Effets du sélénium sur la santé à long terme?

[Nutrimuscle-Conseils]

Progress of Selenium Deficiency in the Pathogenesis of Arthropathies and Selenium Supplement for Their Treatment
Huan Deng, Biological Trace Element Research volume 200, pages4238–4249 (2022)

Selenium, an essential trace element for human health, exerts an indispensable effect in maintaining physiological homeostasis and functions in the body. Selenium deficiency is associated with arthropathies, such as Kashin-Beck disease, rheumatoid arthritis, osteoarthritis, and osteoporosis. Selenium deficiency mainly affects the normal physiological state of bone and cartilage through oxidative stress reaction and immune reaction. This review aims to explore the role of selenium deficiency and its mechanisms existed in the pathogenesis of arthropathies. Meanwhile, this review also summarized various experiments to highlight the crucial functions of selenium in maintaining the homeostasis of bone and cartilage.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Progrès de la carence en sélénium dans la pathogenèse des arthropathies et supplément de sélénium pour leur traitement
Huan Deng, Recherche sur les éléments traces biologiques volume 200, pages4238–4249 (2022)

Le sélénium, oligo-élément essentiel à la santé humaine, exerce un effet indispensable au maintien de l'homéostasie physiologique et des fonctions de l'organisme. La carence en sélénium est associée à des arthropathies, telles que la maladie de Kashin-Beck, la polyarthrite rhumatoïde, l'arthrose et l'ostéoporose. La carence en sélénium affecte principalement l'état physiologique normal des os et du cartilage par le biais d'une réaction de stress oxydatif et d'une réaction immunitaire. Cette revue vise à explorer le rôle de la carence en sélénium et ses mécanismes existants dans la pathogenèse des arthropathies. Pendant ce temps, cette revue a également résumé diverses expériences pour mettre en évidence les fonctions cruciales du sélénium dans le maintien de l'homéostasie des os et du cartilage.

[Nutrimuscle-Conseils]

Selen in der Kardiologie
Zeitschrift für Orthomolekulare Medizin 2022; 20(03): 28-31 Lutz Schomburg

Eine unzureichende Versorgung mit Selen und damit ausbleibende Sättigung der Selenoproteine erhöht deutlich das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und kardiovaskulären Tod.

Vegetarische oder vegane Ernährung kann mit geringer Selenzufuhr verbunden sein, während Schwangerschaft, Stillen, Entzündungsreaktionen und schwere Erkrankungen den Selenbedarf steigern. Autoantikörper gegen den Selentransporter SELENOP können zu einem funktionalen Selenmangel führen. Uwe Gröber sprach mit Professor Schomburg über die kardioprotektive Wirkung von Selenoproteinen sowie zeitgemäße Labordiagnostik und Supplementierung des Spurenelements.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Sélénium en cardiologie
Journal de médecine orthomoléculaire 2022 ; 20(03): 28-31 Lutz Schomburg

Un apport insuffisant en sélénium et donc un manque de saturation des sélénoprotéines augmente significativement le risque de maladies cardiovasculaires et de décès cardiovasculaire.

Les régimes végétariens ou végétaliens peuvent être associés à un faible apport en sélénium, tandis que la grossesse, l'allaitement, les réponses inflammatoires et les maladies graves augmentent les besoins en sélénium. Les auto-anticorps dirigés contre le transporteur de sélénium SELENOP peuvent entraîner une déficience fonctionnelle en sélénium. Uwe Gröber s'est entretenu avec le professeur Schomburg de l'effet cardioprotecteur des sélénoprotéines et des diagnostics de laboratoire modernes et de la supplémentation en oligo-éléments

[Nutrimuscle-Conseils]

The effects of selenium supplementation on blood lipids and blood pressure in adults: A systematic review and dose-response meta-analysis of randomized control trials
Mahnaz Rezaei Kelishadi Journal of Trace Elements in Medicine and Biology Volume 74, December 2022, 127046

Background
Previous studies evaluating the effects of selenium supplementation on lipid profile and blood pressure (bicarbonate de potassium) offer contradictory findings. This systematic review and meta-analysis assessed the effects of selenium supplementation on these lipid profile and bicarbonate de potassium.

