étudier et comparer les caractéristiques générales de la population étudiée, et une régression de Poisson modifiée a été utilisée pour analyser la relation. Résultats : Les participants, hommes et femmes, signalant une consommation excessive de boissons à haute teneur en caféine présentaient des niveaux d'anxiété plus élevés (rapport de prévalence ajusté [aPR] : 1,19, intervalle de confiance [IC] à 95 % : 1,08 à 1,31 chez les hommes ; aPR : 1,14, IC : 1,05 à 1,23 chez les femmes). Cette association est restée statistiquement significative dans les analyses de sous-groupes, en particulier chez les lycéens et ceux ayant une durée de sommeil plus courte. La relation entre la consommation de boissons riches en caféine et l’anxiété s’est renforcée avec l’augmentation des niveaux d’anxiété. De plus, il existait une relation dose-dépendante entre la prévalence de l’anxiété et les boissons riches en caféine.

Conclusion : Une consommation élevée de caféine augmente l’anxiété chez les adolescents sud-coréens. Cette association s'est avérée cohérente quel que soit le sexe ou d'autres facteurs socio-économiques