Methods
In order to identify interrelated clinical trials, we performed a comprehensive literature search in the online databases, including PubMed, Scopus, Embase, and ISI web of science, up to December 2021.

Results
The analysis of the data established that selenium supplementation did not significantly affect TG level (WMD: −0.84 mg/dL; 95 % CI: −4.74, 3.05, p = 0.671), LDL-C (WMD: 0.86 mg/dL; 95 % CI: −1.21, 2.95, p = 0.416), and HDL-C (WMD: 0.3 mg/dL; 95 % CI: −0.66, 1.27, p = 0.535). however, there was a significant reduction in TC levels following selenium supplementation (WMD: −2.11 mg/dL; 95 % CI: −4.09, −0.13, p = 0.037). After subgroup analysis, when the baseline levels of LDL-C were < 130 mg/dL, selenium supplementation elicited a significant increase in LDL-C levels (WMD: 2.89 mg/dL; 95 % CI: 0.26, 5.51, p = 0.031). For bicarbonate de potassium, selenium supplementation significantly increased SBP (WMD: 2.02 mmHg; 95 % CI: 0.50, 3.55, p = 0.009), while it had no significant effect on DBP (WMD: 0.39 mmHg; 95 % CI: (−0.89, 1.68, p = 0.551)).

Conclusion
Although our findings suggest selenium may have possible therapeutic effects in improving TC and VLDL, because of its negative effects on LDL and bicarbonate de potassium, selenium supplementation for cardiovascular protection should be recommended with caution.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les effets de la supplémentation en sélénium sur les lipides sanguins et la tension artérielle chez l'adulte : une revue systématique et une méta-analyse dose-réponse d'essais contrôlés randomisés
Mahnaz Rezaei Kelishadi Journal of Trace Elements in Medicine and Biology Volume 74, décembre 2022, 127046

Arrière plan
Des études antérieures évaluant les effets de la supplémentation en sélénium sur le profil lipidique et la pression artérielle (bicarbonate de potassium) offrent des résultats contradictoires. Cette revue systématique et méta-analyse a évalué les effets de la supplémentation en sélénium sur ces profils lipidiques et le bicarbonate de potassium.

Méthodes
Afin d'identifier les essais cliniques interdépendants, nous avons effectué une recherche documentaire complète dans les bases de données en ligne, y compris PubMed, Scopus, Embase et ISI web of science, jusqu'en décembre 2021.

Résultats
L'analyse des données a établi que la supplémentation en sélénium n'affectait pas de manière significative le taux de TG (WMD : -0,84 mg/dL ; IC à 95 % : -4,74, 3,05, p = 0,671), le LDL-C (WMD : 0,86 mg/dL ; 95 % IC : −1,21, 2,95, p = 0,416) et HDL-C (DMP : 0,3 mg/dL ; IC à 95 % : −0,66, 1,27, p = 0,535). cependant, il y a eu une réduction significative des niveaux de TC suite à la supplémentation en sélénium (DMP : -2,11 mg/dL ; IC à 95 % : -4,09, -0,13, p = 0,037). Après analyse en sous-groupe, lorsque les niveaux de base de LDL-C étaient < 130 mg/dL, la supplémentation en sélénium a provoqué une augmentation significative des niveaux de LDL-C (DMP : 2,89 mg/dL ; IC à 95 % : 0,26, 5,51, p = 0,031) . Pour le bicarbonate de potassium, la supplémentation en sélénium a significativement augmenté la PAS (DMP : 2,02 mmHg ; IC 95 % : 0,50, 3,55, p = 0,009), alors qu'elle n'a eu aucun effet significatif sur la PAD (DMP : 0,39 mmHg ; IC 95 % : (−0,89 , 1,68, p = 0,551)).

Conclusion
Bien que nos résultats suggèrent que le sélénium peut avoir des effets thérapeutiques possibles sur l'amélioration du TC et des VLDL, en raison de ses effets négatifs sur les LDL et le bicarbonate de potassium, la supplémentation en sélénium pour la protection cardiovasculaire doit être recommandée avec prudence.

[Nutrimuscle-Conseils]

Correlation of Serum Selenium in Asthma Patients with Severity of the Disorder
Nidhi Girdhar, Biological Trace Element Research volume 200, pages4949–4954 (2022)

Asthma is characterized by reversible airway obstruction, increased bronchial hyper-responsiveness and chronic inflammation, as well as higher levels of oxidative stress mainly due to decreased antioxidant defenses. Our primary aim was to investigate the correlation of serum selenium (Se) levels with the severity of asthma across gender, age, family history, and prevalence from childhood. Selenium levels in blood samples in 103 asthmatic patients and 103 healthy individuals were evaluated.

The obtained data indicated that the mean serum Se levels in asthma patients were found to be twofold lower as compared to the controls (p < 0.001). However, there were no significant differences in the asthmatic patients when gender and age were considered. Patients characterized by family history of asthma and inhaler usage had 8% and 7% lower serum Se concentrations, although the difference was only border significant (p = 0.05). Multiple regression analysis demonstrated a significant inverse association of inhaler usage (β =  − 0.226; p < 0.001) with serum Se levels even after adjustment for asthma severity (β =  − 0.644; p < 0.001). While this report clearly necessitates a more detailed study, it is plausible that Se deficiency leads to impaired immune response, and therefore, Se supplementation might modulate oxidative stress in the lung and could potentially alleviate asthma pathophysiology.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Corrélation du sélénium sérique chez les patients asthmatiques avec gravité du trouble
Nidhi Girdhar, Recherche sur les éléments traces biologiques volume 200, pages4949–4954 (2022)

L'asthme se caractérise par une obstruction réversible des voies respiratoires, une hyper-réactivité bronchique accrue et une inflammation chronique, ainsi que des niveaux plus élevés de stress oxydatif principalement dus à une diminution des défenses antioxydantes. Notre objectif principal était d'étudier la corrélation entre les taux sériques de sélénium (Se) et la sévérité de l'asthme selon le sexe, l'âge, les antécédents familiaux et la prévalence depuis l'enfance. Les niveaux de sélénium dans des échantillons de sang de 103 patients asthmatiques et de 103 personnes en bonne santé ont été évalués.

Les données obtenues ont indiqué que les taux sériques moyens de Se chez les patients asthmatiques étaient deux fois plus faibles que ceux des témoins (p < 0,001). Cependant, il n'y avait pas de différences significatives chez les patients asthmatiques lorsque le sexe et l'âge étaient pris en compte. Les patients caractérisés par des antécédents familiaux d'asthme et d'utilisation d'inhalateurs avaient des concentrations sériques de Se inférieures de 8 % et 7 %, bien que la différence n'ait été qu'à la limite significative (p = 0,05). L'analyse de régression multiple a démontré une association inverse significative de l'utilisation de l'inhalateur (β =  − 0,226 ; p < 0,001) avec les taux sériques de Se même après ajustement en fonction de la gravité de l'asthme (β =  − 0,644 ; p < 0,001). Bien que ce rapport nécessite clairement une étude plus détaillée, il est plausible qu'une carence en Se entraîne une réponse immunitaire altérée et, par conséquent, une supplémentation en Se pourrait moduler le stress oxydatif dans les poumons et pourrait potentiellement atténuer la physiopathologie de l'asthme.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect Modification of Selenium Supplementation by Intake and Serum Concentrations of Antioxidants on the Development of Metachronous Colorectal Adenoma
Elizabeth T. Jacob Nutrition and Cancer 22 Oct 2022

Background
Selenium (Se) is a trace element that has been investigated as a potential chemopreventive agent for colorectal cancer. Dietary intake of other antioxidant nutrients may modify the effect of Se.

Objective
We examined the association between intake and serum concentrations of retinol, β-carotene, β-cryptoxanthin, lycopene, lutein/zeaxanthin, and α- and γ-tocopherol and the development of metachronous colorectal adenoma, and if these nutrients modified the effect of Se.

Methods
We conducted a prospective study of 1874 participants from the Se Trial with data for antioxidant intake, as well as a subcohort of 508 participants with serum biomarker concentrations.

Results
Statistically significantly lower odds for the development of metachronous adenoma were observed for those participants in the highest tertile of intake for lutein/zeaxanthin compared to the lowest, with an OR (95% CI) of 0.72 (0.56-0.94). No effect modification for intake of any nutrient was observed. However, circulating concentrations of lycopene exhibited statistically significant effect modification of selenium supplementation (p < 0.06),

Conclusion
These findings show that intake and circulating concentrations of antioxidant nutrients were not consistently associated with reduced odds for the development of metachronous lesions, although blood concentrations of lycopene may modify the effect of selenium supplementation.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Modification de l'effet de la supplémentation en sélénium par l'apport et les concentrations sériques d'antioxydants sur le développement de l'adénome colorectal métachrone
Elizabeth T. Jacob Nutrition et Cancer 22 octobre 2022

Arrière plan
Le sélénium (Se) est un oligo-élément qui a été étudié comme agent chimiopréventif potentiel du cancer colorectal. L'apport alimentaire d'autres nutriments antioxydants peut modifier l'effet du Se.

Objectif
Nous avons examiné l'association entre l'apport et les concentrations sériques de rétinol, β-carotène, β-cryptoxanthine, lycopène, lutéine/zéaxanthine et α- et γ-tocophérol et le développement de l'adénome colorectal métachrone, et si ces nutriments modifiaient l'effet de Se .

Méthodes
Nous avons mené une étude prospective de 1874 participants de l'essai Se avec des données sur l'apport en antioxydants, ainsi qu'une sous-cohorte de 508 participants avec des concentrations de biomarqueurs sériques.

Résultats
Des probabilités statistiquement significativement plus faibles de développement d'un adénome métachrone ont été observées chez les participants du tertile le plus élevé d'apport en lutéine/zéaxanthine par rapport au plus bas, avec un OR (IC à 95 %) de 0,72 (0,56-0,94). Aucune modification de l'effet de l'apport d'aucun nutriment n'a été observée. Cependant, les concentrations circulantes de lycopène ont montré une modification de l'effet statistiquement significative de la supplémentation en sélénium (p < 0,06),

Conclusion
Ces résultats montrent que l'apport et les concentrations circulantes de nutriments antioxydants n'étaient pas systématiquement associés à une réduction des risques de développement de lésions métachrones, bien que les concentrations sanguines de lycopène puissent modifier l'effet de la supplémentation en sélénium.

[Nutrimuscle-Conseils]

Potential Benefits of Selenium Supplementation in Reducing Insulin Resistance in Patients with Cardiometabolic Diseases: A Systematic Review and Meta-Analysis
by Jiahui Ouyang Nutrients 2022, 14(22), 4933;

Background: Selenium is a trace element that has been reported to be effective in regulating glucose and lipid metabolism. However, there is conflicting evidence from different clinical trials of selenium supplementation in treating cardiometabolic diseases (CMDs).

Objective: This meta-analysis aimed to identify the effects of selenium supplementation on insulin resistance, glucose homeostasis, and lipid profiles in patients with CMDs. Methods: Randomized controlled trials (RCTs) of selenium supplementation for treating CMDs were screened in five electronic databases. Insulin levels, homeostatic model assessment of insulin resistance (HOMA-IR), fasting plasma glucose (FPG), and glycosylated hemoglobin A1C (HbA1c) were defined as the primary outcome markers, and lipid profiles were considered the secondary outcome markers. Results: Ten studies involving 526 participants were included in the meta-analysis.

The results suggested that selenium supplementation significantly reduced serum insulin levels (standardized men difference [SMD]: −0.53; 95% confidence interval [CI] [−0.84, −0.21], p = 0.001, I2 = 68%) and HOMA-IR (SMD: −0.50, 95% CI [−0.86, −0.14], p = 0.006, I2 = 75%) and increased high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C) levels (SMD: 0.97; 95% CI [0.26, 1.68], p = 0.007, I2 = 92%), but had no significant effect on FPG, total cholesterol (TC), triglycerides (TG), low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C), and very low-density lipoprotein cholesterol (VLDL-C).

Conclusion: Current evidence supports the beneficial effects of selenium supplementation on reducing insulin levels, HOMA-IR, and increasing HDL-C levels. Selenium supplementation may be an effective strategy for reducing insulin resistance in patients with CMDs. However, more high-quality clinical studies are needed to improve the certainty of our estimates.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Avantages potentiels de la supplémentation en sélénium dans la réduction de la résistance à l'insuline chez les patients atteints de maladies cardiométaboliques : une revue systématique et une méta-analyse
par Jiahui Ouyang Nutrients 2022, 14(22), 4933 ;

Contexte : Le sélénium est un oligo-élément dont l'efficacité dans la régulation du métabolisme du glucose et des lipides a été signalée. Cependant, il existe des preuves contradictoires provenant de différents essais cliniques sur la supplémentation en sélénium dans le traitement des maladies cardiométaboliques (CMD).

Objectif : Cette méta-analyse visait à identifier les effets de la supplémentation en sélénium sur la résistance à l'insuline, l'homéostasie du glucose et les profils lipidiques chez les patients atteints de DMC. Méthodes : Des essais contrôlés randomisés (ECR) portant sur la supplémentation en sélénium pour le traitement des DMC ont été passés au crible dans cinq bases de données électroniques. Les taux d'insuline, l'évaluation du modèle homéostatique de la résistance à l'insuline (HOMA-IR), la glycémie à jeun (FPG) et l'hémoglobine glycosylée A1C (HbA1c) ont été définis comme les principaux marqueurs de résultats, et les profils lipidiques ont été considérés comme les marqueurs de résultats secondaires. Résultats : Dix études portant sur 526 participants ont été incluses dans la méta-analyse.

Les résultats suggèrent que la supplémentation en sélénium réduit significativement les taux d'insuline sérique (différence standardisée hommes [DMS] : -0,53 ; intervalle de confiance [IC] à 95 % [-0,84, -0,21], p = 0,001, I2 = 68 %) et HOMA-IR (DMS : −0,50, IC 95 % [−0,86, −0,14], p = 0,006, I2 = 75 %) et augmentation des taux de cholestérol à lipoprotéines de haute densité (HDL-C) (DMS : 0,97 ; IC 95 % [0,26, 1,68], p = 0,007, I2 = 92 %), mais n'a eu aucun effet significatif sur le FPG, le cholestérol total (TC), les triglycérides (TG), le cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL-C) et le cholestérol des lipoprotéines de très basse densité (VLDL-C).

Conclusion : Les preuves actuelles soutiennent les effets bénéfiques de la supplémentation en sélénium sur la réduction des niveaux d'insuline, HOMA-IR et l'augmentation des niveaux de HDL-C. La supplémentation en sélénium peut être une stratégie efficace pour réduire la résistance à l'insuline chez les patients atteints de DMC. Cependant, davantage d'études cliniques de haute qualité sont nécessaires pour améliorer la certitude de nos estimations.

[Nutrimuscle-Conseils]

Higher blood selenium level is associated with lower risk of hyperhomocysteinemia in the elderly
Ting Wang Journal of Trace Elements in Medicine and Biology Volume 75, January 2023, 127078

Highlights
• First study on the association between blood Se and HHcy in older Chinese adults.
• A non-linear relationship between blood Se and serum Hcy was observed.
• Higher Se levels were associated with lower prevalence risk of HHcy.

Background and aims
Earlier studies have reported inconsistent association between selenium (Se) and homocysteine (Hcy) levels, while no evidence could be found from Chinese population. To fill this gap, we investigated the association between blood Se and hyperhomocysteinemia (HHcy) of rural elderly population in China.

Methods
A cross-sectional study on 1823 participants aged 65 and older from four Chinese rural counties was carried out in this study. Whole blood Se and serum Hcy concentrations were measured in fasting blood samples. Analysis of covariance and restricted cubic spline models were used to examine the association between Se and Hcy levels. Logistic regression models were used to evaluate the risk of prevalent HHcy among four Se quartile groups after adjusting for covariates.

Results
For this sample, the mean blood Se concentration was 156.34 (74.65) μg/L and the mean serum Hcy concentration was 17.25 (8.42) μmol/L. A significant non-linear relationship was found between blood Se and serum Hcy, the association was inverse when blood Se was less than 97.404 μg/L and greater than 156.919 μg/L. Participants in the top three blood Se quartile groups had significantly lower risk of prevalent HHcy compared with the lowest quartile group. When defined as Hcy> 10 μmol/L, the odds ratios and 95% confidence interval of HHcy were 0.600 (0.390, 0.924), 0.616 (0.398, 0.951) and 0.479 (0.314, 0.732) for Q2, Q3, and Q4 Se quartile groups compared with the Q1 group, respectively. When defined as Hcy≥ 15 μmol/L, the odds ratios and 95% confidence interval of HHcy were 0.833 (0.633, 1.098) and 0.827 (0.626, 1.092), 0.647 (0.489, 0.857) for Q2, Q3, and Q4 Se quartile groups compared with Q1 group.

Conclusions
Our findings suggest that higher blood Se level could be a protective factor for HHcy in the elderly.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Un taux de sélénium sanguin plus élevé est associé à un risque plus faible d'hyperhomocystéinémie chez les personnes âgées
Ting Wang Journal of Trace Elements in Medicine and Biology Volume 75, janvier 2023, 127078

Points forts
• Première étude sur l'association entre la Se sanguine et l'HHcy chez les adultes chinois âgés.
• Une relation non linéaire entre la Se sanguine et l'Hcy sérique a été observée.
• Des niveaux de Se plus élevés étaient associés à un risque de prévalence plus faible de HHcy.

Contexte et objectifs
Des études antérieures ont rapporté une association incohérente entre les niveaux de sélénium (Se) et d'homocystéine (Hcy), alors qu'aucune preuve n'a pu être trouvée dans la population chinoise. Pour combler cette lacune, nous avons étudié l'association entre la Se sanguine et l'hyperhomocystéinémie (HHcy) de la population âgée rurale en Chine.

Méthodes
Une étude transversale sur 1823 participants âgés de 65 ans et plus de quatre comtés ruraux chinois a été réalisée dans cette étude. Les concentrations de Se et d'Hcy sérique dans le sang total ont été mesurées dans des échantillons de sang à jeun. L'analyse de la covariance et les modèles de splines cubiques restreintes ont été utilisés pour examiner l'association entre les niveaux de Se et de Hcy. Des modèles de régression logistique ont été utilisés pour évaluer le risque de HHcy prévalent parmi quatre groupes de quartile Se après ajustement pour les covariables.

Résultats
Pour cet échantillon, la concentration sanguine moyenne en Se était de 156,34 (74,65) μg/L et la concentration sérique moyenne en Hcy était de 17,25 (8,42) μmol/L. Une relation non linéaire significative a été trouvée entre la Se sanguine et l'Hcy sérique, l'association était inverse lorsque la Se sanguine était inférieure à 97,404 μg/L et supérieure à 156,919 μg/L. Les participants des trois premiers groupes du quartile sanguin Se présentaient un risque significativement plus faible de HHcy prévalent par rapport au groupe du quartile inférieur. Lorsque défini comme Hcy> 10 μmol/L, les rapports de cotes et l'intervalle de confiance à 95 % de HHcy étaient de 0,600 (0,390, 0,924), 0,616 (0,398, 0,951) et 0,479 (0,314, 0,732) pour Q2, Q3 et Q4 Se quartile groupes par rapport au groupe Q1, respectivement. Lorsque défini comme Hcy≥ 15 μmol/L, les rapports de cotes et l'intervalle de confiance à 95 % de HHcy étaient de 0,833 (0,633, 1,098) et 0,827 (0,626, 1,092), 0,647 (0,489, 0,857) pour Q2, Q3 et Q4 Se quartile groupes par rapport au groupe Q1.

conclusion
Nos résultats suggèrent qu'un taux sanguin plus élevé de Se pourrait être un facteur de protection contre l'HHcy chez les personnes âgées.

[Nutrimuscle-Conseils]

Selenium Status: Its Interactions with Dietary Mercury Exposure and Implications in Human Health
by Ujang Tinggi Nutrients 2022, 14(24), 5308;

Selenium is an essential trace element in humans and animals and its role in selenoprotein and enzyme antioxidant activity is well documented. Food is the principal source of selenium, and it is important that selenium status in the body is adequately maintained for physiological functions. There has been increasing attention on the role of selenium in mitigating the toxic effects of mercury exposure from dietary intake in humans. In contrast, mercury is a neurotoxin, and its continuous exposure can cause adverse health effects in humans.

The interactions of selenium and mercury are multi-factorial and involve complex binding mechanisms between these elements at a molecular level. Further insights and understanding in this area may help to evaluate the health implications of dietary mercury exposure and selenium status. This review aims to summarise current information on the interplay of the interactions between selenium and mercury in the body and the protective effect of selenium on at-risk groups in a population who may experience long-term mercury exposure.